Mẹo làm trứng chiên giòn kiểu mới

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài phút biến tấu mới lạ, người nội trợ sẽ có ngay phần trứng lòng đào với vỏ ngoài giòn rụm. Món ăn thích hợp khi phục vụ với mì hoặc cơm nóng.

Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt

Hương vị của món nấm xào sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết đến bí quyết đặc biệt này.

Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt - Hình 1

Nguyên liệu:

- Nấm bào ngư,

- Thịt ba chỉ

- Ớt ngọt, cà rốt, tỏi, gừng, gia vị

Cách làm:

- Nấm sau khi rửa sạch, cắt lát nhỏ dày 2-3cm, cho vào nồi nước đun sôi, thêm chút dầu ăn và muối rồi chần sơ qua. Nấm sau khi chần qua nước sôi, sau đó để ráo, tiếp theo mới xào thì mùi vị lẫn kết cấu sẽ ngon hơn rất nhiều. Đây cũng chính là bí quyết giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn.

- Thái ớt ngọt, cà rốt thành các miếng nhỏ.

- Thịt ba chỉ thái nhỏ, dày 2mm.

- Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

- Cho thịt ba chỉ vào xào trước, thêm một chút gia vị vừa miệng.

- Sau đó thêm cà rốt, ớt ngọt, nấm vào đảo đều, thêm một chút dầu hào, hạt nêm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho ra đĩa, sau đó thưởng thức.

Thêm bước này, đĩa nấm xào sẽ trở nên vô cùng đặc biệt - Hình 2

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi
06:34:21 26/11/2024
Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánhNếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh
14:41:34 25/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng
17:05:13 25/11/2024
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vịCách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
06:05:45 26/11/2024
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơmCông thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:00:37 27/11/2024
Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuầnGợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần
14:52:44 25/11/2024
Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ XuyênCông thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên
06:05:07 26/11/2024
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhàCách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
06:06:10 26/11/2024

Tin đang nóng

Lương hưu gần 15 triệu/tháng lại được con gái cho cuốn sổ tiết kiệm 3 tỷ, nhưng các con đều ép tôi phải hứa một việc oái oămLương hưu gần 15 triệu/tháng lại được con gái cho cuốn sổ tiết kiệm 3 tỷ, nhưng các con đều ép tôi phải hứa một việc oái oăm
05:48:09 27/11/2024
Tỷ phú Chu Lập Cơ ca ngợi bà Trương Mỹ Lan, xin tòa xử 'mức án thấp nhất có thể'Tỷ phú Chu Lập Cơ ca ngợi bà Trương Mỹ Lan, xin tòa xử 'mức án thấp nhất có thể'
06:23:04 27/11/2024
Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!
07:50:07 27/11/2024
Chị gái đưa người chồng thứ 3 về ra mắt, cả nhà phản đối ầm ầm nhưng rồi bại trận khi chị rút ra 1 tờ giấyChị gái đưa người chồng thứ 3 về ra mắt, cả nhà phản đối ầm ầm nhưng rồi bại trận khi chị rút ra 1 tờ giấy
05:42:02 27/11/2024
Một nữ ca sĩ phủ nhận yêu đại gia Hà Dũng, Quyền Linh nói thẳng: "Không ai tin đâu!"Một nữ ca sĩ phủ nhận yêu đại gia Hà Dũng, Quyền Linh nói thẳng: "Không ai tin đâu!"
07:09:38 27/11/2024
Mẹ tôi cương quyết không về chịu tang bố chồng, cả họ lao vào mắng mỏ rồi sốc nặng khi biết sự thật về ông nộiMẹ tôi cương quyết không về chịu tang bố chồng, cả họ lao vào mắng mỏ rồi sốc nặng khi biết sự thật về ông nội
05:36:10 27/11/2024
Hiếm hoi lắm Song Hye Kyo mới khoe ảnh mặc đồ bơi, visual vóc dáng xứng đáng điểm 10!Hiếm hoi lắm Song Hye Kyo mới khoe ảnh mặc đồ bơi, visual vóc dáng xứng đáng điểm 10!
07:22:09 27/11/2024
Phim Hàn 18+ chiếm top 1 toàn cầu: Hấp dẫn đến từng khung hình, nam chính tài sắc đỉnh cao không một điểm trừPhim Hàn 18+ chiếm top 1 toàn cầu: Hấp dẫn đến từng khung hình, nam chính tài sắc đỉnh cao không một điểm trừ
06:06:14 27/11/2024

Tin mới nhất

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024
Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024
Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm

Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm

05:59:05 27/11/2024
Đậu hũ non sốt trứng là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, dễ làm. Đậu hũ mềm mịn, trứng bùi bùi hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, cay nhẹ tạo nên món ăn thơm ngon.
Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

05:58:34 27/11/2024
Vị cơm dẻo thơm, hòa quyện với các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

08:27:24 25/11/2024
Ăn các món ăn từ bí đỏ khi thời tiết chuyển lạnh càng tốt hơn vì chúng tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm. Bí ngô giàu vitamin A, C, E, chất xơ... giúp cải thiện tiêu hóa.
Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết

Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết

06:05:05 25/11/2024
Món thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất thơm ngon và dễ đưa cơm .

