mì quảng bà lữ

4 món ăn khiến người Quảng Nam – Đà Nẵng nở mày nở mặt

Hoặc "tung hoành ngang dọc" mọi miền đất nước hoặc được thế giới công nhận giá trị, các món ăn này đều khiến người dân hai tỉnh miền Trung nở mày nở mặt khi nhắc đến.

Trung vệ Cao Xuân Thắng làm ông chủ

Chơi bóng cho đội bóng Quảng Nam, trung vệ người Nghệ An dự tính mở quán mì Quảng ở TP Tam Kỳ.

Mát-xa răng với bánh cuốn Đà Nẵng

Ở Đà Nẵng, không khó để tìm món điểm tâm vì có quá nhiều sự lựa chọn như bún chả cá, mì quảng, bún mắm, bánh canh... Nhưng rất nhiều người trong một tuần thì có đến 3-4 ngày chọn m...

Mì Quảng thịt ếch

Thưởng thức món mì Quảng thịt ếch, bạn sẽ được nhấm nháp đầy đủ hương vị đồng quê dân dã.

Tô mì Quảng và bê thui Cầu Mống đạt kỷ lục Việt Nam

Trước đó, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã xác lập mì Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí Giá trị ẩm thực châu Á và Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận bê thui Cầu Mống vào to...

Mì Quảng Trí Hội An: Bình dị mà thân thuộc

Mì Quảng, món ăn thân thuộc mà bình dị của người Quảng Nam, đã theo chân những người con tha hương và cùng họ có mặt khắp nơi như người bạn đồng hành tri kỷ.

Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu, thành phố xanh sạch đẹp hấp dẫn du khách bởi nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực đặc sắc, ngon khó cưỡng.

Bún bò Huế – O Nở: Nhớ về miền Trung

Có suy nghĩ khá thú vị khi cho rằng tô bún bò là biểu tượng của văn hóa Huế vì đây là một sự "dấy nghĩa" trong truyền thống nấu ăn.

Mì Quảng lề đường – cái đẹp vô hình ở Hội An

Ăn mì Quảng lề đường ở Hội An, tôi nhận ra rằng đây là một trong những món ăn ngon nhất mình từng được thưởng thức.

10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng

Đà Nẵng luôn hấp dẫn du khách bởi nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực đặc sắc, ngon khó cưỡng.

10 đặc sản vùng miền luôn sẵn có ở Hà Nội

Không cần phải đi xa xôi, ngay tại Hà Nội, bạn vẫn có thể được thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng.

[Chế biến] – Mì Quảng cánh gà

Là món ăn quá quen thuộc với nhiều người nhưng khi sáng tạo, phá cách với cánh gà chiên... tô mì quảng bắt mắt và lạ miệng hơn, hấp dẫn cả nhà

Khám phá ẩm thực Đà Nẵng giữa Hà Nội

Hải sản nướng mỡ hành, lẩu nóng hổi với nước hầm xương ngọt lịm..., các món đặc sản Đà Nẵng mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách.

[Chế biến] – Mì Quảng xào chay

Mời các chị em cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay, thay đổi thực đơn ngày rằm nhé!

Lạ miệng với mì Quảng cá lóc

Thịt cá ngọt, nước dùng đậm đà, cùng đĩa rau xanh mướt đem đến cảm giác ăn ngon và lạ miệng.

Những món ăn ngon của xứ Quảng ở Sài Gòn

Mì Quảng, cao lầu, don... là những món ăn đậm chất xứ Quảng được ưa thích trong thực đơn của người Sài Gòn.

Thực đơn ngày 8/3 tại Mì Quảng Mỹ Sơn

Nhà hàng có không gian bài trí đơn giản nhưng gần gũi, ấm áp cùng nhiều món ăn ngon, đặc trưng xứ Quảng.

Hương vị mì Quảng

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng, đó là món mì đặc trưng của xứ này: Mì Quảng.

‘Măm’ món nóng ở Đà Lạt

Cái se lạnh của thành phố ngàn hoa giúp các món ăn như mì Quảng, bánh canh, bún bò, thịt nướng... hấp dẫn hơn, đậm đà hơn.

