Mẹo nhỏ: Nấu xôi gấc bằng lò vi sóng chỉ mất 10 phút bạn đã biết chưa?
Chỉ cần tốn 10 phút là bạn sẽ có món xôi gấc cực ngon, bạn có tin không? Rất đơn giản khi nấu xôi gấc bằng lò vi sóng. Hãy vào bếp và thử làm ngay thôi nào.
Xôi gấc là một món ăn tuyệt ngon mà rất nhiều người Việt yêu thích. Xôi gấc có màu đỏ tươi đẹp, xôi dẻo mềm mà thơm mùi gấc và có độ ngọt vừa phải khiến ai cũng thèm. Nếu như theo công thức truyền thống, việc nấu xôi gấc có thể mất vài tiếng đồng hồ. Nhưng ngày nay bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để làm được món xôi thơm ngon, ngọt lành như ý. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để xem cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng như thế nào nhé.
Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng
Gạo nếp (khoảng 2 chén).Trái gấc tươi.Đường.Muối.Dầu ăn.Rượu trắng.Nước cốt dừa và cơm dừa nạo (không bắt buộc).
Trái gấc phải tùy vùng miền và khí hậu thì mới phát triển được. Do vậy nếu như nơi bạn ở không có hoặc là không đúng mùa thì hãy chọn cách khác đó là mua thịt gấc đóng hộp đông lạnh. Tất nhiên gấc tươi sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu không tìm mua được thì sự lựa chọn hợp lý vẫn là gấc đông lạnh.
Cách làm xôi gấc bằng lò vi sóng
Ảnh minh họa
Đầu tiên, bạn cần ngâm gạo nếp khoảng 12 tiếng đồng hồ để gạo nở đều và đương nhiên công đoạn làm xôi sẽ nhanh chóng hơn và xôi sẽ được mềm, dẻo hơn. Ở bước này bạn nên thực hiện vào ban đem, ngâm tới sáng để không tốn thời gian nhé. Sau đó đãi gạo cho sạch, trộn với chút muối rồi để ráo.
Trái gấc chín bổ đôi rồi dùng dao nạo lấy phần hạt và ruột gấc ra để vào chén trộn thêm chút rượu và muối vào. Nếu như bạn sử dụng gấc đông lạnh trong hộp thì cũng đổ gấc ra chén và cũng trộn thêm rượu và muối.
Tiếp theo, đổ phần gấc vừa chuẩn bị vào phần gạo nếp. Dùng tay bóp để trộn đều cho gạo nhuộn màu đỏ gấc đều và đẹp mắt nhất.
Video đang HOT
Bước cuối cùng đó là tiến hành làm xôi bằng lò vi sóng. Cách nấu này khá nhanh, cũng gần tương tự như cách nấu xôi gấc bằng nồi áp suất vậy, bạn chỉ cần vài phút là có ngay món xôi thơm phức đấy.
Cho gạo nếp và đã trộn gấc vào một cái tô thủy tinh hoặc tô sứ dùng cho lò vi sóng để tô không bị bể trong quá trình nấu nhé. Sau đó đổ nước xâm xấp mặt gạo (nếu muốn xôi ngậy và thơm, bạn cho một ít nước cốt dừa vào bát). Cách này tuy nhanh nhưng tỷ lệ nước bạn cần chú ý nhé, nếu không mẻ xôi của bạn sẽ hỏng hết. Sau đó cho tô vào lò vi sóng quay khoảng 6 – 7 phút rồi lấy ra đảo đều. Lúc này nếp bắt đầu nở và khô rồi đấy nhé. Nếu lúc lấy ra bạn thấy vẫn còn nước ở phía trên thì vớt bớt bỏ đi. Rồi tiếp tục quay thêm khoảng 3 phút nữa là được.
Món xôi gấc được nấu bằng lò vi sóng sau khi chín hãy cho 1 muỗng dầu ăn và đường đảo đều. Nếu bạn thích ăn ngọt thì cho đường, không thì thôi nhé. Dầu ăn sẽ tạo độ bóng cho món xôi và đương nhiên giúp hạt xôi không bị dính chùm lại với nhau. Nên trộn dầu và đường khi xôi còn nóng hổi để đường nhanh tan và thấm đều nhé.
