Chỉ vài phút biến tấu mới lạ, người nội trợ sẽ có ngay phần trứng lòng đào với vỏ ngoài giòn rụm. Món ăn thích hợp khi phục vụ với mì hoặc cơm nóng.
Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt
Hương vị của món nấm xào sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết đến bí quyết đặc biệt này.
Nguyên liệu:
- Nấm bào ngư,
- Thịt ba chỉ
- Ớt ngọt, cà rốt, tỏi, gừng, gia vị
Cách làm:
- Nấm sau khi rửa sạch, cắt lát nhỏ dày 2-3cm, cho vào nồi nước đun sôi, thêm chút dầu ăn và muối rồi chần sơ qua. Nấm sau khi chần qua nước sôi, sau đó để ráo, tiếp theo mới xào thì mùi vị lẫn kết cấu sẽ ngon hơn rất nhiều. Đây cũng chính là bí quyết giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn.
- Thái ớt ngọt, cà rốt thành các miếng nhỏ.
- Thịt ba chỉ thái nhỏ, dày 2mm.
- Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
- Cho thịt ba chỉ vào xào trước, thêm một chút gia vị vừa miệng.
- Sau đó thêm cà rốt, ớt ngọt, nấm vào đảo đều, thêm một chút dầu hào, hạt nêm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho ra đĩa, sau đó thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Bánh rau củ chiên khiến những người không thích ăn rau cũng phải mê mẩn Chế biến rau củ theo cách sau giúp bữa cơm nhà bạn vừa đầy đủ dưỡng chất, lại còn đặc biệt thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu: - Bí ngòi: 1 quả - Trứng: 2 quả - Cà rốt: 1/2 củ - Bột mì: 150g - Gia vị: Muối, bột ngũ vị hương, dầu ăn mỗi thứ một ít Cách làm: - Rửa...
Tin mới nhất
Thực đơn cơm nhà 3 món nhanh ngon cho những ngày cuối thu se lạnh
17:02:59 02/11/2024
Để bữa cơm nhà thêm ngon miệng, ấm cúng và đảm bảo chế biến nhanh thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn 3 món dễ làm, sử dụng nguyên liệu theo mùa dưới đây nhé!
Một loại củ được mệnh danh là "nhân sâm" nhưng sống dưới bùn: Chuẩn bị hết mùa, phải tranh thủ ăn kẻo hết
10:32:05 02/11/2024
Để không bị bỏ lỡ loại củ đại bổ này, bạn có thể tham khảo một số công thức sau đây để thêm vào bữa ăn của gia đình.
3 loại rau được gan yêu thích, hãy ăn nhiều để thanh lọc và nuôi dưỡng gan, bạn sẽ có một làn da đẹp, tươi trẻ
08:37:26 02/11/2024
3 loại rau bổ gan tự nhiên này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn dễ chế biến các món ngon. Chúng là những lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống hàng ngày cho gia đình bạn.
Canh cải thảo sữa nấu mực và trứng đậm đà, bổ dưỡng, ai cũng nấu được
05:57:45 02/11/2024
Rau cải thảo sữa mềm kết hợp với nước dùng tươi mát, vừa miệng, tạo nên một món canh đậm đà và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Cá hồi nhồi ớt chuông nướng phô mai béo ngậy, ngon ngất ngây
05:57:06 02/11/2024
Cá hồi nhồi ớt chuông nướng phô mai thơm ngon, độc đáo, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Súp đậu trắng thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà ăn đều mê
05:56:32 02/11/2024
Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, súp đậu trắng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn, bổ dưỡng, cả nhà ăn đều mê.
Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền
05:56:02 02/11/2024
Từng miếng cà tím mềm bùi, thơm lừng vị tỏi, ấm nóng vị gừng hòa lẫn vị cay cay của ớt xanh, đậm đà gia vị, sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.
Vịt kho bia lại cho thêm hạt giàu đạm tốt cho tim mạch, ăn vừa ngon lại bổ
06:02:28 01/11/2024
Hạt dẻ đem kho với thịt vịt cực ngon. Tham khảo một cách làm thịt vịt kho hạt dẻ với bia dưới đây nhé, đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi hết lời.