Hấp dẫn Vị Quảng

Hương vị xứ Quảng dễ dàng khiến người ta nhớ mãi, nhất là sự tinh tế đậm đà trong mỗi món ăn.

Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm

Mì Quảng ngày nay đã biến thể với đủ loại như gà, cá lóc, tôm, cua, sứa, hến... Nhưng với người Quảng, không gì ngon bằng tô mì Quảng Phú Chiêm truyền thống.

Phố nhỏ có đủ món ăn ngon

Nằm bên hông chợ Tân Định (quận 1, TP HCM), đường Nguyễn Hữu Cầu từ lâu đã trở thành khu phố ẩm thực với nhiều món ăn ngon như súp cua, bún bò Huế, mì Quảng, hủ tiếu...

Hải sản nướng và đặc sản Đà Nẵng tại Hà Nội

Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa.

Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội

Đĩa cơm chiên Dương Châu như một bức tranh nhiều màu sắc với màu vàng của trứng, đỏ của tôm, xanh của đậu... cùng hương thơm quyến rũ rất riêng.

Ẩm thực Việt 2012 khiến thế giới xôn xao

Đưa cơm thịt ba chỉ, trứng ốp la đặc trưng hương vị Việt Nam đến vòng chung kết thi Vua Đầu bếp Mỹ, cô gái khiếm thị Christina Hà giành giải quán quân khiến người Việt tự hào. Ẩm t...

Ớt xanh

Ớt xanh, loại ớt được trồng nhiều ở vùng Quảng Nam, Đà Nẵng. Trái ớt xanh mướt màu lá, bóng loáng, dài to bằng ngón tay, tươi lâu, bên trong ít hạt, vị cay dịu, vỏ giòn, kèm theo h...

Thưởng thức món đặc sản Đà Nẵng tại Hà Nội.

Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa. ...

Mộc mạc mì Quảng bà Ngân

Theo bà Ngân, bí quyết để có bát mì ngon thì chỉ cần người nấu đặt tâm hồn mình vào cả quá trình chuẩn bị nguyên liệu lẫn nấu, hoàn toàn tập trung, tận tụy, xem bát mì như một tác ...

Các món nhậu đặc trưng vùng miền tại Hà thành

Thực khách có thể lựa chọn các món nhậu đặc sản của nhiều tỉnh thành trên cả nước, tại quán Mì Quảng Mỹ Sơn, ngõ 36 Nguyên Hồng.

Những địa chỉ ăn chơi ở Nha Trang

Thành phố Nha Trang xinh đẹp không chỉ hấp dẫn du khách với biển xanh, cát trắng, mà còn thu hút thực khách với những món ăn ngon, đậm chất miền biển của mình.

Dân Đà thành ăn ớt

Nhiều người Đà Nẵng coi ớt như là một món ăn (chứ không phải là gia vị) không thể thiếu trong bữa ăn hằngngày. Tôi đã có dịp đi nhiều vùng, miền của Việt Nam, và nhận thấy rằng, kh...

Cao lầu – Niềm tự hào của ẩm thực Hội An

Có lẽ ai đã từng đặt chân đến đây cũng phải một lần nếm thử món ăn này rồi nhỉ.

[Chế biến] – Mỳ Quảng bò gà

Bạn không cần phải đến xứ Quảng hay đi nhà hàng để tìm món ăn này. Với một chút tài khéo léo của mình, cả gia đình sẽ có 1 bữa ăn sáng hoàn hảo đúng chất xứ Quảng với hương vị thật...

Nếm mì Quảng đúng điệu ở Đà thành

Không khoác lên mình vẻ óng ả có phần tinh tế như phở hay bún của miền Bắc, mì Quảng miền Trung lại hấp dẫn bởi cái ngon lành của sự mộc mạc, xởi lởi đáng quý. Sợi mì to, thô nhưng...

Thưởng thức mì Quảng, hải sản nướng

Quán có nhiều món ngon đặc sản miền Trung như: bún bò giò heo; bánh tráng cuốn thịt heo; cá đuối, cá chìa vôi, tôm, tu hài nướng...

Cơm gà Phan Rang

Khí hậu gay gắt bốn mùa vẫn không làm mất đi những nét duyên thầm của Phan Rang. Người người xuôi ngược về Phan Rang không hẳn vì nhớ bãi cát dài Ninh Chữ dịu dàng, một Vĩnh Hy duy...

