Mì nưa trộn sườn chay

Món này ăn hoài không ngán mà lại không tăng cân! Thử làm ngay với món mì nưa nhá các bạn!

Mì nưa trộn sườn chay - Hình 1

Nguyên liệu

Mì nưa (mì được làm từ củ khoai nưa) 200g, sườn cốt lết chay 2 miếng, cà rốt 50g, bắp cải 50g, cải thìa 50g, hành boaro băm 3 muỗng canh, cần tây 50g, mè rang 1 muỗng cà phê, dầu phi hành boaro 1 muỗng canh, tương ớt, dầu hào chay, dầu mè, đường, ngò rí, nước dừa tươi, nước tương, hạt nêm.

Thực hiện

- Cà rốt, bắp cải, cải thìa cắt sợi, cần tây cắt sợi.

- Sườn chay ngâm nước sôi cho mềm, vớt ra, vắt ráo nước rồi cắt sợi.

- Pha xốt trộn: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào chay, 1 muỗng cà phê dầu mè.

- Đun sôi nước, cho mì nưa vào trụng 3 phút, vớt ra trộn với 1 muỗng canh dầu phi hành boaro.

- Rim sườn: phi thơm hành boaro, cho 2 muỗng canh nước dừa tươi, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, sau đó cho sườn vào rim khoảng 3 phút.

- Phi thơm hành boaro, cho cà rốt, cải thìa, bắp cải, cần tây vào xào, nêm 4 muỗng canh xốt trộn vào, xào cho rau củ vừa chín thì tắt lửa.

- Cho mì nưa ra dĩa, xếp rau xào và sườn chay xung quanh, rắc thêm mè rang, dọn kèm chén nước xốt, khi ăn cho nước xốt vào trộn đều.

Mách nhỏ

- Trộn mì nưa với dầu boaro để mì bóng và không bị khô.

- Rim sườn chay với sốt trộn để sườn thấm gia vị và thơm ngon hơn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhìn qua tưởng chuối chín, ăn mới biết lại là món mặn "vạn người mê", ai cũng có thể học làm theo liền
17:02:04 22/11/2020
Hương vị cháo kiểu Hoa ở TP.HCM
14:07:56 22/11/2020
Tiệm hủ tiếu sa tế ngon ở TP.HCM
21:09:33 23/11/2020
Muốn kho cá 10 lần chuẩn cả 10, các mẹ không thể bỏ qua những bí kíp này
19:30:27 23/11/2020
Xôi bánh tiêu và loạt món ngon hút khách ở Đà Lạt
21:08:49 22/11/2020
Tối nay vào bếp làm món này, ngày mai chị em vừa có cơm dắt túi mang đi làm, vừa có món ăn đổi vị ngon nức lòng!
18:34:11 22/11/2020
Cách làm ớt chưng đơn giản thơm nức, màu đỏ tự nhiên
20:11:56 23/11/2020
Mách bạn cách làm món trứng gà nướng thơm ngon bất bại
16:36:46 23/11/2020
Cách làm cơm chiên trứng chỉ mất 10 phút vẫn ngon như nhà hàng
16:44:47 22/11/2020
Cách nấu mì tim cật cho bữa sáng mùa đông ấm bụng
17:12:26 23/11/2020

Thông tin đang nóng

Anh trai nạn nhân bị chủ quán bánh xèo tra tấn bất ngờ 'lật kèo': Nó là đứa hư hỏng, cô chủ rất tốt
09:15:55 24/11/2020
Nữ nạn nhân bị đánh ghen dã man ở Huế lần đầu lên tiếng: “Tôi không quan hệ bất chính, chỉ là anh em xã giao”
09:02:12 24/11/2020
Độc quyền: Cận cảnh phòng riêng và loạt bằng khen của Hoa hậu Việt Nam Đỗ Thị Hà trong cơ ngơi rộng hàng trăm m2 ở Thanh Hoá
06:04:49 24/11/2020
Nữ diễn viên 'Vườn sao băng' Lee Min Jung và 'trai hư' Lee Byung Hun thực sự đã chia tay 3 năm trước khi kết hôn
09:51:32 24/11/2020
Anh Đức lộ mặt mộc đời thực khác xa dung mạo trên truyền hình
06:20:47 24/11/2020
'Tan chảy' trước loạt ảnh xinh xắn mới nhất của Cadie Mộc Trà - con gái Elly Trần
11:45:14 24/11/2020
Bé gái có nhan sắc lấn át cả Hoa hậu Kỳ Duyên, Đỗ Mỹ Linh: 12 tuổi đã mua được nhà chung cư, cách được mẹ dạy dỗ mới bất ngờ
08:43:42 24/11/2020
Hot Tiktok Lê Bống: Chiếc áo crop top lên sóng truyền hình chưa là gì, bình thường cô nàng còn nhiều set đồ hở bạo hơn gấp trăm lần
07:39:04 24/11/2020
'Tiểu Long Nữ' gây bão Weibo khi ở tuổi 54 mặc lại đồng phục thời 17 mà vẫn xinh đẹp thon thả như thiếu nữ
11:17:10 24/11/2020
Nam MC lên tiếng về sự cố trong đêm Chung kết Hoa hậu Việt Nam 2020: Nhường nói, tranh nói, lộn xộn, hát nhép...
08:47:37 24/11/2020

