Mẹ Sài Gòn gợi ý thực đơn cả tuần để chị em đỡ phải nghĩ “Tối nay ăn gì”
Cách làm bánh cá Hàn Quốc thơm lừng nức mũi
Canh hến nấu rau muống ngon ngọt tự nhiênNhững mâm cơm của chị Thu Thủy (TPHCM) vô cùng thơm ngon, đầy đặn và cân bằng dinh dưỡng đảm bảo các chị em nội trợ sẽ thích.
Dù bận bịu với công việc kinh doanh, nhưng bà mẹ hai con Bùi Thu Thủy (46 tuổi, TP HCM) vẫn miệt mài vào bếp, nấu rất nhiều bữa cơm ngon cho gia đình.
Không chỉ thế, sau mỗi lần chế biến, chị Thu Thủy lại chia sẻ hình ảnh những mâm cơm của gia đình mình lên mạng xã hội và nhận được nhiều sự ủng hộ của các chị em yêu thích nội trợ khác.
Mới đây, chị gợi ý mâm cơm cho cả tuần để giúp chị em có thể tham khảo, đỡ phải nghĩ “tối nay ăn gì”.
THỨ 2
- Kho quẹt
- Trứng luộc ngũ vị
- Canh chua cá điêu hồng
- Tráng miệng: dưa hấu
THỨ 3
- Cá lóc nướng ăn kèm rau sống
- Gỏi sen tôm thịt ăn kèm bánh tráng
- Chả giò hải sản
- Cơm chiên Dương Châu
- Canh khổ qua cá thác lác
THỨ 4
- Thịt bò xào rau củ
- Salad trộn dầu giấm
- Tôm kho tàu
- Canh chua cá chim trắng
- Tráng miệng: quít
THỨ 5
- Tôm nướng muối ớt
Video đang HOT
- Rau muống luộc
- Cá lóc chiên ăn kèm rau sống
- Canh chua bông điên điển nấu tôm
- Trang miệng dưa hấu
THỨ 6
- Cốt lết ram
- Cua lột rang me
- Đậu que cà rốt xào mề gà
- Dưa chua
- Canh cải thảo nấu mọc
- Tráng miệng: ổi
THỨ 7
- Rau củ trộn dầu giấm
- Đùi vịt nướng
- Tôm ram với thịt ba chỉ
- Kim chi
- Tôm yum
- Tráng miệng: thanh long với nhãn
CHỦ NHẬT
- Thịt bò xào rau củ
- Cua luộc
- Tép rang
- Kho quẹt
- Canh bắp cải nấu tôm khô
- Tráng miệng: sữa chua
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất
Món ngon từ thịt bò có thể nói là vô số. Hầu như các quốc gia và các nền ẩm thực đều có những món ăn từ thịt bò đặc trưng và đặc sắc.
Thịt bò không chỉ ngon, nhiều dinh dưỡng mà còn dễ chế biến, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Đồng thời, nó cũng là nguyên liệu có thể dùng đa dạng cho các món ăn từ thường ngày cho đến bàn tiệc, họp mặt,...Ưu điểm tuyệt vời của thịt bò là món ăn chế biến từ thịt này đa phần đều không quá kén thực khách. Ngay sau đây, bạn hãy cùng Yeutre.vn điểm danh lại các món ngon tiêu biểu nhất chế biến từ thịt bò. Nếu còn thiếu món nào bạn hãy bổ sung vào sổ tay để có dịp thì thực hiện cho gia đình mình dùng.
1. Món ngon từ thịt bò bắp
Thịt bò bắp được xem là phần thịt ngon nhất của bò. Thịt vừa có nạc, mỡ lẫn ít gân nên chế biến món nào cũng ngon cả. Có một số món ngon từ thịt bò bắp khá tiêu biểu như dưới đây. Mời bạn cùng xem để đừng bỏ lỡ các món này trong thực đơn nhà mình nhé.
1.1. Món ngon với thịt bò hầm
Trong một số nền ẩm thực, bò bắp được chọn để làm thịt bò hầm. Vì thịt không quá nạc, ít mỡ, có chút gân khi hầm lên dùng hơi dẻo không quá khô. Có nhiều cách làm bò hầm khác nhau mà bạn có thể áp dụng như bò hầm tiêu xanh , bò hầm cà chua, bò hầm rau củ hay thịt bò hầm đậu . Một số món hầm khác cũng rất phổ biến quen thuộc với chúng ta, không thể không nhắc tới như lagu bò , bò sốt vang ,... Đây cũng là các món ăn hay dùng thịt bắp bò để chế biến. Tùy theo sở thích và mục đích chuẩn bị món, bạn đều có thể tự tin chọn bò bắp để hầm ngon các món bò hầm như vậy.