Mì Quảng, hải sản nướng tại Hà Nội

Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm.

Cá ồ – món ngon miền biển

Cá ồ nhìn giống cá ngừ nhưng nhỏ hơn, dài chừng 20- 25cm. Cá ồ đầu mùa là ngon nhất, thịt săn chắc, vị ngọt, tươi ngon, giá cả mua tại bến khoảng 20.000 đồng/ kg và có thể dễ dàng ...

Cao lầu, mì Quảng ở Sài Gòn

Cao lầu, mì Quảng là hai món ăn nổi tiếng của xứ Quảng, cùng với nhiều đặc sản khác được người miền Trung đưa vào Nam trên bước đường mưu sinh.

12 món ăn Việt mang giá trị ẩm thực châu Á

Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, cơm tấm Sài Gòn, bánh đa cua Hải Phòng, bún bò Huế, bánh khọt Vũng Tàu, phở khô Gia Lai... được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận là những món ăn mang giá...

[Chế biến] – Mì Quảng: Đậm đà vị Việt

Mì Quảng, dĩ nhiên, là món nước tiếng xứ Quảng. Nguyên liệu chế biến món này đặc biệt đa rạng, riêng sợi mì nhiều màu nâu, đỏ, vàng, trắng... được pha khéo léo từ mày gạo lức, bột ...

Cận cảnh tô mì Quảng lớn nhất Việt Nam

Mì Quảng là nét ẩm thực đặc trưng và là món ăn khó quên của xứ Quảng. Mì Quảng không giống như phở Hà Nội, cũng chẳng giống bún Huế mà có vị đậm đà của nước dùng (nước lèo), mùi th...

15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục châu Á

Phở, chả cá, bún chả Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình, gỏi cuốn Sài Gòn... vượt qua hàng trăm món ăn khác của Việt Nam để được chọn vào danh sách đề cử 15 món ngon...

Miếng ngon hè phố ở Hội An

Ở quanh những góc phố của Hội An tồn tại một thế giới ẩm thực đặc trưng, biểu hiện một tính cách văn hóa của phố cổ. Ăn uống bên hè phố là một cách ăn dân dã không cầu kỳ, kiểu các...

Những món ngon nổi tiếng vùng miền

Bún chả Hà Nội, bún bò Huế hay mì Quảng là những món ăn mà khi nhắc đến tên gọi người ta sẽ biết được nguồn gốc xuất xứ của món ăn đó.

Tô mì Quảng “khủng” lập kỷ lục Việt Nam

Sáng 29.3, nhân dịp kỷ niệm 37 năm ngày Giải phóng TP.Đà Nẵng và khai trương khu ẩm thực, vui chơi, giải trí tại Trung tâm thương mại Dragon Vĩnh Trung (Đà Nẵng), trung tâm này đã ...

Tô mì Quảng 180 người ăn không hết

Tô mì được chế biến từ 10 con gà quê, 50 kg bún và cần tới gần chục đầu bếp hoàn thành trong vòng gần 5 tiếng đồng hồ mới xác lập kỷ lục Tô mì Quảng lớn nhất Việt Nam. Sáng 29/3, t...

Bất ngờ với vị mì Quảng Phan Thiết trước năm 1975

Không ít thực khách sẽ ngạc nhiên khi phát hiện màu đỏ trong tô mì hay vị ngọt đọng lại trên đầu lưỡi là kết quả của một quy trình xử lý nghiêm ngặt loại ớt sừng cay xé lưỡi.

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp

Quán Hoài Huế có đủ các món quen thuộc như bún bò, cơm hến, bánh bèo, bột lọc... do chính đầu bếp đất cố đô nấu. Ẩm thực xứ Huế không chỉ xuất hiện khắp nơi trên dải đất hình chữ S...

‘Đã miệng’ với ẩm thực Xì tin

Tất cả các món ăn vặt của Sài Gòn như bột chiên, há cảo, gỏi khô bò, bò bía, bánh tráng trộn, cá viên chiên, chè kem... đều được phục vụ từ sáng đến tối, vừa ngon rẻ vửa nhanh đúng...