Long An: Sao không làm tour trải nghiệm để người dân được thưởng thức đặc sản có một không hai?
Ngoài chuối, thanh long, Long An còn có rất nhiều nông sản khác. Làm tour trải nghiệm miễn phí là một gợi ý để người dân được thưởng thức đặc sản Long An và biết nhiều hơn đến nông sản của vùng đất này.
Trải nghiệm miễn phí để thưởng thức đặc sản Long An
Tại Diễn đàn Kết nối giao thương nông sản giữa Long An và các tỉnh, thành phố do Bộ NNPTNT phối hợp với UBND tỉnh Long An tổ chức ngày 11/12, nhiều doanh nghiệp bày tỏ sự quan tâm đến các mặt hàng nông sản của Long An.
Ông Nguyễn Đình Tùng, Tổng Giám đốc Công ty Vina T&T cho biết, đơn vị đã thực hiện kết nối xuất khẩu thanh long ruột đỏ của Long An sang thị trường các nước Mỹ, Canada và châu Âu.
Sắp tới, Công ty Vina T&T sẽ đưa quả chanh không hạt của Long An tiếp cận thị trường nước ngoài.
Ông Tùng đề nghị Long An phải chú trọng hơn nữa các tiêu chuẩn chất lượng mới vào được các thị trường khó tính.
Vùng trồng chanh không hạt theo mô hình sinh thái của nông dân huyện Bến Lức, Long An. Ảnh: Nguyên Vỹ
Ông Tùng kể, không ít khách hàng có nhu cầu tìm hiểu ngay tại vùng trồng. Vina T&T cũng đã tổ chức thành công các tour du lịch trải nghiệm cho khách hàng đi qua vùng trồng khắp các tỉnh Long An, Đồng Tháp…
Ông Tùng cho rằng, đây là cách làm tốt để quảng bá lợi thế nông sản trong nước nhờ minh bạch thông tin từ quy trình canh tác sạch đến chất lượng sản phẩm.
“Hoạt động trải nghiệm du lịch nông nghiệp ở Long An và các tỉnh sẽ được kết nối trở lại sau khi dịch Covid-19 được kiểm soát”, ông Tùng nói.
Bà Phạm Thị Thanh Tuyền – Giám đốc giao dịch và cung cấp sản phẩm của Sài Gòn Co.op kể, bà rất ấn tượng với lạp xưởng chua ngọt của huyện Cần Đước.
Đây là một sản phẩm đặc trưng nhưng ít người biết. Chính bà Tuyền có nhu cầu nhưng không biết địa chỉ cụ thể để có thể tìm mua sản phẩm chất lượng tốt, giá hợp lý.
Theo bà Tuyền, Long An không chỉ được biết đến là xứ sở của chuối, thanh long, chanh không hạt mà còn có nhiều đặc sản khác như lạp xưởng, hay gạo Nàng Thơm chợ Đào.
Lạp xưởng Cần Được là một trong những đặc sản của tỉnh Long An. Ảnh: Nguyễn Ngọc
Hiện nay, không chỉ Long An mà nhiều tỉnh thành khác đang chú trọng phát triển sản phẩm đặc trưng OCOP. Viêc quảng bá các sản phẩm đặc trưng cần được kết hợp trong phát triển du lịch nông nghiệp.
Bà Tuyền cho rằng, đơn vị sản xuất hoặc chính quyền tỉnh Long An có thể tổ chức cho khách hàng và người dân đến tham quan trực tiếp tại các vùng sản xuất để trải nghiệm.
Ngay tại các điểm tham quan, cần tổ chức thêm hoạt động bán hàng nông sản đặc sản.
Đơn vị tổ chức sẽ nắm bắt được thị hiếu của khách hàng, nhu cầu của thị trường để cải tiến chất lượng, mẫu mã sản phẩm.
Video đang HOT
Và chi phí cho các chuyến đi như thế có thể là không đồng, để người dùng thưởng thức đặc sản Long An. Khi đã tin tưởng, người dùng tìm mua nhiều hơn.
