lưu ý khi ăn củ sắn

Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, nhiều người thích nhưng cực độc nếu ăn sai cách

Đặc biệt, nên ngâm sắn trong nước sạch ít nhất 6 tiếng, tốt nhất là qua đêm và thay nước nhiều lần để loại bỏ độc tố trước khu chế biến. Có thể ngâm sắn với nước vo gạo, nước muối loãng hoặc nước chanh để tăng hiệu quả.

Việt Nam có loại củ được ví như ‘vàng trắng’, vừa dễ tìm lại cực bổ dưỡng

Ngộ độc sắn có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, khó thở, co giật, thậm chí tử vong. Để phòng tránh ngộ độc sắn, cần lưu ý:

Củ sắn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng sai cách có thể biến nó trở thành chất độc

Sắn là nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không chú ý cách sử dụng sắn, nó rất dễ trở thành chất độc làm tổn hại đến sức khỏe.

Những lưu ý khi dùng thuốc bình thần

Thuốc bình thần hay còn gọi là thuốc giải lo âu là một nhóm thuốc được sử dụng rất rộng rãi trong lâm sàng - nhóm benzodiazepine. Hiện nay, có một thực tế là rất nhiều bệnh nhân đã...

Những lưu ý khi chăm sóc rốn cho trẻ sơ sinh

Chăm sóc rốn cho trẻ sơ sinh hết sức quan trọng bởi đó là một phần nhạy cảm của cơ thể trẻ sau khi sinh. Rốn trẻ cần được chăm sóc tốt để đảm bảo các hốc rốn khô và dây rốn rụng tự...