Mắm bò hoc và bún num-bo-choc phố Miên

Theo dõi VGT trên

Khu phố Hồ Thị Kỷ (Q.10, TP.HCM) không những nổi tiếng với chợ hoa mà còn được nhiều người biết đến với cái tên “phố Miên”. Đặt chân đến khu phố này, bạn sẽ bị bất ngờ trước những hàng quán bán món ăn của người Campuchia dọc theo hai bên đường.

Mắm bò hoc và bún num-bo-choc phố Miên - Hình 1

Phố “Miên” món lạ…

Từ những năm 70, một số lượng rất lớn Việt kiều Campuchia hồi hương về nước và tập trung sống trên con đường này. Họ mang theo rất nhiều món ăn Miên và mở quán ở đây. Từ đó mới xuất hiện cái tên gọi “phố Miên”

Phong phú nhất phải kể đến mặt hàng cá khô: có rất nhiều loại cá khô, nào là cá linh, cá lóc, cá tra…được treo bên đường. Ngoài ra phố còn có món chè bí được chế biến từ bí đỏ và sữa. Bí khoét ruột đổ sữa vào rồi hấp chín, hương vị món chè này rất bùi, ngọt và rất ngon. Với các vị khách muốn “lai rai”, thì có món sầu đâu ăn kèm với cá khô, rất hấp dẫn. Đây là món nhậu rất quen thuộc của nhiều bác xe ôm ven đường mỗi khi vắng khách.

Nhưng nhiều nhất các quán hủ tiếu, có tới hàng chục quán bán hủ tiếu Nam Vang. Quán to có, nhỏ có và hầu như quán nào cũng rất đông khách. Đến “phố Miên” mà không thưởng thức hủ tiếu Nam Vang thì thật thiếu sót, hủ tiếu ở đây rất chất lượng, không hề bị lai tạp, luôn giữ đúng hương vị của nó. Rất ngon, rất hấp dẫn, nhất là giá cả rất hợp túi tiền của nhiều người.

Mắm bò – hoc và bún num-bo-choc … “gây nghiện” !

Ngoài những món có vẻ như đã quen thuộc với người Việt trên, “phố Miên” có những đặc sản lạ. Điển hình là mắm bò-hoc. Đây là một đặc sản của người Khmer, rất khó chế biến và nguyên liệu làm mắm phải qua tận Campuchia mua. Làm mắm bò-hoc cũng giống như làm mắm sống của người Việt. Mắm bò hoc được chế biến từ các loài cá nước ngọt, mắm ngon phải chế biến từ cá lóc hay cá trê vàng. Cá còn sống, bỏ vào hũ đậy kín cho chết ngộp (tránh đập cá cho đến chết), có như vậy mắm cá mới giữ màu đỏ tươi, đẹp mắt, ấn tượng và ngon miệng. Khâu phơi cá dưới ánh nắng mặt trời cũng góp phần không nhỏ trong việc quyết định chất lượng của mắm. Người ta phơi cá khoảng một tháng, sau đó cá sẽ được lấy ra khỏi hũ, ép trên thớt cho hết nhớt và đem ướp một lần nữa với gạo lức rang giã mịn, cơm rượu và một chút đường. Ướp tiếp tục trong hũ khoảng ba tháng nữa, sau đó mới có thể đem ra dùng. Quy trình chế biến tuy phức tạp nhưng mắm bò-hoc thực sự là món hấp dẫn thực khách bởi màu sắc, chất lượng ngon, bổ của nó.

Bên cạnh món mắm bò hoc còn có món bún num-bò-chóc. Nguyên liệu để làm nên nước lèo của món bún num-bo-choc là cá lóc tươi cộng với mắm bò-hoc. Ngoài ra còn phải có đầy đủ các loại gia vị nêm như trái chúc lấy vỏ giã nát cùng ngãi bún và củ sả. Trái chúc là một loại giống trái chanh nhưng hương vị rất khác, còn ngãi bún giống củ riềng. Điều đặc biệt ở đây là hai nguyên liệu gia vị này chỉ có ở Campuchia. Món bún này phải ăn kèm với rau sống bao gồm rau muống cắt sợi, xà lách, đậu đũa, bắp chuối, giá, dưa leo.