“Đó cũng là cách để người dân được thưởng thức đặc sản Long An và biết nhiều hơn đến nông sản của Long An”, bà Tuyền nói.
Nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch
TS. Ngô Thị Thu Trang, Trường Đại học Quốc gia TP.HCM thì nhấn mạnh đến việc tăng giá trị nông sản bằng cách gắn liền nông nghiệp hữu cơ với du lịch.
Bộ NNPTNT đã đưa du lịch vào phát triển nông thôn mới. Đây là điều mà nhiều nước đã làm và rất thành công.
Hệ sinh thái đa dạng ở khu du lịch Láng Sen, Long An. Ảnh: T.L
TS. Trang dẫn chứng, khi nhắc đến rượu vang người ta thường nghĩ ngay đến rượu vang Bordeaux của Pháp, dù vang Chile, vang Australia và nhiều nơi khác cũng rất ngon.
Đây là thành công của người Pháp trong việc xây dựng thương hiệu nông sản.
Trước hết, Pháp rất chú trọng quy hoạch vùng trồng. Miền Bắc nước Pháp phát triển sản phẩm cho vang trắng, vang hồng; miền Nam là vang đỏ Bordeaux. Và vùng nào cũng làm nông nghiệp hữu cơ.
Pháp cũng tổ chức tour du lịch cho du khách hàng tuần đến tham quan, nếm rượu, cho ý kiến.
Tỉnh Long An có bề dày lịch sử, và cũng có nhiều tiềm năng du lịch. Nông sản Long An gắn với tên tuổi làng nghề truyền thống như rượu đế Gò Đen hay gạo Nàng Thơm chợ Đào.
Khôi phục lại việc sản xuất hữu cơ, gia tăng giá trị hạt gạo qua việc cho khách hàng thấy giá trị gắn kết cùng văn hóa, lịch sử vùng miền là điều cần làm.
Giống phục tráng gạo Nàng Thơm chợ Đào được trồng ở xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, Long An. Ảnh: Mộc Châu
Long An cũng đang thử nghiệm mô hình nông nghiệp kết hợp với du lịch tại làng hoa mai Tân Tây. Du khách đến đây không chỉ trao đổi, mua bán cây mai mà còn cả các sản phẩm khác như tinh dầu hoa mai, ẩm thực hoa mai.
“Và nghiên cứu thực tế cho thấy nông dân Long An rất háo hức với việc này. Đây là hướng đi cần được thúc đẩy đối với nông nghiệp Long An”, TS. Trang nói.
Thứ trưởng Bộ NNPTNT Trần Thanh Nam cho biết, bộ đang xây dựng Đề án phát triển du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp nông thôn.
Tỉnh Long An có lợi thế rất lớn khi có nhiều vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, có nhiều khu du lịch sinh thái, nhất là ở ngay cạnh TP.HCM.
Thứ trưởng Nam đề nghị, tỉnh Long An cần nghiên cứu các điểm du lịch trọng điểm, theo hướng thuần nông nghiệp, tăng chất trải nghiệm cho du khách, nhất là những người có nhu cầu du lịch vào cuối tuần.
Bình Thuận: Xuất khẩu thanh long đều đều nhờ thấm nhuần bài học từ thị trường Trung Quốc
Trung Quốc siết chặt kiểm soát các cửa khẩu khiến thị trường thanh long điêu đứng. Thế nhưng ở Bình Thuận, nhiều đơn vị vẫn xuất khẩu thanh long đều nhờ thấm nhuần bài học từ thị trường Trung Quốc.
Thích ứng trong mùa dịch
Huyện Hàm Thuận Nam là vùng trọng điểm có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thanh long. Để chuỗi sản xuất và tiêu thụ thành long không bị ảnh hưởng, nhiều doanh nghiệp đã sắp xếp lại công việc cho phù hợp tình hình mới.
Từ khi thực hiện giãn cách xã hội, Công ty xuất khẩu thanh long Bối Trác sử dụng hết công suất của dãy nhà trọ để làm nơi ăn chốn ở cho gần 40 công nhân.
