Mẹ chồng tưởng con dâu lãng phí khi ngâm thịt vào sữa tươi trước khi nướng, nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ

Nông Mạnh Hùng08:39 02/09/2019

5 phương thức dưới đây sẽ giúp cho món thịt nướng của gia định bạn trở nên thơm ngon hoàn hảo hơn.

Hành tây và thảo mộc

Khi bạn muốn nướng thịt mà không bị cháy, thịt chín đều và thơm mềm. Bạn muốn thêm một chút hương vị cho thức ăn bạn đang nướng? Bạn hãy cắt đôi củ hành lớn và chà củ hành lên vỉ nướng. Việc này sẽ giúp cho món thịt vừa giúp tăng thêm hương vị cho thức ăn vừa giúp làm sạch vỉ nướng.

Ngoài ra, bạn có thể dùng một mẹo khác là ném một ít hương thảo tươi vào than nóng để đồ nướng có mùi thơm ngon hơn.

Sử dụng chanh

Khi bạn nướng thịt, hoặc cá để cho thực phẩm không dính vào vỉ nướng bạn có thể dùng một vài lát chanh tươi lên vỉ nướng. Việc làm này sẽ làm cho cá, hoặc thịt không bính cháy khét khi nướng và còn làm cho món ăn có thêm hương vị của chanh tươi thơm ngon hấp dẫn hơn.

Ngâm thịt vào sữa tươi không đường trước khi ướp và nướng thịt sẽ thơm mềm hơn

Video đang HOT

Dùng viên đá lạnh

Khi bạn muốn nướng những món bánh mì kẹp thịt, hoặc những chiếc burger thì việc bạn cho thêm viên đá lạnh sẽ khiến món ăn thêm hoàn hảo. Việc bạn dùng viên đá lạnh để nướng thịt sẽ giúp cho thịt không bị khô và bánh mì của bạn ngon hơn giúp món ăn tuyệt vời

Sử dụng sữa tươi

Nhiều người khi muốn món thịt nướng của gia đình mình mềm và đậm vị hơn đã dùng sữa tươi thì bạn dùng để ngâm cho miếng thịt nở mềm, sau đó bạn có thể ướp thịt theo công thức của bạn.

Bạn nên sử dụng sữa tươi không đường qua đêm và hôm sau trước khi chuẩn bị ướp thịt để nướng thì bạn chỉ cần đổ phần sữa đi, rửa qua bằng nước lạnh rồi ướp gia vị trước khi nướng là món ăn sẽ hoàn hảo hơn rất nhiều.

Dùng lát chanh đặt lên vỉ giúp thịt không bị cháy

Luộc qua thịt trước khi nướng

Cách làm này được khá nhiều người áp dụng khi nướng thịt, bởi nó làm cho món ăn mềm hơn, nhanh chín và không bị hao thịt. Cách làm này là một trong những cách khá tiện dụng, bạn trần sơ thịt qua nước sôi có cho vào một ít muối để thịt hơi hơi chín thôi, rồi sau đó bạn vớt thịt ra và ướp theo công thức riêng của mình chờ khoảng 20-30 phút cho thịt ngấm gia vị rồi nướng.

Theo Min Min/Khỏe & Đẹp

Xúc xích và 7 thực phẩm không được phép mang khi nhập cảnh Nhật Bản

Nếu có dự định du lịch Nhật Bản, để tránh những trở ngại không đáng có tại sân bay, bạn nên bỏ túi danh sách những thực phẩm cấm mang theo dưới đây.

Thịt động vật móng guốc chẵn: Hầu hết thịt và các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật móng guốc chẵn như bò, lợn, dê, cừu, hươu... không được phép nhập cảnh ở Nhật Bản. Lý do cấm là bởi nỗi sợ bệnh truyền nhiễm lây lan do các sản phẩm thịt đến từ nhiều quốc gia. Các mặt hàng thịt bị cấm ngay cả khi là thực phẩm để sử dụng cá nhân hoặc quà tặng. Ảnh: Cellcode.