Bạn thích một hương vị mới lạ? Hãy thử một lần tới phố Hồ Thị Kỷ ( quận 10, Tp.HCM ) để thưởng thức và cảm nhận hương vị của những đặc sản của Campuchia.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia chuẩn vị không thể thiếu nguyên liệu chính đó là thịt bằm. Hủ tiếu Nam Vang có nhiều cách chế biến khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị của từng người, cũng như từng vùng miền, với nhiều nguyên liệu rất đa dạng.

Nhưng đặc biệt, đối với hủ tiếu Nam Vang Campuchia thì thịt bằm được xem là nguyên liệu không thể thiếu. Bởi, nó đóng một vai trò khá quan trọng, góp phần giúp cho món ăn thêm đậm đà hương vị hơn.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 1

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia ăn lạ miệng siêu dễ tại nhà. Ảnh: Internet

1. Hủ tiếu Nam Vang Campuchia có gì khác?

Video đang HOT

Chúng ta đều biết, hủ tiếu Nam Vang được xem là một trong những món ăn quen thuộc, và được rất nhiều người tại Việt Nam ưa thích. Chúng ta thường nghĩ, món ăn này có nguồn gốc từ Việt Nam. Nhưng thực chất, nó có nguồn gốc từ Nam Vang, do người Campuchia gốc Hoa và người Khmer chế biến. Theo thời gian lâu dài, hủ tiếu Nam Vang du nhập vào nước ta. Và, món ăn được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau để phù hợp hơn với hương vị của mỗi người và vùng miền.

Hủ tiếu Nam Vang chính gốc của người Campuchia thường sẽ có đầy đủ tất cả các nguyên liệu như: lưỡi heo, gan heo, tim heo, xí quách chân giò và thịt heo xay. Còn những nguyên liệu khác như tôm, bò viên, trứng cút,.... không bắt buộc, có thể thêm vào hoặc không. Nước dùng hủ tiếu Nam Vang Campuchia được ninh kỹ từ chân giò và xương để mang đến vị ngọt tự nhiên. Mặc dù thời gian chuẩn bị và chế biến có hơi lâu và phức tạp một chút, nhưng đổi lại thành quả nhận được là vô cùng xứng đáng.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 2
Hủ tiếu Nam Vang Campuchia ngon. Ảnh: Internet

2. Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia ăn lạ miệng siêu dễ

2.1. Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia và nguyên liệu cần chuẩn bị

Hủ tiếu khô

Xương ống: 1kg

Chân giò heo: 500g

Sườn non: 400g

Gan heo: 200g

Lưỡi heo: 1 cái

Tim heo: 1 cái

Thịt heo xay: 250g

Tôm tươi: 200g (tùy chọn)

Mực khô: 100g

Củ cải trắng: 2 củ

Trứng cút: 15 quả (tùy chọn)

Hành tây: 1 củ vừa

Hành lá, ớt tươi

Củ gừng, tỏi, hành tím

Sốt cà chuaCác loại gia vị thông dụngCác dụng cụ cần thiết khác

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 3
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia lạ miệng

Bước 1: Sơ chế thịt heo

Xương ống heo, chân giò heo, sườn non mua về trước hết các bạn dùng muối ăn chà xát lên toàn bộ bề mặt thịt khoảng 3 phút, để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên thịt. Sau đó rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.Chuẩn bị nồi nước, bắc lên bếp và bật lửa nấu sôi. Nước sôi, bạn cho xương ống heo vào chần sơ rồi vớt ra đem rửa lại với nước. Tương tự như xương ống, cũng thực hiện chần sơ đối với giò và sườn heo.Đối với lưỡi, gan heo thì dùng một ít muối ăn chà xát lên khoảng 3 phút và rửa lại với nước sạch. Riêng lưỡi heo dùng dao cạo sạch nhớt trên lưỡi rồi mới rửa sạch.Tim heo cắt một đường cạnh bên, rồi loại bỏ hết phần máu còn sót lại bên trong tim. Sau khi xong thì dùng muối xát lên bề mặt vài phút và rửa lại với nước sạch.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 4
Chân giò heo đem rửa thật sạch với nước. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Tôm tươi rửa sơ với nước cho sạch rồi bóc đầu, lột bỏ phần vỏ bên ngoài. Khi bóc phần đầu các bạn dùng tay kéo luôn sợi chỉ đen nằm trên lưng tôm ra. Rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Hành tây lột bỏ lớp vỏ khô bên ngoài. Hành lá rửa sạch, thái khúc.Hành tím, tỏi bóc lớp vỏ khô bên ngoài và băm nhuyễn. Gừng cạo hết vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Mực khô đem nướng hơi chín trên than nóng.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 5
Tôm luộc chín rồi bóc bỏ đầu, vỏ và phần chỉ lưng. Ảnh: Internet

