mắm phú quốc

Cần giải pháp đồng bộ phát triển nghề làm nước mắm Phú Quốc

Định hướng phát triển bền vững nghề sản xuất nước mắm Phú Quốc trong thời gian tới, tỉnh Kiên Giang triển khai các giải pháp bảo vệ nguồn lợi cá cơm trên ngư trường đảm bảo nguyên liệu sản xuất nước mắm. Xây dựng cộng đồng khai thác cá ...

Cách làm gỏi cá trích ngon đúng chuẩn Phú Quốc

Bạn đã có cơ hội thưởng thức gỏi cá trích tại Phú Quốc bao giờ chưa? Với 3 bước làm đơn giản dưới đây bạn sẽ được nếm thử đặc sản vùng biển đảo ngay tại nhà và cùng ngồi ăn quây qu...

Món ăn lạ lùng từ cà xỉu, nhìn “ghê ghê” chẳng ai dám động đũa, nhưng chứa 1 thứ rất bổ cho nam giới

Thoạt nhìn món ăn chế biến từ cà xỉu, nhiều người thấy ghê ghê chẳng dám động đũa. Nhưng chỉ cần dám ăn 1 lần, hẳn ai cũng sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon giòn giòn lạ miệng của cà x...

Top những món ăn đặc sản nổi tiếng ở tỉnh Kiên Giang làm say đắm du khách

Dành cho những bạn sắp có chuyến vui chơi nghỉ dưỡng ở Kiên Giang mà chưa biết Kiên Giang có đặc sản gì ngon?

Giỏ quà Tết từ đặc sản OCOP Phú Quốc có gì đặc biệt?

18 sản phẩm OCOP từ 3-5 sao là những đặc sản đặc trưng của thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang sẽ được gói thành những giỏ quà Tết ấn tượng, ý nghĩa, mang đậm hương vị của thành ph...

Món đặc sản Kiên Giang làm say lòng du khách

Món đặc sản Kiên Giangcó nhiềumónăn ngon đủ sức làm say lòng du khách gần xa. Nếu du khách có dịp thăm thú mảnh đất này thì chớ nên bỏ lỡ cácmón ăn ngon này nhé!

Khám phá thiên đường ẩm thực tại vùng đảo ngọc Phú Quốc

Đến đảo ngọc Phú Quốc, ngoài tắm biển, ngắm san hô, du khách còn được thưởng thức đặc sản địa phương, đặc biệt là những món ngon được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển

Khám phá thiên đường ẩm thực Phú Quốc

Được mệnh danh là đảo ngọc trên vùng biển phía Tây Nam của Tổ quốc, Phú Quốc được thiên nhiên ưu đãi có núi, sông, suối, rừng, biển cả.

Món gỏi cá trích ngon chuẩn vị tại nhà

Món gỏi cá trích là món đặc sản của Phú Quốc được làm theo công thức gia truyền nên khi ăn sẽ không có mùi tanh mà vô cùng thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng riêng.

Đặc sản Kiên Giang làm quà kèm địa chỉ vừa ngon, vừa chất lượng

Kiên Giang nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, vì vậy sẽ thật là thiếu sót lớn khi bạn quên không mua các loại hải sản khô làm quà. Đó có thể là các loại khô cá, tôm khô, mực kh...

Những làng nghề truyền thống Nam bộ nức tiếng gần xa

Làng nghề làm nước mắm Phú Quốc, nghề làm bánh Tráng Mỹ Lồng Bến Tre hay nghề gác kèo ong Cà Mau,... là những nghề truyền thống Nam bộ nức tiếng gần xa mà nếu có dịp bạn nhất định ...

Món gỏi cá ăn mãi không chán ở Phú Quốc

Người ta nói, đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức gỏi cá trích thì đừng về.

5 đặc sản ngon, dễ gây nghiện nhất

Kiên Giang là một tỉnh miền tây được du khách biết đến bởi sở hữu đảo Phú Quốc trù phú, tươi đẹp. Nhưng Kiên Giang cũng là nơi có nền ẩm thực phong phú và độc đáo.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Kiên Giang?

Kiên Giang có nhiều món ăn ngon, bổ rẻ đủ sức làm say lòng du khách gần xa nên nếu du khách có dịp thăm thú mảnh đất này thì chớ nên bỏ lỡ.

Những đặc sản làm say lòng du khách của Kiên Giang

Kiên Giang có nhiều đảo những khối xanh với diện tích khác nhau trên vùng biển trù phú đem lại nền ẩm thực mang hương biển đặc trưng

Nước mắm nhà thùng Phú Quốc – đặc sản nổi tiếng phát triển trên 2 thế kỷ qua

Trước khi được công nhận là một trong những đặc sản nổi tiếng, nước mắm Phú Quốc đã có lịch sử hình thành và phát triển trên 2 thế kỷ.

