Mâm cơm không cầu kì nhưng nhìn rất ngon
Còn gì hạnh phúc hơn việc được thấy những người thân yêu của mình ngồi ăn ngon lành các món ăn do mình nấu ra và khen nức nở nhỉ? Chị vợ trẻ khoe mâm cơm gia đình, tiết lộ câu nói hạnh phúc hơn cả tỏ tình chính là: “Thêm bát nữa!”
Nấu ăn không phải việc gì quá khó khăn đến mức không ai làm được. Thế nhưng vượt qua được sự lười và chuẩn bị mâm cơm tinh tươm mỗi ngày, đã vậy còn không món nào trùng món nào thì thực tế cũng tốn của người ta không ít động lực đấy. Bởi thế nên mỗi lần nhìn thấy chị vợ đảm nào khoe tài nấu nướng cho gia đình, mọi người, đặc biệt là các cô gái trẻ sẽ trầm trồ ngưỡng mộ lắm.
Và bạn chắc cũng sẽ có cảm nhận tương tự khi nhìn thấy loạt mâm cơm nhà do cô vợ trẻ tên Phạm Thuỳ Dương (SN1991), hiện đang sinh sống làm việc tại Hà Nội này thực hiện. Được biết, Thuỳ Dương đã lập gia đình được 5 năm và đã có một bé trai 4 tuổi.
Những mâm cơm không hề cầu kì nhưng nhìn vẫn rất ngon miệng
Sinh ra trong gia đình có mẹ và cậu đều nấu ăn rất ngon nên từ bé, Thuỳ Dương đã tập tành vào bếp. Đến hiện tại, cô có thể nấu được hầu hết các món Việt, thỉnh thoảng nếu hay đổi làm vài món Âu hay Hàn thì Thuỳ Dương sẽ tìm tòi công thức và biến tấu cho hợp khẩu vị Việt. Điều cô vợ này chú trọng nhất trong mỗi bữa ăn chính là dinh dưỡng, tiếp đó là lưu ý các loại thực phẩm không nên ăn cùng nhau và cuối cùng là thường xuyên đổi món để kích thích vị giác các thành viên trong nhà.
“Một bữa ăn của gia đình 2 người lớn 1 trẻ em nhà mình thường tiêu tốn khoảng 80-100 nghìn đồng tính cả tráng miệng. Vì mình làm giờ hành chính nên sau khi làm về, mình sẽ nấu nướng mất khoảng 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi”, Thuỳ Dương chia sẻ.
Video đang HOT
Mâm nào mâm nấy đều đầy ú ụ nhưng theo chia sẻ của Thuỳ Dương, giá của chúng chỉ dao động 100k.
Ngoài nấu cơm, thỉnh thoảng Thuỳ Dương cũng đổi món cho cả nhà sang bún, phở, lẩu…
Đối với chị vợ khéo tay này, chẳng điều gì hạnh phúc hơn việc thấy người thân ăn ngon lành các món ăn mình nấu. Thậm chí, câu nói có thể khiến Thuỳ Dương vui cả ngày có đôi khi chỉ là câu: “Thêm bát nữa!”.
Thuỳ Dương nói thêm: “Mình cảm giác việc bếp núc không phải nghĩa vụ hay trách nhiệm mà là một cách thể hiện tình yêu. Một có gái có lấy được chồng hay không không liên quan đến việc họ biết hay không biết nấu ăn mà do con người và duyên số. Nhưng việc giữ gìn mái ấm gia đình ở một góc độ nào đó thì có lẽ cũng yêu cầu chút kỹ năng bếp núc đấy”.
Nhìn ngon như thế này thì ai mà chẳng muốn về ăn cơm nhà
Đơn giản cũng có cái ngon của đơn giản
Đau đầu vì bữa trưa giảm cân, làm ngay món miến trộn giòn ngon, mát lành
Miến trộn là món ăn ngon miệng, dễ chế biến. Từng sợi miến dai ngon, giá đỗ giòn ngọt thêm chút vị ngon của thanh cua càng thêm hấp dẫn. Món ăn giàu dinh dưỡng ít calo rất tốt cho sức khỏe, thích hợp ăn vào bữa tối để giảm cân.
Nguyên liệu:
- 200g giá đỗ
- 150g miến
- củ cà rốt
- quả dưa chuột
- 7-8 thanh cua
- Gia vị trộn: 23g đường, 37g giấm, 22g nước cốt chanh, 10g mù tạt, 5g muối, 8g tỏi băm, 8g dầu mè, mè rang.
Cách làm:
- Giá đỗ rửa sạch, cho vào nồi nước với chút muối pha loãng, đun khoảng 6-7 phút sau cho sôi đều rồi vớt ra xả với nước lạnh. Bóp nhẹ để ráo nước.
- Dưa chuột và cà rốt sơ chế sạch rồi thái sợi.
- Xé sợi thanh cua. Cho giá đỗ vào bát, thêm dưa chuột, cà rốt và thanh cua vào.
- Đổ phần gia vị trộn vào bát trộn đều (trừ dầu mè, mè rang). Miến luộc chín rồi vớt ra, xả với nước lạnh để ráo nước.
- Cho miến vào tô giá đỗ, thêm gia vị trộn vừa pha vào trộn đều sau đó thêm dầu mè, mè rang vào trộn chung là xong.
Thành phẩm là món miến trộn giòn ngọt, mát lành, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa trưa giảm cân.
Chúc bạn thành công!
Cách làm món cá hấp bia thơm ngon chiêu đãi cho cả gia đình Món cá hấp bia là món ăn đơn giản, không chỉ dễ làm, dễ chế biến mà nó còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bởi trong quá trình hấp cá đã giúp giữ lại được các hương vị và dinh dưỡng trong món ăn này. Cá hấp là món ăn yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị đậm đà,...