Bước 3: Luộc thịt heo và trứng cút

Chuẩn bị nồi nước, thêm vào khoảng 1 thìa muối ăn cùng gan heo. Bắc lên bếp bật lửa và tiến hành luộc chín. Thời gian luộc khoảng 10 phút. Gan chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh, ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.Chuẩn bị nồi nước khác, bắt lên bếp đun sôi. Nước sôi các bạn mở vun cho vào 2 thìa muối, gừng thái lát mỏng, hành tây, tim heo, lưỡi heo và chân giò heo vào luộc.

Thời gian luộc khoảng 15 phút. Tim và lưỡi chín bạn vớt ra cho vào tô nước đá rồi bỏ ra đĩa để nguội.Chân giò heo luộc thêm khoảng 20 phút nữa cho chín mềm, rồi cũng vớt ra để nguội.Phần nước luộc chân giò, lấy khoảng 250ml nước cho vào nồi nhỏ, cùng 2 muỗng canh nước mắm, một ít đường, bột ngọt rồi bật lửa nấu sôi. Nước gần sôi hãy cho phần thịt heo xay đã chuẩn bị vào. Nấu đến khi nào thịt chín thì tắt bếp.Bắc nồi nước khác lên bếp, nấu sôi. Nước sôi cho trứng cút vào luộc chín. Vớt ra để nguội rồi tiến hành bóc hết vỏ.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 6
Luộc thịt heo và trứng cút. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu nước dùng hủ tiếu Nam Vang

Sau khi đã luộc xong hết tất cả các nguyên liệu trên thì mọi người nấu nước dùng. Bắc nồi nước lên bếp cùng xương ống, sườn non và bật lửa lớn nấu sôi. Nước sôi mở vun hạ nhỏ lửa và ninh thêm khoảng 1 giờ đồng hồ nữa.Xương heo hầm đủ thời gian, các bạn nêm nếm gia vị gồm 2 thìa cà phê muối ăn.

Tiếp tục cho mực nướng vào nồi, ninh thêm khoảng 1 giờ đồng hồ nữa.Xong thì các bạn tắt bếp, vớt hết xương ống, sườn và mực ra. Để nồi nước hầm khoảng 30 phút cho phần cặn lắng hết xuống dưới và chỉ lấy phần nước trong ở trên.Lấy nồi mới, cho nước dùng xương đã lọc vào cùng xương ống, mực khô, củ cải nấu khoảng 30 phút. Tiếp đến nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 7
Nấu nước dùng hủ tiếu Nam Vang. Ảnh: Internet

Bước 5: Nấu nước sốt hủ tiếu Nam Vang

Bắc một nồi nhỏ lên bếp cùng một ít dầu ăn. Đợi dầu nóng cho hành tím, tỏi vào phi thơm. Trong khi đợi hành, tỏi các bạn cho 8 muỗng canh nước lọc, 7 thìa cà phê đường, 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh sốt cà chua, 8 thìa cà phê nước tương, 3 thìa cà phê dầu hào, 1-2 thìa cà phê mì chính và 1/2 thìa cà phê muối ăn vào một cái tô lớn. Dùng đũa khuấy đều lên đến khi các gia vị hòa tan vào nhau.Hành và tỏi chuyển sang màu hơi vàng, thì đổ hỗn hợp vào nồi. Nấu sôi với lửa nhỏ khoảng tầm 10 phút, đến khi thấy nước sốt sệt sệt thì nêm nếm lại xem đã vừa ăn chưa và tắt bếp.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 8
Nấu nước sốt hủ tiếu Nam Vang. Ảnh: Internet