Thịt bò hầm rau củ thông dụng và phổ biến. Ảnh Pixabay
1.2. Thịt bò nấu phở
Món phở nổi tiếng của Việt Nam không chỉ chinh phục người Việt mà còn khiến thực khách thế giới yêu thích. Trong các món phở thì ngon nhất và phổ biến nhất là phở bò. Mặc dù món phở bò dùng các nguyên liệu thịt bò khác nhau nhưng phần thịt bò bắp luôn được sử dụng không thể thiếu. Nếu bạn không dùng phở bò tại các hàng quán như một thói quen của đại đa số người Việt, bạn có thể nấu tại nhà ngon không kém tiệm. Vì công thức nấu phở bò được các đầu bếp chuyên nghiệp lẫn đầu bếp tại gia chia sẻ rộng rãi.
Phở bò nổi tiếng của người Việt. Ảnh Pixabay
1.3. Bún bò
Cùng với phở bò, bún bò là món ngon phổ biến kế tiếp của người Việt sử dụng nhiều thịt bò. Trong đó, phần thịt bò bắp nhất định phải có. Dù là món ăn của người Huế rất đặc trưng nhưng bún bò ngày nay cũng là một phần trong danh sách món ngon từ thịt bò của người Việt nói chung. Cách nấu bún bò Huế cũng khá đa dạng về công thức. Nhưng, bạn cũng có thể nấu ngon tại nhà với những công thức được chính những người gốc Huế chia sẻ.
Bún bò đặc sản của người Huế. Ảnh Pixabay
2. Món ngon từ thịt bò xay
Thịt bò xay thường chủ yếu là xay từ thịt nạc bò. Người Việt dùng bò xay không nhiều như phương Tây. Thực đơn của người châu Âu hay châu Mỹ có nhiều món ngon từ thịt bò xay lạ miệng, dễ ăn và dễ chế biến. Các món ăn có thể là chiên, nướng, áp chảo, kết hợp hoặc các loại xốt, làm nhân bánh,....
2.1. Thịt bò xay chiên hoặc nướng
Chiên và nướng là 2 cách chế biến rất phổ biến của người phương Tây khi dùng nguyên liệu thịt bò xay. Thịt bò xay sẽ được trộn gia vị, tạo hình hình tròn, dẹt hay thanh ngắn rồi mang đi chiên hoặc nướng. Tùy theo món ăn, hoặc các nguyên liệu kết hợp mà có dùng nước sốt kèm theo hoặc không. Món ngon từ thịt bò xay với cách chiên hoặc nướng còn được thấy khá phổ biến trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc kẹp hamburger.
Thịt bò xay được dùng làm nhân hamburger. Ảnh Pixabay
2.2. Thịt bò viên xốt cà
Đây là một trong những biến tấu rất thú vị của món ăn dùng thịt bò xay. Thịt bò viên xốt cà không chỉ thấy trong các nền ẩm thực phương Tây mà còn cả ở các nước châu Á. Thịt viên xốt cà này có thể dùng với bánh mì, các loại nui hay mì. Người châu Á trong đó có người Việt lại rất yêu thích món thịt bò viên xốt cà dùng với cơm trắng.
3. Món ngon từ thịt nạc bò
Ngoài thịt bò xay dùng để làm món chiên hay nước hoặc xốt cà như đã đề cập, nạc bò còn được dùng chế biến các món ăn rất hấp dẫn. Tiêu biểu như xào hoặc rang cơm hay nấu cùng cơm.
3.1. Thịt bò rang cơm hoặc nấu cùng cơm
Người châu Á thích món thịt bò xay rang cơm hay chúng ta gọi là cơm chiên thịt bò. Chế biến nhanh, giàu dinh dưỡng lại khá ngon miệng, món ăn dễ chinh phục người thưởng thức dù chỉ chiên cùng cơm hay kết hợp thêm các loại rau củ quả và nấm. Cơm thịt bò rang cũng là một trong những món ngon đường phố tại một số quốc gia châu Á mà khác du lịch bốn phương rất yêu thích.
Một số nước ở châu Âu hay châu Mỹ La Tinh lại yêu thích món cơm nấu thịt bò. Hoặc Nhật Bản hay Trung Quốc cũng có món ăn thú vị này. Họ dùng thịt nạc bò ngon thái miếng nấu cùng cơm hoặc có thêm rau củ. Món ăn đậm vị, lạ miệng và được cho là khá nhiều dinh dưỡng. Đây cũng là lựa chọn rất tuyệt vời khi đột nhiên chúng ta không biết ăn gì hay nấu gì.
Cơm nấu thịt bò đậm đà. Ảnh Pixabay
3.2. Thịt bò xào
Sau bò hầm, món ngon từ thịt bò phổ biến hẳn là món thịt bò xào . Thịt bò để xào có thể là thịt thăn, thịt nạc hoặc thịt ba chỉ. Trong đó, nạc bò được dùng khá nhiều. Có đa dạng các công thức món thịt bò xào khác nhau để bạn áp dụng đưa vào thực đơn.
