mẹo rã thịt đông

5 lời khuyên về dinh dưỡng tốt nhất để không bị tăng cân dịp Tết

Đa phần các món ăn trong ngày Tết đều rất giàu chất đạm, chất béo, năng lượng nhưng lại thiếu hụt vitamin, khoáng chất, chất xơ.

Thưa thớt tiếng lợn kêu ngày Tết

Vì các lý do khác nhau mà Tết năm nay tiếng lợn kêu eng éc đã thưa thớt hơn các năm khác.

Mâm cơm ngày tết nhẹ nhàng với 4 gợi ý siêu lạ và ngon miệng

Chỉ một chút sáng tạo trong món ăn, bạn có thể dễ dàng chinh phục những mâm cơm Tết Canh Tý 2020, vừa ngon miệng, nhiều dinh dưỡng mà lại không đầy bụng, hứa hẹn tốn cơm.

Sáng tạo món quen để hương vị ngày Tết thêm hấp dẫn

Tết Nguyên đán đang đến gần, bạn có thể tham khảo biến tấu các món ăn quen thuộc cho bữa ăn gia đình sum vầy thêm tròn vị, cả năm may mắn, trọn vẹn.

Cách muối dưa chống ngán ngày Tết

Cỗ bàn ngày Tết toàn những món ăn ngán như bánh chưng, thịt đông, thịt gà, giò, chả... vì thế mà người Việt thường ăn kèm với các loại dưa chua như dưa cải bẹ, dưa cải bắp, dưa rau...

Những món ăn ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trong mâm cơm cổ truyền

Đối với người miền Bắc, mâm cơm ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút kỹ lưỡng. Dưới đây là những món ăn ngày Tết miền Bắc quen thuộc, dân dã kh...

Ẩm thực ba miền Nét đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam

Việt Nam có ba miền Bắc, Trung, Nam và mỗi miền đều có những nét đặc trưng riêng và khẩu vị riêng góp phần đem đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Mâm cơm truyền thống ngày Tết Nguyên Đán miền Bắc

Tết Nguyên Đán năm Canh Tý 2020 sắp đến, xuân về là hầu như tất cả mọi người trong gia đình đều tập trung lại với nhau để quây quần bên mâm cơm sum họp đầu năm. Mâm cơm truyền thốn...

Những món ăn luôn luôn có trong mâm cỗ Tết người miền Bắc

Tết ở Việt Nam, một phong tục, một mỹ tục của người Việt từ ngàn đời nay. Tết là dịp người Việt tụ hội, xum họp, cúng gia tiên, dâng lễ thánh thần, ăn uống và vui vẻ nên khái niệm ...

Những món ăn mang đậm vị Tết cả nước

Dù Tết luôn là thời điểm lạnh trong năm nhưng thịt đông vẫn là món ăn yêu thích của nhiều người dân miền Bắc. Theo truyền thống, thịt đông cốt yếu được ăn trong dịp Tết Nguyên đán.

Giò xào – dễ ăn khó làm

Không biết món giò xào hay còn gọi là giò thủ có từ bao giờ. Trước đây, khi mọi thứ còn thiếu thốn, thì giò xào chỉ xuất hiện vào những ngày Tết chứ ngày thường chẳng có bao giờ.

Công thức làm món thịt đông thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Bạn đang muốn tìm hiểu công thức làm món thịt đông thơm ngon? Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn hấp dẫn, đặc biệt này qua bài viết dưới đây nhé!

Thịt đông – món ăn khi gió lạnh tràn về

Nếu nói, thịt đông là món ăn đặc trưng nhất trong những món ăn đặc trưng của người miền Bắc thì cũng chẳng ngoa chút nào.

Về Ninh Thuận thưởng thức đặc sản

Vùng đất nắng gió Ninh Thuận có rất nhiều đặc sản tuyệt ngon thu hút du khách bốn phương. Một số món đặc sản có thể kể tới là: thịt dông, cơm gà, thịt cừu, nho và các sản phẩm từ n...

Không chỉ Việt Nam, ẩm thực Pháp cũng có thịt đông đây này!

Ít ai biết rằng món ăn được xem là khá dân dã của ẩm thực Việt Nam, ở phương Tây lại có thời được xem như món ăn chỉ được phục vụ ở các nhà hàng 5 sao vô cùng sang chảnh.

Tưởng Việt Nam mới có thịt đông như thạch nhưng phương Tây cũng có món tương tự

Tuy hiện tại hiếm ai biết đến, nhưng món thạch mặn của phương Tây từng có thời được xem như món mà chỉ nhà hàng 5 sao mới có đấy.