Bước 6: Hoàn thành cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho hủ tiếu khô vào trụng đến khi vừa chín tới thì vớt ra tô.Các loại thịt heo gồm chân giò, gan, tim, lưỡi heo đã nguội thì bạn đem ra thái thành từng lát mỏng nhỏ vừa ăn.Tiếp tục, lấy mỗi thứ một ít xếp lần lượt chân giò, lưỡi, gan, tim, thịt heo xay, tôm luộc, trứng và một ít hành lá vào. Cuối cùng chan nước dùng xấp mặt hủ tiếu là có thể thưởng thức.Nếu không muốn ăn hủ tiếu nước, các bạn xếp nguyên liệu vào như trên rồi chan nước sốt thay vì nước dùng. Sau đó, múc nước dùng ra chén và ăn kèm cùng với hủ tiếu.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia hấp dẫn ăn lạ miệng - Hình 9
Hủ tiếu Nam Vang Campuchia có thể ăn nước hoặc ăn khô tùy thích. Ảnh: Internet

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang Campuchia có phần hơi phức tạp và cầu kì. Nhưng đổi lại, thành quả bạn nhận được vô cùng xứng đáng. Món ăn với hương vị thơm ngon trên từng sợi hủ tiếu và từng miếng thịt, chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên đi hương vị đặc biệt này. Hủ tiếu Nam Vang Campuchia có điểm đặc biệt, vừa có thể ăn khô hay nước đều được. Khi ăn, nhớ chuẩn bị thêm chén tương ớt cay, một ít rau sống và vài lát ớt tươi để tăng thêm hương vị hấp dẫn nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cụcCách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục
05:58:39 23/04/2025
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon nàyThực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
05:59:45 23/04/2025
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngonLoại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
11:08:43 23/04/2025
Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bánMùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán
06:06:07 24/04/2025
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóngCách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng
11:08:53 24/04/2025
3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!
06:05:01 24/04/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơmHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm
16:20:52 23/04/2025
Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên cóLoại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có
06:07:50 24/04/2025

Tin đang nóng

Việt Nam lên tiếng về thông tin Tổng thống Mỹ yêu cầu quan chức không dự lễ kỷ niệm 30-4Việt Nam lên tiếng về thông tin Tổng thống Mỹ yêu cầu quan chức không dự lễ kỷ niệm 30-4
21:11:36 24/04/2025
Bắt đôi vợ chồng liên quan chuyên án ma túy và giúp hung thủ Bùi Đình Khánh bỏ trốnBắt đôi vợ chồng liên quan chuyên án ma túy và giúp hung thủ Bùi Đình Khánh bỏ trốn
18:34:47 24/04/2025
Mang 40 chỉ vàng đi bán, đôi vợ chồng ở Thái Nguyên làm một việc khiến chủ tiệm "cúi đầu cảm tạ"Mang 40 chỉ vàng đi bán, đôi vợ chồng ở Thái Nguyên làm một việc khiến chủ tiệm "cúi đầu cảm tạ"
18:50:31 24/04/2025
Nam NSƯT 75 tuổi sở hữu biệt thự trải dài từ Việt Nam sang Mỹ, đàn em nói phải tu nhiều kiếp mới gặp đượcNam NSƯT 75 tuổi sở hữu biệt thự trải dài từ Việt Nam sang Mỹ, đàn em nói phải tu nhiều kiếp mới gặp được
19:42:15 24/04/2025
"Tất tay" mua hơn 300 chỉ vàng, người phụ nữ ở Hà Nội mất ngủ khi giá lao dốc, biết số tiền lỗ mà hoảng"Tất tay" mua hơn 300 chỉ vàng, người phụ nữ ở Hà Nội mất ngủ khi giá lao dốc, biết số tiền lỗ mà hoảng
18:47:11 24/04/2025
Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'
23:16:54 24/04/2025
Cô gái sinh năm 2007 đặt cuốc taxi 5 triệu đồng nhưng hủy chuyến, tài xế lập tức báo công an: "Không làm thế chắc tôi ân hận cả đời"Cô gái sinh năm 2007 đặt cuốc taxi 5 triệu đồng nhưng hủy chuyến, tài xế lập tức báo công an: "Không làm thế chắc tôi ân hận cả đời"
19:16:59 24/04/2025
Nam diễn viên Việt kết hôn đồng giới được mời livestream giá 120 triệu, từ chối thẳngNam diễn viên Việt kết hôn đồng giới được mời livestream giá 120 triệu, từ chối thẳng
21:42:42 24/04/2025