Tin mới nhất

Mì trộn chỉ làm trong 15 phút nhưng ngon bất ngờ cho bữa trưa nhanh gọn

12:16:28 24/11/2020
Sợi mì dai ngon thấm đều gia vị trộn chua cay mặn ngọt kèm chút thơm bùi của vừng rang, chua cay của kim chi và giòn ngọt của dưa chuột. Món mì trộn tuy đơn giản nhưng lại giúp kích thích vị giác.

Trà sữa tuổi thơ kem cheese và trà sữa phô mai 3 tầng, bạn chọn thơm béo theo kiểu nào?

11:27:17 24/11/2020
Một ly trà sữa đúng vị tuổi thơ chỉ có giá 12K, nhấp một ngụm là thấy cả một bầu trời tuổi thơ ùa về. Và trà sữa 3 tầng với topping phô mai béo thôi rồi, nhưng độ ngon cũng rất đáng để bạn hi sinh đấy!

Cách làm bít tết sốt nấm

11:03:23 24/11/2020
Nước sốt nấm dân dã tôn lên hương vị béo ngậy của miếng bít tết. Bạn có thể chuẩn bị bữa tối với bít tết sang chảnh ngay tại nhà với công thức đơn giản sau.

Mẹo xào súp lơ trắng không bị khô bở, giòn ngon

10:59:43 24/11/2020
Súp lơ xanh chứa sắt và axitfolic được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ưng thư rất tốt lại vừa bổ sung chất. Súp lơ xanh được nhiều người bổ sung trong thực đơn.

4 món ăn giàu năng lượng, mẹ tuyệt đối không cho bé ăn trước khi đi ngủ kẻo béo phì, thừa cân

10:22:01 24/11/2020
Những loại thực phẩm dưới đây chứa nhiều dầu mỡ, năng lượng không thích hợp cho bé ăn trước khi ngủ.

Đậu phụ hấp trứng bắc thảo được chế biến thế nào?

09:00:33 24/11/2020
Đậu hũ đơn giản thưởng ngày có thể chế biến thành nhiều món ngon. Bạn có thể tham khảo công thức biến tấu món đậu hũ với trứng bắc thảo và thịt băm dưới đây.

Mẹo làm ức gà chiên nước mắm ngon lạ miệng

08:23:57 24/11/2020
Món ức gà chiên nước mắm cay lạ miệng, lớp ngoài vàng ươm giòn rụm còn bên trong thì thịt gà tươi mềm hấp dẫn.

Xoài dứa đá xay hạt chia

07:00:08 24/11/2020
Xoài và dứa xay nhuyễn, ăn kèm hạt chia và nước cốt dừa là món giải khát làm nhanh, đủ chất, lại ngon miệng.

2 cách nấu thịt đông tại nhà thơm ngon, đẹp mắt

06:57:10 24/11/2020
Bí quyết đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món thịt nấu đông.

Kỳ 13: Bún mắm - Hương vị miền sông nước

06:53:05 24/11/2020
Bún mắm ngon nhất đương nhiên là ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Nhưng nếu muốn được ăn bún mắm chuẩn vị miền Tây ở Vũng Tàu thì cũng có những quán đủ sức chiều lòng thực khách.

3 quán bún hải sản hút khách ở Hà Nội

06:49:37 24/11/2020
Giữa đa dạng món mì, bún nước tại Hà Nội, bún hải sản là lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị biển tươi mới cùng nước dùng ngọt thanh.

Muốn canh cá không tanh, không lo hóc xương hãy nấu cách này

19:53:33 23/11/2020
Canh cá thơm ngon cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm canh cá không tanh, không ngán khiến nồi cơm nhà bạn hết sạch chỉ trong một nốt nhạc.

