Mẹo làm trứng chiên giòn kiểu mới

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài phút biến tấu mới lạ, người nội trợ sẽ có ngay phần trứng lòng đào với vỏ ngoài giòn rụm. Món ăn thích hợp khi phục vụ với mì hoặc cơm nóng.

Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt

Hương vị của món nấm xào sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết đến bí quyết đặc biệt này.

Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt - Hình 1

Nguyên liệu:

- Nấm bào ngư,

- Thịt ba chỉ

- Ớt ngọt, cà rốt, tỏi, gừng, gia vị

Cách làm:

- Nấm sau khi rửa sạch, cắt lát nhỏ dày 2-3cm, cho vào nồi nước đun sôi, thêm chút dầu ăn và muối rồi chần sơ qua. Nấm sau khi chần qua nước sôi, sau đó để ráo, tiếp theo mới xào thì mùi vị lẫn kết cấu sẽ ngon hơn rất nhiều. Đây cũng chính là bí quyết giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn.

- Thái ớt ngọt, cà rốt thành các miếng nhỏ.

- Thịt ba chỉ thái nhỏ, dày 2mm.

- Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

- Cho thịt ba chỉ vào xào trước, thêm một chút gia vị vừa miệng.

- Sau đó thêm cà rốt, ớt ngọt, nấm vào đảo đều, thêm một chút dầu hào, hạt nêm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho ra đĩa, sau đó thưởng thức.

Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt - Hình 2

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đừng coi thường thức uống dễ làm này, phụ nữ uống trong 1 tuần sẽ thấy da đẹp mịn màng, bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường miễn dịch
06:08:11 02/11/2024
Cơm cuộn thịt bò tại gia cho bữa tối 'lười', cả nhà đều mê tít
18:13:20 01/11/2024
Hôm nay nấu gì: Chồng định đi nhậu, vợ gửi ngay ảnh mâm cơm này liền về ngay lập tức
16:51:40 01/11/2024
Những món ăn sáng nhanh gọn, dễ làm
05:54:34 01/11/2024
Không cần lò nướng vẫn có thể chế biến cánh gà nướng cay ngon hơn ngoài hàng
09:34:36 02/11/2024
Tối nay trổ tài làm món sườn hầm đậu đen vừa mềm, vừa ngon chồng khen con thích
18:55:19 31/10/2024
Những món ăn truyền thống dịp Halloween
23:50:53 31/10/2024
Nấu cháo sườn cho thêm thứ rau này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng đảm bảo mê tít, ăn ngày se lạnh thật thích
05:55:06 01/11/2024

Tin đang nóng

Nữ giáo viên bị tố vào phòng khách sạn với học sinh cấp 3: Camera ghi lại chi tiết đáng ngờ
14:19:27 02/11/2024
Lan truyền hình ảnh Hoài Lâm lang thang trên đường, có biểu hiện lạ
13:03:55 02/11/2024
Nam nghệ sĩ là đại gia trăm tỷ: "Đi đường tôi không nhìn phụ nữ nhưng thấy xe là nhìn"
12:56:48 02/11/2024
Lộ 11 USB chứa toàn clip nóng của ông trùm Diddy: 8 sao hạng A xuất hiện, có cả trẻ vị thành niên
13:26:02 02/11/2024
8 sao Hàn bê bối nhất lịch sử làng giải trí: Toàn những 'quả phốt' chấn động
15:18:57 02/11/2024
Hoàng Thùy Linh lộ vóc dáng mẹ bỉm, tái xuất sau thời gian vun vén tổ ấm bên Đen Vâu
13:07:54 02/11/2024
Tình trạng hiện tại của Quyên Qui và Wukong: Bùng nổ ý kiến về bàn tay của nam DJ khi ôm mỹ nhân
14:23:25 02/11/2024
NSND Thanh Lam nói một đàn em: "Em lúc nào cũng tỏ ra bề trên với chị"
14:38:07 02/11/2024

Tin mới nhất

Thực đơn cơm nhà 3 món nhanh ngon cho những ngày cuối thu se lạnh

17:02:59 02/11/2024
Để bữa cơm nhà thêm ngon miệng, ấm cúng và đảm bảo chế biến nhanh thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn 3 món dễ làm, sử dụng nguyên liệu theo mùa dưới đây nhé!

Một loại củ được mệnh danh là "nhân sâm" nhưng sống dưới bùn: Chuẩn bị hết mùa, phải tranh thủ ăn kẻo hết

10:32:05 02/11/2024
Để không bị bỏ lỡ loại củ đại bổ này, bạn có thể tham khảo một số công thức sau đây để thêm vào bữa ăn của gia đình.

3 loại rau được gan yêu thích, hãy ăn nhiều để thanh lọc và nuôi dưỡng gan, bạn sẽ có một làn da đẹp, tươi trẻ

08:37:26 02/11/2024
3 loại rau bổ gan tự nhiên này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn dễ chế biến các món ngon. Chúng là những lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống hàng ngày cho gia đình bạn.

Canh cải thảo sữa nấu mực và trứng đậm đà, bổ dưỡng, ai cũng nấu được

05:57:45 02/11/2024
Rau cải thảo sữa mềm kết hợp với nước dùng tươi mát, vừa miệng, tạo nên một món canh đậm đà và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cá hồi nhồi ớt chuông nướng phô mai béo ngậy, ngon ngất ngây

05:57:06 02/11/2024
Cá hồi nhồi ớt chuông nướng phô mai thơm ngon, độc đáo, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Súp đậu trắng thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà ăn đều mê

05:56:32 02/11/2024
Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, súp đậu trắng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn, bổ dưỡng, cả nhà ăn đều mê.

Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền

05:56:02 02/11/2024
Từng miếng cà tím mềm bùi, thơm lừng vị tỏi, ấm nóng vị gừng hòa lẫn vị cay cay của ớt xanh, đậm đà gia vị, sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.

Vịt kho bia lại cho thêm hạt giàu đạm tốt cho tim mạch, ăn vừa ngon lại bổ

06:02:28 01/11/2024
Hạt dẻ đem kho với thịt vịt cực ngon. Tham khảo một cách làm thịt vịt kho hạt dẻ với bia dưới đây nhé, đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi hết lời.

Cách làm cơm cháy khô cá dứa giòn thơm ai cũng ghiền

05:53:48 01/11/2024
Khô cá dứa là món ăn quen thuộc của nhiều người, món ăn này được biến tấu với đặc sản này là cơm cháy mỡ hành khiến ai đã từng thử qua đều ghiền.

Các món ngon dễ làm từ thịt heo xay

05:53:02 01/11/2024
Các món ăn từ thịt heo xay đều dễ làm, tốn rất ít thời gian của người nội trợ nhưng lại dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều lứa tuổi.

Thực đơn cơm nhà 4 món dễ nấu, hao cơm: Có món tăng sức đề kháng khi trời trở lạnh, món dưỡng ẩm giúp da tránh khô nẻ

16:49:47 31/10/2024
Hãy cùng khám phá thực đơn thần kỳ này và biến mỗi bữa ăn trở thành niềm vui, sự chăm sóc yêu thương dành cho người thân yêu của bạn.

Rau này mệnh danh là "rau hoàng đế", giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày

06:00:08 31/10/2024
Măng tây có thể đem luộc, xào, nướng, nấu súp... món nào ăn cũng ngon. Giá măng tây dao động từ 90.000 - 150.000 đồng/kg tùy loại.

Có thể bạn quan tâm

Chồng mất 5 năm, lần đầu mẹ chồng đến dự ngày giỗ của anh, lúc ra về bà tiết lộ bí mật sốc

Góc tâm tình

18:31:35 02/11/2024
Ngập ngừng một hồi thì mẹ chồng nói chồng tôi gửi cho tôi 1 tỷ dưới tên của bà. Bà nói giờ tôi muốn làm ăn, đầu tư gì thì cứ dùng số tiền này.

Đảo Jeju ghi nhận lượng mưa kỷ lục trong hơn 100 năm

Thế giới

18:18:18 02/11/2024
Nhà chức trách địa phương đã tạm thời cấm người dân và du khách đến gần khu vực núi Halla do thời tiết xấu, nhưng đã dỡ bỏ một phần lệnh hạn chế vào sáng 2/11.

Loại ma túy nguy hiểm nhất, thường ẩn mình trong thuốc lá điện tử

Tin nổi bật

18:15:21 02/11/2024
Thống kê của Bộ Công an, hiện nay, cả nước có gần 240.000 người nghiện ma túy có hồ sơ quản lý, trong đó phần lớn là thanh niên, chiếm khoảng 60% người nghiện lần đầu từ 15 đến 25 tuổi.

Kỳ Duyên "hiện nguyên hình" khi bị MC Miss Universe bất thình lình phỏng vấn

Sao việt

18:08:35 02/11/2024
Người đẹp sinh năm 1996 chỉ nói được những câu tiếng Anh đơn giản. Trong clip, cô lộ rõ sự ấp úng và lúng túng khi bất chợt được phỏng vấn

Ronaldo để lại hình ảnh không đẹp sau trận 'Siêu kinh điển Saudi Arabia'

Sao thể thao

17:38:26 02/11/2024
Ở trận đấu được coi như Siêu kinh điển Saudi Arabia giữa Al Nassr và Al Hilal, Al Nassr của Ronaldo thi đấu rất tốt và lấn lướt trong phần lớn thời gian, đồng thời có bàn mở tỷ số ngay phút thứ 1 do công của Talisca.

Nam diễn viên phạm tội tình dục xuất hiện trong 'Squid Game 2'

Hậu trường phim

17:13:28 02/11/2024
Bộ phim Squid Game 2 của Netflix vừa ra mắt trailer mới, thu hút sự quan tâm của khán giả nhưng cũng gây tranh cãi vì sự xuất hiện của một nam diễn viên từng phạm tội tình dục.

Vụ 3 diễn viên, MC bị bắt: Thủ tướng Thái Lan cam kết điều tra nhanh chóng

Sao châu á

17:11:01 02/11/2024
Thủ tướng Paetongtarn Shinawatra trấn an công chúng rằng cuộc điều tra vụ án The iCon Group liên quan đến một số diễn viên, MC sẽ được tiến hành nhanh chóng.

Bé 2 tuổi sốc nặng, bác sĩ gắp ra hơn 100 con giun đũa đóng búi trong ruột

Sức khỏe

16:16:32 02/11/2024
Quá trình phẫu thuật, các bác sĩ ở TPHCM đã lấy ra búi giun đũa với hơn 100 con lớn, nhỏ trong ruột bé trai hơn 2 tuổi.