Cách làm cơm cháy khô cá dứa giòn thơm ai cũng ghiền
05:53:48 01/11/2024
Khô cá dứa là món ăn quen thuộc của nhiều người, món ăn này được biến tấu với đặc sản này là cơm cháy mỡ hành khiến ai đã từng thử qua đều ghiền.
Các món ngon dễ làm từ thịt heo xay
05:53:02 01/11/2024
Các món ăn từ thịt heo xay đều dễ làm, tốn rất ít thời gian của người nội trợ nhưng lại dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều lứa tuổi.
Thực đơn cơm nhà 4 món dễ nấu, hao cơm: Có món tăng sức đề kháng khi trời trở lạnh, món dưỡng ẩm giúp da tránh khô nẻ
16:49:47 31/10/2024
Hãy cùng khám phá thực đơn thần kỳ này và biến mỗi bữa ăn trở thành niềm vui, sự chăm sóc yêu thương dành cho người thân yêu của bạn.
Rau này mệnh danh là "rau hoàng đế", giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày
06:00:08 31/10/2024
Măng tây có thể đem luộc, xào, nướng, nấu súp... món nào ăn cũng ngon. Giá măng tây dao động từ 90.000 - 150.000 đồng/kg tùy loại.
Có thể bạn quan tâm
Chồng mất 5 năm, lần đầu mẹ chồng đến dự ngày giỗ của anh, lúc ra về bà tiết lộ bí mật sốc
Ngập ngừng một hồi thì mẹ chồng nói chồng tôi gửi cho tôi 1 tỷ dưới tên của bà. Bà nói giờ tôi muốn làm ăn, đầu tư gì thì cứ dùng số tiền này.
Đảo Jeju ghi nhận lượng mưa kỷ lục trong hơn 100 năm
Nhà chức trách địa phương đã tạm thời cấm người dân và du khách đến gần khu vực núi Halla do thời tiết xấu, nhưng đã dỡ bỏ một phần lệnh hạn chế vào sáng 2/11.
Loại ma túy nguy hiểm nhất, thường ẩn mình trong thuốc lá điện tử
Thống kê của Bộ Công an, hiện nay, cả nước có gần 240.000 người nghiện ma túy có hồ sơ quản lý, trong đó phần lớn là thanh niên, chiếm khoảng 60% người nghiện lần đầu từ 15 đến 25 tuổi.
Kỳ Duyên "hiện nguyên hình" khi bị MC Miss Universe bất thình lình phỏng vấn
Người đẹp sinh năm 1996 chỉ nói được những câu tiếng Anh đơn giản. Trong clip, cô lộ rõ sự ấp úng và lúng túng khi bất chợt được phỏng vấn
Ronaldo để lại hình ảnh không đẹp sau trận 'Siêu kinh điển Saudi Arabia'
Ở trận đấu được coi như Siêu kinh điển Saudi Arabia giữa Al Nassr và Al Hilal, Al Nassr của Ronaldo thi đấu rất tốt và lấn lướt trong phần lớn thời gian, đồng thời có bàn mở tỷ số ngay phút thứ 1 do công của Talisca.
Nam diễn viên phạm tội tình dục xuất hiện trong 'Squid Game 2'
Bộ phim Squid Game 2 của Netflix vừa ra mắt trailer mới, thu hút sự quan tâm của khán giả nhưng cũng gây tranh cãi vì sự xuất hiện của một nam diễn viên từng phạm tội tình dục.
Vụ 3 diễn viên, MC bị bắt: Thủ tướng Thái Lan cam kết điều tra nhanh chóng
Thủ tướng Paetongtarn Shinawatra trấn an công chúng rằng cuộc điều tra vụ án The iCon Group liên quan đến một số diễn viên, MC sẽ được tiến hành nhanh chóng.
Bé 2 tuổi sốc nặng, bác sĩ gắp ra hơn 100 con giun đũa đóng búi trong ruột
Quá trình phẫu thuật, các bác sĩ ở TPHCM đã lấy ra búi giun đũa với hơn 100 con lớn, nhỏ trong ruột bé trai hơn 2 tuổi.