Từng miếng sườn chiên tỏi ớt giòn vàng ươm, thơm ngon dù ăn với cơm hay ăn nhậu cũng đều rất thích hợp!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn chiên tỏi ớt:
500g sườn heo
8 tép tỏi
10 quả ớt khô
1 mẩu gừng
1 cây hành lá thái nhỏ
50g bột mì
Video đang HOT
15g nước tương, 15g rượu nấu ăn, 2g hạt tiêu đen, 2g muối
Chế biến:
Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi thấm khô nước. Thêm gừng và hành tỏi băm cùng rượu nấu ăn, nước tương, muối, hạt tiêu vào bát sườn trộn đều. Ướp sườn trong nửa giờ.
Sườn sau khi ướp thì trộn đều với bột mì sao cho bột phủ đều miếng sườn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo khác, cho tỏi ớt băm nhỏ vào xào thơm, cho sườn vào đảo đều cùng chút muối rồi tắt bếp. Chiên cho sườn chín vàng đều thì vớt ra bát.
Thành phẩm:
Từng miếng sườn chiên tỏi ớt được phủ đều bởi tỏi ớt băm nhỏ, sườn lại giòn giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong. Món ăn khá cay nên rất thích hợp ăn vào những ngày trời thu mát mẻ.
Theo Douguo.com
Da gà chiên giòn xóc muối tỏi
Da gà chiên giòn, vàng ươm, xóc với muối tỏi thơm nức, đậm đà, là món ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm nóng đều được.
Nguyên liệu:
- 500 gr da gà tươi
- Tỏi băm
- Gia vị: muối tôm, bột ớt, bột ngọt, đường, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Da gà nhổ sạch lông rồi rửa sạch với muối, để thật ráo nước. Cho một chén dầu vào chảo đun nóng, rồi hạ lửa nhỏ xuống, cho hết phần da gà vào đảo đều, rồi để nguyên như vậy cho mỡ trong da ra hết, giống như làm tóp mỡ. Thấy da vàng giòn tan hết mỡ thì vớt ra rây để ráo.
Bước 2: Cho phần tỏi băm vào chảo dầu đang nóng đó phi thơm lên rồi vớt ra một rây khác cho khô dầu. Muốn da giòn lâu hơn thì nên sấy thêm trong lò nướng 5 phút ở 120 độ C.
Bước 3: Cho vào máy xay hết phần tỏi phi, 3 muỗng muối tôm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột ớt nếu thích cay rồi xay nhuyễn.
Bước 4: Cho phần da gà ra tô, rắc phần muối đã xay vào rồi xóc đều. Bảo quản trong hộp ở nhiệt độ phòng được 3-4 ngày.
Theo Ngôi sao
Cách làm cánh gà nướng chanh thơm ngon Những món nướng luôn có sự thu hút đặc biệt với mọi thực khách. Món cánh gà nướng chanh cũng không ngoại lệ. Những chiếc cánh gà vàng ươm, thơm phức vị đậm đà sẽ khiến bạn chẳng thể quên hương vị đặc biệt ấy. Cùng vào bếp với Homnayangi.vn để tìm hiểu cách làm món cánh gà nướng này nhé. Nguyên liệu...
Tin mới nhất
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!
17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.
"Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
Có thể bạn quan tâm
Triều Tiên nhanh chóng khắc phục hậu quả do lũ lụt
Cũng theo nhà lãnh đạo Triều Tiên, việc xây dựng lại nhà ở, cơ sở vật chất cho khu vực bị ảnh hưởng do thiên tai cũng góp phần vào chương trình phát triển khu vực theo chủ trương của đảng Lao động Triều Tiên.
Sốc: Nữ VĐV xinh đẹp đột ngột qua đời ngay trước ngày tốt nghiệp
Theo Daily Mail, nữ VĐV điền kinh xinh đẹp Shelby Daniele đã đột ngột qua đời vào hôm 24/9 vừa qua ở tuổ.i 23, chỉ vài tháng trước khi cô chính thức nhận bằng tốt nghiệp đại học. Nguyên nhân qua đời của cô không được tiết lộ.
Hoa hậu Thùy Tiên b.ị ch.ê
Mới đây, trên fanpage Sao Nhập Ngũ đăng lại bình luận của khán giả về bức ảnh Thùy Tiên đầu bù tóc rối, mồ hôi nhễ nhại sau khi thực hiện thử thách ngoài trời.
Hạnh Nguyên: Hot teen đến người mẫu sáng giá, từng "thân mật" với Hồ Quang Hiếu
Hạnh Nguyên từng gây chú ý trên mạng xã hội khi còn là sinh viên ĐH Tôn Đức Thắng. Năm 2022, cô bất ngờ trở thành tâm điểm bàn luận sau bộ ảnh tình tứ cùng Hồ Quang Hiếu.
Ngày 1/10/2024 là ngày xấu không nên làm các việc như kết hôn, xuất hành, di chuyển chỗ ở, nhập học, nhận việc
Xem ngày 1/10/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình. Ngày 1/10/2024 là ngày xấu không nên làm các việc như kết hôn, xuất hành
Một mỹ nhân điện ảnh: Từng được Chánh Tín tán tỉnh, 74 tuổ.i vẫn có người theo đuổi
Tới tận bây giờ tôi đã 74 tuổ.i nhưng vẫn có người muốn quen tôi. Nhưng tôi từ chối hết vì giờ thì đã trễ rồi - Băng Châu chia sẻ.
Hoa sữa về trong gió tập 23: Linh bị đồng nghiệp chơi xấu
Trong Hoa sữa về trong gió tập 23, khi bị phát hiện dùng thủ đoạn để lấy hồ sơ khách VIP của Linh, Hoàn quyết trả thù bằng mưu hèn kế bẩn
Ba nhân vật không xuất phát từ các tựa game kinh dị nhưng lại gây "ám ảnh" nhất đối với người chơi
Thiết kế nhân vật có thể tạo nên một trò chơi thú vị, hoặc phá vỡ chúng vì đơn giản, các nhân vật luôn là yếu tố chính làm nên thành công của bất kỳ trò chơi nào. Điều này đặc biệt đúng với các trò chơi kinh dị
BabySoul (Lovelyz): Rã nhóm lập tức đổi nghệ danh, tổ chức concert solo dằn mặt
BabySoul là nữ idol từng là thành viên của nhóm nhạc đình đám Kpop là Lovelyz. Mong phong cách trong veo, ngọt ngào, hình tượng của BabySoul cùng nhóm thời điểm chưa tan rã đã gây đốn tim biết bao fan Kpop.
Xemesis đi du lịch chọn toàn resort đắt nhất Việt Nam, từ hẹn hò đến trăng mật đều không ngoại lệ
Không chỉ nổi tiếng là một streamer có khả năng kinh doanh, Xemesis còn thường xuyên khiến dân tình trầm trồ trước những chuyến du lịch vô cùng sang chảnh.
Nguy cơ sạt lở ở miền núi Quảng Trị đ.e dọ.a cuộc sống người dân
Các địa phương tăng cường theo dõi diễn biến mưa lũ, cung cấp thường xuyên thông tin cảnh báo, dự báo và chỉ đạo, hướng dẫn người dân chủ động phòng ngừa, ứng phó hiệu quả với nguy cơ trượt, lở đất, đá.