Mách bạn 3 cách làm salad khoai tây nhẹ bụng cho bữa trưa

Anh Đào21:01 22/05/2021

Theo dõi VGT trên

Món salad khoai tây có hương vị tuyệt vời sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Salad khoai tây và trứng

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

4 củ khoai tây

5 quả trứng gà

1 quả táo

1 bát rau hỗn hợp làm salad (xà lách, rau diếp xoắn, cải non…) – dùng bát ăn cơm để đong

170g bột mì

100g vụn bánh mì

Gia vị: muỗng canh bột cà ri, muối, hạt tiêu, 3 muỗng canh sữa, một ít rau mùi tây.

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn. Lấy 3 quả trứng gà luộc chín, và băm nhỏ lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Cho khoai tây đã nghiền nhuyễn và trứng băm nhỏ vào bát, thêm muỗng canh bột cả ri, một ít muối, một ít hạt tiêu, 3 muỗng canh sữa trộn đều hỗn hợp.

Dùng muỗng múc một muỗng hỗn hợp khoai tây với trứng vo thành thỏi tròn dài 5cm. Chuẩn bị 2 chiếc đĩa: 1 đĩa bột mì và 1 đĩa vụn bánh mì có trộn ít rau mùi tây và 1 chiếc bát nhỏ có 2 quả trứng khuấy đều. Bạn lăn thỏi khoai qua lớp bột mì, tiếp đến lớp trứng và cuối cùng là lớp vụn bánh mì.

Video đang HOT

Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng, cho thỏi khoai tây vào rán vàng đều các mặt thì vớt ra đặt trên đĩa có lớp giấy thấm bớt dầu.

Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau trộn salad rửa sạch để ráo nước. Lấy chiếc đĩa, cho rau vào đĩa, tiếp đến đặt các thỏi khoai tây đã rán vàng lên trên lớp rau, rồi cho táo cắt nhỏ vào hai bên đĩa trên mặt rau. Cuối cùng, bạn cho nước xốt tương cà hoặc tương ớt (nếu thích ăn cay) lên trên và thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thiện món salad khoai tây đơn giản nhưng đẹp mắt. Với vị bùi của khoai tây nghiền bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm ăn kèm với những miếng táo ngọt và rau xanh thật tuyệt.

Salad khoai tây trộn dầu giấm kiểu Đức

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1,5 kg khoai tây

2/3 chén dầu thực vật

1 muỗng canh đường trắng

1 thìa cà phê tiêu xay

1 củ hành tây vừa

2 muỗng canh muối ăn

1/3 chén giấm gạo

1 thìa cà phê ớt bột paprika

Nửa chén ngò rí xắt nhỏ

Cách làm:

Khoai luộc chín, bạn đợi nguội thì lột vỏ, cắt đôi, để riêng. Trong 1 cái chén sạch, cho ngò rí xắt nhỏ với hành tây thái lát, bột ớt, muối, tiêu xay, giấm, đường, dầu thực vật và khuấy đều. Đổ chén nước xốt trên vào tô khoai tây, xóc đều. Khoảng 15 – 20 phút sau, dọn món salad lên dĩa và thưởng thức.

Salad thịt khoai tây xông khói

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

6 dải thịt xông khói

1 quả trứng gà

3 củ khoai tây

Đường, bột ngô, dấm, nước, hành lá, rau mùi, gia vị

Cách làm:

Dùng dao cắt nhỏ 3 dải thịt xông khói, còn 3 dải thì để nguyên. Sau khi cắt cho toàn bố chỗ thị vào chảo rán đến khi thịt chín vàng nâu thì gắp ra.

Lấy một chiếc bát tô lớn cho đường, bột ngô, gia vị, dấm, và nước lọc vào trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp đã trộn vào chảo rán thịt trước đó, tiếp tục đổ phần thịt nguội đã cắt nhỏ và rán vào quấy đều cho tới khi hỗn hợp sột sệt sánh lại.

