Mẹo rang hạt hướng dương thơm giòn

Thùy Dương15:28 10/07/2013

Bạn cũng có thể tự rang hạt hướng dương tại nhà để mời khách.

Nếu muốn tự rang hạt hướng dương , bạn có thể tham khảo một vài mẹo nhỏ dưới đây để có được những hạt hướng dương thơm, ngon và giòn.

Làm sạch bụi bẩn

Hạt hướng dương thô, chưa rang thường lẫn khá nhiều bụi bẩn vì chúng được thu hoạch và phơi ngoài trời. Rửa sạch hạt hướng dương giúp loại bỏ bụi, cát… dễ dàng hơn.

Phơi khô

Trước khi bắt đầu rang hạt, bạn cần đảm bảo rằng chúng đã khô hoàn toàn. Có thể gói lượng hạt cần rang trong nhiều lớp khăn giấy để hút hết hơi ẩm còn bám trên hạt.

Tẩm ướp hương vị

Việc tẩm ướp hương vị cho hạt hướng dương phải được thực hiện trước khi bạn rang chúng trên bếp lò. Lựa chọn hương vị nào sẽ tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người. Hãy sử dụng bất kỳ loại gia vị nào mà bạn cảm thấy thích.

Sự đa dạng

Video đang HOT

Để hạt hướng dương nhà bạn có hương vị độc đáo hơn trong những ngày tết sắp tới, bạn có thể trộn vào hạt hướng dương một ít bột hành, mật ong và loại nước sốt dùng để nướng thịt. Sử dụng bơ trong quá trình rang hạt cũng là một cách làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho hạt hướng dương so với cách chế biến truyền thống là chỉ cho thêm chút xíu muối.

Thời gian rang hạt

Cần ít nhất khoảng 40 phút để hạt hướng dương có được độ giòn hoàn hảo nhất. Sau khi đã rang xong, bạn phải cho hạt vào những chiếc lọ và đậy kín nắp để đảm bảo độ giòn của chúng trong một thời gian dài.

Theo PNO

8 món low carb phù hợp khi đi du lịch

Tự chuẩn bị một số đồ ăn low carb dưới đây giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ khi đi du lịch.

Đối với những người theo chế độ ăn low carb (kiêng tinh bột và đường), du lịch xa nhà và phải lựa chọn đồ ăn không theo ý muốn là nỗi lo lớn nhất. Để chắc chắn mình không phá vỡ khẩu phần ăn này, hãy tự chuẩn bị cho mình một số món ăn low carb.

1. Các loại hạt

Các loại hạt là lựa chọn tốt bởi chúng có chứa đầy đủ lượng protein, chất xơ và chất béo có lợi cho sức khỏe. Lạc, hạt dẻ và hạnh nhân đứng số một vì nó chỉ có khoảng 3 - 4 g carbohydrate trong 0,5 kg hạt. Hạt điều ở vị trí thấp hơn, chứa 8 g carbohydrate. Tuy nhiên khi mua các gói hạt ngoài siêu thị, hãy cẩn thận đọc kỹ nhãn mác vì một số hãng có cho thêm đường để tăng khẩu vị cho món ăn.

2. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương cũng là lựa chọn không tồi để "tí tách" trên đường du lịch. Cứ 200 g hạt hướng dương thì chỉ có 2 - 3 g carbohydrate (carb).

3. Pho mát dây

Pho mát dây đóng gói vừa tiện dụng vừa ngon miệng là món ăn vặt tuyệt vời nên đóng gói trong ba lô. Mỗi một dây pho mát như vậy chứa chưa đầy 1 g carbonhydrate.

4. Rau

Gói rau quả mang đi đường, nhất là khi đi đường dài không dễ, tuy nhiên nếu lựa chọn đúng loại, bạn sẽ "sống sót" mà không phải đụng đến đồ ăn khó kiểm soát lượng carb ở những nơi xa lạ.

Cần tây là lựa chọn hàng đầu vì 600 g cần tây chỉ chứa có 1 g carb. Súp lơ xanh cũng rất tốt vì chúng vừa low carb, vừa tăng cường acid folic, rất tốt cho sức khỏe mà lại khô ráo, để được lâu và dễ cho vào túi đồ.

5. Trứng luộc

Luộc trước vài quả trứng và gói vào hộp để "qua" được bữa ăn sáng mà không phải đụng đến bánh mỳ - kẻ thù của người ăn kiêng low carb.

