mỡ lợn

“Thủ phạm” vô tình khiến cơ thể người Việt thừa Cholesterol

Theo các nghiên cứu, điều tra, người Việt ăn ít rau, ít cá, nhiều thịt, thừa muối và thường có lối sống không khoa học làm tăng lượng Cholesterol xấu, gây ra tình trạng xơ vữa động mạch, nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch cao.

Thân thương món nhà nghèo của dân vùng lũ, sơn hào hải vị cũng không thể sánh bằng

Con cá nục, cá cơm... được muối thật mặn để tích trữ được người dân quê nghèo miền Trung dùng mỗi khi bão lũ lại là thứ đặc sản của những người xa quê.

Đây là 2 thói quen sử dụng dầu ăn cực kỳ nguy hiểm của người Việt, chủ quan có thể đẩy gia đình bạn đến gần với ung thư và nhiều bệnh trầm trọng

Dầu ăn có thể coi là một con dao 2 lưỡi, dù sở hữu nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi được sử dụng sai cách thì chúng có thể là nguồn gốc của mọi bệnh tật.

Cách làm xúc xích kiểu Nga tại nhà

Với các thành phần gồm thịt lợn, mỡ lợn, thịt bò, hành tây, tỏi và gia vị, bạn có thể làm những khoanh xúc xích sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, thơm ngon.

Top 10 thực phẩm giúp tiêu mỡ, giải độc tốt cho sức khỏe

Bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mỡ, thải độc tự nhiên giúp bạn luôn có 1 cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và phòng tránh được bệnh tật.

Bị tiểu đường vẫn ăn liền tù tì 3 bánh trung thu, người phụ nữ suýt mất mạng

Hàm lượng đường trong bánh trung thu rất cao. Cơ địa một số người không thích hợp để ăn nhiều, nhất là người mắc tiểu đường.

Cơm rang dưa bò thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức

Hãy là người nội trợ đảm đang học cách chế biến món cơm rang dưa bò thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức...

Tuyệt chiêu làm cơm cháy đáy nồi, món ngon khó cưỡng cho ngày mưa rả rích

Nguyên liệu quen thuộc, cách chế biến không cầu kỳ. Đây là món ăn phù hợp trong những ngày có thời tiết mát mẻ, mưa rả rích như mấy hôm nay, cả nhà cùng quây quần thưởng thức thì t...

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Bốc mỡ heo lên tới hàng “top ten” thực phẩm bổ dưỡng thì, xin lỗi, tôi không dám!

Tôi không muốn so sánh dầu mỡ với siêu thực phẩm, lại càng không có ý định đánh giá xếp hạng dầu này tốt nhất, mỡ kia tốt nhì. Vấn đề ở đây không phải thổi phồng lợi ích của một lo...

TS Từ Ngữ – Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam: “Nhiều người đang hiểu lầm về vai trò của mỡ và không ăn mỡ”

Mỡ hay dầu đều có những vai trò nhất định đối với sức khỏe con người, điều quan trọng là chúng ta phải biết dùng từng loại đúng cách, đúng kĩ thuật để không gây hại cho sức khỏe.

3 hành vi tiết kiệm trong căn bếp nhưng lại là đang lãng phí sức khỏe, có nguy cơ gây ung thư cao

Tiết kiệm là một đức tính tốt, tuy nhiên, một số hành vi tiết kiệm quá mức trong căn bếp lại khiến sức khỏe chúng ta đối mặt với nhiều rủi ro, đặc biệt là mắc các bệnh ung thư.

Bánh xíu páo – món ngon gốc Hoa ở Nam Định

Vỏ xíu páo vàng ươm, nhân bùi béo ngậy, dậy mùi của thịt, tiêu xay. Các vị hòa quyện vào nhau khiến bánh trở thành món quà vặt thú vị của người dân thành Nam.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

Với chế biến trên đây sẽ mang đến cho gia đình bạn một món gan xào thật thơm ngon mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Rán mỡ lợn cho thêm muối là sai, thêm một bước nữa mỡ lợn trắng phau và thơm nức mũi

Khi đun sôi mỡ lợn, cho thêm muối là một sai lầm lớn. Để mỡ lợn được bảo quản trong thời gian dài hơn hãy làm theo cách dưới đây:

Giải mã bí ẩn cách người xưa vận chuyện những khối đá khổng lồ tới bãi đá cổ Stonehenge

Các nhà khoa học tại Đại học Newcastle cho rằng mỡ lợn đã được sử dụng để bôi trơn những chiếc xe trượt gỗ khổng lồ để kéo những viên đá của Stonehenge vào vị trí.

Những kiểu ăn tóp mỡ từ thời xưa sẽ khiến bạn thèm thuồng khi nhớ lại, tuổi thơ gần như ai cũng từng ăn qua những món này

Cho đến bây giờ, dù không được ưa chuộng nhiều như trước nhưng tóp mỡ vẫn là món ăn ưa thích của nhiều người, đủ mọi lứa tuổi.