Cho khoai tây, trứng luộc vào bát sau đó rưới hỗn hợp sốt nóng ở trên lên, cho hành lá vào và trộn nhẹ nhàng cho đều.

Bày phần khoai tây, trứng đã trộn sốt ra đĩa, đặt 3 miếng thịt nguội còn lại lên phía trên rắc thêm vài sợi rau mùi và thưởng thức.

Cách làm món salad khoai tây ngon miệng, chống ngán cực hiệu quả !

Hướng dẫn cách làm món salad khoai tây ngon miệng, chống ngán cực hiệu quả:

Mình rất nghiền món salad khoai tây và rất hay chế biến món này để mang đi làm măm buổi trưa nữa. Lý do "cuồng" đến vậy là vì món salad khoai tây không chỉ ngon, chống ngấy, mà còn có tác dụng quan trọng trong quá trình "giảm cân" của mình ý. Được cái, món ăn này dễ măm, đủ chất, hương vị thơm ngon hài hòa mà món ăn này mang lại đủ để "níu chân" người thưởng thức. Món salad khoai tây có thể là món ăn nhẹ nhàng buổi trưa, ăn kèm bữa cơm chiều hoặc trong những bữa tiệc cũng có tác dụng chống ngấy rất hiệu quả. Đã thế, cách làm món salad khoai tây cực đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là các mẹ đã có ngay món ăn thanh nhẹ, ngon tuyệt này rùi, cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 củ khoai tây

70 gram xà lách

100 gram cà chua bi

1 quả dưa chuột

Gia vị: 1.5 thìa cà phê giấm, 2 thìa đường, 1.5 thìa cà phê dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê muối, chút nước cốt chanh

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên là phần sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu nhé: dưa chuột nên mua ở những cửa hàng uy tín và rửa thật sạch dưới vòi nước, ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó rửa lại thật sạch, chúng mình giữ lại cả phần vỏ dưa chuột thì món salad sẽ có độ giòn hơn. Xà lách rửa sạch, ngâm muối, sau đó rửa sạch lại 1 lần với nước đun sôi để nguội rùi để ráo. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi hoặc cắt làm tư (tùy ý thích)

Bước 2: Khoai tây gọt sạch vỏ. Cho khoai tây vào trong nồi, đổ nước ngập mặt khoai rùi cho vào nồi luộc chín. Các mẹ có thể thử độ chín của khoai bằng cách dùng chiếc tăm xuyên qua, nếu tăm dễ dàng xuyên qua thì khoai đã chín rùi, các mẹ vớt ra, để nguội.

Bước 3: Khoai tây sau khi để nguội, các mẹ thái quân cờ. Chuẩn bị 1 cái âu đủ rộng, cho khoai tây, dưa chuột, rau xà lách, 2 thìa đường, 1.5 thìa cà phê giấm, 1.5 thìa cà phê dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê muối, chút nước cốt chanh. Đeo bao tay vào và trộn đều hỗn hợp trên.

Lúc này, các mẹ có thể nếm thử và điều chỉnh thêm cho món ăn có vị thanh nhẹ, chua ngọt vừa miệng là được. Món salad khoai tây đã hoàn thành rùi, thật đơn giản phải không nào. Với các mẹ muốn giảm cân, để thay đổi khẩu vị có thể tìm đến món ăn này nhé, vừa đảm bảo "no cái bụng" mà vẫn thanh mát, nhẹ nhàng, chống ngấy cực kỳ hiệu quả đấy ạ. À, nếu thích thay đổi, các mẹ có thể dùng nước sốt kewpie, cũng rất thơm ngon đó nhé. Còn chần chừ gì nữa, cùng bổ sung món ăn thanh nhẹ này vào ngay thực đơn bữa ăn hàng ngày đi thôi. Chúc các mẹ thành công nhé

Học làm salad khoai tây và trứng luộc Sự kết hợp giữa khoai tây, trứng cùng hỗn hợp sữa chua thảo mộc mang lại cho người nội trợ đĩa salad thơm ngon, hấp dẫn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!