6. Thịt bò khô và xúc xích

Thịt bò khô và xúc xích vừa dễ bảo quản lại vừa vô cùng ngon miệng. Tuy nhiên, một số sản phẩm xúc xích và thịt bò khô trên thị trường có thêm đường vì vậy bạn cần đọc kỹ nhãn mác trước khi mua. Tốt nhất là tìm công thức và tự làm ở nhà.

7. Tóp mỡ

Với khẩu phần ăn low carb, thịt và mỡ không phải là trở ngại. Bạn có thể mang theo một ít tóp mỡ để ăn trừ bữa. Hơn nữa, tới 1/3 lượng mỡ trong tóp mỡ đã chảy ra ngoài trong quá trình rán.

8. Nước lọc

Đừng đẩy mình vào tình huống khó xử khi ở nơi bạn đến thời tiết nóng bức mà bạn chỉ có một lựa chọn là uống nước hoa quả ở quầy bar gần đó. Hãy tự mang theo một chai nước lọc và thường xuyên đổ đầy bình mỗi khi uống hết.

Theo Afamily

[Chế biến] - Cá rán sốt hạt sen Thử làm món này chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên Liệu: 250g cá lóc; 150g hạt sen 2 củ hành tím; Vài nhánh rau mùi3 thìa cà-phê hạt nêm; 1/2 thìa cà-phê tiêu1 bát nước dùng; 1 thìa cà-phê đường1 thìa súp dầu hào; Dầu ăn; Bột năng. Thực Hiện: - Cá lóc sơ chế sạch, để ráo, ướp với 1 thìa cà-phê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xôn xao clip 2 nữ nhân viên ẩu đả trong sân bay Phú Quốc00:19

Công bố đặc điểm nhận dạng nghi phạm cướp ngân hàng ở Quảng Ninh, có chi tiết logo hình chữ nhật màu đen13:30

Bùng nổ tranh cãi: "Những điều SOOBIN vừa làm được, Sơn Tùng đã xong từ năm 21 tuổi"04:23

VIDEO: Xe máy tông 3 người đi bộ dưới lòng đường00:36

Hoa hậu Kỳ Duyên từ chối trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh, thừa nhận kém ngoại ngữ09:09

3 bài hát 'cấm kỵ' với nhạc sĩ Trần Tiến, trả hàng tỷ đồng ông cũng không hát15:17

Mỹ - Nga khẩu chiến căng thẳng về Ukraine08:47

Ngô Thanh Vân được ông xã chăm sóc từng bữa ăn khi mang bầu01:47

Mẹ biển - Tập 50: Huệ vào tù, các con vẫn tha thứ03:48

Hình ảnh cả huyện ở Nghệ An tan hoang sau cơn lũ quét lúc nửa đêm01:27

Khởi tố, bắt tạm giam 2 cựu HLV Đặng Đạo và Nguyễn Tý: Chiếm đoạt tài sản, ăn chặn tiền cầu thủ trẻ01:22

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 món siêu ngon, lại dễ làm, đãi cả nhà cuối tuần ăn cực hợp

06:19:38 01/06/2025

Tranh thủ uối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm những món ăn vừa ngon lại hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức xem sao nhé.

Loại rau có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, mệnh danh là "rau trường thọ", đem xào tỏi thôi cũng ngon

06:12:23 01/06/2025

Rau dền có thể đem luộc, nấu canh hay xào tỏi... đều ngon. Dưới đây là cách làm rau dền xào tỏi vừa ngon lại đúng cách, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.

Chiên khoai tây nhiều năm giờ mới biết, khoai cắt xong đừng dại cho vào chảo ngay, thêm bước này mới giòn lâu không ỉu

06:05:51 01/06/2025

Khoai tây chiên tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ được độ giòn lâu, vàng đẹp và hấp dẫn lại cần chút khéo léo ngay từ những bước đầu tiên.

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

05:54:15 31/05/2025

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ thường đơn giản mà hài hòa, chủ yếu gồm trái cây theo mùa, bánh trái truyền thống như bánh gio (bánh tro)

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

16:30:28 30/05/2025

Đây là món ăn làm rất đơn giản được chế biến từ nguyên liệu dân dã, quen thuộc mà mẹ tôi thường nấu để giúp cơ thể tăng cường dương khí.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

11:11:39 30/05/2025

Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Loại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ Việt

05:56:34 30/05/2025

Khổ qua là một loại thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu qua việc làm tăng quá trình chuyển hóa glucose. Loại thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ điều trị cho người bệnh mắc tiểu đường type 2.

Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả

05:56:01 30/05/2025

Có một loại củ dân dã, quen thuộc trong bữa ăn người Việt lại được nhiều chuyên gia đánh giá cao về khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết - đó chính là củ cải trắng.

