mẹo nấu nước dùng ngon

[Chế biến] - Nước dùng món phở bò

[Chế biến] – Nước dùng món phở bò

Ẩm thực

20:46:46 08/07/2013
Nước phở ngon trong, ngọt đậm đà, thơm dịu mùi hồi thảo quả, một chút cay nhè nhẹ của gừng quế.

Hộp bút mèo nâu mắt tròn

Hộp bút mèo nâu mắt tròn

Sáng tạo

10:35:03 25/06/2013
Đựng bút cực kỳ tiện lợi và còn cute nữa, thêm hứng khởi ra trận nào!

Cách làm nước dùng chay ngon

Cách làm nước dùng chay ngon

Ẩm thực

22:23:31 25/01/2013
Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt ... là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn.

Bún sườn chua ngon như mẹ nấu

Bún sườn chua ngon như mẹ nấu

Ẩm thực

12:10:46 16/01/2013
Chỗ ngồi ngoài mặt đường, để xe cũng trên đường luôn nhưng quán bún sườn mọc không vì thế mà vắng khách những ngày đông buốt giá.

Ngày đông thưởng thức phở gà ta Ngũ Xã

Ngày đông thưởng thức phở gà ta Ngũ Xã

Ẩm thực

23:18:25 15/01/2013
Nằm trong khu Ngũ Xã nổi tiếng về phở, quán phở gà ta vẫn giữ được lượng khách quen đáng kể.

Gia vị không thể thiếu cho các loại nước dùng

Gia vị không thể thiếu cho các loại nước dùng

Ẩm thực

12:52:57 15/01/2013
Sử dụng quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng... để có nồi nước dùng bò thơm ngon. Nước dùng gà thì không thể thiếu các gia vị như hành, gừng, nấm hương.

[Chế biến] – Cháo gân bê

[Chế biến] - Cháo gân bê

Ẩm thực

22:56:30 02/01/2013
Hôm naychung tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món cháo gân bê. Hy vọng với hướng dẫn này các bạn sẽ có bữa cơm thật đầm ấm hạnh phúc bên gia đình.

Đổi vị với miến gà trộn

Đổi vị với miến gà trộn

Ẩm thực

22:38:19 18/12/2012
Miến gà trộn hấp dẫn với sợi miến dai, thịt gà mềm ngọt được trộn điều với chén nước chan chua chua ngọt ngọt béo ngậy mỡ gà.

[Chế biến] – Súp gà rau củ

[Chế biến] - Súp gà rau củ

Ẩm thực

23:26:41 02/12/2012
Trời hơi se lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà rau củ ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt.

Đi tìm nguồn gốc món Cao Lầu phố Hội

Đi tìm nguồn gốc món Cao Lầu phố Hội

Ẩm thực

10:16:25 29/11/2012
Có lẽ ai đã từng đặt chân đến đây cũng phải một lần nếm thử món ăn quyến rũ này.

[Chế biến] – Lẩu thả

[Chế biến] - Lẩu thả

Ẩm thực

23:30:38 23/11/2012
Trứng vịt chiên chín, cán mỏng, thái sợi. Cá bớp cắt lát mỏng, tái qua chanh.

[Chế biến] – Thịt kho Phù Đổng

[Chế biến] - Thịt kho Phù Đổng

Ẩm thực

22:54:34 22/11/2012
Sao thơm trần bì, quế chi, cam thảo, cho thịt vào đảo đều trên lửa nhỏ. Khi thịt săn lại, cho tiêu, muối, nước mắm, đường, bột ngọt vào cho vừa vị. Đổ nước dùng vào xăm xắp mặt thị...

[Chế biến] – Canh chua kiểu Thái

[Chế biến] - Canh chua kiểu Thái

Ẩm thực

22:36:33 18/11/2012
Một bát canh chua tôm kiểu Thái luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Món ăn này hòa quyện đủ gia vị chua cay mặn ngọt trong mùi thơm của lá chanh, sả và riềng đầy quy...

[Chế biến] – Canh dưa chua với sườn

[Chế biến] - Canh dưa chua với sườn

Ẩm thực

22:27:20 15/11/2012
Món canh này vừa nấu xong mà múc vào bát, ăn với cơm khi còn nóng thì tuyệt vời.

