Miến hấp mướp chỉ cần ngửi mùi hương đã thấy cồn cào bụng, ăn vài bát mà vẫn thòm thèm
Có lẽ ít người biết đến cách nấu này, nhưng hãy thử một lần chị em sẽ công nhận rằng món ăn này rất ngon, ăn nhiều mà không ngán.
Nguyên liệu
- Mướp
- Miến
- Tỏi, hạt tiêu
- Dầu hào, hạt nêm, đường, dầu sa tế
Cách thực hiện
Miến ngâm trong nước ấm
Mướp gọt vỏ, cắt thành từng dải dài, mỏng, xếp mướp lên trên miến (lọc bỏ riêng phần ruột mướp)
Video đang HOT
Phi thơm tỏi, cho ruột mướp băm nhỏ vào trước, xào chín rồi thêm dầu hào, đường, gia vị vào cùng, nêm vừa miệng.
Đổ hỗn hợp này lên tô miến mướp lúc trước
Đổ nước vào nồi hấp, đặt tô miến mướp lên trên, hấp khoảng 10 phút.
Nếu thích có màu hấp dẫn, trộn thêm một ít dầu sa tế và mè rang vào cùng.
Thành phẩm nhận được.
Theo Giaothong
Cách làm bò xào dưa chua thơm ngon, tốn cơm vô cùng
Món bò xào dưa chua thơm ngon, hấp dẫn mà chế biến đơn giản, nhanh chóng thì còn gì tuyệt bằng.
Cách làm bò xào dưa chua thơm ngon, tốn cơm vô cùng
Nguyên liệu làm món bò xào dưa chua đơn giản nhất
300g thịt bò
200g dưa chua
1 quả cà chua
Hành hoa vài nhánh
Cần tây 2 cây vừa
Tỏi khô 1 củ
Gia vị cần dùng gồm nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, mỗi thứ một ít.
Món bò xào dưa thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích
Cách làm món bò xào dưa chua thơm giòn đưa cơm
Thịt bò mua về rửa sạch và đem thái miếng mỏng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và đ.ập dập. Sau đó đem thịt bò ướp với bột canh, hạt nêm cùng với chỗ tỏi đ.ập dập, dầu hào 15 phút cho ngấm đều.
Dưa chua đem rửa sạch, sau đó đem bóp cho ra bớt nước chua. Cà chua khi mua về nhớ rửa sạch và đem đổ múi cau để chuẩn bị chế biến món ăn.
Cho dầu vào chảo đun sôi và cho tỏi vào phi thơm vàng thơm. Tiếp đó cho bò vào xào tái và trút ra đĩa.
Sau đó cho dưa chua và cà chua vào đảo vài phút cho mềm. Tiếp tục đem cho thịt bò trở lại vào đảo cho chín đều.
Khi món bò xào dưa chín thì rắc thêm hành lá, nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều và tắt bếp.
Món bò xào dưa chua thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt của thịt bò hòa quyện với vị chua chua của dưa làm người ăn không ngấy, đưa cơm vô cùng. Hơn nữa, thịt bò còn rất giàu dinh dưỡng, giàu sắt nên có tác dụng bổ m.áu, tăng cường sức khỏe.
Theo Giadinhmoi
Đậu phụ rẻ t.iền nhưng chế biến theo phương thức đặc biệt trở thành món ngon ai cũng thích Món đậu phụ rim tôm là một món ăn không những thơm ngon lạ miệng lại đậm đà, thích hợp thưởng thức trong những hôm trời chuyển lạnh. Nguyên liệu món đậu phụ rim tôm 300gr đậu phụ, 100gr tôm nõn, Gia vị gồm: hạt tiêu, gia vị, dầu hào, hành hoa, tinh bột ngô. Thực hiện đậu phụ rim tôm Bước 1:...