Với thịt bò xào, đơn giản nhất là xào tỏi. Món ăn có thể dùng với cơm, bánh mì hay hamburger đều được. Các món bò xào ngon khác thường có trong thực đơn thường ngày của các gia đình có thể kể đến như thịt bò xào hành tây , thịt bò xào khoai tây , thịt bò xào nấm , ớt chuông,... Nếu muốn chống ngán hoặc kích thích vị giác thì nhất định bạn nên thử bò xào với kim chi cải thảo , hay xào dưa cải .
Thịt bò xào rau củ nhất là xào ớt chuông rất phổ biến trong ẩm thực các nước châu Á. Ảnh Youtube
3. Món ngon từ thịt bò ba chỉ
3.1. Thịt bò cuộn áp chảo hoặc nướng
Thịt bò cuộn áp chảo hay nướng cũng là một cách chế biến ngon nức lòng người thưởng thức. Vì, tỉ lệ nạc mỡ đan xen khi áp chảo rất ngon mà bạn không cần dùng đến dầu ăn. Bò cuộn có thể cuộn không hoặc cuộn có nhân là nấm, măng tây hay một số loại rau củ phù hợp khác. Món cuộn áp chảo có thể kèm theo nước sốt lỏng hoặc đặc để tăng độ hấp dẫn. Với người Việt, thịt bò cuộn nấm kim châm là một trong những món ngon từ thịt bò rất thường thấy trong thực đơn của nhiều gia đình.
3.2. Thịt bò nhúng lẩu
Ngoài món ngon từ thịt bò ba chỉ áp chảo thì nhúng lẩu cũng là cách dùng phổ biến phần thịt này. Với ẩm thực các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan hay Việt Nam, thịt bò ba chỉ được dùng nhúng lẩu là chính so với các phần thịt khác. Khi nhúng lẩu, thịt bò ba chỉ chín mềm, nạc mỡ hòa quyện, chấm với nước chấm ngon thì không thể chê vào đâu.
Thịt bò nhúng lẩu. Ảnh Pixabay
4. Món ngon từ thịt thăn bò
4.1. Thịt bò bít tết
Đề cập món ngon từ thịt bò chắc chắn không thể không nói đến món bít tết . Để làm món này, thường người ta sẽ dùng phần thịt thăn bò là chủ yếu. Thịt có thể ướp gia vị hoặc không. Thường sẽ là thịt thăn miếng lớn có độ dày vừa phải mang đi áp chảo hoặc chiên bơ.
Thịt bò bít tết thông dụng trong các nền ẩm thực và các bữa ăn. Bạn có thể dùng bò bít tết vào các bữa trong ngày, cho tiệc hoặc bữa ăn nhân dịp đặc biệt đều phù hợp. Cũng tùy theo nền ẩm thực mà cách làm bò bít tết sẽ khác nhau. Món ăn cũng có thể kết hợp nước sốt các loại. Hoặc món bò này cũng có thể dùng chung với nhiều món ăn kết hợp khác thông dụng như khoai tây chiên, khoai tây nướng, rau củ nướng, rau củ xào,...
Bít tết là món ngon từ thịt bò phổ biến trong ẩm thực của thế giới nói chung. Ảnh Pixabay
4.2. Thịt bò lúc lắc
Thịt bò lúc lắc cực kỳ thông dụng trong thực đơn của người Việt. Đây là một phiên bản tuyệt vời của món bò xào hoặc áp chảo kết hợp rau củ.
Để làm bò lúc lắc người ta sẽ dùng thịt thăn bò hoặc thịt dẻ sườn bò. Thịt thường được thái miếng quân cờ. Cũng có cách chế biến là nướng hoặc áp chảo tảng thịt rồi cắt quân cờ sau đó tiến hành trộn rau củ xào hay áp chảo. Món ăn có thể có dùng kèm sauce hoặc không.
Bò lúc lắc là món ngon từ thịt bò người Việt rất yêu thích. Ảnh Youtuber Nhamtran FV
5. Món ngon từ thịt dẻ sườn bò
5.1. Thịt bò kho
Thịt bò kho là món ngon từ thịt bò mà hầu hết người Việt đều yêu thích. Bò kho dùng khá nhiều gia vị để ướp nấu mềm ngon rất đậm đà. Món ăn có thể có thêm cà rốt và hành tây hoặc có thể thêm tiêu xanh tùy thích. Bò kho dùng với bánh mì hay bún hoặc cơm đều phù hợp. Để bò kho mềm ngon nạc mỡ hài hòa nhiều người chọn thịt dẻ sườn bò để chế biến.
