Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì!

Theo dõi VGT trên

Thạch rau câu đu đủ vừa thanh mát, vừa đẹp mắt lại ngọt lịm vị đu đủ chín thơm và béo của sữa – đây là món tráng miệng hấp dẫn lại bổ dưỡng, nhất là đối với các bé yêu đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch rau câu đu đủ:

Lớp thứ 1:

- 450ml nước đu đủ xay (từ 500gr đu đủ chín đã gọt vỏ & bỏ hạt)

- 350ml sữa tươi không đường

- 60gr đường cát trắng

- 2,5 muỗng cafe bột rau câu giòn (agar)

- 1/4 muỗng cafe bột rau câu dẻo (jelly)

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 1

Lớp thứ 2:

- 500ml sữa tươi không đường

- 30gr đường cát trắng

- 1,5 muỗng cafe bột rau câu giòn (agar)

- 1/4 muỗng cafe bột rau câu dẻo (jelly)

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 2

Khuôn thạch hoa loại tròn.

Video đang HOT

Cách làm:

A. Lớp thứ 1 rau câu đu đủ

- Cho 2 loại bột rau câu vào đường trộn đều.

- Cho đu đủ xay vào nồi cùng sữa tươi, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ, khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho chén bột rau câu đường vào từ từ quậy đều cho đến khi nồi rau câu sôi lại. Để thêm ít phút nữa cho rau câu tan hoàn toàn là được, tắt bếp (nhớ dùng phới lồng quậy nhẹ & thường xuyên đến lúc hoàn tất).

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 3

- Dùng rây lọc nồi rau câu cho mịn, xong cho vào khuôn để đông.

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 4

B. Lớp thứ 2 rau câu trắng sữa

- Cho 2 loại bột rau câu vào đường trộn đều.

- Cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Khi sữa bắt đầu sôi thì cho chén hỗn hợp bột rau câu và đường vào, từ từ quậy đều cho đến khi nồi rau câu sôi lại & bột rau câu tan hoàn toàn là bạn có thể tắt bếp (nhớ quậy thường xuyên).

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 5

- Lúc này lớp rau câu thứ 1 đã đông, dùng cái dĩa ăn hoặc tăm xăm lỗ khắp bề mặt rau câu giúp rau câu không tách lớp, rồi cũng dùng rây lọc thẳng nồi rau câu sữa vào khuôn, để đông.

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 6

Sau khi khuôn rau câu đã nguội & đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để lạnh khoảng 5 – 6 tiếng hoặc qua đêm, lúc này rau câu đông cứng & mát lạnh rất ngon.

Thành phẩm

Đu đủ chín là loại trái cây bổ dưỡng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn lại giúp làm đẹp da nữa. Dùng đu đủ làm rau câu rất đơn giản, màu sắc lại bắt mắt chắc chắn sẽ là món tráng miệng được cả nhà yêu thích, nhất là khi trong nhà có bé bị táo bón mà lại lười ăn rau và trái cây thì món thạch rau câu đu đủ sẽ là nguồn bổ sung chất xơ tuyệt vời cho bé!

Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! - Hình 7

Theo Afamily,vn

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai

Bạn đã từng ăn qua bánh trung thu rau câu nhân phô mai hay chưa? Bánh trung thu được kết hợp thật độc đáo từ rau câu và nhân phô mai.

Vẻ ngoài thanh nhã ẩn chứa vị giòn dai của rau câu, béo ngậy của phomai chắc chắn sẽ chinh phục những ai đã từng nếm thử. Hôm nay hãy cùng trải nghiệm cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai hấp dẫn này nhé!

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai Cách làm bánh trung thu rau câu ngon tại nhàCách làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu NhậtCách làm bánh trung thu tuyết dẻo mát ngon miệngCách làm bánh nướng nhân đậu xanh ngon tuyệt

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai

- Cà phê đen: 700ml

- Sữa tươi có đường: 200ml

- Kem sữa vị phomai: 100ml

- Đường: 40g

- Bột thạch rau câu dẻo: 10g

- 4 khuôn làm bánh

- 4 khuôn làm nhân

- Nồi

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai

Bước 1: Cho hỗn hợp sữa tươi, phô mai, đường và bột thạch vào nồi khuấy đều cho tan hết bột thạch đun nhỏ lửa đến khi sôi. Để sôi trong 5 phút thì tắt bếp.

- Hớt hết bọt và đổ vào 4 khuôn tròn nhỏ.

- Để vào tủ lạnh chừng 15 phút cho thạch kem sữa phô mai đông hoàn toàn.

