Mách bạn 3 cách làm hot dog kiểu Việt Nam, Hàn Quốc & Mỹ siêu ngon, ăn là thích mê
Hot dog Việt Nam, Hàn Quốc và Mỹ đang là những món ăn vặt cực kỳ được giới trẻ yêu thích nhờ vỏ ngoài giòn tan, phần nhân thơm ngon béo ngậy. Cùng VinID trổ tài vào bếp học ngay cách làm Hot dog cực đơn giản, cực thơm ngon ngay nhé!
1. Cách làm hot dog tam giác kiểu Việt Nam
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì: 100gr
Trứng gà: 3 quả
Xúc xích ăn sẵn: 2 cây
Phô mai con bò cười: 2 miếng
Bơ: 20gr
Vani: 2 ống
Nước cốt chanh: thìa
Đường, sốt mayonnaise
Cách làm bánh Hot dog kiểu Việt Nam
Bước 1: Trứng gà đem tách riêng lòng trắng và lòng đỏ vào 2 tô khác nhau. Tiếp đến, cho nước cốt chanh đường vào tô trứng lòng trắng và đánh thật bông. Cho đường vào tô lòng trắng trứng và tiếp tục đánh bông một lần nữa. Còn lòng đỏ thì cho bơ vào và cũng đánh bông.
Bước 2: Trộn đều lòng trắng và lòng đỏ sau khi đã đánh bông lại với nhau. Rồi cho bột vani vào để tạo hương thơm.
Bước 3: Xúc xích và phô mai con bò cười cắt hình hạt lựu. Sau đó, trộn hỗn hợp với sốt mayonnaise để nhân không bị khô.
Bước 4: Nên sử dụng loại máy làm bánh Hot dog chất lượng để bánh chín đều và ngon. Chờ máy nóng thì quét 1 lớp dầu ăn lên bề mặt khuôn bánh.
Bước 5: Tiếp đến, cho phần bột vào khuôn bánh. Lưu ý nên dàn đều bột và tránh để bột tràn ra ngoài khuôn.
Bước 6: Cho phần nhân xúc xích phô mai vừa làm vào giữa và đậy khuôn bánh lại.
Bước 7: Nướng bánh trong khoảng thời gian 2 – 3 phút và mở nắp ra kiểm tra xem đã chín hay chưa.
Bước 8: Nếu bánh Hot dog đã chín đều thì rút ổ cắm ra và gắp bánh ra đĩa.
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức làm bánh Hot dog tam giác kiểu Việt Nam rồi. Bây giờ hãy cùng thưởng thức món ăn này nhé!
Hot dog Việt Nam thơm ngon, hấp dẫn
2. Cách làm Hot dog Hàn Quốc
2.1. Cách làm Hot dog xúc xích
Video đang HOT
Chuẩn bị nguyên liệu
Xúc xích: 400gr
Bột mì: 150gr
Bột nở: 3gr
Sữa tươi không đường: 1 gói
Muối, đường
Khoai tây
Cách làm Hot dog xúc xích kiểu Hàn Quốc
Bước 1: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình hạt lựu. Luộc sơ khoai tây qua nước nóng khoảng 2 – 3 phút rồi cho vào một chiếc bát. Bước 2: Dùng que xiên xúc xích. Sau đó lăn qua bột mì và xếp vào một chiếc đĩa.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp gồm có muối, đường, bột nở và sữa tươi không đường với nhau. Sau đó, đổ hỗn hợp vào chiếc bình thủy tinh hoặc bình nhựa cao.
Bước 4: Nhúng từng que xúc xích vào hỗn hợp bột vừa trộn. Tiếp đến nhúng tiếp xúc xích vào bát khoai tây.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thật nóng thì cho lần lượt từng que xúc xích vào chiên. Để lửa thật nhỏ và chiên chín vàng đều hai mặt hot dog thì tắt bếp.
Thành phẩm
Một chiếc Hot dog xúc xích bao quanh lớp khoai tây giòn rụm chắc chắn sẽ là món ăn vặt khoái khẩu cho cả gia đình. Hãy thưởng thức món ăn này khi còn nóng cùng với tương ớt để làm tăng hương vị.
Cách làm Hot dog xúc xích kiểu Hàn Quốc
2.2. Cách làm Hot dog phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì: 150gr
Bột nở: 3gr
Phô mai Mozzarella: 150gr
Trứng gà, muối, đường
Sữa tươi không đường
Bột chiên xù
Cách làm Hot dog phô mai kiểu Hàn Quốc
Bước 1: Thái từng miếng phô mai theo chiều dọc, chiều rộng khoảng 2 – 3cm. Sau đó, dùng que xiên xiên từng thanh phô mai rồi lăn qua bột mì.
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gồm bột mì, bột nở, muối, đường, trứng gà và sữa tươi không đường với nhau. Tiếp đến, dùng máy đánh trứng đánh thật bông hỗn hợp.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào một chiếc bình thủy tinh dài. Sau đó, nhúng từng que phô mai vào ly bột.
Bước 4: Đổ bột chiên xù ra một chiếc đĩa lớn rồi lăn từng que phô mai qua. Tùy vào sở thích, bạn có thể lăn ít hoặc nhiều bột chiên xù.