5.2. Cà ri bò
Nếu bò hầm thường thấy trong ẩm thực phương Tây thì cà ri bò lại được xem là món ăn đặc sản của Ấn Độ. Đương nhiên món này cũng rất được ưa chuộng ở các nước khu vực Trung Đông, Trung Á và Đông Nam Á.
Cà ri bò hấp dẫn nấu kiểu Thái. Ảnh Pixabay
Như tên món ăn, cà ri bò dùng gia vị rất nhiều nên cực kỳ đậm mùi đậm vị. Với món ăn này, thịt bò thường được cắt miếng quân cờ và nấu chín mềm. Món ăn có thể dùng với cơm hay bánh mì đều vô cùng bắt vị.
Bạn và Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vừa điểm lại một số món ngon từ thịt bò phổ biến và thông dụng. Các món ăn này dễ chế biến và dùng linh hoạt trong các bữa ăn. Qua danh sách này, nếu có món nào bạn chưa thực hiện thì hãy làm thử nhé, chắc chắn bạn sẽ chinh phục mọi khẩu vị thật dễ dàng.
Thực đơn hằng ngày với 60.000 mà toàn món ngon cả nhà đều mê 
Mâm cơm với chả ram, thịt viên thêm bát canh hẹ tuy đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.cùng vào bếp làm ngay món này nhé, Thực đơn tuy giản dị nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng Thực đơn hôm nay gồm có: - Thịt viên sốt cà - Ram cuốn thịt - Rau sống - Canh hẹ nấu mọc...
Tin liên quan
Trưa Chủ nhật thử thưởng thức mâm vịt "không lối thoát"
Đầy dinh dưỡng và hấp dẫn với món thịt bò xào
Nếu chưa biết hôm nay ăn gì, cứ nhìn những mâm cơm này của Bích Phương để có thêm gợi ý
Cách làm vịt nướng riềng mẻ thơm ngon, hấp dẫn
Các món rau xào với thịt bò nhanh, tiện lợi, dễ làm
Thêm chút nước đặc biệt này, thịt bò xào lúc nào cũng mềm, thơm ngon bất bại
Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06
Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21
Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33
B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46
Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49
Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29
HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26
Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18
Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18
Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19Tiêu điểm
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchTin đang nóng
Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
Lúc hấp hối, anh trai chồng chỉ vào đứa nhỏ đứng ở góc nhà và nói sự thật khiến tôi suy sụp
Giơ ví chứa thẻ thanh tra xây dựng, người đàn ông ở TPHCM bị CSGT khống chế
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
Sao Việt 21/2: Khánh Thi cùng con gái hóa trang thành "cô bé Masha"
Bức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil Lê
Từ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợ
Nữ ca sĩ lấy chồng là ông chủ: "Nhân viên gửi scandal để ngăn chồng quen tôi"Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm
Làn sóng sa thải trở lại, liệu AI có đang "cướp việc" của con người?
Thế giới
22:01:38 21/02/2025
Hot nhất MXH Hàn Quốc: Video tố G-Dragon đang hẹn hò!
Sao châu á
22:00:33 21/02/2025
Tài tử 54 tuổi bị bắt vì tấn công phụ nữ, chống đối cảnh sát
Sao âu mỹ
21:46:30 21/02/2025
Luật sư nêu quan điểm về vụ nam sinh mặc áo shipper bị đánh tới tấp
Pháp luật
21:46:02 21/02/2025
Nghệ sĩ đau xót khi Đình Thế qua đời ở tuổi 22: 'Giọng còn đây mà em đi rồi!'
Sao việt
21:44:17 21/02/2025
Thu Quỳnh: Sợ được khen trẻ khi đóng phim "Cha tôi, người ở lại"
Hậu trường phim
21:23:09 21/02/2025
Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia
Tin nổi bật
21:11:43 21/02/2025
Bùi Anh Tuấn khẳng định không hối hận về thời gian "ở ẩn"
Nhạc việt
21:11:28 21/02/2025
Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini
Netizen
21:06:25 21/02/2025
Dark Nuns: Song Hye Kyo chạm tới đỉnh cao của nhan sắc và diễn xuất
Phim châu á
20:56:26 21/02/2025
Taxi đi nhầm đường, nữ sinh nhảy ra khỏi xe vì tưởng mình bị bắt cóc rồi bị đâm tử vong: Tòa tuyên án ra sao với tài xế?
'Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối'
Thảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận ra
Vụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợ
Trước khi qua đời, Kim Sae Ron lên sân thượng khóc nức nở vì lời xin lỗi muộn màng từ phóng viên Hàn
TP.HCM: Nam thanh niên rơi lầu 4 chung cư trong tình trạng không mặc quần áo
Truy tố người mẫu lai Đinh Nhikolai tàng trữ trái phép chất ma túy
Hoa hậu Hoàn vũ Catriona Gray chia tay hôn phu sau 5 năm, danh tính "trà xanh" lộ diện?
Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"