Mẹ đảm Sài Gòn làm bánh cuộn hoạt hình đẹp ‘nhức nách’, nhìn là muốn ăn
Nhìn những chiếc bánh cuộn hoạt hình đẹp ‘nhức nách’ do chị Phạm Quỳnh (TP.HCM) làm không khác gì ngoài tiệm làm, ai nấy thích mê muốn được nếm thử tức thì.
Theo chia sẻ của chị Quỳnh, trước khi có gia đình riêng, chị không phải vào bếp vì tất cả đã có mẹ lo. Thế nhưng, khi con gái nhỏ bắt đầu ăn dặm, chị dần quan tâm đến từng bữa ăn của con sao cho sạch, ngon, dinh dưỡng và đẹp mắt nên chị vào bếp nhiều hơn rồi say mê nấu nướng và thích làm bánh.
Những chiếc bánh cuộn được chị Quỳnh làm rất khéo léo, vô cùng bắt mắt.
Hiện tại, do công việc làm ngân hàng bận rộn nên chị Quỳnh chỉ tranh thủ làm bánh vào những lúc có thời gian rảnh.
“Trong 4 năm nấu ăn và làm bánh, mình làm được rất nhiều loại bánh, từ bánh mì tạo hình, bánh mì sandwich đến bánh bông lan cuộn vẽ bằng bột… Mình thường tranh thủ làm sau bữa cơm tối của gia đình, khi con gái đã lên giường ngủ”, chị Quỳnh chia sẻ.
Video đang HOT
Chị Quỳnh thường tranh thủ làm bánh vào buổi tối.
Chỉ là chiếc bánh sandwich hay bánh mì cuộn đơn giản, nhưng với sự khéo léo và óc sáng tạo, nữ nhân viên ngân hàng đã biến chúng trở thành những chiếc bánh nghệ thuật vô cùng đẹp, có khi là cả một rừng hoa, có khi là nhân vật hoạt hình cực kỳ dễ thương…
Cùng ngắm thêm sản phẩm siêu độc đáo của chị Phạm Quỳnh:
Trứng đúc thịt đơn giản ai cũng có thể làm được
Thay vì món trứng rán, trứng kho, hãy đổi vị gia đình bằng món trứng đúc thịt thơm ngon, hấp dẫn.Chỉ 10 phút đã có ngay món ăn sáng tiện lợi, hấp dẫn từ bánh mì sandwich,
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 5 quả - Thịt heo xay: 100 gr - Cà chua bi: 2 quả - Rau mùi, hành lá
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo băm trộn cùng gia vị vừa miệng.
Bước 2: Cho 4 quả trứng vào và trộn đều với thịt, hành lá, để lại một lòng đỏ trứng cho bước sau tráng lên bề mặt trứng đúc
Bước 3: Cho hỗn hợp vào bát hoặc đĩa sâu lòng và cho vào xửng hấp chín
Bước 4 : Khi trứng chín bạn hòa tan lòng đỏ trứng còn lại đổ lên bề mặt đĩa. Cà chua bi cắt mỏng trang trí cùng rau mùi. Cho trứng vào hấp lại khoảng 10 phút là xong.
Trứng cuộn cơm rang vừa ăn vừa thèm Món cơm rang ngày thường được chế biến khác đi đôi chút theo phong cách người Nhật, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.Chỉ 10 phút đã có ngay món ăn sáng tiện lợi, hấp dẫn từ bánh mì sandwich Nguyên liệu: 60 gr hành tây; 50 gr nấm; 80 gr thịt nguội; 25 gr đậu Hà Lan; 350 gr gạo; 2 thìa bơ;...