Bước 5: Bắc chảo chống dính lên bếp, sau đó đổ dầu vào chảo. Để lửa thật nhỏ, chờ dầu sôi già thì cho lần lượt que phô mai vào chiên.Bước 6: Chiên phô mai chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp.
Thành phẩm
Hot dog phô mai Hàn Quốc đạt chuẩn sẽ có màu vàng đẹp mắt. Khi ăn lớp phô mai sẽ chảy ra thơm béo vô cùng. Bạn có thể chấm hot dog với tương ớt sẽ rất tuyệt vời.
Cách làm Hot dog phô mai Hàn Quốc
3. Cách làm Hot dog kiểu Mỹ
Chuẩn bị nguyên liệu
Xúc xích: 4 cái
Rau cải trắng: 1 mớ to
Cà rốt: 1 củ
Bánh mì dài: 4 cái
Muối, hạt tiêu
Một số loại rau ăn kèm như: cà chua, xà lách…
Cách làm Hot dog kiểu Mỹ
Bước 1: Rau cải, xà lách nhặt bỏ lá úa và rửa sạch. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch. Tất cả thái thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng dài mỏng.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên chín rồi vớt ra.
Bước 4: Tận dụng chảo cũ, cho cải trắng và cà rốt vào xào. Thêm 1 thìa muối, thìa hạt tiêu. Xào cho đến khi rau cải và cà rốt chín thì tắt bếp.
Bước 5: Bánh mì cho vào lò vi sóng để quay nóng. Sau đó, dùng dao rạch dọc phần bánh mì ra.
Bước 6: Tiếp đến, cho xúc xích, rau cải, cà rốt vào làm nhân bánh. Lúc này, bạn có thể cho thêm xà lách và cà chua vào bánh mì để ăn cùng.
Thành phẩm
Một chiếc Hot dog kiểu Mỹ vừa đơn giản vừa đầy đủ chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ làm món ăn sáng vô cùng tuyệt vời cho tất cả mọi người. Đừng quên cho thêm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị bạn nhé!
Hot dog kiểu Mỹ cực hấp dẫn
Với những công thức vô cùng đơn giản bạn đã có thể trổ tài học ngay cách làm Hot dog kiểu Việt, Hàn Quốc và Mỹ tại nhà. Hãy chọn mua những nguyên liệu làm Hot dog đảm bảo chất lượng, tươi ngon tại siêu thị Vinmart bạn nhé!
Cách làm mứt dứa dẻo thơm chua ngọt, năm mới rước lộc vào nhà
Mới nhìn không ai nghĩ đó là mứt bởi chúng giống những viên kẹo tròn được bao phủ lớp áo trắng muốt, nếm thử mới thấy sự hấp dẫn khó cưỡng...
Nhà bạn đã có loại mứt dứa này chưa? Nếu chưa thì năm nay hãy thử làm phong phú thêm khay bánh kẹo tết thử xem sao. Mứt dứa lạ miệng chắc hẳn sẽ được mọi người thích thú nha.
Mới đầu nếu bạn nhìn bạn sẽ không nghĩ đó là mứt đâu nhé, chúng giống như những viên kẹo tròn được bao phủ lớp đường trắng trông đến lạ mắt, và sẽ càng trở lên hấp dẫn nếu bạn thưởng thức.
Nguyên liệu
Dứa: 1-2 quả
Đường trắng: 200-400g
Mật ong: 2 thìa cà phê
Nước cốt chanh: 3 thìa cà phê
Cà phê: 1/3 thìa
Muối
Cách làm
Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, rửa lại cho sạch rồi băm nhỏ dứa, vắt bớt nước. Sau đó bạn cho dứa vào âu trộn thêm chút xíu muối và lượng đường đủ ngọt đợi đường tan chảy.
Thời gian để đường tan khoảng 3-4h. Sau đó bạn đặt chảo lên bếp và bắt đầu sên mứt dứa. Nên sên lửa nhỏ để tránh bị cháy nhé.
Khi mứt dứa bắt đầu keo lại thì thêm vài giọt nước cốt chanh, mật ong vào sên cùng chừng 10-15 phút đến khi thấy mứt dứa sánh lại thì tăt bếp.
Đợi mứt dứa hơi nguội thì bạn viên thành từng viên tròn và lăn qua đường là xong. Nhìn thật hấp dẫn phải không bạn.
Thành phẩm đây nha, trông đẹp mắt và cũng rất ngon miệng.
Chỉ còn ít ngày nữa là năm mới lại đến rồi. Năm nay bạn sẽ không phải lo lắng mua mứt ngoài hàng nữa nhé.
Cứ hàng handmade mà dùng thôi, vừa đảm bảo vừa chất lượng mà lại ngon nữa. Khách đến nhà thưởng thức mứt dứa dẻo ngọt do chính tay bạn làm chắc hẳn sẽ không ngớt lời khen nha.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Không lò nướng, không bột nở vẫn làm được bánh bông lan mềm ẩm một cách dễ dàng Món bánh bông lan thơm ngon này có cách làm rất đơn giản mà bạn không cần sự trợ giúp của chiếc lò nướng đâu. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 3 quả trứng lớn 2. Dầu ăn 30g 3. Sữa tươi không đường 45g 4. Bột mì đa dụng 70g 5. Chiết xuất vani muỗng cà phê 6. Nước cốt chanh muỗng...