Có thể bạn quan tâm

Bí ẩn số cuối ngày sinh Âm lịch: Con số nào "giàu nứt vách" nhờ nỗ lực không ngừng?

Bí ẩn số cuối ngày sinh Âm lịch: Con số nào "giàu nứt vách" nhờ nỗ lực không ngừng?

Trắc nghiệm

09:46:19 27/11/2024
Dân gian vẫn rỉ tai nhau về mối liên hệ giữa số cuối ngày sinh Âm lịch và vận mệnh, đặc biệt là tài lộc.Cùng khám phá xem những con số nào được cho là
Mẹo khắc phục tóc bết trong mùa đông

Mẹo khắc phục tóc bết trong mùa đông

Làm đẹp

09:44:34 27/11/2024
Thói quen xõa tóc vào mùa đông và không đội mũ, nón bảo vệ tóc sẽ khiến tóc tiếp xúc nhiều hơn với môi trường khói bụi. Khi lượng dầu tiết da nhiều, tóc lại khô... sẽ khiến tóc dễ bị bám bụi bẩn, khiến mái tóc càng nhanh bị bết, ngứa ng...
Nghịch tử lĩnh hơn 9 năm tù vì đánh bố ruột gãy xương, cướp tiền mua xe máy

Nghịch tử lĩnh hơn 9 năm tù vì đánh bố ruột gãy xương, cướp tiền mua xe máy

Pháp luật

09:37:08 27/11/2024
Ngày 26/11, Tòa án nhân dân huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) tuyên Nguyễn Văn Hiệp (39 tuổi, trú xã Sơn Trung, huyện Hương Sơn) 9 năm 6 tháng tù về tội Cướp tài sản.
Đơn giản mà đẹp, sang khi diện cặp đôi áo và chân váy

Đơn giản mà đẹp, sang khi diện cặp đôi áo và chân váy

Thời trang

09:34:56 27/11/2024
Những item áo xinh yêu này cực kỳ nịnh dáng khi giúp tạo hiệu ứng thị giác đẹp mắt cho phần cổ và vai. Dáng áo lửng mix chân váy cạp cao khiến phần eo, hông thon gọn và vóc dáng tổng thể cũng cao ráo và ưa nhìn hơn.
Phan Mạnh Quỳnh lần đầu làm concert, sung sướng vì được Mỹ Tâm gật đầu

Phan Mạnh Quỳnh lần đầu làm concert, sung sướng vì được Mỹ Tâm gật đầu

Nhạc việt

09:29:05 27/11/2024
Lần đầu tổ chức concert sau 10 năm làm nghề, Phan Mạnh Quỳnh ngỏ lời Mỹ Tâm tham gia và nhận được cái gật đầu từ nữ ca sĩ một cách nhanh chóng.
'Không thời gian' tập 3: Trung tá Đại quyết tìm bằng được cô giáo Tâm

'Không thời gian' tập 3: Trung tá Đại quyết tìm bằng được cô giáo Tâm

Phim việt

09:23:19 27/11/2024
Trong Không thời gian tập 3, Trung tá Đại đích thân vượt đường xa đến gặp người lái xe ôm để hỏi thông tin về cô giáo Tâm.
Cô gái xác lập kỷ lục lần đầu tiên đi vòng quanh thế giới bằng xe điện

Cô gái xác lập kỷ lục lần đầu tiên đi vòng quanh thế giới bằng xe điện

Du lịch

09:23:07 27/11/2024
Cô Lexi Alford, người Mỹ, đã đặt chân đến 6 lục địa với tổng hành trình 29.000km bằng xe ô tô điện nhằm xác lập kỷ lục thế giới.
Được cha nuôi Hoài Linh đặt nghệ danh nhưng Hoài Lâm từng nhiều lần đổi

Được cha nuôi Hoài Linh đặt nghệ danh nhưng Hoài Lâm từng nhiều lần đổi

Sao việt

09:19:24 27/11/2024
Hoài Lâm gây xôn xao khi nhiều lần đổi nghệ danh do cha nuôi Hoài Linh đặt cho trước khi bước vào con đường ca hát chuyên nghiệp.
Sao Hàn 27/11: Tài tử Jung Woo Sung bị tố lăng nhăng, PSY bị tịch thu biệt thự

Sao Hàn 27/11: Tài tử Jung Woo Sung bị tố lăng nhăng, PSY bị tịch thu biệt thự

Sao châu á

09:16:56 27/11/2024
Jung Woo Sung đang đối mặt với scandal lớn khi thông tin anh có con ngoài giá thú với người mẫu Moon Gabi bị phơi bày.
Người Nhật ăn cơm đều đặn nhưng không béo: 5 thói quen cần học tập

Người Nhật ăn cơm đều đặn nhưng không béo: 5 thói quen cần học tập

Sức khỏe

09:15:40 27/11/2024
Các gia đình Nhật thường ăn cơm 2-3 bữa mỗi ngày nhưng tỷ lệ béo phì rất thấp so với những nước phát triển.
Bị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếng

Bị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếng

Tv show

09:14:12 27/11/2024
Tôi thấy rất hãnh diện khi được đổi mới, hết mình và thả hồn trong không gian đó, tôi mong khán giả sẽ nhìn nhận với con mắt yêu thương - Diva Thanh Lam nói.