- Sau 15 phút các bạn lấy ra khỏi khuôn nhưng vẫn giữ lạnh ở ngăn mát của tủ lạnh.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai - Hình 2

Bước 2: Lấy cái nồi khác đặt lên bếp, cho cafe đen vào, đổ thêm đường và 7g bột thạch vào đun sôi nhỏ và hớt thật sạch bọt để thạch trong.

Bước 3: Kế tiếp chuẩn bị sẵn khuôn bánh và nhân kem phô mai. Đặt bánh trên mặt phẳng cố định hay khay rộng để bánh được đều và đẹp . Sau đó múc thạch cafe đổ vào khoảng 1/3 khuôn thì dừng lại.

- Phần thạch còn lại giữ ấm ở trên bếp.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai - Hình 3

Bước 4: Khi thạch cafe trong khuôn nguội bớt và bắt đầu se mặt thì nhẹ nhàng cho phần nhân vào giữa khuôn rồi tiếp tục múc thạch cafe đổ vào phủ kín phần nhân kem sữa phô mai đến khi đầy khuôn.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai - Hình 4

Bước 5: Để thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h để thạch đông và mát lạnh.

Sau 2h các bạn bỏ bánh Trung thu rau câu ra rồi nhẹ nhàng tách bánh ra khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn và bày lên đĩa là có thể thưởng thức món bánh Trung thu rau câu vừa mát vừa ngon này rồi.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai - Hình 5

Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có món bánh trung thu rau câu nhân nhân phô mai, ngon, rẻ, tiết kiệm và an toàn cho gia đình, bạn bè và người thân nhé. Phô mai ngậy, thạch rau câu giòn hòa quyện lại dễ dàng chiều lòng thực khách khó tính nhất.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món với cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai nhé.

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt
16:38:57 08/03/2025
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhàCách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà
06:39:35 09/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhàCách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
06:41:17 09/03/2025
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chấtCách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
06:36:29 09/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025

Tin đang nóng

Nguyễn Đình Như Vân đăng quang Miss Global, BTC xin lỗi vì ồn ào 'đường lưỡi bò'Nguyễn Đình Như Vân đăng quang Miss Global, BTC xin lỗi vì ồn ào 'đường lưỡi bò'
06:51:43 10/03/2025
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con traiNghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai
06:16:22 10/03/2025
TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờTP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ
07:40:03 10/03/2025
Nữ ca sĩ 23 tuổi bị tấn công bằng dao đến mù mắt và hủy dung nhan, bản án cho kẻ ác gây phẫn nộNữ ca sĩ 23 tuổi bị tấn công bằng dao đến mù mắt và hủy dung nhan, bản án cho kẻ ác gây phẫn nộ
06:57:27 10/03/2025
Em chồng ngồi lướt điện thoại trong phòng để chị dâu bầu bì 8 tháng rửa 5 mâm bát, phản ứng của bố chồng khiến cả nhà náo loạnEm chồng ngồi lướt điện thoại trong phòng để chị dâu bầu bì 8 tháng rửa 5 mâm bát, phản ứng của bố chồng khiến cả nhà náo loạn
05:18:57 10/03/2025
Xuân Hinh: "Ai có ý định mời tôi thì nhanh lên vì mỗi năm tôi lại yếu dần"Xuân Hinh: "Ai có ý định mời tôi thì nhanh lên vì mỗi năm tôi lại yếu dần"
08:09:32 10/03/2025
Đi nhà nghỉ với đồng nghiệp, đã được chồng tha thứ nhưng tôi luôn cảm thấy tội lỗiĐi nhà nghỉ với đồng nghiệp, đã được chồng tha thứ nhưng tôi luôn cảm thấy tội lỗi
05:09:06 10/03/2025
Triệu Vy còn gì sau cú "gãy cánh" bí ẩn nhất lịch sử showbiz Hoa ngữ?Triệu Vy còn gì sau cú "gãy cánh" bí ẩn nhất lịch sử showbiz Hoa ngữ?
08:37:54 10/03/2025

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025
Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.
Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025
Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..
Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025
Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025
Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025
Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.
Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Có thể bạn quan tâm

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi

Netizen

10:19:43 10/03/2025
Mặc dù không có bằng chứng cụ thể, tất cả hàng chục thanh niên nam nữ của phái đoàn nhà trai đã được giữ lại để hỗ trợ tìm kiếm chiếc điện thoại thất lạc khiến nhiều người xôn xao.
Đây là những thứ được miễn phí trong 2 tour du lịch đang hot ở Bắc Ninh, du khách cũng cần lưu ý điều này