Ông Hỏa Thịnh Thống - Giám đốc Công ty kể, công nhân được bố trí ăn ở tại chỗ nên an tâm làm việc. Công nhân nào từ vùng dịch trở về thì cho tạm ngưng công việc.
Thu mua thanh long xuất khẩu của một doanh nghiệp ở huyện Hàm Thuận Nam. Ảnh: Nguyên Vỹ
Công ty chủ động giao dịch với đơn vị vận tải thông qua mạng zalo. Tài xế container đến nhận hàng theo khung giờ định sẵn. Xe ra, vào bốc dỡ hàng hóa đều phải được xịt khuẩn. Hàng hóa sau khi bốc dỡ sẽ thực hiện 1 cung đường 2 điểm đến.
Nhờ thực hiện nghiêm các biện pháp phòng chống dịch, công ty vẫn duy trì với sản lượng thu mua từ 20-30 tấn thanh long mỗi ngày, cao điểm lên đến gần 100 tấn.
Dù còn khó khăn, công ty vẫn đang nỗ lực đảm bảo chuỗi sản xuất và tiêu thụ thanh long xuất khẩu.
"Việc này không chỉ giúp khôi phục kinh tế mà còn sẽ chia bớt những nhọc nhằn với nông dân trong lúc dịch bệnh còn phức tạp", ông Thống nói.
Ông Nguyễn Minh Thi - Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng huyện Hàm Thuận Nam cho biết, trên địa bàn huyện có khoảng 140 cơ sở xuất khẩu thanh long.
Hiện nay, toàn huyện chỉ còn 30% doanh nghiệp hoạt động do nhiều yếu tố từ dịch bệnh đến vấn đề thông quan xuất khẩu gặp khó.
"Huyện có nhiều văn bản yêu cầu các cơ sở thu mua thanh long bố trí lưu trú cho công nhân, đội ngũ tài xế. Các cơ sở phải đảm bảo an toàn mới được sản xuất", ông Thi cho biết.
Liên kết sản xuất thanh long sạch
Bà Nguyễn Ngọc Lệ, một nông dân huyện Bắc Bình cho biết thanh long đang ở giai đoạn cuối vụ mùa và chuẩn bị bước vào vụ chong đèn. Do ảnh hưởng dịch Covid-19, giá thanh long thấp và hàng hóa lưu thông rất khó khăn.
Giá thanh long chỉ còn vài ngàn đồng/kg. Có trường hợp thương lái đồng ý với giá 10.000 đồng/kg, gia đình vui mừng cắt bán. Nhưng khi thương lái đến, họ chỉ lựa mua những trái to đẹp.
"Đây không phải là trường hợp duy nhất mà còn nhiều trường hợp trồng thanh long nhỏ lẻ khác cũng vậy", bà Lệ cho biết.
Ngược lại, ở thị trấn Ma Lâm (huyện Hàm Thuận Bắc), HTX thanh long sạch Hòa Lệ là một trong những đơn vị sản xuất thanh long khép kín từ canh tác, thu hoạch, đóng gói, bảo quản, chế biến và xuất khẩu trái thanh long.
HTX Hòa Lệ có tổng diện tích 35ha, trong đó 5ha đạt chuẩn GlobalGAP, phần còn lại đạt chuẩn VietGAP. Ông Đỗ Thanh Hiệp - Giám đốc HTX cho biết, dù khó khăn thế nào, HTX vẫn cố gắng thu mua hết thanh long của 12 xã viên.
Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp khiến việc thông thương qua Trung Quốc gặp khó. Tuy nhiên, ông Hiệp cho rằng, câu chuyện với thị trường Trung Quốc để lại quá nhiều bài học chứ không riêng gì trong mùa dịch Covid-19 hiện nay.
Nhiều cơ sở thích xuất khẩu qua đường tiểu ngạch vì thanh toán nhanh, thủ tục đơn giản hơn xuất chính ngạch. Nhưng xuất tiểu ngạch gặp nhiều rủi ro vì giá cả biến động.