Chế biến gan đà điểu trên đường phố Thái Lan

19:33:12 23/11/2020
Chế biến gan đà điểu trên đường phố Thái Lan

Làm tôm chiên giòn phủ sốt kem cay

19:03:25 23/11/2020
Món tôm tẩm bột chiên giòn của bạn sẽ có thêm hương vị hấp dẫn với phần sốt cay đậm đà cùng công thức dễ làm sau.

Hồn quê trong gánh don

18:58:57 23/11/2020
Don Quảng Ngãi là món ẩm thực độc đáo của miền quê sông nước núi Ấn - sông Trà đã đi vào thơ ca, sử sách.

3 bước xong ngay gà ủ muối hoa tiêu ngon hơn ngoài hàng

17:06:14 23/11/2020
Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món ăn đơn giản, dễ thực hiện, kể cả đối với những chị em vụng về nhất trong việc nấu nướng.

Muốn món sò điệp dậy mùi thơm, hấp dẫn như ngoài hàng thì chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này thôi!

16:42:48 23/11/2020
Dù chưa có nhiều kinh nghiệm chế biến hải sản, bạn vẫn có thể chế biến sò điệp ngon như nhà hàng.

Dùng nồi cơm điện làm món sườn kho không dầu không ngán ngấy ăn với cơm là số 1!

15:52:53 23/11/2020
Nồi cơm điện là thiết bị nhà bếp với chức năng chính là nấu cơm, nhưng nồi cơm điện còn là một thiết bị vô cùng đa năng nếu bạn biết sử dụng đúng cách. Ví dụ như dùng nồi cơm điện làm món sườn kho thơm ngon, vừa đơn giản lại dễ dàng!

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng quận 5

14:55:56 23/11/2020
Ẩm thực đường phố TP.HCM đa dạng với nhiều biến tấu hương vị ấn tượng. Tại quận 5, bạn có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn như súp cua, cacao đá, dimsum...

Ăn gì khi đến Nam Định?

14:51:19 23/11/2020
Ăn gì khi đến đất Nam Định có lẽ là câu hỏi của rất nhiều du khách. Bạn đừng lo, để ăn được hết món ngon Nam Định có lẽ bạn sẽ mất kha khá thời gian đấy nhé.

Cách làm bánh flan kiểu Italy

14:47:36 23/11/2020
Flan (caramen) là món bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vị thơm, béo ngậy. Cách làm kiểu Italy dưới đây giúp bạn có được miếng bánh kết cấu chắc và mịn hơn.

Đầu bếp Thái chế biến mực nang khổng lồ

14:43:53 23/11/2020
Thịt mực nang nhạt nhưng khi được hòa trộn với các hương liệu, gia vị sẽ mang lại cho bạn món ăn rất hấp dẫn và đặc sắc.

9X khoe những bữa cơm ngon món gì cũng nấu được, dân mạng xem rồi thi nhau nhận "đồng hương"

14:17:29 23/11/2020
Bữa cơm nào của Hồng Ngọc cũng nhận được những lời khen ngợi của hội chị em yêu nấu nướng.

Luộc bề bề tươi ngon, không tanh nhờ bỏ thêm gia vị này

11:31:53 23/11/2020
Bề bề là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Bề bề có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, rang muối, rang me... Hấp hoặc luộc bề bề là phổ biến nhất nhưng nếu làm không chính xác món ăn sẽ bị tanh, không ngon.

Cách làm tôm chiên bơ sả lạ vị

11:13:05 23/11/2020
Các món ăn từ tôm dễ chế biến, hợp khẩu vị nhiều người. Bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên bơ sả dưới đây để đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm

NÓNG: Hoạn Thư của phim Kiều chính thức lộ diện, là "mợ Hai" Cao Thái Hà chứ ai!

Phim việt

12:59:43 24/11/2020
Biểu tượng của gái ghen chồng bao thế hệ nay cuối cùng đã chính thức lộ diện, Hoạn Thư ghen chồng trong Kiều sẽ do Cao Thái Hà thủ vai.

Mới nhất từ hiện trường tìm kiếm người mất tích tại Rào Trăng 3

Sự kiện nóng

12:59:00 24/11/2020
Từ tối 23 đến sáng 24/11, tại khu vực Rào Trăng (Phong Xuân, Phong Điền, TT-Huế) có mưa lớn, gây ảnh hưởng công tác cứu hộ, cứu nạn. Lực lượng chức năng đã tranh thủ, tận dụng từng khoảng thời gian tạnh mưa để tổ chức tìm kiếm 11 nạn nh...