Tin mới nhất

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

22:44:47 24/04/2025
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025
Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025
Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.
Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025
Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025
Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025
Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025
Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

16:15:07 21/04/2025
Bữa ăn có món chính thơm lừng, kích thích vị giác bất cứ ai thưởng thức. Hãy tham thảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Công an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ An

Công an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ An

Tin nổi bật

02:26:45 25/04/2025
Lực lượng chức năng bước đầu xác định các bộ xương được phát hiện trong hang đá Lèn Chùa (huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An) không liên quan đến quân sự.
Hoa hậu Việt cả đời chỉ đóng 1 phim mà sau 15 năm vẫn hot rần rần, nhan sắc gây sốc khiến dân tình hết hồn

Hoa hậu Việt cả đời chỉ đóng 1 phim mà sau 15 năm vẫn hot rần rần, nhan sắc gây sốc khiến dân tình hết hồn

Hậu trường phim

23:37:42 24/04/2025
Hàng loạt những trích đoạn của Mai Phương Thúy trong bộ phim Âm Tính được chia sẻ lại và thu hút nhiều người xem.
"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian

"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian

Sao châu á

23:34:25 24/04/2025
Diện chiếc váy này lên, trông Địch Lệ Nhiệt Ba giống như một nàng tiên hoa tươi trẻ, đầy nữ tính và căng tràn sức sống.
NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt

NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt

Sao việt

23:19:40 24/04/2025
NSND Thu Hà quyến rũ bên hoa ở tuổi 56. Phương Oanh khoe ảnh cặp song sinh siêu đáng yêu. Bức ảnh hiện có hơn 37 nghìn lượt thích.
Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu

Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu

Nhạc việt

22:59:58 24/04/2025
Sơn Tùng M-TP đứng đầu ở các giải thưởng của The Official Vietnam Chart - Nghệ sĩ trong nước của năm , top 1 và 2 Bài hát trong nước của năm .
Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do

Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do

Tv show

22:29:23 24/04/2025
Được mai mối với nam quản lý còn độc thân, đàng gái do dự rồi quyết định không bấm nút hẹn hò khiến hai MC tiếc nuối.
'Bom tấn' đối đầu phim Lý Hải, Victor Vũ ở phòng vé Việt

'Bom tấn' đối đầu phim Lý Hải, Victor Vũ ở phòng vé Việt

Phim âu mỹ

22:24:36 24/04/2025
Thunderbolts (tựa Việt: Biệt đội sấm sét) của Marvel đã được trình chiếu trước báo giới và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ những khán giả đầu tiên.
Dùng thuốc trong Hội chứng Dressler

Dùng thuốc trong Hội chứng Dressler

Sức khỏe

21:40:42 24/04/2025
Hội chứng Dressler có thể gây những biến chứng nguy hiểm như tràn dịch ngoài màng tim, chèn ép tim, suy tim, rối loạn nhịp tim
Nguyên Giám đốc CDC Lâm Đồng lĩnh án 5 năm tù

Nguyên Giám đốc CDC Lâm Đồng lĩnh án 5 năm tù

Pháp luật

21:20:25 24/04/2025
Với hành vi gây thiệt hại tài sản cho nhà nước hơn 7,2 tỷ đồng, ông Nguyễn Quốc Minh, nguyên Giám đốc CDC Lâm Đồng đã bị TAND tỉnh Lâm Đồng đã tuyên phạt 5 năm tù giam.
NÓNG: Kênh Spotify của BLACKPINK bất ngờ tràn ngập video 18+, chuyện gì đây?

NÓNG: Kênh Spotify của BLACKPINK bất ngờ tràn ngập video 18+, chuyện gì đây?

Nhạc quốc tế

21:18:12 24/04/2025
Ngày 24/4, cộng đồng mạng không khỏi hoang mang trước những nội dung được đăng tải trên kênh Spotify của BLACKPINK.
Số lượng sắc lệnh 'khủng' của Tổng thống Trump

Số lượng sắc lệnh 'khủng' của Tổng thống Trump

Thế giới

21:17:51 24/04/2025
Chưa đến ngưỡng 100 ngày đầu tiên của nhiệm kỳ 2, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ban hành sắc lệnh hành pháp với số lượng kỷ lục và tạo nên những thay đổi lớn trong chính sách Mỹ.