Mách bạn những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết

P.V09:53 27/01/2022

Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn.

Dưới đây là gợi ý dành cho bạn, giúp bạn có được một mâm cỗ hoàn hảo mang đậm nét truyền thống của người Việt Nam.

Ngày nay, khi xã hội ngày một phát triển, bạn có thể dễ dàng mua được bánh chưng ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, nếu muốn có được những ngày Tết trọn vẹn, bạn có thể cùng các thành viên trong gia đình tự gói mánh chưng sẽ mang đến không khí Tết thật thiêng liêng và đầm ấm.

2. Thịt đông

Thịt đông là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản như thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò, móng giò, thị gà…. ninh nhừ, để qua đêm là có được món thịt đông đúng vị.

3. Dưa hành

Dưa hành thường được thực hiện trước Tết khoảng 5-10 ngày để dưa kịp chua. Món ăn này sẽ giúp ngày Tết của bạn đỡ ngán, ăn kèm bánh chưng hoặc thịt đông đều vô cùng tuyệt vời.

4. Xôi vò

Video đang HOT

Bạn có thể lựa chọn xôi vò hoặc xôi gấc cho mâm cỗ của gia đình mình. Xôi vò thường có vị dẻo ngọt và thơm nhẹ nhàng, được ăn kèm cùng thịt gà, giò lụa.

5. Nem rán

Nem rán là một món ăn quen thuộc trong những dịp cỗ bàn và trong dịp Tết, hầu hết các gia đình đều có món ăn này trên mâm cỗ của gia đình. Tuy nhiên, món nem của mỗi gia đình lại có những hương vị đặc trưng riêng. Ngoài việc sở hữu lớp vỏ giòn rụm, phần nhân bên trong có thể là sự kết hợp của mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc, miến, hành, mùi… Nem rán chấm kèm với nước chấm nem chua ngọt sẽ mang đến một món ăn thật vừa miệng.

6. Thịt gà luộc

Trên mâm cỗ cúng trong những ngày Tết, thịt gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Dù là một món ăn đơn giản nhưng thịt gà luộc vẫn lôi cuốn bởi hương vị hấp dẫn riêng nhờ vị ngọt tự nhiên của gà.

7. Canh măng

Có rất nhiều loại măng khác nhau như măng xé, măng lá… thế nhưng măng lưỡi lợn là lựa chọn thường thấy nhất trong mâm cỗ ngày Tết. Những miếng măng dày, ngon được nấu trong nước chân giò béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

8. Xào thập cẩm

Cùng với những món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, một món xào thập cẩm sẽ giúp bổ sung vitamin cho cơ thể cũng như khiến mâm cỗ trở nên đẹp mắt hơn với đủ các sắc màu bắt mắt. Vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ món ăn này trong những ngày Tết.

Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết

Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết là gì bạn đã biết chưa? Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn.

Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin gợi ý cho các bạn có được một mâm cỗ hoàn hảo trong ngày Tết cổ truyền này nhé!

Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết:

Bánh chưng:

Bánh chưng

Thịt đông:

Thịt đông là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản như thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò, móng giò, thị gà.... ninh nhừ, để qua đêm là có được món thịt đông đúng vị.

Món thịt đông

Dưa hành:

Dưa hành

Xôi vò:

Xôi vò

Nem rán:

Ngoài việc sở hữu lớp vỏ giòn rụm, phần nhân bên trong có thể là sự kết hợp của mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc, miến, hành, mùi... Nem rán chấm kèm với nước chấm nem chua ngọt sẽ mang đến một món ăn thật vừa miệng.

Món nem rán

Thịt gà luộc:

Thịt gà luộc

Canh măng:

Có rất nhiều loại măng khác nhau như măng xé, măng lá... thế nhưng măng lưỡi lợn là lựa chọn thường thấy nhất trong mâm cỗ ngày Tết. Những miếng măng dày, ngon được nấu trong nước chân giò béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Canh măng

Xào thập cẩm:

Món rau xào thập cẩm

Sẽ không còn là Tết nếu mâm cỗ thiếu những món này! Tết người Việt Nam nhất thiết phải có mâm cỗ, nếu không có cỗ thì không thể gọi là Tết. Mâm cỗ Tết truyền thống Mâm cỗ Việt Nam bao giờ cũng thịnh soạn, nhiều màu sắc, với các bát đĩa cao, thấp, đầy, vơi khác nhau. Màu xanh của bánh chưng chen lẫn màu xôi gấc đỏ tươi, miếng măng màu vàng,...