Bí mật về hàm lượng calo, chất béo của các bộ phận thịt lợn: Ăn đúng để không lo sinh bệnh

Thịt lợn là món ăn chính phổ biến nhất trong gia đình. Nhưng nhiều người đang lo ngại, liệu ăn thịt lợn có gây thừa cân, béo phì không? Ăn thế nào mới là đúng cách? Hãy cùng xem.

Thêm thứ này vào sẽ giúp mỡ lợn thơm nức mũi, tha hồ để bao lâu cũng không mốc hỏng

Việc rán mỡ lợn thì không hề đơn giản bởi nếu không biết cách làm, chỉ sau 1 thời gian ngắn nó sẽ nhanh bị mốc, hỏng. Các đầu bếp lâu năm đã tìm ra 2 nguyên liệu giúp khắc phục điề...

Đừng coi thường mỡ lợn: Tiêu thụ đúng cách sẽ đem lại lợi ích lớn cho cơ thể

Nhiều gia đình có thói quen sử dụng mỡ lợn trong nấu ăn, vì cho rằng mỡ lợn có mùi thơm và rất tốt cho sức khỏe. Vậy mỡ lợn có thực sự tốt không?

Chỉ cần thêm bước này trước khi đun sôi, mỡ lợn sẽ trắng tinh, thơm để lâu không hỏng

Chỉ cần nhớ mẹo đơn giản này chị em đã có thể sở hữu được một hũ mỡ lợn trắng tinh, thơm ngon và để lâu không hỏng.

Chuyên gia thực phẩm khuyên nên ăn mỡ động vật theo độ tuổi

Theo PGS TS. Nguyễn Duy Thịnh, việc sử dụng dầu ăn thay thế hoàn toàn mỡ lợn là quan niệm sai lầm và không phù hợp cho sự phát triển cơ thể.

Mẹ bảo đi mua thịt lợn, con gái đem về hẳn 2kg mỡ

Có người cho rằng, trong thời buổi giá thịt lợn tặng cao như hiện nay, bà bán thịt nào mà có nhiều người mua ngây thơ như cô gái này thì sẽ giàu sớm.

Sai lầm không ăn mỡ lợn, ảnh hưởng đến sức khỏe ít ai ngờ

Nhiều người cho rằng việc ăn mỡ lợn là nguồn gốc của nhiều bệnh tật. Thực tế chỉ ra rằng, mỡ lợn hay mỡ động vật có ích lợi không kém với dầu thực vật.

Người Việt sai lầm khi không ăn mỡ động vật

"Các chất trong mỡ lợn đã được chứng minh có tác dụng chống viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chúng ta phải tận dụng, không nên bỏ hoàn toàn, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng nói.

Cô gái người Mỹ giảm được 88kg nhờ nỗ lực làm những điều mà không phải ai cũng dám thử

Adrianna từng tiêu thụ tới 5.000 calories/ngày nhưng giờ đây cô đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn cũng như phương pháp tập luyện của mình để cải thiện vóc dáng hoàn hảo hơn.

Cách làm xúc xích tươi ngon như ngoài hàng ai ăn cũng đều mê

Cách làm xúc xích tươi làm sao để cho ngon, giòn và giữ đúng hương vị không quá phức tạp cần phải có những bí quyết, những mẹo nhỏ trong các bước thực hiện mới tạo nên được món ăn ...

Mỡ lợn được vinh danh vị trí 8/10 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe: Chuyên gia Việt phản hồi

Mới đây, trang Elitereaders thậm chí còn xếp mỡ lợn vào top 10 thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất cho sức khỏe, nghiễm nhiên sánh ngang hàng với hạt chia hay cá hồi...

Những loại thực phẩm có thể ảnh hưởng kỳ lạ đến tâm lý, não bộ

Nghiên cứu đã chỉ ra một số thực phẩm có thể có tác động tiêu cực và tích cực đến tâm lý, não bộ của con người.

Lạng Sơn : Bắt quả tang xe ô tô chở 3 tạ mỡ lợn nhập lậu hôi thối

Ngày 23/5 Công an Lạng Sơn cho biết, tổ công tác Công an huyện Cao Lộc vừa kiểm tra và bắt giữ 1 xe 16 chỗ chở 300kg mỡ lợn đang có dấu hiệu hỏng, bốc mùi ôi thiu.

Kẻ mổ lợn hạ sát người hàng loạt đối mặt hình phạt nào?

Luật sư nói hành vi giết người hàng loạt và cướp tài sản của Đỗ Văn Bình là đặc biệt nghiêm trọng. Nghi phạm có thể đối mặt mức án tử hình nếu đủ năng lực chịu trách nhiệm hình sự.

Bánh trôi nhân bơ lạc độc đáo

Bánh trôi nhân vừng đen hay đậu xanh đã trở nên quen thuộc thì nhân bơ lạc lại có mùi vị khác lạ, bùi bùi, ngọt ngào.

Bắt giữ hơn 300kg sản phẩm từ lợn nhập lậu tại Lạng Sơn

Ngay khi phát hiện lực lượng chức năng truy bắt, các đối tượng vận chuyển hàng lậu đã bỏ chạy để lại nhiều bao tải hàng hóa.