Gia cầm: Cũng vì sợ lây bệnh truyền nhiễm, thịt và các sản phẩm làm từ động vật gia súc như gà, chim cút, đà điểu, vịt, ngỗng... đều không được phép mang lên máy bay sang Nhật Bản. Điều này áp dụng cho thịt sống, thịt chế biến cũng như thức ăn thừa từ máy bay. Tuy nhiên, thực phẩm tươi sống có giấy chứng nhận kiểm tra do cơ quan chính phủ của nước xuất khẩu được loại trừ khỏi danh sách cấm. Ảnh: Goferma.

Các loại sản phẩm thịt qua chế biến: Xúc xích, giò, chả, nem, thịt bò khô, giăm bông... là các loại thực phẩm thịt đã qua chế biến. Nhóm thực phẩm này không được phép mang sang Nhật Bản. Các loại bánh có thịt bên trong như bánh giò, bánh chưng... cũng tương tự. Nếu mua bánh hamburger trước chuyến bay, bạn không thể mang món ăn đó đến Nhật Bản. Vì vậy, du khách hãy đảm bảo ăn xong trước hoặc trong chuyến bay. Ảnh: Pinterest.

Trứng: Trứng gà, vịt, ngỗng, chim... bao gồm cả vỏ trứng cũng bị cấm. Cũng như gia súc, thực phẩm này có khả năng cao chứa mầm bệnh lây truyền. Ngoài ra, nếu đến thăm một trang trại, tương tác với vật nuôi... bạn sẽ được yêu cầu báo cáo đến trạm kiểm dịch động vật. Nếu đế giày đã được khử trùng, bạn phải tự khai. Trường hợp khai gian, bạn có thể phải chịu trách nhiệm trước pháp luật. Ảnh: Kompravda.

Bộ phận, nội tạng động vật: Ngoài thịt, bộ phận và nội tạng động vật như xương, gân, da, lông, máu, móng, sừng... cũng nằm trong danh sách bị cấm nhập cảnh ở Nhật Bản. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho các hàng hóa ngoài thực phẩm như quần, áo, túi... làm từ da, sừng, lông... Ảnh: Kochamwolowine.

Sữa tươi: Sữa tươi và các sản phẩm làm từ sữa (trừ sữa dành cho trẻ em) không được phép mang lên máy bay khi sang Nhật. Nếu mang sữa dành cho trẻ em, bạn bắt buộc phải có trẻ sơ sinh đi cùng. Ảnh: Healthnwell.

Rau, củ, quả: Để ngăn chặn sâu bệnh gây tổn hại cho cây trái khi du khách đi vào Nhật Bản, xoài, ớt, măng cụt, ổi, vải, cam, quýt, táo, lê, đào, óc chó và nhiều loại rau, củ, quả khác không được phép mang sang quốc gia này. Một số người dự định tặng những loại trái cây này vì không biết chúng thuộc danh sách cấm. Ảnh: Bishuju.

Nai Nhật Bản lại chết vì ăn phải rác thải nhựa Gần đây, lượng du khách đến công viên Nara gia tăng, ảnh hưởng đến môi trường sống của động vật. Người ta tìm thấy 3,2 kg nhựa ở dạ dày của một trong số 9 con nai đã chết.

Theo Zing

Đây là nguyên liệu bí mật giúp món pate luôn thơm ngon không hề bị tanh Muốn món pate có bị béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn bạn nên cho chút bơ động vật vào. Bữa sáng nhanh gọn với cơm chiên tôm thơm lừng, người lớn trẻ nhỏ đều mêCông thức làm bún mực thơm phức, chẳng hề bị tanhCà pháo bung thịt ba chỉ ngậy thơm, chồng con "đánh bay" nồi cơm Nguyên liệu làm pate: Gan...