Menu nấu nhanh cho ngày đi chợ vội
Menu sẽ chỉ toàn những món ngon miệng cho bạn đãi cả nhà thôi!
MÓN MẶN:
Cà chua dồn thịt cũng là một món ăn ngon miệng mà không đắt tiề.n. Tùy theo khẩu vị mà phần thịt dồn trong cà chua có thể được trộn với các nguyên liệu hoặc nêm nếm khác nhau. Bạn có thể thử thêm nấm đông cô hoặc miến vào trộn cùng để làm mới món ăn này nhé!
Cách làm món cà chua dồn thịt:
- Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch cà chua, cắt đôi ngang rồi bỏ hạt; ướp thịt xay với gia vị, hành lá; ngâm nấm đông cô và miến cho mềm, cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt.
- Lấy từng phần thịt nhồi vào từng miếng cà chua.
- Phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua đã nhồi thịt vào, úp mặt thịt xuống dưới, đậy nắp lại. Rán cho đến khi phần thịt chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.
Video đang HOT
- Nếu không thích rán, các bạn có thể cho vào om cà chua cũng rất ngon.
MÓN CANH:
Chỉ mất 7 phút với 1 quả trứng là bạn đã có ngay một món canh mây ngon lành nóng hổi cho bữa cơm cả nhà rồi! Để cung cấp thêm chất cho cả nhà, bạn có thể dùng nước xương để nấu, hoặc thêm thịt viên vào canh nữa nhé!
Cách làm món canh cà chua trứng:
- Phi thơm hành tím băm nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.
Theo Eva
Thực đơn bữa cơm với 72.000 đồng
Cầm số tiề.n này đi chợ, chị em đã biết sẽ mua gì để nấu ăn cho gia đình chưa?
Thịt nướng riềng mẻ thơm lừng dễ thưởng thức, canh trùng trục nóng hổi cùng giá đỗ xào giản dị sẽ là thực đơn hấp dẫn cho cơm chiều!
Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ - Thịt ba chỉ: 400 gr - Riềng: 1 nhánh nhỏ - Hành khô: 1 củ - Mắm tôm: 1 thìa ăn cơm - Bột nghệ: 1 thìa cà phê - Mẻ: 3 thìa ăn cơm - Đường: 1 thìa cà phê
Canh trùng trục nấu chua - Trùng trục: 1kg - Cà chua: 2 quả - Hành lá, rau răm - Me/sấu/dấm bỗng - Rau sống
Giá đỗ xào - Giá - Mộc nhĩ - Hành hoa - Rau mùi - Hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm, dầu hào
Món ăn chính: Thịt nướng riềng mẻ
Các món nướng luôn được lòng những ai thưởng thức vào những ngày mát trời, nhất là trong những ngày cuối thu như thế này. Vì thế mình quyết định làm món thịt nướng riềng mẻ cho cả nhà trong bữa cơm chiều nay. Cứ nghĩ đến những miếng thịt riềng mẻ thơm nức, nóng hổi chấm với tương ớt hoặc nước mắm hay muối tiêu chanh rồi ăn cùng rau thơm và cơm nóng thật là tuyệt!
Để hoàn thiện món này chỉ cần khoảng 40.000 đồng và khoảng 40 phút là được nhé.
Món canh: Trùng trục nấu chua
Món canh trùng trục nấu chua ngon không kém gì canh ngao. Có khác chẳng là một sự hấp dẫn khác về hương vị. Thưởng thức bát canh ngao chua chua, nóng hổi và dai dai của trùng trục rất hấp dẫn. Những ngọn rau răm ngai ngái, cay cay khiến bát canh chiều thêm thi vị. Nếu chẳng có thứ rau gia vị đơn giản này thì món canh cũng thiếu cái hồn cái sắc.
Chỉ khoảng 20 phút và 25.000 đồng là cả nhà đã có bát canh trùng trục ngon để thưởng thức rồi bạn nhé!
Món ăn kèm: Giá đỗ xào mộc nhĩ
Đây là món ăn rất đơn giản, nhanh gọn mà khá khá hấp dẫn. Để bữa ăn thêm phong phú chị em có thể làm thêm giá đỗ xào mộc nhĩ. Ngoài ra giá đỗ cũng rất tốt cho sức khỏe. Để giá giòn, ngon chị em không nên xào kỹ quá nhé! Chỉ từ 3-4 phút là được. Với 6.000 - 7.000 đồng là có 1 đĩa giá đỗ xào tươi ngon rồi.
C húc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!
Theo Eva
Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt vừa ngon vừa đẹp mắt Không giống như các thực đơn tách biệt các món rau và thịt, menu hôm nay sẽ bao gồm toàn các món kết hợp cả 2 loại nguyên liệu cùng một lúc nhé! MÓN XÀO: Khi xào su su, bạn chú ý xào vừa chín tới để miếng su su giữ được độ xanh và vị ngọt hấp dẫn. Bình thường, ta hay...