Mách chị em cách làm tôm chiên “không lối thoát” giòm rụn, cắn miếng nào đã miếng nấy!

M. TRANG16:41 12/03/2021

Nếu đã chán tôm hấp, tôm rang, chị em hãy thử ngay món tôm “không lối thoát” mới lạ này.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm món tôm chiên “không lối thoát”. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là lớp vỏ hạnh nhân vừa thơm, vừa bùi, kết hợp cùng tôm chiên giòn rụm, thành phẩm đảm bảo không chê vào đâu được!

Nguyên liệu làm tôm chiên

300gr tôm sú

200gr giò sống

50gr hạt hạnh nhân

Bột chiên giòn, bột bắp

Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm tôm chiên

- Bước 1: Tôm sú sau khi mua về, chị em hãy rửa sạch với nước. Bạn có thể ngâm tôm trong dung dịch rượu pha loãng để khử mùi tanh. Sau đó, lột vỏ, loại bỏ phần chỉ tôm và để lại phần đuôi tôm.

Cách làm tôm chiên

- Bước 2: Trộn 200gr giò sống với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng canh bột bắp.

Cách làm tôm chiên

- Bước 3: Cho 3-5 thìa canh bột chiên giòn ra bát, trộn đều cùng 100ml nước lọc. Sau đó, bọc phần giò sống đã trộn ở trên quanh tôm, chỉ chừa lại phần đuôi.

Cách làm tôm chiên

Tiếp theo, lăn tôm qua hỗn hợp bột chiên giòn vừa trộn rồi nhúng vào bát hạt hạnh nhân để hạt bám vào lớp vỏ bột chiên giòn.

Cách làm tôm chiên

- Bước 4: Cho phần tôm đã phủ giò và hạt hạnh nhân vào nồi chiên không dầu và xịt 1 lớp dầu mỏng lên. Bạn có thể lót 1 lớp giấy nến vào lòng nồi chiên không dầu trước đó. Chiên tôm 2 lần: Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ trong 20 phút, lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ trong 10 phút.

Giữa 2 lần chiên, chị em hãy lật mặt tôm để các mặt chín và vàng đều.

Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn hãy tiến hành chiên tôm bằng chảo và mỡ như bình thường. Sau khi chiên, hãy để tôm lên 1 lớp giấy thấm dầu để loại bỏ phần mỡ thừa.

Cách làm tôm chiên

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món tôm chiên “không lối thoát” với lớp vỏ là hạt hạnh nhân rồi!

Món ăn ngọt thịt tôm và giò, giòn rụm nhờ lớp bột chiên và thơm bùi vị hạnh nhân. Bạn có thể chuẩn bị thêm rau xà lách và nước chấm chua ngọt, hoặc pha tương ớt với sốt mayonnaise để ăn cùng. Như vậy, món ăn càng trở nên thi vị và thơm ngon hơn.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có một bữa tối tròn vị!

Món tôm chiên giòn kiểu mới - thơm giòn ngon ngậy cho cuối tuần gió mùa Món tôm chiên giòn này sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn thích mê, đặc biệt là các bạn nhỏ. Tôm ngon ngọt được tẩm bột với vụn bánh mì sẽ "gây nghiên" vì quá ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 680 gram tôm to, bóc vỏ, sơ chế - chén bột mì đa dụng (tốt nhất là loại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.