Nơi có hạt muối ngon, cùng với cá cơm làm nên nước mắm Phú Quốc

Hiện nay, với công nghệ làm muối sạch tiên tiến, hạt muối An Ngãi đã vươn xa và là 1 trong những nơi cũng cấp muối ngon cho những vựa làm nước mắm ở Phú Quốc (Kiên Giang). Những nă...

Làm sao để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả ?

Nước mắm Phú Quốc là loại nước mắm truyền thống nổi tiếng bấy lâu tuy nhiên trên thị trường hiện nay có tới 80% nước mắm Phú Quốc là hàng giả, hàng kém chất lượng. Vậy bạn có biết ...

Nước mắm Phú Quốc có lịch sử trên 200 năm được công nhận làng nghề

Nước mắm Phú Quốc có trên 200 năm hình thành và phát triển. Nước mắm Phú Quốc không những có giá trị về văn hóa, mà còn là sản phẩm du lịch của biển đảo quê hương Kiên Giang. Hiện ...

Muối Bà Rịa có gì đặc biệt khiến người làm mắm Phú Quốc mê đắm đuối?

Những so sánh về mặt chỉ số thành phần các chất giữa muối Bà Rịa, muối Khánh Hòa và Ninh Thuận đã phần nào cho thấy tương quan chất lượng của muối Bà Rịa. Nhờ vị ngon đặc biệt như ...

Bộ Nội vụ lập đoàn kiểm tra hoạt động của Vinastas

Đoàn kiểm tra hoạt động của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam do Bộ Nội vụ thành lập, có sự tham gia của lãnh đạo cấp Vụ các Bộ: Công Thương, Tư pháp.

Sẽ làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống và công nghiệp

Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cho biết sẽ rà soát tiêu chuẩn VN về nước mắm để làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp.

“Doanh nghiệp đứng sau T&A Ogilvy phạm luật rất nặng, phải xử lý”

LS Truyền: "Cơ quan chức năng cần tiếp tục điều tra làm rõ có đơn vị đứng sau T&A Ogilvy trong việc tài trợ cho Vinastas hay không".

Đại diện Ogilvy Việt Nam lên tiếng về mối quan hệ với Vinastas và ông Nguyễn Thanh Sơn

Chiều tối ngày 2/12, Ogilvy Việt Nam lần đầu tiên "chính thức phản hồi" cho câu hỏi liên quan đến việc hợp tác với Vinastas. Tuy nhiên, thông tin mà công ty này đưa ra không đề cập...

Cạnh tranh bẩn: ‘Những cuộc hốt xác chớp nhoáng’

Sau cuộc chiến nước mắm, người ta lo ngại, liệu những cuộc cạnh tranh bẩn có còn tiếp tục tái diễn?. Kêu gọi đạo đức kinh doanh liệu có đủ?

Trang web của T&A Ogilvy “tạm thời đóng cửa để bảo trì”

Từ đêm qua đến sáng nay, trang web của Công ty T&A Ogilvy không thể truy cập được. Hiện tại, trang web ở trạng thái tạm ngừng hoạt động.

“Bơm tiền” tài trợ khảo sát nước mắm thất thiệt, T&A Ogilvy là ai?

Nhiều người đang đặt câu hỏi, T&A Ogilvy là ai, và tại sao một công ty truyền thông lại chịu bỏ một khoản tiền lớn để tài trợ cho cuộc khảo sát nước mắm, vốn chẳng liên quan gì đến...

Nước mắm Phú Quốc rộng đường xuất ngoại

Tổ chức Xúc tiến thương mại Nhật Bản đã cử đoàn công tác đến Phú Quốc (Kiên Giang) tìm hiểu nền sản xuất nước mắm ở đây. Nhiều nhận xét và khuyến nghị được đưa ra để nước mắm Phú Q...

Bộ Nông nghiệp đầu tiên báo cáo Thủ tướng về chất lượng nước mắm

Ngày 31/10, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có văn bản báo cáo Thủ tướng Chính phủ thông tin về chất lượng nước mắm.

Nước mắm an toàn, xử lý trách nhiệm của Vinastas thế nào?

Qua kiểm nghiệm cho thấy, không phát hiện Asen vô cơ (thạch tín) và cũng không thấy nước mắm bị nhiễm các kim loại nặng khác như chì, cadimi, thủy ngân.

Phải xem xét Vinastas đã làm đúng chức năng nhiệm vụ của tổ chức xã hội hay chưa?

Liên quan đến việc Bộ công thương lập đoàn kiểm tra liên ngành việc chấp hành quy định pháp luật của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas). Trao đổi với báo ...

