Mì Ý xào thịt bò băm
Đây là món ăn hợp với khẩu vị của các bé, giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.
NGUYÊN LIỆU
Mì Ý: 300g
Thịt bò bằm: 200g
Đậu Hà Lan: 100g
Trứng gà: 4 quả
Cà rốt, ngò tây, hành tây
Dầu ăn, đường, muối, tiêu
Tương cà, cà hộp, bơ, tỏi băm
Nước tương LISA
SƠ CHẾ
Video đang HOT
- Thịt bò ướp với 1/2m tiêu, 1/2M nước tương LISA và 2M nước lạnh, trộn bằng đũa cho thịt bò tơi, để thấm.
- Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Luộc hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan trong nước sôi, sau đó vớt ra làm nguội nhanh bằng nước lạnh, để ráo nước.
- Luộc mì trong nước sôi có 1 ít dầu ăn, thời gian luộc theo đúng trên bao bì. Vớt ra xả nước lạnh, để ráo nước.
- Trứng chiên ốp la.
THỰC HIỆN
- Làm nóng bơ, cho hành tây vào xào, kế tiếp cho tỏi vào, thêm thịt bò vào xào săn, nêm 1m xốt tương cà, 1m cà hộp, và 1m hạt nêm Aji-ngon, xào thêm khoảng 1 phút cho nước xốt thấm vào thịt bò. Sau cùng cho cà rốt, đậu Hà Lan và mì Ý vào đảo đều.
CÁCH DÙNG
- Cho mì Ý ra dĩa, xếp trứng chiên lên trên, trang trí với ngò tây. Dùng kèm nước tương LISA.
MÁCH NHỎ
- Khi ướp thịt bò, ta cho thêm ít nước thì thịt bò sẽ không bị khô và dễ tơi ra khi xào.
- Luộc mì với nước sôi và canh đúng hời gian in trên bao bì.
- Nếu quên canh thời gian luộc mì, ta vớt 1 sợi mì lên bẻ gãy, nếu nhìn thấy có tim nhỏ cỡ đầu tăm bên trong sợi mì là được.
Món thịt bò xào nấm bổ dưỡng cho cả nhà
Món thịt bò xào nấm bổ dưỡng không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng này ngay nhé!
Món thịt bò xào nấm bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng:
Thịt bò: 150gr
.Cà rốt: 1 củ.
Nấm rơm: 100gr
.Nấm linh chi trắng: 100gr.
Nấm đùi gà: 100gr.
Hành tím: 1 củ.
Tỏi: 1 củ.
Ớt sừng: 1 trái.
Hành lá, ngò rí: 50gr.
Gia vị: hạt nêm, đường, nước tương, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt.
Cách làm món thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Thịt bò bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng, để riêng trong một cái bát.
Thịt bò rửa sạch rồi cắt lát mỏng
Các loại nấm, bạn bỏ gốc, rửa sạch, vắt cho ráo bớt nước.Nấm rơm bạn cắt đôi nếu nấm lớn, để nguyên nếu nấm nhỏ.Nấm đùi gà bạn cắt miếng vừa ăn.Hành tím, tỏi bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ.Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch cắt lát mỏng hoặc cắt sợi đều được.Ớt sừng bỏ cuống, bỏ hạt rồi cắt sợi.Hành lá, ngò rí nhặt sạch, rửa rồi cắt thành khúc nhỏ.
Nấm các loại rửa sạch
Bước 2:Ướp thịt bò
Bạn ướp thịt bò với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi và hành tím băm.Sau đó, bạn trộn đều, để khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị đậm đà.
Bước 3: Cách làm nấm xào thịt bò
Đặt chảo lên bếp, bật lửa to đun chảo nóng già thì cho 1 muỗng dầu ăn vào rồi phi thơm một ít hành tím, tỏi băm.Khi hành tỏi dậy mùi thì bạn cho thịt bò vào xào săn và trút ra đĩa.
Bước 4:
Tiếp tục dùng cái chảo đó, bạn cho cà rốt vào xào gần chín thì cho các loại nấm vào đảo nhanh tay.Vừa đảo vừa nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, xíu muối, muỗng cà phê đường và muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều lần nữa thì cho thịt bò vào.
Bước 5:
Tiếp tục cho tới khi nấm chín thì tắt bếp.Thêm hành lá, ngò rí vào đảo lần cuối tắt bếp.Thêm ớt sừng cắt lát và chút tiêu xay nữa là hoàn thành món ăn rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm nấm đùi gà xào thịt bò thanh vị, ngon khó cưỡng Nấm đùi gà xào thịt bò là món xào thơm ngon, thanh vị mà lại cực kỳ bắt cơm, rất thích hợp cho các bữa cơm Hôm nay cùng chị Thu Xuân vào bếp chế biến ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nha! Nguyên liệu làm Nấm đùi gà xào thịt bò Nấm...