Mẹ đảm làm tôm chiên bơ tỏi ngon cực phẩm, cả nhà phải ngả nón kính phục
Món chiên bơ tỏi đầy hấp dẫn vi béo ngậy của bơ , vị thơm của tỏi phi quyện vào trong miếng thịt tôm khiến ăn một lần nhớ mãi.
Nguyên liệu món tôm chiên bơ tỏi
500g tôm sú hoặc tôm càng xanh
1 chén bột bắp
1 miếng bơ mặn
4 muỗng canh dầu ăn
Vài nhánh tỏi to
2 muỗng canh xì dầu
1 muỗn canh mật ong
Video đang HOT
Tôm chiên bơ tỏi đậm đà thơm ngon
Cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon
Bước 1: Trước tiên bạn rửa sạch tôm rồi bóc vỏ rửa lại để cho khô nước là được. Sau đó bạn hãy cho tôm vào bát rồi thêm chút muối, bột ngọt và tiêu xay. Để khoảng 15-20 phút cho tôm ngấm gia vị. Với tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Tiếp đó bạn hãy bắc chảo lên bếp, đun nóng với 4 muỗng canh dầu ăn. Khi chờ cho chả nóng bạn hãy, đổ bột bắp ra chén, lấy tôm đã ướp lăn vào bột, chú ý lăn đều các mặt. Rồi bạn hãy thả tôm vào chảo chiên chín vàng giòn, gắp ra xếp vào dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và chiên tôm cho tới hết.
Bước 3: tiếp đó, bạn hãy lấy 1 chảo khác bắc lên bếp đun nóng, sau đó thả miếng bơ vào đun tan chảy. Khi bơ đạt độ nóng vừa phải thì cho tỏi băm vào phi vàng thơm nức rồi cho tôm vào lăn qua lăn lại nhiều lần cho bơ ngấm vị bơ. Bạn có thể nêm thêm chút xì dầu, bột ngọt và 1 muỗng canh mật ong, đảo nhanh cho tất cả hòa quyện vào nhau ngấm đều gia vị rồi tắt bếp đi.
Cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon
Bước 4: Sau cùng bạn hãy cho món tôm chiên bơ tỏi dùng ngay khi vừa chế biến xong để cảm nhận độ giòn tan, vị bơ tỏi thơm nồng của món ăn quyện vào thịt tôm chắc chắn sẽ làm ai cũng thích thú. Món tôm chiên bơ tỏi có thể ăn cùng bánh mì hoặc ăn cùng một số loại sa lát.
Min Min
Cá hồi chiên bơ tỏi "ngon thụt lưỡi", cả nhà thích mê
Món cá hồi chiên bơ tỏi vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng giúp tăng cường dưỡng chất sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn không thể từ chối.
Nguyên liệu chế biến món cá hồi chiên bơ tỏi
600g cá hồi chia thành 4 lát
300g bơ
1 củ tỏi
1 quả chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt
1 nắm nhỏ lá rau mùi tây
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
Khi chọn cá hồi bạn nên chọn những miếng cá mới được mổ thịt cá còn tươi, sẽ giúp món ăn của bạn thêm phần hoàn hảo.
Món cá hồi chiên bơ tỏi ngon
Cách làm cá hồi nướng bơ tỏi
Bước 1: Đầu tiên cá hồi làm sạch rồi phile đem rửa sạch rồi để ráo nước để chuẩn bị tẩm ướp chế biến. Với tỏi bạn hãy bóc vỏ bằm nhuyễn; rau mùi tây, rửa thật sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Bạn hãy cho 1 muỗng canh bơ, 1 thìa nhỏ tỏi và 1/2 thìa nhỏ muối vào chảo đun nóng. Tiếp sau đó cho cá hồi vào rồi vặn nhỏ lửa, chú ý lật đều 2 mặt cá cho cá ngấm đều bơ là được.
Bước 3: Bạn hãy rưới 2 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nhỏ bột hạt tiêu xay lên bề mặt cá rồi đậy nắp lại đun thêm khoảng 3-5 phút để cá chín rồi tắt bếp.
Cá hồi chiên bơ tỏi thơm nức mũi
Bước 4: Sau cùng khi cá hồi đã chín bạn hãy trình bày cá ra đĩa rồi dùng dưa chuột, cà chua và cà rốt để trang trí cho đẹp mắt để tăng phần hấp dẫn cho món ăn.
Lưu ý: Để món cá hồi nướng bơ tỏi thành công bạn nên canh lửa cho thật chuẩn, bởi món cá hồi rất nhanh chín nếu bạn để lửa quá lâu cá sẽ bị nát, ăn nhão không còn độ thơm ngon đậm đà của thịt cá.
Món cá hồi nướng bơ tỏi với mùi vị thơm ngon đặc trưng của mình chắc chắn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn thích thú. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Min Min
Cách làm canh dọc mùng nấu tôm ngọt mát, ăn ngon hết ý Canh dọc mùng nấu tôm với miếng dọc mùng giòn kết hợp với tôm ngọt, thêm chút lá quế thơm lừng tạo thành món canh lạ miệng và hấp dẫn cho bữa cơm ngày thu. Nguyên liệu làm canh dọc mùng nấu tôm 200 g tôm tươi 5 cây dọc mùng 2 trái cà chua Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt,...