Mê mẩn với cách làm bơ dầm đường ngon bất bại, béo ngậy hết chỗ chê

Từ lâu, bơ đã trở thành một loại siêu thực phẩm bởi hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Nếu bạn bận rộn và không biết chế biến bơ sao cho ngon, đừng bỏ qua cách làm bơ dầm đường siêu đơn giản của VinID đảm bảo cả nhà bạn mê tít đấy nhé!

1. Cách làm bơ dầm đường ngọt ngon

Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế biến món bơ dầm đường

1 quả bơ chín

50 gram đường cát trắng

Đá bào hoặc đá viên

Mẹo chọn bơ tươi ngon:

Cuống quả bơ: Bơ chín ngon nhất là khi lõi cuống ngả vàng, thịt bơ đặc, ăn ngậy bùi. Nếu cuống bơ có màu xanh là quả chưa chín tới. Nếu lõi cuống có màu nâu sẫm là quả đã chín nẫu.

Vỏ bơ chuyển màu tím sẫm, ruột ngả màu vàng là bơ chín ngon

Vỏ quả bơ: Vỏ bơ chuyển màu hơi tím, sần sùi là bơ bắt đầu chín. Nếu vỏ nhẵn và xanh bóng là bơ chưa đủ độ chín, ăn sẽ không ngon và chát.

Độ mềm của quả bơ: Bóp nhẹ nếu cảm nhận được sự chắc tay, mềm vừa đủ, không bị quá nhũn là bơ chín ngon. Ngoài ra, hãy thử lắc bơ nếu nghe được tiếng hạt chuyển động là bơ ngon.

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế bơ

Rửa sơ với nước cho sạch bụi bẩn bám bên ngoài.Bổ dọc quả bơ, khứa nhẹ vài đường trên vỏ và lột vỏ.

Công đoạn sơ chế và cắt bơ thành miếng vừa ăn

Tách làm đôi, dùng muỗng xúc phần thịt bơ bên trong hoặc cắt thành miếng vuông tùy ý bỏ vào tô.

Bước 2: Dầm bơ với đường

Thêm đường cát vào tô bơ tùy khẩu vị. Dầm nhuyễn bơ, trộn đều cho đường tan hoàn toàn.Cho tô vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Lấy ra, thêm đá viên hoặc đá bào và thưởng thức ngay thôi

. Thành phẩm

Chỉ chưa đầy 5 phút, ly bơ dầm đường siêu ngon đã hoàn thành, đảm bảo ai cũng thành công. Để tăng chút béo ngậy, bạn có thể rưới thêm siro socola, đậu phộng rang, sốt caramel hoặc nhiều loại trái cây khác cũng ngon hết nấc đấy nhé!

2. Giải đáp: Ăn bơ dầm đường có béo không?

Với cân nặng khoảng 150 – 175 gram cho 1 quả bơ kích cỡ vừa phải cung cấp 250 – 280 calo. Trung bình 100 gram thịt bơ cung cấp 190 calo với nhiều dưỡng chất như 15gr lipit, 9gr carbohydrate, 7gr chất xơ, 2gr protein, 3.9gr chất béo cùng nhiều vitamin như A, C, D, B6,…

Ăn bơ đúng cách còn giúp kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả

Không thể phủ nhận được lợi ích của việc ăn bơ, tuy nhiên với năng lượng ngang 1 phần ăn sáng, ăn bơ quá nhiều rất dễ gây tăng cân đấy nhé! Để có thể thoải mái ăn bơ dầm đường mà không lo béo thì cần lưu ý 1 số điểm sau:

Bơ dầm đường có béo hay không phụ thuộc phần lớn vào lượng đường bạn thêm vào. Nên kiểm soát lượng đường thêm vào hoặc thay thế bằng các loại đường ăn kiêng để không lo tăng cân nhé!Kết hợp ăn bơ dầm đường với nhiều loại món ăn khác, chỉ nên ăn bơ với 1 liều lượng phù hợp. Liều lượng ăn bơ lý tưởng là không quá 1 quả/ngày.Thời điểm ăn bơ lý tưởng nhất là sau bữa ăn chính ít nhất 30 phút. Bơ sẽ thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể. Có thể ăn bơ vào bữa sáng để không hấp thụ quá nhiều chất từ quả bơ mà vẫn no lâu, không sợ mập.Năng lượng calo trong bơ rất phù hợp để thay thế tinh bột trong cơm hiệu quả mà không lo có hại cho sức khỏe nhé!

Cách làm bơ dầm đường siêu dễ lại nhanh gọn lẹ nên được nhiều người ưa chuộng. Mua sắm bơ tươi ngon với Winmart hoặc qua chương trình VinID giá sốc trên app VinID để săn deal giá rẻ nhé!