Lý giải việc sô-cô-la đen giúp phòng bệnh tim
Có một dạng vi khuẩn đường ruột ăn sô-cô-la và sản sinh thành phần kháng viêm có lợi cho tim.
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc ĐH bang Louisiana vừa được báo cáo tại hội nghị hóa học Mỹ giải thích tại sao sô-cô-la đen có thể giúp trái tim khỏe và ngăn ngừa đột quỵ. Theo đó, có một dạng vi khuẩn đường ruột ăn sô-cô-la và sản sinh thành phần kháng viêm có lợi cho tim.
Từ lâu, người ta đã biết chất chống ôxy hóa flavanol trong sô-cô-la có lợi cho sức khỏe nhưng chưa có nghiên cứu nào giải thích lý do. Theo trang tin MNT, các nhà khoa học nêu trên đã làm nhiều xét nghiệm vi khuẩn trong phân của người dùng sô-cô-la và kết luận rằng chính vi khuẩn đường ruột gây nên tác dụng này. Một số vi khuẩn như Bifidobacterium ăn các flavanol (catechin và epicatechin) cũng như lượng nhỏ chất xơ trong sô-cô-la rồi lên men và biến thành các thành phần kháng viêm ở mô tim. Khi nguy cơ ở mô tim giảm, bệnh tim và đột quỵ giảm theo.
Nghiên cứu giải thích lý do sô-cô-la có thể phòng đau tim và đột quỵ (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Đồng tác giả nghiên cứu, TS John Finley, thông báo: “Trong nghiên cứu, chúng tôi phát hiện chất xơ được lên men và hàng loạt polymer được chuyển hóa thành những phân tử nhỏ hơn rất dễ thẩm thấu. Những polymer nhỏ hơn này kích thích kháng viêm”.
Theo TNO
Lý giải quan niệm ăn trứng gà sống dễ sinh quý tử
Các chuyên gia y tế khẳng định không có cơ sở khoa học nào xung quanh việc nhiều người mách nhau ăn trứng gà sống để dễ sinh con, đặc biệt là sinh con trai.
Ăn vì... tương lai!
Vì nôn nóng muốn sinh con, nhiều ông chồng đành "mắm môi, mắm lợi" nuốt trứng gà sống (trứng gà đã có nhân ở trong, ăn sống) với hy vọng đẻ khỏe và dễ sinh con, đặc biệt là dễ sinh quý tử.
Theo Thầy thuốc Nhân dân Nguyễn Xuân Hướng, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, việc ăn trứng gà sống để sinh con là không có cơ sở khoa học. Trứng gà sống rất khó tiêu hóa và người ăn trứng sống còn có thể lây nhiễm bệnh từ gia cầm. Lòng đỏ trứng gà có thể sử dụng như thực phẩm bổ dưỡng, bồi bổ tỳ vị hư kém, nhưng trứng gà không phải "thần dược" giúp bổ thận tráng dương như nhiều người vẫn nghĩ.
Vả lại, bổ thận, tráng dương, giúp sinh tinh là 3 vấn đề khác nhau. Trong bổ thận lại có bổ thận âm và bổ thận dương. Trong "tráng dương" lại phải xem dương có hư hay không để bồi bổ. Để giúp sinh tinh, phải thử t.inh t.rùng ở nam giới xem có đủ hay không rồi mới dùng thuốc... Khi chưa đi khám, chưa biết bệnh thì không nên dùng các bài thuốc bừa bãi theo kiểu "cứ ăn vào, không bổ chỗ này thì cũng bổ chỗ nọ".
Ông Hướng cho biết thêm, Đông y có nhiều bài thuốc chữa bệnh giúp dễ sinh con nhưng không có bài thuốc nào giúp sinh con trai hay con gái. Việc ăn trứng gà để dễ sinh con trai là điều trong sách Đông y chưa thấy nói đến.
Trong trứng có hormone nội tiết giới tính nên người ta tưởng là tăng cường chức năng s.inh d.ục.
Dễ rước bệnh
Trao đổi về vấn đề ăn trứng gà sống có giúp dễ sinh con, BS Hoàng Xuân Đại, chuyên viên Bộ Y tế cho biết, một số người quan niệm trứng gà bổ ở lòng đỏ nhưng thực ra, trứng nào cũng bổ. Trứng vịt bổ âm, trứng gà do nóng nên bổ dương. Trong trứng có hormone nội tiết giới tính nên người ta tưởng là tăng cường chức năng s.inh d.ục, cho rằng ăn vào người nam khỏe nên dễ sinh con trai... Nhưng tất cả chỉ là phỏng đoán chứ chưa có gì kiểm chứng, chứng minh.
BS Lê Quang Hồng, Trung tâm tư vấn 1088 phản đối việc nuốt trứng gà sống với lý do: Việc ăn trứng gà như vậy vừa không có cơ sở khoa học, vừa nguy hiểm vì dễ bị cúm siêu vi qua gia cầm, nhiễm khuẩn đường ruột. Ăn trứng nhất định phải ăn chín (luộc, rán, hấp...) để đảm bảo không nhiễm bệnh. Việc ăn trứng sống, bổ đâu chưa thấy mà dễ rước bệnh vào thân.
TS Lê Vương Văn Vệ, Giám đốc Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội cho biết, trứng gà đã có nhân (tức là đã thành phôi) ăn vào thì tốt về mặt dinh dưỡng, người đàn ông ăn trứng gà thì khỏe hơn do trứng gà bổ, nhưng không có chuyện ăn trứng gà giúp dễ đẻ con, đặc biệt là đẻ con trai.
Để dễ sinh con, các cặp vợ chồng nên đến các trung tâm y tế để được tư vấn. Nếu khó có con (dù là sinh lần đầu hay lần 2), chắc chắn là có vấn đề mà phải qua thăm khám mới biết được. Với nam giới, để dễ sinh con, cần sống lành mạnh, sinh hoạt điều độ. Khi sức khỏe tốt, bản thân không mắc bệnh gì, tư tưởng thoải mái thì việc sinh con sẽ dễ dàng hơn.
Theo VNE
Lý giải nguyên nhân bạn bị giật mí mắt Những giải thích khoa học cho hiện tượng giật mí mắt hoàn toàn khác hẳn với những gì bạn từng được nghe mọi người nói tới. Mí mắt bị co giật là tình trạng trong đó các cơ ở mí mắt chuyển động hoặc co thắt không tự nhiên. Hầu hết ai cũng đã từng trải qua cảm giác mắt bị co giật...
