lựa chọn thịt bò

Lạ miệng với mầm lạc

Trong các loại rau mầm, phổ biến nhất là mầm đỗ xanh (còn gọi là giá). Thứ đến là mầm cải non. Thế nhưng mầm lạc (đậu phộng) lại là món ăn đặc hữu mà ít người được thưởng thức.

Cách nấu canh bó xôi bò viên thanh mát tại nhà

Với vị ngọt, ngon, giòn và dễ chế biến, cải bó xôi không những giàu vitamin mà còn có tính mát thanh nhiệt, đặc biệt tốt cho các bạn nhỏ. Hôm nay, với sự kết hợp những nguyên liệu ...

Tuyệt chiêu luộc thịt thơm ngon, hấp dẫn

Nếu các mẹ bỏ qua những cách luộc thịt này không những món ăn bớt ngon còn mất hết chất dinh dưỡng không phải ai cũng biết.

Thịt bò thượng hạngOzaki có gì đặc biệt mà giá cao ngất ngưởng?

Có giá khoảng 1.500 USD/kg, những miếng thịt bò Ozaki thượng hạng ra đời rất đặc biệt, đó là cách mà nông dân Nhật Bản chăm sóc những con bò của mình.

Nấu thịt ở nhiệt độ thấp sẽ tốt hơn cho tim

Theo một nghiên cứu mới, nấu thịt đỏ ở nhiệt độ cao có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

4 món cực “giàu đạm” mà dân tập gym không thể bỏ qua, ăn vào chỉ có tăng cơ, giảm mỡ nhanh hơn

Nếu bạn là một dân tập gym chính hiệu thì chắc chắn không thể bỏ qua 4 loại thực phẩm cực quan trọng sau đây.

Muốn món thịt bò xào không dai, bạn cần ghi nhớ những bí quyết này

Những sai lầm khi chế biến khiến món thịt bò xào dai hơn và kém ngon, màu sắc cũng không mấy bắt mắt. Vậy làm sao để có được món bò xào mềm ngon, thơm nức lại ngọt lành? Bạn cần lư...

Hé lộ tuyệt chiêu xào bò của đầu bếp Mỹ để thịt dai vừa, đậm vị, mềm ngon

Có vô vàn cách để chế biến thịt bò thành một bữa ngon, nhưng cách sơ chế sẽ quyết định chất lượng miếng thịt dai nhiều hay dai vừa, thấm gia vị hay nhạt nhẽo. Cùng xem bí quyết xào...

Tiết trời se lạnh làm món thịt bò kho gừng vừa ấm bụng vừa ngon cơm cả nhà đều thích

Có nhiều cách để chế biến thịt bò, trong đó các món bò kho rất được ưa chuộng.

Thịt đỏ – ‘thủ phạm’ gây ung thư cao, vậy ăn thế nào mới an toàn?

WHO vừa đưa ra cảnh báo, cần hạn chế ăn thịt đỏ vì loại thực phẩm này nằm trong danh sách nguy cơ cao gây ung thư.

Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng cho bữa ăn trọn vị

Món thịt bò nướng lá lốt đặc trưng hòa quyện cùng vị thơm của thịt bò thơm lừng, nóng hổi và gia vị đậm đà tạo nên hương vị riêng.

Dị ứng thời tiết nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc bổ sung cho cơ thể các loại thực phẩm có lợi và cải thiện triệu chứng của dị ứng thời tiết thì người bệnh dị ứng thời tiết cũng nên cân nhắc một số loại thực phẩm có ...

Trưa mát trời làm ngay món nem bò nướng sả mềm ngon, thơm nức mũi

Chỉ cần cắn một miếng, vị bò ngọt thanh tan ngay trong miệng cùng mùi thơm của sả càng kích thích vị giác. Hãy vào bếp trổ tài làm ngay món nem bò nướng sả để cả nhà thưởng thức tr...

5 sai lầm khi ăn khiến thịt bò mất sạch chất dinh dưỡng, trở thành độc tố gây bệnh

Ăn thịt bò vào buổi tối, ăn thịt bò cùng hải sản, ăn thịt bò chưa nấu chín kỹ,... chính là những sai lầm nhiều người đang mắc phải khi thưởng thức các món ăn làm từ thứ nguyên liệu...

Hầm bất kì loại thịt nào chỉ cần cho thêm thứ này, đảm bảo thịt nhanh mềm lại thơm ngon đúng chuẩn

Đây là mẹo hầm thịt ngon và tiết kiệm thời gian mà các đầu bếp chia sẻ:

Món bò Wellington giá 1.000 USD

Để làm nên món bò Wellington hảo hạng, đầu bếp lựa chọn những nguyên liệu đắt đỏ, chất lượng, tỉ mỉ trong từng bước chế biến.

