Miến chiên giòn nhân thịt trứng ngon mới lạ
Miến chiên giòn nhân thịt trứng là món ăn khá mới lạ nhưng lại được vô số lời khen ngợi của những người đã từng được thưởng thức.
Miến chiên giòn nhân thịt trứng ngon mới lạ
Nguyên liệu làm món miến chiên giòn nhân thịt trứng:
200gr miến gạo (mì gạo).
150gr thịt nạc xay.
1 quả trứng.
4 cái nấm hương.
1 củ hành khô.
3 dọc hành tươi.
1 thìa cafe hạt nêm.
1/2 thìa cafe tiêu.
Video đang HOT
Chảo chống dính có đường kính khoảng 20cm
Cách làm món miến chiên giòn nhân thịt trứng:
Bước 1:
Bẻ miến gạo thành các đoạn nhỏ rồi ngâm trong nước ấm (50 độ C) trong 5 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
Ngâm miến cho mềm
Bước 2:
Nấm rửa sạch, cắt nhỏ cùng với hành lá, hành khô.Sau đó cho tất cả các nguyên liệu là nấm, hành lá, hành khô, tiêu, hạt nêm, mắm vào bát thịt, đảo đều và ướp trong 5 phút.Đập trứng vào bát thịt, trộn đều lên.
Trộn thịt cùng các nguyên liệu
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi khi nóng già thì trải 1 lượt miến gạo không quá mỏng cũng không quá dày xuống đáy chảo.Tiếp theo xúc nhân thịt trứng vào và dàn đều, vặn lửa thật nhỏ.
Bước 4:
Sau 5 phút thì trải 1 lớp miến nữa lên trên.Sau 10 phút, cẩn thận dùng đũa lật miến để chiên nốt mặt còn lại.Đợi mặt còn lại vàng giòn thì gắp ra đĩa.Cắt miếng vừa ăn và thưởng thức cùng mắm chua ngọt.
Đun nóng dầu cho miến và thịt vào chiên giòn
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh chua thịt với quả thanh trà
Món canh chua thịt với quả thanh trà với vị chua chua ngọt ngọt của quả thanh trà sẽ giúp món canh thịt, rau rút thêm phần đặc trưng và thơm ngon.
Quả thanh trà có hai loại: ngọt và chua. Trái ngọt chúng ta có thể ăn sống giống với những loại trái cây khác, còn trái chua bạn có thể dùng để nấu canh thịt, làm gỏi.
Món canh chua thịt với quả thanh trà
Nguyên liệu nấu canh chua thịt với quả thanh trà lạ miệng:
Thanh trà: 5 - 7 quả.
Thịt bằm: 200g.
Rau rút: 1 bó.
Hành khô, hành tươi, gia vị.
Cách nấu món canh chua thịt với quả thanh trà lạ miệng:
Bước 1:
Quả thanh trà và hành tươi rửa sạch, cắt nhỏ.Hành khô bóc vỏ, thái mỏng từng lát.Rau rút lấy phần ngọn và lá non, rửa sạch.Thịt bằm ướp gia vị trong vòng 5 phút.
Chuẩn bị phần nguyên liệu
Bước 2:
Phi thơm hành khô và dầu ăn vào chảo rồi cho tiếp thịt vào rang cho đến khi chín.Tiếp đến, cho quả thanh trà vào đảo đều cùng với thịt, đảo đều tay trong vòng 2 phút rồi cho tiếp 1 - 2 bát nước lọc.
Phi thơm hành rồi cho thịt và quả thanh trà vào đảo chín
Bước 3:
Khi nồi canh sôi tầm 5 phút, quả thanh trà lúc này đã mềm bạn cần vớt ra rồi dằm nát và đổ lại vào nồi.Cuối cùng, cho rau rút vào nồi, đợi sôi thêm lần nữa rồi nêm nếm gia vị và hành lá là tắt bếp.Múc canh ra tô và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cà tím xào thịt bò ngọt thơm ngon tuyệt Món cà tím xào thịt bò với phần thịt bò mềm mềm kết hợp cùng cà tím ngọt thơm luôn mang lại 1 cảm giác ngon miệng và mới lạ cho bữa cơm của gia đình. Món cà tím xào thịt bò ngọt thơm ngon tuyệt Nguyên liệu làm món cà tím xào thịt bò ngon hấp dẫn: Thịt bò nạc. Cà tím...