[Chế biến] – Lẩu trái cây

[Chế biến] - Lẩu trái cây

Ẩm thực

22:51:31 22/10/2012
Vị chua, ngọt thanh thanh tự nhiên của cây trái hòa cùng vị ngọt của xương hầm khiến món ăn thêm đậm đà.

[Chế biến] – Lẩu xí quách

[Chế biến] - Lẩu xí quách

Ẩm thực

18:50:17 21/10/2012
Để biết cách làm món lẩu xí quách, bạn hãy tham khảo thông tin dưới đây nhé:

[Chế biến] – Lẩu hoa đồng nội

[Chế biến] - Lẩu hoa đồng nội

Ẩm thực

13:16:30 13/10/2012
Mỗi một vùng đất, thiên nhiên đều ban tặng cho con người những sản vật đặc biệt khiến chỉ cần nhắc đến thôi chúng ta đều biết đó là nơi nào.

Bí quyết chế các món lẩu siêu ngon

Bí quyết chế các món lẩu siêu ngon

Ẩm thực

23:41:34 08/10/2012
Với thời tiết mát mẻ, se lạnh như thế này thật thích hợp để làm các món lẩu.

Thủy Top và chuyện đổi danh xưng

Thủy Top và chuyện đổi danh xưng

Sao việt

09:50:38 03/10/2012
Hot girl đình đám một thời chia sẻ từ khi đổi danh xưng thành Huỳnh Minh Thủy, nhiều người không biết nhưng cô vẫn vui với quyết định của mình. Tôi nghĩ sớm hay muộn cũng chỉ là mộ...

Nồi bún ốc sâu 3m

Nồi bún ốc sâu 3m

Lạ vui

14:56:44 01/10/2012
Ngày 29/9, hàng nghìn người đã kéo đến trước triễn lãm tại thành phố Liễu Châu để thưởng thức miễn phí món bún ốc này.

Đà Nẵng: Đi ăn bánh canh xương chả, cá lóc

Đà Nẵng: Đi ăn bánh canh xương chả, cá lóc

Ẩm thực

23:16:25 13/09/2012
Không khó tìm một quán bánh canh ngon ở Đà Nẵng, hôm nay chúng tớ sẽ giới thiệu cho các bạn một quán bánh canh khá ngon. Quán này mới mở cách đây không lâu, nằm gần đèn giao thông ...

Đến Hàm Long ăn bún ngan chặt “cực chất”

Đến Hàm Long ăn bún ngan chặt "cực chất"

Ẩm thực

18:26:06 06/09/2012
Miếng ngan dày mình, ngọt thịt với lớp da vàng ươm, bóng bẩy, béo giòn cùng vị nước dùng đậm đà đã làm nên sức hấp dẫn không thể chối từ của hàng bún ngan chặt.

Bún mắm Lê Quang Định, đậm đà hương vị miền Tây

Bún mắm Lê Quang Định, đậm đà hương vị miền Tây

Ẩm thực

18:15:56 31/08/2012
Nước dùng đậm đà còn thơm hương vị của mắm, các nguyên liệu như tôm, mực, cá, thịt heo quay... luôn thơm ngon là điểm thu hút khách của quán.

Quán phở đông khách trong hẻm nhỏ

Quán phở đông khách trong hẻm nhỏ

Ẩm thực

01:01:25 26/08/2012
Chỉ mới mở cửa gần nửa năm, lại nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng quán phở Linh vẫn thu hút được nhiều thực khách ghé đến hằng ngày.

Đậm đà bún cá lá

Đậm đà bún cá lá

Ẩm thực

12:36:07 23/08/2012
Bún cá lá có nguồn gốc từ TX.Ninh Hòa (Khánh Hòa). Theo nhiều chủ quán lâu năm, trước ngày đất nước thống nhất, món ăn này đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương và là một ...

Vịt quay 7 vị Cao Bằng nức tiếng

Vịt quay 7 vị Cao Bằng nức tiếng

Ẩm thực

12:19:32 23/08/2012
Khách du lịch đến Bắc Kinh đều không ai bỏ qua món vịt quay Bắc Kinh nức tiếng nhưng ở Tỉnh Cao Bằng nước ta cũng có một món vịt quay mà khi ăn ai cũng phải tấm tắc đó là món Vịt q...