Tăng huyết áp khi mang thai có đáng lo?

Sức khỏe

12:58:49 24/11/2020
Tăng huyết áp (THA) là bệnh lý thường gặp ở phụ nữ mang thai và cũng là nguyên nhân chính gây ra các biến chứng, trong đó tiền sản giật là nguy hiểm nhất, thậm chí gây tử vong cho mẹ và con.

Bảng điểm học tập trung bình 9,5 của á hậu Phương Anh

Sao việt

12:58:07 24/11/2020
Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 Phạm Ngọc Phương Anh có thành tích học tập nổi bật thời cấp 3, nhờ vậy cô đoạt học bổng toàn phần bốn năm tại đại học RMIT.

Sau trục trặc tưởng chừng tan vỡ, Dũng trung vệ và Khánh Linh quyết định lùi đám cưới vì lý do không ngờ

Sao thể thao

12:55:27 24/11/2020
Được biết, đám cưới của cầu thủ Bùi Tiến Dũng và bà xã Khánh Linh sẽ được tổ chức vào đầu năm 2021 tại ba địa điểm khác nhau.

4 thú vui rùng mình của giới siêu giàu Penthouse: Thư giãn bằng súng ống, đánh người không ghê tay

Phim châu á

12:54:53 24/11/2020
Không chỉ gây ấn tượng bởi bối cảnh xa hoa lộng lẫy mà giới thượng lưu Penthouse còn có hàng loạt thú vui xem mà hết hồn.

Miếng dán nhũ hoa - phụ kiện khẳng định cái tôi của các sao

Phong cách sao

12:54:29 24/11/2020
Không ngại phô diễn cơ thể, Bella Hadid, Miley Cyrus hay Nicki Minaj... sử dụng miếng dán nhũ hoa như món đồ tô điểm phong cách.

Xác minh du khách làm trò phản cảm ở Đà Lạt

Đời sống

12:51:01 24/11/2020
Những trò lố của một số du khách đang khiến hình ảnh của Đà Lạt (Lâm Đồng) bị ảnh hưởng.

Bộ Công an đề nghị truy tố 10 bị can Đại học Đông Đô

Vụ án

12:48:04 24/11/2020
Bộ Công an hoàn tất kết luận điều tra, đề nghị truy tố dàn cựu lãnh đạo Trường Đại học Đông Đô về tội giả mạo trong công tác.

Hồng Duy xúc động vì được làm MC trong đám cưới Công Phượng: "Anh đã vượt qua bao thăng trầm và anh xứng đáng"

Bên lề sân cỏ

12:40:11 24/11/2020
Khi họ nhà trai đã yên ắng là lúc Duy Pinky ngoi lên chốt sổ với chùm ảnh đầy cảm xúc trong lễ cưới của người anh thân thiết cùng CLB và đội tuyển Quốc gia.

Đình chỉ chức vụ phó giám đốc Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận

Pháp đình

12:40:08 24/11/2020
Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận có liên quan đến sai phạm trong vụ án tham ô hơn 5 tỉ đồng tại Bệnh viện Phan Thiết.

Philippines bắt 3 người Trung Quốc nghi bắt cóc 1 phụ nữ Việt

Thế giới

12:32:35 24/11/2020
Ba nghi phạm bắt cóc người Trung Quốc đòi gia đình phụ nữ Việt trả tiền chuộc gần 78 triệu đồng để thả nạn nhân.

Năm 2021 mệnh gì? Sinh con năm 2021 có đẹp không?

Trắc nghiệm

12:31:56 24/11/2020
Xem năm 2021 mệnh gì để tham khảo có nên sinh con không? Bố mẹ tuổi gì thì nên sinh con năm Tân Sửu.

Phát hiện loài chuột kỳ lạ có bộ lông cực độc có thể hạ gục cả voi

Chuyện lạ

12:15:21 24/11/2020
Trong một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Mammalogy, các nhà khoa học đã mô tả một loài chuột kỳ dị sống ở Châu Phi có bộ lông cực độc.

Tài xế được khách mời cơm, ngủ thiếp dậy thấy mất xe

Tệ nạn

12:13:31 24/11/2020
Tài xế xe ôm được khách rủ vào quán cafe uống nước, mời ăn cơm. Sau khi ăn xong tài xế ngủ thiếp và tỉnh dậy phát hiện mất xe.