Mách mẹ làm món bánh gạo đỏ- cá hồi bổ xung lượng sắt dồi dào cho bé yêu
Gạo đỏ (gạo huyết rồng) chứa hàm lượng sắt cao gấp 6 lần gạo bình thường. Mẹ bầu có thể làm các món ăn từ gạo đỏ để bổ xung lượng sắt cho bé.
Gạo đỏ chứa hàm lượng sắt cao gấp 6 lần gạo tẻ. Các nguyên tố vi lượng khác như kẽm, đồng, sắt, selen, molypden và canxi trọng gạo đỏ cũng cao hơn 0,5 đến 3 lần so với gạo thông thường. Vì vậy, gạo đỏ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ hãy sử dụng gạo đỏ để làm bánh gạo đỏ- cá hồi chiêu đãi bé yêu nhé.
Tên bánh: Bánh gạo đỏ- cá hồi
Độ tuổ.i: 11 tháng trở lên
Nguyên liệu: 5 gram gạo đỏ, 60 gram khoai tây, 10 gram cá hồi, 8 gram dưa chuột gọt vỏ và 1 quả trứng (khoảng 50 gram).
Bước 1: Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Thêm 70 ml nước vào gạo đỏ và ngâm trước 2 giờ. Nếu không có sẵn gạo đỏ, bạn có thể sử dụng gạo đen, gạo nâu hoặc ngũ cốc thô khác để thay thế.
Bước 3: Hấp gạo đỏ và khoai tây trong vòng 40 phút
Video đang HOT
Bước 4: Xay nhuyễn gạo đỏ và khoai tây
Bước 5: Thái nhỏ cá hồi, vắt chanh và đun nhỏ lửa
Bước 6: Dưa chuột thái thành từng sợi mỏng, đun sôi nước và thả dưa chuột vào trong khoảng 2 phút
Bước 7: Đán.h trứng đều bằng đũa
Bước 8: Trộn trứng, cá hồi, bột gạo đỏ, khoai tây, dưa chuột
Bước 9: Hấp cách thủy hỗn hợp trong 20 phút
Cuối cùng, thái bánh thành hình vuông và thưởng thức! Món bánh gạo đỏ- cá hồi thơm ngon chắc chắn sẽ hấp dẫn bé!
Chú ý: Nếu bé nhà bạn bị dị ứng lòng trắng trứng, hãy làm bánh cho bé bằng 2 lòng đỏ.
Nếu bé ăn không hết, bạn hãy cất bánh vào tủ lạnh và hâm lại. Bánh có thể để trong tủ lạnh trong 3 ngày.
Theo Sohu
Cực đưa cơm với món cá hồi áp chảo sốt chua ngọt cả nhà cùng thích !
Hướng dẫn cách làm món cá hồi áp chảo sốt chua ngọt cực đưa cơm cả nhà cùng thích:
Những món ăn được chế biến từ cá hồi không chỉ ngon, màu sắc bắt mắt mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể ấy các nàng ạ. Cá hồi tuy có giá thành " đắt đỏ" tí xíu, nhưng cái câu " đắt xắt ra miếng" quả thực không sai tí nào. Thịt cá hồi vốn "nạc đến từng chi tiết", có thể măm sống mà không bị tanh cơ mà (với điều kiện cá phải chuẩn tươi nha
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cá hồi: 1 khúcHành lá: 1 ít, tỏi: 3-4 tépGia vị: 2 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa bơ, 2 thìa nước, muối, bột nêm, hạt tiêu.
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi pha hỗn hợp nước sốt cho món ăn. Chuẩn bị 1 cái bát con, cho 2 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước, 1/4 thìa cà phê muối, 1.5 thìa bột nêm, khuấy đều hỗn hợp trên nhé. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Cá hồi các nàng đem rửa sạch rùi giấy thấm khô cá hồi nhé
Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho bơ vào đun cho bơ tan chảy để tạo độ ngậy thơm quyến rũ cho món ăn. Tiếp đó, các nàng cho cá hồi vào trong chảo, áp chảo 2 mặt. Cá gần chín thì các nàng gắp ra đĩa
Bước 4: Tiếp tục sử dụng cái chảo ấy, các nàng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho bát nước sốt đã khuấy đều ở bước 1 vào trong chảo. Đun sôi nước sốt, hạ nhỏ lửa rùi cho cá hồi đã áp chảo 2 mặt vào. Trong quá trình rim, thỉnh thoảng các nàng dùng thía rưới nước sốt lên cá, lật đều 2 mặt cá để nước sốt ngấm sâu vào bên trong thịt cá nhé
Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để món ăn thêm đẹp mắt nhé. Rắc thêm chút tiêu cho món ăn dậy hương thơm
Vậy là món cá hồi áp chảo sốt chua ngọt đã hoàn thành rùi ý. Nhìn món ăn "sang chảnh" chẳng kém ngoài hàng đúng không các nàng, còn về mặt hương vị, các nàng sẽ cảm nhận rõ vị chua ngọt "nhẹ dịu" chứ không hề bị gắt, thịt cá đậm đà, thơm ngọt và "siêu nạc", rất thích hợp cho các bé đó. Các nàng hãy nhanh tay bổ sung món ăn này vào thực đơn các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
.Theo Iunauan
Mẹ khéo tay làm món bim bim khoai tây chiên giòn tan cho bé ! Hướng dẫn cách làm món bim bim khoai tây chiên giòn tan cho bé: Đã xưa lắm rồi cái thời phải mua gói bim bim khoai tây chiên ở ngoài hàng, giờ đây các nàng có thể tự tay làm món ngon này cho con yêu và cả nhà với cách làm món bim bim khoai tây chiên thật đơn giản. Đảm bảo...