Mật ong khoái cực ngon – đặc sản vùng núi cao Tây Bắc
Nếu bạn không biết mật ong khoái – đặc sản vùng núi cao Tây Bắc là gì? Hay loại mật ong này có đặc điểm và tác dụng gì với sức khỏe, thì hãy đọc bài viết dưới đây nhé!
Mật ong là luôn được biết đến là một loại nguyên liệu bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Trong nhiều loại mật ong khác nhau, thì mật ong khoái là một trong những loại luôn được coi là hảo hạng, hôm nay hãy cùng tìm hiểu về loại đặc sản của vùng núi cao Tây Bắc này nhé!
1 Mật ong khoái là gì?
Mật ong khoái là gì?
Mật ong khoái được biết đến là một loại mật ong có chất lượng cao nhất trong các loại mật ong. Ong khoái là tên gọi khác của ong mật. Đây là một loài ong vô cùng hung dữ và con người không thể thuần hóa được chúng để tiến hành nuôi tại vườn. Vì vậy, mật ong khoái được lấy hoàn toàn từ tự nhiên, đó là lý do mà mật ong khoái được xem là loại mật ong hảo hạng.
2 Đặc điểm của mật ong khoái
Đặc điểm của mật ong khoái
Thời điểm mật ong khoái ngon nhất là vào khoảng tháng 3 – tháng 6 hằng năm. Trong thời gian này, mật sẽ sánh đặc, vị ngọt thanh, mùi thơm nồng và có màu nâu đậm.
Vị ngọt được xem là hương vị đặc trưng của mật ong nhưng mật ong khoái sẽ có thêm một chút vị chua nhẹ. Đây chính là điểm khác biệt của loại mật này. Vào mùa hè, cần chú ý đến việc bảo quản mật ong khoái bởi trong thời tiết nóng, mật sẽ dễ có gas và sủi bọt trắng.
3 Tác dụng của mật ong khoái
Tác dụng của mật ong khoái
Một loại mật hảo hạng như mật ong khoái chắc chắn sẽ mang đến cho con người rất nhiều giá trị dinh dưỡng, sau đây là một số tác dụng phổ biến của mật ong khoái:
Video đang HOT
Trị ho: Kết hợp mật ong khoái với một số nguyên liệu thực vật khác như chanh, gừng, tắc và dùng 2 lần/ ngày có thể trị dứt điểm các triệu chứng ho. Đây được xem là một phương pháp chữa bệnh dân gian vô cùng an toàn có thể áp dụng được cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong kết hợp với bột nghệ được xem là một liều thuốc “vàng” cho những người bị viêm loét và đau dạ dày. Hoặc cũng có thể pha cùng nước ấm và uống cũng khiến cho đường tiêu hóa trở nên tốt hơn.
An thần, trị mất ngủ: Trong mật ong khoái có chứa một lượng lớn fructoza, đây là một thành phần không thể thiếu trong thuốc an thần. Vì vậy, khi sử dụng mật ong khoái bạn sẽ có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Làm đẹp: Bên trong mật ong khoái có chứa một hàm lượng vitamin vô cùng lớn, điều này có thể giúp chị em đánh bay những vết thâm nám, làm sáng da. Hơn thế nữa, mật ong khoái còn hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.
Sát trùng, làm dịu vết thương: Mật ong được xem là một loại kháng sinh tự nhiên. Vì vậy, có thể dùng mật ong để sát trùng, giảm đau và trị sưng viêm.
Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về mật ong khoái, mong rằng bài viết đã có thể giúp bạn hiểu hơn về loại đặc sản của vùng Tây Bắc này nhé!
Cách pha trà việt quất bạc hà thơm ngon đãi khách ngày Tết
Trà việt quất thơm ngon bổ dưỡng, với hương vị đặc trưng của việt quất và lá bạc hà sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Một ly trà việt quất bạc hà sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông lạnh giá này, đặc biệt đây là thức uống vô cùng thích hợp để đãi khách ngày Tết đấy. Các làm rất đơn giản, các chị em hãy tham khảo hướng dẫn của "Tối nay ăn gì" ngay nhé!
Nguyên liệu pha trà việt quất bạc hà cho 2-3 người uống:
- cốc quả việt quất
- cốc nước lọc
- 4 lá bạc hà
- 2 cốc nước sôi
- Mật ong
Cách làm trà việt quất bạc hà cho 2-3 người uống:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu pha trà việt quất bạc hà
- việt quất đem rửa sạch
- lá bạc hà đem rửa sạch
Bước 2: các bước thực hiện pha trà việt quất bạc hà
- Bạn dùng một chiếc nồi, cho vào một ít cốc nước lọc, sau đó bỏ việt quất vào đun sôi lên
- Bạn dùng một chiếc thìa, ép cho nát quả việt quất để cho ra nước, khuấy đều lên, đun thêm 5 phút nữa, lửa để nhỏ vừa phải
- Sau đó, bạn dùng rây bột lọc lấy nước việt quất đã đun, dùng thìa ép tiếp quả việt quất trong nồi, sau đó bỏ bã, đun nước ép trên lửa nhỏ để giữ ấm
- Bạn dùng nước sôi nóng, cho lá bạc hà vào ngâm khoảng 4-5 phút
- Dùng một chiếc cốc, cho một nửa nước việt quất vào, tiếp một nửa nước bạc hà, sau đó thêm một thìa nước mật ong, khuấy đều lên và thưởng thức
Lưu ý khi làm nước trà việt quất bạc hà:
- Bạn có thể thay lá bạc hà bằng tinh dầu bạc hà
- Nước uống nên dùng nóng mới ngon
Nước trà việt quất bạc hà với hương vị đặc trưng của việt quất và mùi thơm từ lá bạc hà sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái. Thức uống sẽ giúp bạn thấy ấm áp hơn sau khi cảm nhận cái lạnh giá ở bên ngoài. Đặc biệt nước trà này còn có tác dụng giảm cân nữa đấy. hãy làm và thưởng thức nước trà này nhé!
Chúc bạn thành công và uống ngon miệng với trà việt quất bạc hà này nhé!
Bọ xít, món ăn trứ danh của người Thái ở vùng cao Bọ xít là loại côn trùng có mùi hôi khó chịu, tuy nhiên với bà con dân tộc Thái ở một số tỉnh vùng cao thì nó lại là đặc sản để làm nên nhiều món ăn ngon. Trong đó, nổi bật nhất là bọ xít rang lá chanh. Bọ xít sau khi bắt được khử mùi hôi, sơ chế và chiên giòn...