Bộ trưởng Công thương: 7 ngày sẽ hoàn tất kiểm tra Vinastas

Bộ trưởng Công thương cho biết trong vòng 7-10 ngày sẽ hoàn tất kiểm tra Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam vụ công bố nước mắm nhiễm asen.

Vụ nước mắm nhiễm asen: Cần điều tra động cơ, mục đích của doanh nghiệp

"Để xử lý một cách mạnh mẽ hơn liên quan đến DN đứng sau (nếu có) thì cơ quan chức năng có thẩm quyền phải vào cuộc để điều tra động cơ mục đích cũng như tác hại của thông tin đó c...

Không phát hiện asen độc hại trong nước mắm truyền thống

Chiều nay 22.10, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã xác nhận với Thanh Niên về kết quả xét nghiệm nước mắm của cục này.Asen hữu cơ trong nước mắm...

Vinastas gỡ công bố kết quả nước mắm không đạt chuẩn

Hôm nay, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng đã gỡ bài viết công bố kết quả mẫu nước mắm không đạt chuẩn trên trang web.

Ông Nguyễn Thanh Nghị đề nghị cơ quan chức năng xử lý vụ “nước mắm arsen”

Là địa phương có các doanh nghiệp nước mắm bị ảnh hưởng bởi thông tin bất lợi từ cuộc khảo sát của Vinastas, Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Thanh Nghị cho biết, tỉnh Kiên Giang c...

Doanh nghiệp nước mắm đối mặt với khủng hoảng nguyên liệu

"Dù là những cơ sở sản xuất lâu đời nhưng chỉ có Bình Thuận, Bình Định có quy hoạch cho ngành nước mắm. Với tốc độ phát triển các khu dân cư quá nhanh, những cơ sở sản xuất nước mắ...

Hàng ‘made in Thailand’ đội lốt nước mắm Phú Quốc, mì gói Việt

Chủ một doanh nghiệp chuyên phân phối mặt hàng nông sản kể, trong những chuyến công du nước ngoài ông rất ngạc nhiên khi bắt gặp sản phẩm nước mắm Phú Quốc lại ghi là sản xuất tại ...

Mối lo người Thái ‘mượn tên’ đặc sản Việt

Nước mắm Thái Lan xuất khẩu sang thị trường châu Âu (EU), Mỹ được gắn nhãn mác nước mắm Phú Quốc. Bún, phở, mì khô... xuất khẩu của Thái trên bao bì lại viết là "Vietnamese's New N...

Trộm vào Việt Nam tha hồ cắm cờ trên đất trống

Trong một thế giới phẳng, khoảng cách thông tin và nhận thức đã rút ngắn đi rất nhiều. Sự xuất hiện của các ngành nghề mới và các lĩnh vực mới cũng nhiều hơn, và chúng mang lại cơ ...

Công bố Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam

Sau thời gian triển khai hành trình tìm kiếm, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam (lần 1 - 2013). Danh sách được sắp xếp theo thứ tự a,b,c... theo tên ...

Thịt lợn tiêm thuốc an thần, bún tẩy hóa chất đầu độc người tiêu dùng

Ông Cao Mạnh HùnCơ quan chức năng tỉnh Cà Mau vừa bắt quả tang hàng loạt lò mổ bơm nước lã, thậm chí cả thuốc an thần Prozil (loại thuốc truyền mê, dùng trong phẫu thuật) vào đàn l...

Phẩm màu + chất bảo quản = “Nước mắm hảo hạng”

Thực tế, trong thời gian qua các cơ qua chức năng đã phát hiện và xử lý không ít trường hợp pha trộn nước mắm để bán ra ngoài thị trường. Tuy nhiên, do đây là mặt hàng tiêu thụ lớn...

Nước mắm Phú Quốc đứng trước nguy cơ “treo thùng”

Các nhà thùng ở Phú Quốc (Kiên Giang) chưa kịp vui mừng với thông tin nước mắm Phú Quốc được bảo hộ xuất xứ tại EU đã phải đối mặt với nguy cơ "treo thùng" vì không có nguyên liệu ...

Nước mắm Phú Quốc gặp khó vì cá cơm

Hiện có khoảng hơn 10 ghe thu mua cá cơm đông lạnh bán cho hai chủ chính tại thị trấn An Thới và một số ghe thu mua khác tại An Thới cũng trực tiếp vào Ba Hòn - Kiên Lương để bán c...

Nước mắm Phú Quốc được bảo hộ ở châu Âu

Nghề sản xuất nước mắm Phú Quốc đã được hình thành và phát triển từ 200 năm nay và sản phẩm này trở thành đặc sản nổi tiếng, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Hiệ...