Đây là những thứ được miễn phí trong 2 tour du lịch đang hot ở Bắc Ninh, du khách cũng cần lưu ý điều này

Du lịch

10:16:35 10/03/2025
Vừa mới đây, tỉnh Bắc Ninh đã chính thức thông báo về việc hoạt động 2 tour du lịch miễn phí bằng xe buýt để phục vụ nhân dân và du khách tham quan.
Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

Sức khỏe

10:07:38 10/03/2025
Tất cả các bệnh nhân này đều được xét nghiệm lipid sau khi nhập viện. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân có mức triglyceride cao gấp 2,7 lần bị đột quỵ so với những người có mức triglyceride bình thường.
Dàn sao 'Interstellar' sau 10 năm: Ai cũng là siêu sao

Dàn sao 'Interstellar' sau 10 năm: Ai cũng là siêu sao

Hậu trường phim

09:54:05 10/03/2025
Hơn 10 năm sau thành công của Interstellar, sự nghiệp của dàn diễn viên ngày ấy tiếp tục phát triển rực rỡ, với nhiều vai diễn ấn tượng và giải thưởng danh giá.
Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển: Cặp đôi hot nhất làng pickleball, trên sân ăn ý ngoài đời yêu đương

Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển: Cặp đôi hot nhất làng pickleball, trên sân ăn ý ngoài đời yêu đương

Sao thể thao

09:51:54 10/03/2025
Cặp đôi Sophia Huỳnh Trần Ngọc Nhi hay được biết đến với cái tên quen thuộc Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển khiến dân tình đặc biệt quan tâm. Không chỉ kết hợp ăn ý trên sân, ngoài đời Sophia và Vinh Hiển còn là một cặp đôi cực ng...
Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

Tin nổi bật

09:07:49 10/03/2025
Thời gian gần đây, huyện Nam Trà My liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp trẻ em có triệu chứng sốt phát ban nghi do sởi. Từ sau Tết, ngành Y tế Quảng Nam liên tục chỉ đạo, lập đoàn tăng cường vận động, triển khai các biện pháp ngăn chặn.
Một huyền thoại FPS 12 năm tuổi đời chuẩn bị "sống dậy" - từng là "đối chọi" với Đột Kích?

Một huyền thoại FPS 12 năm tuổi đời chuẩn bị "sống dậy" - từng là "đối chọi" với Đột Kích?

Mọt game

08:33:01 10/03/2025
Cách đây 12 năm, làng game FPS quốc tế đã được dịp điên đảo khi Tencent ra mắt Assault Fire - một game MMOFPS được cho là kè sát thương hiệu CrossFire vốn đang rất thịnh hành tại Trung Quốc.
Chuyện như phim: Mỹ nhân số 1 màn ảnh gây sốc khi kể cha lâm bệnh nặng, bảo mẫu tìm cách chiếm đoạt tài sản

Chuyện như phim: Mỹ nhân số 1 màn ảnh gây sốc khi kể cha lâm bệnh nặng, bảo mẫu tìm cách chiếm đoạt tài sản

Sao châu á

08:32:35 10/03/2025
Trong livestream, Diệp Tuyền đã kể chuyện gia đình drama như phim. Theo đó, cha cô đang bị bệnh nặng và người bảo mẫu được thuê để chăm sóc ông đang cố tìm cách chiếm tài sản.
Hôm nay xét xử 8 bị cáo vụ cháy chung cư mini làm 56 người chết

Hôm nay xét xử 8 bị cáo vụ cháy chung cư mini làm 56 người chết

Pháp luật

08:31:31 10/03/2025
Nghiêm Quang Minh, chủ chung cư mini, cùng 7 cựu cán bộ bị đưa ra xét xử về các tội Vi phạm quy định về phòng cháy, chữa cháy và Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng.
Sao Việt 10/3: Vợ chồng Salim Hải Long hạnh phúc trong đám cưới

Sao Việt 10/3: Vợ chồng Salim Hải Long hạnh phúc trong đám cưới

Sao việt

08:24:25 10/03/2025
Lễ cưới của Salim và Hải Long diễn ra bên bờ biển trong một khu resort tại TP Cam Ranh. Họ làm hôn lễ sau 15 năm quen biết, bốn năm về chung nhà.
Ông Elon Musk bị Nhà Trắng hạn chế quyền hành?

Ông Elon Musk bị Nhà Trắng hạn chế quyền hành?

Thế giới

08:17:18 10/03/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã làm rõ thẩm quyền của vị cố vấn - tỉ phú Elon Musk - giữa làn sóng phản đối việc sa thải nhân viên liên bang ồ ạt.