mắm ruột cá

Mang thứ vứt đi về làm mắm thành đặc sản Nha Trang

Mang thứ vứt đi về làm mắm thành đặc sản Nha Trang

Ẩm thực

10:22:10 10/08/2022
Có dịp du lịch Nha Trang, du khách đừng quên mua ngay vài chai món đặc sản này về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân nhé!

Hương vị tần tảo

Hương vị tần tảo

Ẩm thực

10:42:09 20/02/2022
Một buổi chiều, TPHCM trời mưa một cách lãng xẹt, cô bạn quê ở Bình Định nhắn: Qua ăn cơm mắm ruột nghen. Tò mò, tôi mặc vội chiếc áo mưa rồi vù xe đi.

Mùi nhớ – Mắm ruột cá ngừ

Mùi nhớ - Mắm ruột cá ngừ

Ẩm thực

15:38:40 03/01/2021
Xẻ bao tử cá và làm sạch, rửa bao tử và ruột cá, để khô ráo, bỏ vào hũ sành, rải muối hột rồi đem phơi nắng trên dưới tuần lễ là có mắm ruột cá ngừ.

“Vương quốc mắm” miền Tây với 10 loại mắm ăn một lần là cả đời nhớ mãi

"Vương quốc mắm" miền Tây với 10 loại mắm ăn một lần là cả đời nhớ mãi

Mua sắm

10:04:14 30/11/2020
Miền Tây còn là địa điểm sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm ngàn tấn mỗi năm xuất bán ra thị trường.

Lạ lùng rau chua lẻ

Lạ lùng rau chua lẻ

Ẩm thực

23:14:41 14/11/2012
Ở đồng quê có nhiều loại rau dại được xếp vào hạng độc đáo trong cả trăm ngàn loài rau khác nhau. Trong số nhiều loại rau lạ đó, chua lẻ được người quê rất ưa thích.