Việt Nam chính là nhân tố vàng trong làng tái chế: Món nấu “hỏng” cũng biến thành đặc sản vạn người mê

Cơm tấm, tóp mỡ, cơm cháy mỡ hành... đều là những món ngon thần thánh với mọi thế hệ người Việt. Nhưng lịch sử của nó lại bắt nguồn từ những tai nạn trong nhà bếp.

Đồ ăn “ế” ngày Tết và món lẩu rau thần thánh

Đồ ăn thừa ngày Tết là một nỗi ám ảnh đối với nhiều người khi mà tủ lạnh thì đầy ắp nhưng chẳng ai muốn ăn vì đã quá ngán, còn bỏ đi thì cảm thấy "tội lỗi". Xử lý món đồ thừa như t...

Ngày Tết, làm món bì đông thủy tinh không lo ngán mỡ

Không quá béo như thịt đông, món bì đông ăn dẻo, man mát, đem lại vị giác mới lạ và còn giúp bổ sung collagen đẹp da.

Đây chính là những địa chỉ sắm đồ Tết chất lượng của những người “sành sỏi” ở Hà Nội

Với những cái tên chuẩn chỉ được các bà, các mẹ gửi gắm sau đây, bạn có thể dễ dàng sắm cho gia đình một mâm cỗ Tết đủ đầy, ấm cúng.

Clip: Cách làm thịt heo ngâm nước mắm ngon chuẩn vị miền Trung

Thịt heo sau khi ngâm nước mắm sẽ săn lại, thấm vị hơi mằn mặn của nước mắm, rất ngon khi dùng với cơm nóng.

Hết thịt gà, thịt lợn đông, giờ tôi còn học thêm được món “phở đông” nhìn lạ mắt nhưng hương vị ngon chưa từng thấy

Món phở đông này cũng có cách chế biến đơn giản như thịt đông nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Thịt đông thơm mềm quá hấp dẫn cho ngày trở gió đầu mùa

Thịt đông là món ăn truyền thống, ngon miệng, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh mà có miếng thịt đông ăn cùng với cơm nóng, chấm nước mắm ngon, thêm miếng dưa chua thì ngo...

Mâm cơm ngon, hấp dẫn cho ngày mưa chưa tới 80 ngàn đồng

Chưa tới 80 ngàn đồng cũng đã có một bữa cơm ngon và chất, rất hợp vị cho cả nhà ngày mưa gió này.

Phòng tránh ngộ độc trong “ăn” tết: Vấn đề không của riêng ai

Tết năm nào cũng thế, ngoài tai nạn giao thông, số ca ngộ độc thực phẩm đều tăng cao. Nghỉ ngơi dài ngày, được quây quần bên người thân và sẵn có thức ăn trong nhà, nên mọi người t...

Mẹo làm thịt đông trong veo, mềm tan trong miệng cho ngày Tết

Chỉ cần lưu ý những điều này chị em sẽ nấu được món thịt đông vừa thơm ngon, trong veo, thanh mát cho ngày Tết.

[Chế biến] – Nấu thịt đông kiểu này mới chuẩn vị, mềm tan đầu lưỡi

Cách nấu thịt đông chuẩn vị bao giờ cũng gồm có đầy đủ mộc nhĩ, nấm hương giúp vị thịt thêm đậm đà.

[Chế biến] – Thịt đông mềm ngon thanh mát ai nỡ chối từ

Thưởng thức món thịt đông mềm ngon, thơm nức trong thời tiết này thật thú vị.

[Chế biến] – Cách nấu thịt đông siêu ngon cho Tết

Thịt nấu đông ngon mềm, trong veo sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết

[Chế biến] – Thịt đông

Món thịt đông từ khi nấu đã tỏa mùi thơm hấp dẫn, đến khi ăn thì bạn càng cảm nhận rõ hơn vị ngon rất đặc biệt của món ăn truyền thống này!

Các món ăn trong mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc

Tham khảo công thức làm các món ăn trong mâm cỗ Tết truyền thống của người miền Bắc và thử trổ tài nhé.

[Chế biến] – Thịt đông ngon và đẹp

Vẫn với nguyên liệu chính là bì heo, thêm chút biến tấu trong cách chế biến và trình bày, bạn có món thịt đông cực bắt mắt!

Tưởng ăn thịt dê hóa ra thịt chuột

Những ngày qua, dư luận Trung Quốc lại "nổi sóng" sau khi những thông tin liên quan đến vụ "hóa phép" thịt chuột thành thịt dê được công an nước này công bố. Đáng lo ngại là đã có ...

