Món đùi gà om nấm đông cô vừa thơm ngon, dễ ăn sẽ giúp bạn thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình một cách hoàn hảo.
Nguyên liệu cho món đùi gà om nấm
- 1, 2 chiếc đùi gà.
- 5 chiếc nấm đông cô.
- Gừng, hành.
Gia vị gồm: Dầu ăn, muối, 1 thìa rượu, 1 thìa xì dầu, 1 chút đường
![Mẹ đảm làm đùi gà om nấm đông cô thơm ngon, ai cũng gật gù thích thú - Hình 1]()
Đùi gà om nấm đông cô thơm ngon dễ ăn
Cách làm đùi gà om nấm đông cô
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy đùi gà rửa sạch xát muối rồi rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó, bạn hãy chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn. Với nấm bạn hãy ngâm trong nước ấm cho nở ra và rửa thật sạch để khô nước. Với gừng tươi bạn hãy cạo vỏ rửa sạc. Với hành xắt lát.
Bước 2: Bạn hãy cho đùi gà vào nồi đun to lửa cho sôi rồi hớt bọt đi để loại bỏ những độc tố có trong thịt gà. Tiếp sau đó, bạn hãy vớt thịt gà ra.
Bước 3: Bạn hãy cho chút dầu ăn chảo chờ cho dầu ăn nóng lên, rồi bạn xào qua gừng và hành rồi cho thịt gà, nấm vào đảo thật đều tay giúp cho món ăn chín đều không bị chỗ chín chỗ không.Tiếp theo bạn hãy cho thêm một chút rượu trắng vào rồi thả thêm xì dầu và chút đường vào xào cùng để món ăn ngấm đều gia vị.
Video đang HOT
![Mẹ đảm làm đùi gà om nấm đông cô thơm ngon, ai cũng gật gù thích thú - Hình 2]()
Món đùi gà om nấm đông cô giúp bạn tăng cường sức khỏe
Bước 4: Tiếp theo bạn hãy cho thêm một lượng nước thích hợp. Trong lúc nêm thêm nước bạn nên chú ý nên cho đủ nước trong 1 lần tránh thêm vào giữa chừng, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Bước 5: Bạn hãy tiếp tục dun sôi sau đó vặn nhỏ lửa, om trong khoảng 20-30 phút. Tiếp theo, bạn hãy cho thêm chút muối cho vừa vặn là hoàn thành món ăn. Chúc bạn thành công với món đùi gà om nấm này nhé!
Theo Phunutoday
Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm
Mẹ hãy làm món đùi gà om với nấm Đông Cô, có thể thêm khoai tây nếu thích, đảm bảo cả nhà sẽ phải giơ ngón cái khen ngợi!
Nguyên liệu:
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 1]()
1 chiếc đùi gà.
5 chiếc nấm Đông Cô.
Gừng, hành.
Dầu ăn.
Muối.
1 thìa rượu.
1 thìa xì dầu.
Đường.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 2]()
Cách làm:
- Đùi gà chặt miếng. Nấm, gừng, hành xắt lát.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 3]()
- Cho đùi gà vào nồi đun to lửa cho sôi rồi hớt bọt. Sau đó vớt thịt gà ra.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 4]()
- Cho chút dầu ăn, xào qua gừng và hành rồi cho thịt gà, nấm vào đảo đều.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 5]()
- Thêm rượu, xì dầu và chút đường vào xào.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 6]()
- Cho thêm một lượng nước thích hợp. Chú ý nên cho đủ nước trong 1 lần tránh thêm vào giữa chừng, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 7]()
- Đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa, om trong khoảng 20 phút. Cuối cùng nêm muối cho vừa vặn là hoàn thành.
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 8]()
![Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm - Hình 9]()
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Thịt băm viên thơm ngon, mềm tan trong miệng giúp trẻ ăn liền hai bát cơm Thịt băm viên là món ăn dễ làm giàu dinh dưỡng được trẻ nhỏ vô cùng yêu thích mẹ hãy làm thử cho bé thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm thịt viên 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt. 6 cái nấm Đông Cô. 200g thịt băm. 1 nắm hành lá. 1 muỗng xì dầu. 1 muỗng dầu hào. 1g hạt tiêu....
Tin mới nhất
Cách làm bao tử heo khìa nước dừa miền Tây giòn giòn thơm phức, ăn với cơm hay nhậu đều thích hợp
11:57:41 04/07/2024
Bao tử khìa nước dừa mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn dai của bao tử và vị béo ngậy, đậm đà của nước dừa cùng các gia vị khác.
Dân dã mà ngon với 3 món từ tép khô thơm ngon, giúp mâm cơm hè trở nên hấp dẫn hơn
09:45:29 04/07/2024
Tép là một nguyên liệu gắn liền và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Từ thời xa xưa, tép khô không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa
05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè
05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
05:49:52 04/07/2024
Quả quất hồng bì thường được ăn tươi, làm mứt, hoặc ngâm với đường để làm nước uống giải khát. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món mứt quất hồng bì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe rồi.
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