Năm Kỷ Hợi khám phá những vị thuốc chữa bệnh từ con lợn không phải ai cũng biết

Ở Việt Nam, thịt lợn là loại thịt phổ biến nhất được sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn, không những vậy, các bộ phận khác từ con lợn cũng là những vị thuốc chữa bệnh không phải ai...

Tết này tôi học được cách làm món xôi lạ mắt ngon miệng, ai ăn cũng khen nức nở

Từng miếng xôi dẻo ngon thấm đều vị ngọt thanh của trái cây ăn vô cùng ngon miệng.

Bếp trưởng Ngon Garden chia sẻ bí quyết làm món tép rang khế cũng ngon như bề bề rang muối

Tép rang khế - món ăn bao cấp tưởng "khổ" này lại khiến nhiều thực khách bất ngờ bởi vị ngon lạ trong trải nghiệm mâm cơm bao cấp hôm 30/12 vừa qua.

Chở mỡ và da lợn bốc mùi hôi thối, lái xe khách bị xử phạt 5,5 triệu đồng

Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế và chức vụ - Công an TP Huế vừa xử phạt một xe khách 5,5 triệu đồng cho vận chuyển mỡ và da lợn bốc mùi hôi thối.

Tết năm nay nhờ có công thức này mà nhà tôi có món bánh gạo sữa thơm ngon cực lạ miệng để đãi khách

Mỗi chiếc bánh gạo sữa nhỏ xinh, trắng muốt thơm lừng, chỉ nhìn thôi là đã muốn được ăn ngay.

Thực đơn ăn kiêng không còn nhàm chán với món chả gà đậm đà hấp dẫn

Gợi ý dưới đây sẽ đem đến cho bạn món chả gà tuyệt ngon mà không hề lo tăng cân đâu nhé.

Cuối tuần trổ tài làm há cảo nhân xôi thịt dẻo thơm ngon khó cưỡng

Há cảo nhân xôi thịt dẻo mềm nóng hổi thích hợp cho cả 3 bữa ăn trong ngày vào thời tiết đầu mùa đông.

Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

Từng miếng chả bề bề mềm thơm, đậm vị sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Cách làm pate gan lợn tại nhà đơn giản mà vẫn thơm ngon, béo ngậy

Mùi thơm bùi, béo ngậy của pate gan khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại được. Cách làm pate gan lợn không khó!

Tối nay ăn gì: Chả ốc lá lốt ngon giòn rụm

Độ giòn của ốc, vị ngậy của thịt cùng mùi thơm lá lốt sẽ giúp bữa cơm tối gia đình bạn thêm hấp dẫn.

“Chết cười” cuộc thi leo cột bôi trơn bên bờ biển Địa Trung Hải

Người chơi phải leo tới đỉnh một cây cột bôi đầy mỡ lợn, nếu không cẩn thận họ sẽ rơi xuống biển.

“Tóm gọn” 2 vụ vận chuyển hàng lậu trong 1 ngày

Chỉ trong 1 ngày, các đơn vị thuộc Chi cục Quản lý thị trường Lạng Sơn đã phối hợp bắt giữ 2 vụ vận chuyển hàng lậu.

Ăn thịt mỡ có tốt cho cơ thể không?

Nhiều người cho rằng ăn thịt mỡ không tốt cho cơ thể có thể gây béo phì, Vậy ăn thịt mỡ tốt hay hại cho cơ thể?

Mỡ lợn mang “tiếng xấu đầy mình”, nhưng thực ra có thể chữa khỏi cả tá bệnh

Mỡ lợn vốn là thực phẩm quen thuộc xưa kia nhưng nay không mấy được ưa chuộng do vị béo ngấy và bị cho là nguyên nhân ra chứng xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, béo phì... Tuy nhiên,...

Cái Tết “to hơn bao giờ hết” tại gia đình cầu thủ Văn Thanh

Ngay từ sáng sớm ngày 12/2 (tức 27 Tết), tại gia đình ông Vũ Văn Hộ (bố cầu thủ Văn Thanh) đã tất bật mổ lợn, giết gà để thiết đãi khách cùng nhiều anh em, họ hàng. Ông Hộ cho biết...

Mổ lợn bán, phát hiện thứ đáng giá gấp trăm lần con lợn

Trư cát hay còn gọi là trư sa cát lợn hoặc cát lợn. Theo các nhà khoa học, nó là một loại sỏi mật lành tính ở lợn được tích tụ theo thời gian. Đặc tính của cát lợn là vị ngọt, tính...

Dân tự mổ lợn, bán vỉa hè rẻ giật mình: 100.000 đồng/4kg

Trước tình hình giá lợn hơi vẫn đang tiếp tục giảm, người chăn nuôi ở ĐBSCL không dám tái đàn, lợn nái không dám phối giống sinh sản, nhiều chuồng trại tạm ngưng nuôi hoặc chỉ nuôi...

5 bệnh nguy hiểm sẽ tấn công cơ thể nếu bạn ăn thiếu mỡ lợn

Đừng cho rằng mỡ động vật không tốt cho sức khỏe mà từ chối mỡ lợn bởi đây là nguồn dinh dưỡng giúp cơ thể bạn chống đỡ lại nhiều bệnh tật.