Làm món bánh đa trộn siêu ngon, kích thích vị giác cả nhà

Bánh đa trộn là món ăn được nhiều người yêu thích. Vị dai dai của bánh đa và chả cá kết hợp chút bùi của lạc, hòa quyện cùng nước sốt, thịt bò, rau giá... tạo nên món ăn ngon hấp d...

3 thực phẩm cần thêm ngay vào thực đơn để giúp con tăng đề kháng, giữ ấm khi giao mùa

Mùa thu đến rồi, mẹ hãy cho con ăn nhiều hơn 3 thực phẩm sau để tiếp thêm sinh lực cho dạ dày, giữ ấm và tăng đề kháng trong những ngày giao mùa.

Thêm bước này, thịt nướng lá lốt xanh mướt, mềm thơm, không khô

Dù nướng bằng lò, nướng than hay nồi chiên không dầu thì chỉ cần thêm 1 bước này, thịt nướng lá lốt xanh tươi mướt mắt, mềm thơm mà còn không bị khô.

Cách làm bò ướt chuẩn vị, các đấng mày râu nhâm nhi trong các trận bóng thì ngon hết xảy

Đây chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của các ông chồng trong các bữa nhậu, đặc biệt khi vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá.

Chế biến bít tết từ thịt bò sấy khô 30 ngày

Quá trình lên men thịt bò trong 30 ngày khiến món bít tết trở nên mềm mại với hương vị độc đáo, chinh phục thực khách lần đầu nếm thử.

Gỏi rau lang thịt bò

Một chút biến tấu với rau lang chỉ 5 phút là nhà bạn có ngay món mới, lạ miệng mà ngon.

9X Đồng Nai chi 3 triệu tiền ăn mỗi tháng, mâm nào cũng đầy ắp đồ

Dù độc thân nhưng ngày nào cô nàng Ly Ly cũng vào bếp nấu các món ngon cho mình.

Hình ảnh đẹp của Nebraska, bang nông nghiệp hàng đầu nước Mỹ

Bang Nebraska là địa phương có ưu thế về nông nghiệp với những mặt hàng chủ lực như thịt bò, thịt lợn, ngô và đậu tương.

Đây là sai lầm lớn nhất khi xào thịt bò khiến thịt dai nhách, kém ngon

Thịt bò vốn rất giàu dinh dưỡng, vị thơm ngon nhưng nếu chế biến sai cách sẽ khiến thịt dai, khô, món ăn kém hấp dẫn.

Bí quyết làm món cà ri bò

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như thịt bò, khoai tây và cà rốt, bạn đã có thể đãi gia đình món cà ri để đổi vị trong ngày cuối tuần.

Cách làm thịt bò sốt dầu hào

Thịt bò sốt dầu hào là món ăn kết hợp giữa ẩm thực Trung Hoa và Việt Nam, khi hoàn thành có vị ngọt mềm hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon khó cưỡng

Món bò sốt tiêu đen có đủ vị thơm, ngon, ngọt của thịt bò và nấm béo ngậy, ớt chuông ngọt thanh kết hợp với nhau ăn kèm cơm hoặc bánh mì rất ngon miệng.

Mua thịt bò nên chọn lấy phần nào là ngon nhất? Đây chính là bật mí của đầu bếp nhà hàng nổi tiếng

Để lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất và chế biến chúng thành từng món ăn phù hợp cần có những bí kíp riêng.

Muốn tăng cân cần xem lại 5 vấn đề mình mắc phải hay không

Những người gầy luôn muốn tìm mọi cách để tăng cân nhưng dường như kết quả thu về lại chẳng đạt được như mong muốn. Vậy đâu là nguyên nhân khiến hội cò hương mãi không thể tăng cân...

Với những mẹo đơn giản này sợ gì mùi hôi của các loại thịt

Có rất nhiều cách đơn giản giúp chị em khử được mùi hôi hoặc gây của các loại thịt mà không phải ai cũng biết.

Nếm thử món thịt chua

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, món thịt chua (nhứa xổm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, trộn với rất nhiều loại gia ...

H’ Hen Niê bật mí thực đơn sau tập gym

Người đẹp Êđê khẳng định cô không có nhu cầu giảm cân nhưng đang theo đuổi mục tiêu tăng cơ, giảm mỡ nên chú trọng nạp protein cho cơ thể để xây dựng, duy trì cơ bắp.

Ngày thu mát trời, trổ tài nấu thịt bò hầm khoai tây hấp dẫn hết ý, chồng con nhất trí khen ngon!

Thịt bò hầm khoai tây là món ngon bổ dưỡng, hấp dẫn, khó ai có thể chối từ.