Chả dông – đặc sản Phú Yên

Chả dông giòn rụm, có vị ngọt thịt, là món ăn dân dã của vùng đất Phú Yên.

[Chế biến] – Thịt đông

Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại rất ngon nữa; ăn kèm với hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt là tuyệt nhất!

Tá hỏa với thịt đông lạnh bán kèm…súng đã nạp đạn

Khẩu súng trước đó không được trình báo bị đánh cắp. Và do nó đã được lau sạch trước khi cảnh sát tới, các nhà điều tra càng khó khăn hơn trong việc truy tìm các dấu vân tay nếu có...

[Chế biến]- Thịt đông không thể thiếu trong ngày Tết

Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại rất ngon nữa; ăn kèm với hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt là tuyệt nhất! Cho thịt, da heo và nấm mèo vào nồi, ướp với 1 muỗng canh ...

[Chế biến]- món ăn ngày tết

Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn. Bạn cũng không phải lo về hậu quả c...

[Chế biến]- Thịt đông ngon cho ngày Tết

Đúng như tên gọi, thịt đông là món ăn thích hợp cho mùa đông nhưng người Việt thường có thói quen làm món này vào dịp Tết Nguyên Đán. Ướp thịt lợn, ngan cùng nước mắm, mục nhĩ, muố...

Bún bò Nam bộ

Vợ tôi quê Bắc, xuất giá tòng phu rời thủ đô chôn rau cắt rốn theo chồng vào dải đất miền Trung chưa mưa đã thấm. Thấm thoát mấy chục năm, thời gian thấm vào lời ăn tiếng nói, vào ...

[Chế biến]-Canh sườn non đậu ngự

Nước nấu sườn ngọt đậm đà, đậu ngự bổ dưỡng. Đây là món ăn thích hợp trong mùa thi cử dành cho các thí sinh đang cặm cụi dùi mài kinh sử nhé!

“Lẩu” lá rừng

Nếu ai đã có dịp đặt chân lên vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió và ghé thăm phố núi Pleiku ắt hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn những đặc sản nơi đây, từ các món thịt rừng thơm ngon đến...

Tại sao Giáng Sinh không thể thiếu thịt gà Tây?

Bạn thắc mắc tại sao nguời ta lại ăn gà Tây quay hay bánh khúc cây vào Giáng sinh? Hãy cùng tìm hiểu nhé. Nhiều món ăn Giáng sinh bắt nguồn từ các món truyền thống thuộc lễ hội Yul...

Cháo trắng Sài gòn cho ngày trọn vẹn

Nếu ăn để lấy no, bạn chắc hẳn không chọn món cháo. Nhưng để lót dạ lúc về đêm, cháo lại là sự lựa chọn hoàn hảo. Bởi trước khi đi ngủ, ăn cháo vừa nhẹ bụng lại không mất nhiều thờ...

Điểm tâm kiểu Sài Gòn

Nói đến ẩm thực Sài Gòn sẽ thấy thật đặc biệt, bảo là Sài Gòn không có bản sắc ẩm thực thì cũng đúng mà nói đây là nơi đa dạng về văn hoá ẩm thực cũng chẳng sai. Xin giới thiệu hai...

Ẩm thực ngày Tết của một số quốc gia trên thế giới

Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Ăn Tết làm sao cho an toàn, đủ chất dinh dưỡng và hơn nữa, thức ăn còn mang...

Ngày xuân, nghĩ về trò chơi “Thi thổi cơm”

Trong các lễ hội ngày xưa của người Việt thường diễn ra trò chơi thi thổi cơm, vừa tưng bừng náo nhiệt, vừa đậm đà bản sắc dân tộc. Với người Việt Nam, cơm không chỉ là món ăn chín...

10 thành phố có món ăn ngon nhất thế giới

Đặc sản bánh ngọt cùng với món bít-tết của những nhà hàng ở thủ đô Paris. Bánh pizza cắt lát mỏng, bánh mì kẹp thịt xa-lát Caprese của Rome. Các món nướng và hải sản tươi sống của ...

Cháo Việt

Cơm và cháo là hai món ăn thường ngày nhất của người Việt. Người Việt thường quan niệm cơm để ăn cho "chắc bụng", còn cháo thì ngược lại. Cháo "dễ nuốt" lại bổ dưỡng nên rất phù hợ...

Bánh khúc cây cùng lời chúc Merry Christmas

Merry Christmas! Chúc Giáng sinh vui vẻ! Đó là lời chúc vang lên khắp nơi với mong ước mọi người đều được vui vẻ, an lành. Từ lâu, Noel đã trở thành lễ hội chung vui của tất cả mọi...