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

05:55:35 30/05/2025

Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè... Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

05:54:57 30/05/2025

Nếu biết cách đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy đây là một thực phẩm vàng cho trí nhớ, lại thân thiện với túi tiền.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt

17:28:03 29/05/2025

Thực đơn cơm tối không có những món ăn chế biến cầu kỳ, bữa cơm này toàn món đơn giản nhưng ngon và giàu dinh dưỡng.

Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương

11:19:42 29/05/2025

Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 8 gợi ý mâm cơm nhà ngon, dễ nấu, tròn vị, giúp bạn không còn phải trăn trở ăn gì hôm nay .

Có thể bạn quan tâm

4 cặp đôi cung hoàng đạo nếu yêu nhau có thể gây tổn thương cho đối phương

Trắc nghiệm

11:36:31 01/06/2025

Căng thẳng và bất hạnh là hai từ đặc trưng trong mối quan hệ của các cặp đôi này. Theo chiêm tinh học, tình yêu của các cung hoàng đạo này được tiên đoán là ngắn ngủi và mang lại những đau khổ, tổn thương.

Cáo buộc gian lận của chủ tịch HYBE có ảnh hưởng đến sự trở lại của BTS

Nhạc quốc tế

11:30:10 01/06/2025

HYBE đang trở thành tâm điểm chú ý khi người đứng đầu Bang Si Hyuk bị Ủy ban Giám sát Tài chính Hàn Quốc điều tra về nghi vấn giao dịch gian lận cổ phiếu.

Trải nghiệm ngày hội hái quả trên cao nguyên Mộc Châu

Du lịch

11:29:25 01/06/2025

Sáng 31-5, tại thung lũng mận Nà Ka, phường Cờ Đỏ, thị xã Mộc Châu, tỉnh Sơn La, đã khai mạc Ngày hội hái quả mận hậu Mộc Châu lần thứ 9, năm 2025.

Chiếc iPad nào phù hợp nhất cho bạn?

Đồ 2-tek

11:21:58 01/06/2025

Trong những năm gần đây, việc chọn mua một chiếc iPad đã trở nên phức tạp hơn bao giờ hết. Với nhiều mẫu mã, tính năng và phụ kiện đa dạng, người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc xác định sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

Huawei dồn lực xây chuỗi cung ứng bán dẫn để không còn bị phương Tây đe dọa

Thế giới số

11:20:07 01/06/2025

Công ty đã phát triển chip 7nm và trang bị cho smartphone, thiết bị khác. Mẫu laptop mới dự kiến lên kệ ngày 6/6 được dự đoán dùng chip tiên tiến hơn, 5nm.

"Tam ca nhạc đỏ" mặc áo lính, hát ngợi ca đất nước

Nhạc việt

11:17:39 01/06/2025

3 giọng ca vàng của dòng nhạc cách mạng: Trọng Tấn, Đăng Dương, Việt Hoàn đã có màn kết hợp ấn tượng trong chương trình Đất nước trọn niềm vui .

Lamborghini Urus biến hình dữ dằn hơn với bodykit carbon và mâm 23 inch

Ôtô

11:16:52 01/06/2025

Gói nâng cấp của DarwinPRO mang nhiều chi tiết đặc trưng tương tự các hãng độ khác, tuy nhiên điểm nhấn nằm ở bộ bodykit được nâng cấp ngoài sức tưởng tượng khiến chiếc Urus trở nên hoang dại hơn.

Siêu phẩm xe tay ga giới hạn 999 triệu, giá gần 134 triệu đồng, so kè cùng Honda SH 350i

Xe máy

11:09:04 01/06/2025

Không chỉ có ngoại hình ngầu , xe còn sở hữu loạt trang bị đắt giá như viền đèn pha, đèn hậu và toàn bộ viền xe phủ tông màu Gold Matte Chrome sang trọng, tôn lên nét quyến rũ đầy thời thượng.

Mặc đẹp với váy hoa nhí cho nàng yêu vẻ đẹp cổ điển

Thời trang

10:58:51 01/06/2025

Phom váy xòe nhẹ, thướt tha theo từng bước chân, mang đến cảm giác tự do và bay bổng. Họa tiết hoa nhí phối màu tươi sáng khiến tổng thể hài hòa mà vẫn giúp nàng giữ được khí chất thanh tao.

Nàng công chúa từ bỏ tước vị để chọn tình yêu: Cựu Công chúa Nhật đã trải qua "đám cưới không có đám cưới" gây chấn động truyền thông thế giới như thế nào?

Ẩm thực