Mách các mẹ cách nấu bột cho trẻ ăn dặm siêu ngon
Có nhiều tr.ẻ e.m bắt đầu phải ăn dặm từ tháng thứ 4 vì do lượng sữa mẹ không đủ cho nhu cầu của trẻ, trẻ không chịu bú hay dùng sữa ngoài…
Hôm nay, chúng tôi xin mách cho các mẹ cách nấu bột cho trẻ ăn dặm ở độ tuổ.i từ 4 đến 6 tháng với các định lượng cụ thể để cho các mẹ tiện thực hiện.
Về phần dinh dưỡng:
Một chén cháo cần có đủ 4 nhóm dinh dưỡng là chất bột, khoáng chất, chất đạm, vitamin, và chất béo.
Nguồn cung cấp đạm: cá, thịt, tôm, cua, trứng, các loại đậu như đậu hũ, đậu xanh, đậu nành, … Với trẻ dưới 1 tuổ.i các bạn không nên dùng lòng trắng trứng, chỉ sử dụng phần lòng đỏ trứng.
Nguồn cung cấp vitamin-khoáng chất: rau, củ, quả.
Nguồn cung cấp chất béo: mỡ động vật dầu thực vật (ôliu, dầu lạc, dầu mè, dầu đậu nành, dầu hướng dương…)
Nguyên liệu cần cho cách nấu bột cho trẻ ăn dặm như sau:
Bột gạo: 10 g (hoặc 02 thìa cà phê đầy có ngọn)
Rau xanh: 10 g (xay hoặc thái thật nhỏ, 2 thìa cà phê có ngọn)
Nước ăn: 200 ml (có thể đong bằng bát ăn cơm đầy nước)
Thịt hoặc cá: 10 g (01 thìa cà phê đầy có ngọn, đã xay nhuyễn)
Video đang HOT
Dầu ăn: 01 thìa
Bạn cần chú ý:
Trẻ ở độ tuổ.i này có thể dùng 1 đến 2 phần ăn/ngày.
Bột gạo chỉ nên dùng là gạo tấm, không pha thêm loại gạo nếp. Nếu các mẹ muốn thay đổi vị cho bé thì bạn có thể nghiền riêng hạt, chế thêm vào khi dùng. Theo như chuyên gia dinh dưỡng thì các bạn nên hạn chế dùng các loại hạt vì trẻ ở độ tuổ.i này chỉ ăn được khoảng 10g bột. Hơn nữa, đạm động vật thì vẫn tốt hơn đạm thực vật.
Nên dùng lá rau, nếu bạn dùng cuộng rau thì nhất thiết bạn phải xay nhuyễn
Không nên sử dụng nước mắm để làm thức ăn cho trẻ ở tuổ.i này, nếu bạn muốn thì bạn chỉ dùng vài giọt thôi nhé.
Và cách nấu bột cho trẻ ăn dặm như sau:
Hòa hết bột gạo với nước lọc, cho thịt hoặc cá đã được xay nhuyễn vào nồi rồi khuấy đều và đun lên.
Khi bắt đầu đun thì bạn để lửa to, tay khuấy đều để cho bột không bị vón cục. Khi bột đã sôi lên rồi thì bạn vặn lửa nhỏ, không cần phải khuấy liên tục nữa. Đun sôi thêm khoảng 7 đến 10 phút là bột sẽ chín.
Bạn thái chỉ rau xanh, rồi băm nhỏ, sau đó bạn cho vào cối để giã nhỏ. Khi bột đã chín các bạn mới đổ phần rau vào, chờ cho rau chín tới rồi mới tắt bếp và nêm thêm dầu ăn. Có thể sử dụng thêm một số loại củ, quả thay cho rau như: cà rốt, cà chua…
Như vậy, để trẻ có 1 bữa ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng, các mẹ cần chú ý khi lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp. Để tiết kiệm được thời gian, các mẹ có thể nấu một lần đủ cho bé dùng cả ngày. Bột chưa dùng có thể bảo quản bằng hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh, hâm nóng lại khi cho bé ăn nhé.
Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm đơn giản đúng không? Chúc các bạn thành công nhé!
Cách làm món salad shopska (Bulgaria) món ngon Châu Âu nên thử
Cách làm món salad shopska (Bulgaria) - món ngon Châu Âu nên thử Là một món vô cùng ngon miệng nhưng lại chế biến cực kỳ đơn giản.
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cũng như hướng dẫn cho các bạn cách chế biến món salad vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ này nhé.
Nguyên liệu cần có cho món salad shopska (Bulgaria)
Cà chua: 4 quả
Dưa chuột: 2 quả
Ớt ngọt màu xanh, đỏ: Mỗi loại 1 quả
Hành tây: 1 củ
Pho mát Bulgaria: 20g
Dấm, dầu hướng dương, rau mùi tây
Gia vị nêm nếm: Bột canh, hạt nêm.
Cách làm món salad shopska (Bulgaria)
Bước 1: Sơ chế cà chua, dưa chuột và các nguyên liệu khác cho món ăn
Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
Dưa chuột gọt vỏ, thái nhỏ.
Hành tây bóc vỏ cứng, thái lát mỏng, nhỏ.
Ớt ngọt xanh và đỏ để tươi hoặc cho vào nướng tuỳ sở thích. Thái nhỏ vừa ăn.
Rau mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Làm nước trộn cho salad
Dùng bơ, hành tím, muối, tiêu cùng nước gia vị trộn đều.
Bước 3: Trộn salad shopska
Cho tất cả nguyên liệu rau củ trên vào một âu to.
Cho dấm cùng dầu hướng dương, nước trộn salad cùng rau mùi tây thái nhỏ vào âu và trộn đều với các loại rau củ.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
Cho salad đã trộn ra đĩa vào rắc pho mai Bulgaria bào nhỏ lên trên rồi trộn đều và thưởng thức.
Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách làm món salad shopska (Bulgaria) rồi. Nếu bạn đã chán ngấy với những công thức nấu ăn thông thường đầy dầu mỡ thì hãy thử trải nghiệm với món salad mới đến từ Bulgaria này xem sao, chắc chắn hương vị đậm đà của ẩm thực Châu Âu sẽ khiến bạn không phải thất vọng đâu, dù cho bạn có khó tính đến mức nào đi chăng nữa
Món salad shopska với vị chua dịu của dấm, vị thanh mát của cà chua cùng chút vị cay của ớt, hăng hăng của hành tây khiến món ăn trở nên hài hoà và trọn vị. Hãy bắt tay vào làm món này cho gia đình cùng thưởng thức trong một buổi tối cuối tuần thôi nào. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng với những món ăn được nấu từ công thức của chúng tôi.
Đổi vị bữa tối với sườn hấp đậu tương đen ngon vô đối! Cách làm món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia định bạn "đã" hơn rất nhiều. Món sườn kho tương lạ miệng, hấp dẫn Nguyên liệu: - 400g sườn - 2 thìa cafe đường - 1 thìa to dầu lạc - 5 lát gừng - 2 - 3 thìa cafe muối -...