“Mát lòng mát dạ” với bữa cơm 4 món ngon cho ngày nắng nóng

Trung Thương19:06 22/04/2019

Theo dõi VGT trên

Đảm bảo với bữa cơm ngày hè gồm nhiều món ngon thanh mát này cả nhà sẽ ăn vô cùng ngon miệng.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt ba chỉ luộc

- Cật heo xào su su

- Canh rau cải cá rô

- Gỏi dưa leo cà chua

THỊT BA CHỈ LUỘC

Thịt ba chỉ ướp chút bột canh và hạt tiêu. Đun sôi nước rồi cho thịt vào luộc chín tới. Để thịt cho nguội chút rồi thái mỏng và bày thịt ra đĩa.

CẬT HEO XÀO SU SU

Video đang HOT

Cật heo bóc vỏ lớp màng, bổ đôi rồi lọc hết phần nhân có mùi hôi bên trong. Khía vảy rồng rồi thái cật heo thành những miếng mỏng. Ướp cật heo với chút nước mắm và hạt tiêu. Phi thơm hành khô rồi cho cật heo vào xào chín sau đó để riêng ra bát. Tiếp tục cho su su đã gọt vỏ, thái lát vào xào chín. Cho cật heo vào đảo đều là xong.

CANH RAU CẢI CÁ RÔ

Cá rô làm sạch, hấp chín. Gỡ lấy thịt cá, ướp phần thịt với nước mắm hạt tiêu rồi xào qua cho ngấm gia vị. Phần xương cho vào ninh lấy nước ngọt rồi gạn lấy nước. để nấu canh. Đun sôi nước, nêm nếm gia vị cho vừa, cho vài lát gừng vào nồi nước cho thơm. Rau cải nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho rau vào đun chín, cho phần thịt cá đã xào vào đun sôi bùng là được.

GỎI DƯA LEO, CÀ CHUA

Dưa leo, cà chua bi ngâm nước muối loãng và rửa sạch. nạo vỏ dưa leo rồi thái lát mỏng. Cà chua bi bổ làm đôi. Pha nước trộn gồm 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nhỏ tỏi giã nhỏ và ớt xắt nhỏ. Cho dưa leo và cà chua vào trộn đều, để ngấm khoảng 30 phút là ăn được.

Giá tiền

- Thịt ba chỉ luộc: 40.000đ

- Cật heo xào su su: 30.000đ

- Canh rau cải cá rô: 15.000đ

- Gỏi dưa leo cà chua: 10.000đ

Tổng: 95.000đ

Theo khám phá

Có những cách làm sushi đẹp đến nao lòng chẳng nỡ ăn, chính bạn cũng có thể làm được

Chỉ cần xem qua thôi bạn cũng có thể thấy được có những cách làm sushi cực dễ nhưng mang lại hiệu quả đến bất ngờ về mặt thị giác!

Cách làm sushi dạng nắm tròn này có lẽ là dễ dàng nhất. Thay vì nắm cơm dạng thuôn dài hoặc cuốn rong biển bạn thường thấy thì bạn nắm cơm hình tròn rồi đặt cá, tôm, trứng, trứng cá hay thậm chí bơ hoặc cà chua bi lên là xong.

Các bé hẳn sẽ rất nhiệt tình thử những viên cơm đầy sắc màu rực rỡ này!

Vẫn là những viên sushi trên được bày lên một thớt đá ăn chung sẽ mang lại cảm giác ấm cúng, thân thiện hơn.

Mới nhìn qua có lẽ không ít người tưởng rằng đây là những chiếc bánh ngọt chứ không phải món sushi của người Nhật. Với cách tạo hình vuông và bánh donut, bạn sẽ cần đến sự trợ giúp của những chiếc khuôn bánh nhỏ để làm sushi theo cách này.

Với những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc như dưa leo, bơ, rong biển, vừng, cà rốt, bạn dễ dàng làm được món sushi chay ngon lành chẳng thua bất cứ nhà hàng nào đâu nhé!

Khi gia đình có tiệc, bạn có thể làm sushi theo cách dưới đây vừa nhanh vừa dễ dàng. Những viên sushi vuông vắn đều tăm tắp được phủ lên những nguyên liệu khác nhau như cá hồi, dưa leo, trứng, cá tuyết và trứng cá tạo thành những màu sắc vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Cách cuối cùng này có lẽ là khó nhất và đòi hỏi ở bạn nhiều công sức nhất. Không những cần phải khéo léo trong khâu tạo hình, bạn cũng cần phải chuẩn bị phần cơm với nhiều màu sắc khác nhau như xanh, vàng, hồng, tím, đỏ.

Các bé hẳn sẽ thích mê với những miếng sushi xinh xắn và ngộ nghĩnh này đấy!

Theo afamily

Có công thức xốt trộn salad đa năng này, bạn ăn món salad nào cũng ngon miễn bàn! Muốn ăn salad ngon, hãy bỏ túi ngay cách làm xốt trộn salad "thần thánh" này bạn nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm xốt trộn salad này: - 1 hộp sữa chua có đường hoặc không đường 100gr - 20gr mù tạt vàng - 20gr mật ong - Muối, tiêu Rau salad trộn chung: - 300gr rau xà...