Ảnh minh họa
Thành phẩm nấu xôi gấc bằng lò vi sóng
Khi ăn múc xôi ra đĩa, rắc cơm dừa nạo lên trên, hoặc trộn cùng xôi tùy ý. Món xôi gấc màu đỏ tươi, thơm phức này là món quà Tết đúng điệu dành cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Xôi ăn bùi bùi, ngọt thơm và dẻo mềm thật tuyệt, vị gấc càng tăng thêm độ hoàn hảo của món ăn. Tùy vào sở thích, bạn có thể tạo hình xôi đẹp mắt theo khuôn. Xôi gấc dùng để cúng trong mỗi dịp lễ Tết là phù hợp lắm đấy.
Hy vọng cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng sẽ không làm khó cho bạn. Chúc bạn thành công trong lần đầu tiên thực hiện.
Theo yeugiadinh
Giày mà bị chật, lấy ngay... máy sấy tóc làm mẹo này là giày sẽ vừa vặn như mới
Chỉ với một vài mẹo nhỏ cùng những đồ vật đơn giản ngay tại nhà, những đôi giày bị chật sẽ trở nên vừa vặn bất ngờ.
Việc mang một đôi giày chật sẽ khiến việc di chuyển khó khăn, gây cảm giác khó chịu, đôi khi còn gây tổn thương cho chính đôi chân. Với những cách dưới đây, bạn sẽ tha hồ nới rộng đôi giày yêu thích mà không cần tốn nhiều công sức hay phải thay giày mới.
Dùng máy sấy và tất
Cách này rất đơn giản, bạn mang vài đôi tất dày và đi giày sau đó dùng máy sấy hơ nóng xung quanh giày. Khi giày bắt đầu nóng lên thì cử động các ngón chân và bàn chân để phần da giày dãn dần ra. Sau đó, để nguội và đi thử lại khi không mang tất xem đã vừa chân chưa.
Bước 1: Đi một hoặc nhiều đôi tất dày.
Bước 2: Xỏ chân vào giày và dùng máy sấy, sấy xung quanh giày.
Bước 3: Tháo tất, sau đó thử lại đôi giày.
Như vậy, đôi giày của chúng ta đã trở nên vừa vặn hơn. Với cách này, bạn lưu ý đừng để máy sấy sát quá vì máy sấy có thể làm giày cháy xém.
Ngoài cách trên, chúng ta có thể làm theo những cách sau, cũng rất đơn giản và hiệu quả.
Dùng nước
Bước 1: Chuẩn bị 2 túi zip (nilon), cho nước vào 2 túi đó rồi để vào trong phần mũi giày, mỗi bên giày một túi.
Bước 2: Làm đông lạnh đôi giày vừa cho túi nước vào. Gặp lạnh, nước trong túi sẽ nở ra làm giày dãn ra theo.
Bước 3: Nhấc 2 túi nước ra và đi thử, đôi giày đã vừa vặn hơn.
Tuy nhiên đối với cách này, bạn không nên dùng cho những đôi giày đắt tiề.n vì giày sẽ nhanh mất dáng.
Dùng lọ xịt giãn giày
Cách này thì cực kì đơn giản, bạn chỉ cần ra cửa hàng bán giày hay những nơi đóng giày, mua một lọ xịt giãn giày về xịt để giày nhanh dãn ra.
Lưu ý: Khi sử dụng nước xịt, đôi giày sẽ dễ mất màu, nên đừng lạm dụng nhiều. Bạn nên nhớ đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Ngoài ra, thành phần chính của nước xịt này là cồn nên hãy pha nước xịt với nước theo tỉ lệ 1:1, sẽ giảm hư hại cho đôi giày của bạn.
Chúc các bạn thành công!
Theo Khám Phá
Mẹo hay giúp bạn làm cơm rang cực ngon Nếu muốn có được món cơm rang ngon hết ý, nhất định bạn phải biết những mẹo nhỏ này. Nên để cơm trong tủ lạnh trước khi rang Điều quan trọng nhất khi làm món cơm rang đó chính là cơm phải thật khô, hạt cơm không quá dẻo và dính. Và tất nhiên cơm để trong tủ lạnh sẽ khô hơn so...