Mẹo làm kimbap không cần cuộn cho người lười
Nếu không khéo léo trong chuyện bếp núc, bạn có thể làm món kimbap theo cách đơn giản dưới đây.
Loạt sự cố bếp núc méo mó mùa dịch khiến hội yêu bếp 'ghét đó'
Muôn vàn sự cố bếp núc đã xảy ra trong mùa dịch, khi người người buộc phải nấu ăn. Hội yêu bếp tuy phải ghét đó nhưng ai cũng phải yêu vì một lý do vô cùng dễ thương.
Ở nhà mùa dịch, ngoài công việc, việc học... vẫn phải hoàn thành, thì chuyện ăn uống không thể bỏ qua. Bởi theo chỉ thị 16, người dân hạn chế tuyệt đối ra ngoài, tất cả hàng quán đều không được phép bán mua về.
Kéo theo đó, nhiều bạn trẻ buộc phải tự nấu ăn, lo cho "chiếc bụng đói" của mình. Không những thế, vốn bản tính ham học lại siêng lại, chẳng ít bạn trẻ đã "tung chiêu", trổ tài bếp núc nhưng lại khiến bao người từ cười khúc khích cho đến cười khoái chí, vì thất bại toàn tập.
Như cô bạn Khánh Nguyệt (sinh năm 1999, Hải Phòng), đã trổ tài nấu chè để đãi gia đình trong một ngày thành phố vẫn còn giãn cách. Đăng bài viết "khoe" thành quả của mình, Nguyệt nhận về hàng ngàn lượt "thả ha ha" từ dân mạng. Cô kể: "Em tưởng nấu chè cũng như cắm cơm vậy đó, cứ đổ nước xong, bật nút là có chè ăn rồi. Nhưng em tưởng hơi sai thì phải".
Cuối cùng, kết quả mà Nguyệt nhận được chính là nồi đậu văng tung toé. Sau sự cố, cô bạn nhanh chóng lau dọn sạch sẽ và may mắn chẳng nhận phải bất kỳ phàn nàn từ ai trong gia đình. "Hôm sau, mình nấu lại theo phương cách thông thường, thì không có bất kỳ sơ sẩy nào xảy ra", Nguyệt cho biết.
Nồi chè đậu xanh là kết quả của việc Nguyệt lỡ... tưởng "nấu chè cũng như nấu cơm vậy".
Còn chị Linna Vu (ngụ Hà Nội), chia sẻ sự cố hài hước của mình về con cá "oằn người" trên chảo dầu như sau: "Chẳng hiểu sao con cá của mình cứ cong vồng thế kia. Làm thế nào để duỗi ra đây chứ?!".
Dân mạng vừa nhìn xong đã "kêu trời" vì chị... nỡ lòng để con cá trên chảo dầu nóng quá, nên nó cong người "chịu đựng". Số khác thì đoán mò, chắc con cá rô phi này gặp vấn đề về cột sống, nên cứ như chiếc parabol.
Theo chị Linna, để xử lý sự cố này, chị đã lật cá qua lại liên tục để thịt cá chín đều. Tuy không quá khó khăn, nhưng hơi mất thời gian hơn bình thường một chút. Đồng thời, đây cũng là lần đầu tiên chị trải nghiệm sự cố bếp núc như vậy.
Con cá này thực sự có vấn đề "cột sống" đó?!
Trong khi đó, sự cố của cô bạn Phương Loan (Bình Thạnh, TP. HCM) bắt nguồn từ một món ăn được dân tình chỉ nhau trên các nhóm cộng đồng, là trứng gà nướng. Học theo mọi người từ A đến Z, Loan răm rắp không sót một bước.
Thế nhưng, thành quả khi đem ra khỏi căn bếp nho nhỏ của mình là một "đoá hoa" vàng khè, nhão không nhão mà cứng cũng chẳng cứng. Món trứng nướng của Loan trông như một mớ hỗn độn, chẳng gì ăn nhập vào nhau, khiến cô bạn cũng dở khóc dở cười theo.
Loan chia sẻ: "Cũng may mình sống một mình nên nấu ăn chỉ vừa đủ. Hôm nay thử nghiệm thất bại, chỉ mất đúng 1 trái trứng, nên cũng gọi là may mắn, không tiếc quá. Lần sau mình sẽ làm lại, có thất bại mới có lúc thành công".
Món trứng gà nướng theo dự định đã trở thành một "đoá hoa" khá bầy nhầy, kỳ lạ.
Với anh Trần Đức Anh (giảng viên thiết kế đồ hoạ, Hà Nội) lại là một lần thất bại "trăm năm nhớ mãi". Thông thường, anh chỉ phụ bà xã rửa chén, lau dọn các thứ. Nhưng mùa dịch, khi thấy vợ làm đủ các món mà bản thân chưa trổ tài cũng hơi ngại. Thế nên, anh quyết định làm bánh quy dừa, theo một lời thách đố từ vợ mình.
Thành phẩm ra là thì cháy xém, co quắp lại thấy... thương. Anh khẳng định: "Bình thường thì anh nấu ăn cũng ra nghề lắm, chẳng hiểu sao mẻ bánh ra lò lại thế. Sau vụ này thì vợ cũng sợ, chẳng dám thách đố gì nữa".
Mẻ bánh quy dừa quặt quẹo, khẳng khiu, có phần cháy xém "đẹp mắt" của anh Đức Anh.
Tuy là sự cố song lại là "cái cớ" để gia đình cùng cười thật tươi trong mùa dịch này.
Mẹ chồng bỗng dưng nấu rất nhiều đồ ăn mỗi bữa, tôi kêu ca vì bà không biết tiết kiệm thì lập tức phát hiện sự thật đau lòng Tôi đã sai thật rồi khi đổ hết lỗi sang cho mẹ chồng. Đợt dịch này mẹ chồng có lên thành phố và ở nhà chúng tôi để giúp đỡ các con bếp núc. Bà ấy đã ở đây từ hồi đầu tháng 5 rồi. Thi thoảng mẹ chồng cũng sang nhà con gái út vài hôm vì cô ấy cũng đang mang...