Quyến rũ các loại ramen Nhật

Quyến rũ các loại ramen Nhật

Ẩm thực

13:44:07 05/08/2012
Những món ramen đến từ xứ sở hoa mặt trời làm mềm lòng thực khách với những sợi mì vàng ươm, nước dùng cô đặc và các nguyên liệu đi kèm đặc trưng.

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

Ẩm thực

13:40:19 05/08/2012
Nằm ngay trên con phố trung tâm của thành phố Đà Nẵng, trải qua 40 năm, quán bún chả cá gia truyền đến giờ tô bún vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có.

[Chế biến] – Cách nấu nước dùng cho món phở bò ngon tuyệt

[Chế biến] - Cách nấu nước dùng cho món phở bò ngon tuyệt

Ẩm thực

00:18:46 29/07/2012
Phở là một món ăn rất phổ biến! Để có được món phở ngon, trước hết phải nấu được nước dùng sao cho thanh ngọt, trong, thơm mùi quế, thảo quả... Tuy không cầu kỳ nhưng bạn cần để ý ...

[Chế biến] – Súp sườn non nấu rau củ thật đậm đà

[Chế biến] - Súp sườn non nấu rau củ thật đậm đà

Ẩm thực

23:24:56 18/07/2012
Món súp giải nhiệt này được nấu khá cầu kì và tinh tế, nước dùng trong và vị ngọt đậm đà thanh khiết nhờ sự góp mặt của nhiều loại rau củ.

Thương hiệu phở ngon nhất nhì HN

Thương hiệu phở ngon nhất nhì HN

Ẩm thực

22:52:08 16/07/2012
Đó là những hàng phở góp phần làm nên thương hiệu "phở Hà Nội" một thời và nay vẫn giữ được hương vị thơm ngon truyền thống của đặc sản phở Hà thành xưa.

Gió lạnh, thưởng thức lẩu sườn sụn béo ngậy ôm me

Gió lạnh, thưởng thức lẩu sườn sụn béo ngậy ôm me

Ẩm thực

22:17:59 16/07/2012
Sườn sụn béo ngậy, thơm lừng và giòn sần sật hoà quyện vị chua chua thanh thanh của nước dùng, thêm ít sa tế cay nồng kích thích vị giác... cả nhà bạn sẽ có ngay món ngon ấm lòng t...

Bún ốc Hàng Buồm chua chua thơm dịu

Bún ốc Hàng Buồm chua chua thơm dịu

Ẩm thực

10:08:42 02/06/2012
Loại giấm bỗng trong nước dùng riêu ốc tại đây cho cảm giá thanh thanh, dìu dịu chứ không quá gắt như các cửa hàng khác. Một bán bún riêu ốc cùng với bò, giò, đậu đầy đủ có giá kho...

Nồi lẩu lớn nhất Việt Nam

Nồi lẩu lớn nhất Việt Nam

Lạ vui

14:15:29 26/04/2012
Nồi lẩu bằng chất liệu Inox (loại Inox có ký hiệu 304, dày 1,2mm) đường kính 130cm, cao 99cm; sâu 41cm, nơi chính giữa nồi đặt một trục đường kính 24cm, cao 50cm. Nước dùng lẩu đượ...

Độc đáo bún cá Hải Phòng

Độc đáo bún cá Hải Phòng

Ẩm thực

08:29:26 23/04/2012
Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam

Ẩm thực

08:43:47 19/04/2012
Một bát hủ tiếu đầy đủ gồm nước dùng, tôm, thịt heo, thịt băm, sợi bánh nhỏ như sợi bún nhưng có màu đục, ăn kèm với xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi. Đây là món ăn của người Hoa du ...

Chảy nước mắt với hủ tíu dê đường Nguyễn Kim

Chảy nước mắt với hủ tíu dê đường Nguyễn Kim

Ẩm thực

08:52:26 31/03/2012
Lỡ tay cho hẳn chén nước chấm vào tô nước dùng vốn đã cay đậm nên bạn tôi vừa ăn vừa phải chấm nước mắt, song cô nàng nhất quyết không gọi tô khác vì "nóng và cay thế này mới gọi l...

