Menu siêu tiết kiệm mà vẫn ngon

Thùy Dương18:41 01/03/2014

Không cần nhiều món hay chế biến cầu kỳ, menu này vẫn sẽ làm cả nhà ngon miệng trong bữa cơm đấy!

MÓN KHO:

Để làm mới món đậu phụ thường ngày, bạn có thể thử với công thức kho coca vô cùng độc đáo này. Đậu phụ kho với coca sẽ rất mềm và thơm, cực hấp dẫn luôn đó!

MÓN RAU CANH:

Rau muống xào là một món rau rất dễ biến hóa, lại tiện đi chợ và đảm bảo ngon miệng nữa. Bạn có thể xào với tỏi, với thịt bò, với ngao hoặc chao đều cực ngon cả đấy! Một mẹo để rau được xanh là bạn nên luộc rau chín tới, sau đó xả lại bằng nước lạnh và xào trên lửa to. Chú ý, giữ nước rau luộc lại để làm canh đấy nhé!

Video đang HOT

Cách làm món rau muống xào chao:

- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi đem luộc tái. Sau đó, bạn xả rau qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.

- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng , phi thơm 1/2 lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.

MÓN RÁN:

Trứng rán là món vừa tiện lại vừa ngon. Bạn có thể rán trứng không hoặc rán cùng với thịt, đậu phụ nhé! Nếu muốn cuộn trứng lại thì bạn cần tráng trứng thật mỏng rồi cuộn lại khi trứng chín được khoảng 2/3 bề mặt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo VNE

Đãi cả nhà menu nức mũi cho bữa tối

Những món trong menu này toàn là các món có mùi hương thơm thật thơm thôi!

MÓN MẶN:

Sườn chiên theo công thức ướp tỏi này sẽ không chỉ đậm đà lạ miệng, món ăn của bạn sẽ còn thơm nức mũi, cực hấp dẫn trong bữa tối luôn. Với món sườn ướp tỏi chiên này, bạn có thể làm thêm một phần sốt chua ngọt để rưới lên ăn kèm. Hương vị đậm đà giòn giòn của sườn mà ăn với sốt chua chua ngòn ngọt sẽ còn ngon hơn nữa đấy!

MÓN CHIÊN:

Đậu rán hẳn đã quá quen thuộc rồi, để thêm hương vị vào cho từng miếng đậu, bạn ướp đậu với nhiều nguyên liệu khác, cuối cùng phủ vừng lên rồi rán. Vừng trắng rán lên sẽ rất thơm và giòn, cả nhà sẽ rất mong đến bữa tối để được thưởng thức món đậu rán kiểu mới này đấy!

MÓN CANH:

Tận dụng luôn phần sườn làm sườn chiên, bạn ninh lên để làm món canh rau củ luôn nhé! Trong lúc chế biến 2 món ăn kia, bạn tiếp tục vặn nhỏ lửa ninh sườn, đến khi chuẩn bị ăn, chỉ cần cho rau củ vào đun lên là được.

Cách làm món canh sườn nấu rau củ:

- Rửa sạch sườn, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun nước sôi, cho thịt vào một lúc rồi đổ thịt ra rửa lại. Nấu tiếp một nồi nước, đợi cho sôi rồi cho thịt vào hầm đến khi mềm (khoảng 30-45 phút).

- Ngâm rửa sạch cà rốt, su hào và khoai tây, có thể thêm củ cải trắng cho ngọt nước. Cắt rau củ thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho khoai tây vào đầu tiên, đợi một lúc rồi cho lần lượt cà rốt và su hào vào.

- Đun đến khi nước sôi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, trước khi ăn cắt thêm hành lá và ngò lên trên.

Theo MNMN

Menu đồ ăn Ấn Độ cho đầu tuần đầy năng lượng Một menu với đồ ăn Ấn Độ đơn giản mà ngon sẽ làm cả nhà thích lắm đấy! MÓN THỊT: Thử mang một chút hương vị của đồ ăn Ấn Độ vào bữa ăn hàng ngày xem sao nhé! Món gà rán được ướp với sữa chua nên rất mềm và ngon, nhưng nếu bạn không ăn được nhiều mùi ta (ngò) thì...