Căn chuẩn cách này, thịt lợn, gà, hải sản luộc thơm, không dai, không bở, giữ nguyên dưỡng chất?

Món luộc tưởng như đơn giản nhưng để luộc sao cho thịt không bở, không dai mà vẫn giữ được dưỡng chất thì thời gian luộc chính là chìa khóa.

Mách bạn cách làm sạch xương bò để bát phở được trong vắt, thơm nức mũi

Dưới đây là chia sẻ một vài mẹo nhỏ để làm sạch xương bò, hết mùi tanh, khi nấu phở giúp bạn có bát phở bò trong vắt, thơm nức mũi.

Trưa nay ăn gì: mới lạ với bò tắm mắm tắc

Nếu bạn đang tìm kiếm một điều gì đó mới lạ cho thực đơn buổi trưa thì bò tắm mắm tắc là sự lựa chọn khá thú vị. Thịt bò dai mềm, mọng nước và cà pháo giòn giòn, khi rưới mắm tắc l...

Nhà hàng biến tấu phở thành một món lạ đời, ăn một lần là “nghiện”

Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.

Cách làm pizza bò đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng

Cách làm pizza bò đơn giản, nhân chín đều, mềm, ngon và đặc biệt là đế bánh phải đảm bảo giòn ngoài, xốp trong. Cách làm pizza bò cực đơn giản tại nhà chị em có thể áp dụng ngay.

Nhật Bản mang đặc sản miền đông bắc đến Việt Nam

Chẳng phải mất công đi xa, chỉ cần ở TP HCM, thực khách vẫn dễ dàng thưởng thức các hương vị truyền thống, đặc trưng và là đặc sản vùng Đông Bắc xứ sở hoa anh đào với những món làm...

Chán cơm, đổi món với thịt bò xào ăn kèm bún, cả nhà ai cũng thích mê

Thịt bò xào qua với các gia vị, ăn kèm bún, các loại rau và nước dùng chua cay mặn ngọt sẽ là món ăn đổi vị hấp dẫn. Chị Đặng Xuân Uyên (sống tại TP.HCM) chia sẻ công thức nấu món ...

Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa

Trong món súp bò Tứ Xuyên gồm các nguyên liệu như: cải thảo, giá, thịt bò, hành, tỏi và mè đặc biệt là nước súp được nấu từ các loại gia vị có nguồn gốc đúng chuẩn Tứ Xuyên.

Trung Quốc dừng nhập thịt bò từ công ty Australia

Tổng cục Hải quan Trung Quốc thông báo đình chỉ nhập khẩu thịt bò từ công ty Australia John Dee Warwick do phát hiện chất cấm.

Cách làm món thịt bò xào măng tây thơn ngon lạ miệng

Món thịt bò xào măng tây với thịt bò mềm kết hợp với các loại rau củ chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe sẽ là gợi ý cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú.

3 quán đồ nướng ngon tại Thủ Đức

Nếu là tín đồ của các món nướng, bạn đừng quên ghé 3 địa chỉ ẩm thực dưới đây. Các quán có không gian rộng rãi, phục vụ món đa dạng, phù hợp để họp mặt gia đình, bạn bè.

Rượu vang kết hợp với món ăn gì để ngon đúng điệu?

Rượu vang có rất nhiều dòng và sự kết hợp các món ăn cùng với rượu cũng là một nghệ thuật.

Chuyên gia dinh dưỡng lên thực đơn chuẩn cho mẹ bỉm sữa muốn giảm cân

Mẹ bỉm sữa sau sinh muốn giảm cân nên ăn như thế nào để vừa đủ sữa cho con bú, vừa đủ sức chăm con mà lại không lo béo...

Chỉ cần thêm một bước nữa thôi mà món thịt bò xào ớt chuông đã được nâng lên tầm cao mới!

Nhiều người phàn nàn rằng họ xào thịt bò thường bị dai. Vậy nguyên nhân là do đâu?

Chiêm ngưỡng món lẩu 7 viên ngọc rồng, gây sốt ở Nhật

Không chỉ thích xem và cosplay theo truyện tranh, người Nhật còn mang cảm hứng này vào cả trong món lẩu với cái tên 7 viên ngọc rồng.

Từ vụ thí sinh Hoa hậu bị tràn dịch khớp gối khi luyện tập, chuyên gia chỉ rõ 5 món tuyệt đối không ăn để nhanh khỏi bệnh

Để có được vóc dáng như ngày hôm nay, Chayxamlet tiết lộ cô đã phải chạy bộ liên tục 13km/ngày không ngơi nghỉ, dẫn tới việc bị tràn dịch khớp gối rất nghiêm trọng.