Hãi hùng ngày tháng “cơ quan”

Hãi hùng ngày tháng "cơ quan"

Góc tâm tình

17:30:02 22/03/2012
Với mức lương của giáo viên chỉ 219 nghìn đồng/tháng nhưng ngày nào tôi cũng phải đến sớm để nấu nước, pha trà cho anh em hiệu trưởng bàn chuyện gia đình.

Lá chè chữa bệnh

Lá chè chữa bệnh

Sức khỏe

14:58:13 11/03/2012
Theo lương y Quốc Trung, lá chè xanh dùng nấu nước uống giải nhiệt và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, dùng nước lá chè xanh đun sôi (để nguội) để rửa mặt thì rất...

Quán Phở bò tái ngon ở Hà Nội

Quán Phở bò tái ngon ở Hà Nội

Ẩm thực

13:20:00 11/02/2012
Ở Hà Nội, bạn có thể nghe đến những hàng phở đã nổi danh từ lâu nay, như phở Thìn Lò Đúc, phở Bát Đàn, phở Sướng Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư...chúng tôi giới thiệu với quý độc giả Qu...

Bún Thái, món ăn sáng tạo ở Sài Gòn

Bún Thái, món ăn sáng tạo ở Sài Gòn

Ẩm thực

08:53:09 02/02/2012
Không như bún bò Huế, bún Thái có vị cay nồng, vị chua thanh và vị ngọt của hải sản rất đặc trưng. Nghe đến tên bún Thái có lẽ nhiều người sẽ thấy lạ, nhưng thực chất đây là món ăn...

Bí quyết cho nồi lẩu ngon

Bí quyết cho nồi lẩu ngon

Ẩm thực

21:26:03 20/12/2011
Mùa đông, lẩu là món rất được ưa chuộng, tuy nhiên, để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi nước dùng vừa ngon, ngọt lại không hề bị ngán, bạn cũng cần phải có những bí quyết riêng. ...

Máy pha cà phê

Máy pha cà phê

Mua sắm

15:20:25 11/12/2011
Thay vì phải đợi 10-15 phút mới được thưởng thức cà phê theo cách pha truyền thống thì với máy pha cà phê, bạn chỉ mất 22 giây kể từ khi nhấn nút khởi động máy. Bạn cũng không mất ...

Bánh đa cá rô đồng ở Hà Nội

Bánh đa cá rô đồng ở Hà Nội

Ẩm thực

15:58:09 05/11/2011
Rô đồng là loại cá được chế biến thành nhiều món ăn hàng ngày như cá rán giòn chấm mắm cay, cá nướng cuốn lá mơ hay các loại bánh đa, bún, miến. Ở Hà Nội không thiếu quán bún cá, t...

Lẩu vịt Kim Mã

Lẩu vịt Kim Mã

Ẩm thực

18:33:37 31/10/2011
Những cơn mưa cuối thu báo hiệu mùa đông đang đến gần. Vào mùa đông rét mướt các quán lẩu lúc nào cũng đông khách đặt biệt là quán lẩu vịt ở vỉa hè Kim Mã. Một nồi lẩu vịt nghi ngú...

Để hương vị phở Hà Nội mãi bay xa

Để hương vị phở Hà Nội mãi bay xa

Ẩm thực

17:27:36 26/10/2011
Không biết chính xác phở xuất hiện đầu tiên ở Nam Định, thành phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội nhưng có lẽ Hà Nội là nơi làm cho món ẩm thực này trở nên nổi tiếng. Vẫn là những nguyên li...

Bí quyết nấu ăn giảm chất béo

Bí quyết nấu ăn giảm chất béo

Ẩm thực

17:06:30 14/06/2011
Bạn đang cần chế độ dinh dưỡng giảm chất béo? Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Đạo

Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Đạo

Ẩm thực

23:54:20 24/05/2011
Hủ tiếu là món tủ của người miền Nam nhưng không phổ biến ở Hà Nội. Có một quán lâu năm và được đông người biết đến nhất là quán Duy Anh ở một con phố trung tâm.Quán này bán vào tầ...