Mách chị em cách làm loại topping hợp với tất cả các món ăn vặt mùa hè: Từ trà sữa đến chè, lại được làm chỉ từ 2 nguyên liệu!
Chị em nhất định không nên bỏ qua cách làm thạch sương sáo – món topping “cân” được tất cả các món từ chè đến sữa.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột sương sáo 50gr
2. Đường kính 100gr
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm thạch sương sáo vô cùng đơn giản, nhanh gọn nhưng thành phẩm đảm bảo “không đùa được” đâu! Chỉ cần thả vài miếng thạch này vào cốc sữa chua hoặc ly sữa tươi, trải nghiệm ăn uống của chị em sẽ được nâng hẳn lên một tầm cao mới luôn.
Cách làm thạch sương sáo
Bạn có thể tìm mua bột sương sáo tại các cửa hàng tạp hóa, trong các siêu thị hoặc đặt online trên Tiki, Shopee,…
Cách làm thạch sương sáo
1
Pha bột
Cho vào bát 50gr bột sương sáo và 100gr đường kính, trộn đều. Tiếp theo, bạn đổ 1 lít nước sôi để nguội vào nồi, rồi đổ từ từ hỗn hợp bột vừa trộn vào. Khuấy đều để đường và sương sáo hòa tan với nước.
Video đang HOT
Để hỗn hợp bột nước nghỉ trong khoảng 8-10 phút.
Cách làm thạch sương sáo
2
Đun nước sương sáo
Bạn cho nồi nước bột sương sáo ở trên lên bếp và đun ở ngọn lửa vừa. Vừa đun, chị em vừa dùng thìa hoặc muôi khuấy đều để bột sương sáo không bị vón cục hoặc bị cháy. Khi thấy nước sương sáo bắt đầu sôi, bạn giảm lửa và đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Cách làm thạch sương sáo
3
Đổ khuôn
Đợi cho hỗn hợp vừa đun ở bước 2 nguội hoàn toàn, chị em tiến hành đổ hỗn hợp vào bát hoặc khay đá và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Chúng tôi khuyên chị em nên cấp đông hỗn hợp nước sương sáo bằng khay làm đá.
Bởi như vậy, chị em sẽ đỡ tốn công cắt thạch sương sáo sau khi thạch đông lại.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món thạch sương sáo rồi! Vô cùng đơn giản và nhanh gọn.
Thạch sương sáo
Bạn có thể ăn thạch sương sáo cùng sữa chua, sữa tươi hoặc các món sinh tố, ngũ cốc trộn sữa. Thạch có vị ngọt thanh và mát, đảm bảo sẽ không khiến chị em thất vọng!
Không chỉ giải ngán, món ăn này cực tốt cho sức khỏe với hàng loạt lợi ích đáng kinh ngạc
Món ăn đầy màu sắc này sẽ kích thích thị giác của bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Với toàn nguyên liệu rau củ, chắc chắn nó sẽ là món ăn lành mạnh, cực tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
Dưa chuột, bắp ngô, cà rốt, bông cải xanh, dầu hào, muối, đường, bột bắp.
Cách thực hiện
Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt. Dưa chuột không cần gọt vỏ, sau khi rửa sạch với muối, cắt thành khối vuông tương đương với cà rốt.
Tẽ ngô.
Cho vào nồi một lượng nước, muối và vài giọt dầu thích hợp để rau củ chần có màu sắc hơn. Sau khi đun sôi, cho cà rốt vào chần trong 2 phút.
Thêm bông cải xanh và chần thêm 3 phút, sau đó vớt ra để ráo rồi xếp vào đĩa.
Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi, đợi dầu nóng, cho bắp, cà rốt, rau cải và dưa chuột đã ráo nước vào xào. Thêm dầu hào, muối và đường, xào trên lửa lớn trong 30 giây.
Cho các loại rau củ đã xào vào giữa bông cải xanh là xong.
Bánh bột củ năng Bánh bột củ năng có thể ăn cả nóng và lạnh, vị thanh mát, phù hợp với những ngày Tết ăn nhiều đồ ngấy mỡ. Nguyên liệu: - 125 gr bột củ năng - 5 củ năng tươi - 190 gr đường nâu hoặc đường trắng - 700 ml nước Cách làm: - Bột năng hoà với 150 ml nước khuấy đều. Đặt...