HTX Hòa Lệ chế biến kem thanh long từ nguyên vùng trồng thanh long sạch. Ảnh: Nguyên Vỹ
Tiêu chuẩn chất lượng để được Trung Quốc nhập khẩu cũng không còn dễ dàng. Vùng trồng thanh long của Trung Quốc lại đang tăng nhanh về diện tích. Và thời điểm thu hoạch tương đồng mùa vụ Việt Nam.
Nhờ sản xuất sạch và đa dạng hóa thị trường, thanh long của HTX Hòa Lệ vẫn xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản, Ấn Độ, Nga cho tới Canada, Trung Đông và các nước Đông Nam Á... Thị trường Trung Quốc chỉ là lựa chọn thứ yếu.
Năm 2020, HTX Hòa Lệ tiêu thụ được gần 6.000 tấn thanh long. "Từ đầu năm 2021 tới nay, dù đầu ra khó khăn, HTX vẫn tiêu thụ được 4.400 tấn", ông Hiệp nói.
Không chỉ xuất khẩu trái tươi, HTX còn đầu tư vào chế biến sâu, giúp đẩy mạnh tiêu thụ thanh long cho xã viên.
Trước đó, HTX Hòa Lệ đã có nhiều loại sản phẩm chế biến như tinh dầu thanh long, thanh long sấy, nước ép thanh long, kẹo dẻo thanh long. Và mới đây, HTX này còn cho ra mắt sản phẩm độc đáo khác là kem tươi thanh long.
HTX Hòa Lệ đạt chứng nhận OCOP 4 sao của tỉnh Bình Thuận. HTX giải quyết việc làm thường xuyên cho 50-70 lao động với thu nhập từ 7-10 triệu đồng/tháng. Ảnh: Nguyên Vỹ
Trang trại thanh long Hùng Linh ở xã Hàm Minh (Hàm Thuận Nam) cũng đang trồng 20ha thanh long theo chuẩn GlobalGAP.
Trang trại Hùng Linh còn liên kết với 150ha khác của nông dân khác để xuất khẩu chính ngạch. Các nhà vườn phải tuân thủ theo phương thức canh tác mà trang trại đưa ra.
Trái phải đạt chất lượng GlobalGAP, tuyệt đối không bị dư lượng thuốc BVTV. Nếu sai phạm, doanh nghiệp phải hủy đơn hàng, nông dân phải đền tiền cước vận chuyển.
Ông Trần Quốc Thắng, chủ trang trại Hùng Linh cho biết, đây là điều kiện ràng buộc khi liên kết. Tuy nhiên, với giá thu mua ổn định từ 16.000-20.000 đồng/kg thanh long các loại, nông dân không lo đầu ra.
Hiện thanh long vụ mùa đang gặp khó thì trang trại Hùng Linh vẫn đều đặn thực hiện các đơn hàng xuất chính ngạch. Trung bình mỗi tháng, trang trại xuất khẩu 80 tấn thanh long sang thị trường Úc; 30 tấn sang thị trường Mỹ...
Ông Thắng giải thích, các nước EU và Mỹ, Úc đang mở cửa trở lại, thị trường tiêu thụ tốt hơn. "Và quan trọng là khách chấp nhận giá cao, tăng phí vận chuyển để mua thanh long sạch theo tiêu chuẩn GlobalGAP", ông Thắng nói.
Cuối tháng 8/2021, UBND tỉnh Bình Thuận ban hành Kế hoạch phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm thanh long trong và ngoài nước, giai đoạn 2021 - 2025.
Kế hoạch đặt mục tiêu phấn đấu kim ngạch xuất khẩu thanh long chính ngạch đạt từ 50-60 triệu USD/năm trong những năm tới, nâng dần tỷ lệ tiêu thụ nội địa lên mức 22-25% vào năm 2025...
Ông Nguyễn Tám - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận cho biết, bên cạnh việc mở rộng tìm kiếm thị trường chính ngạch, thanh long cần phát triển hiệu quả và bền vững theo tiêu chuẩn an toàn, để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.
Vì sao một doanh nghiệp trồng thanh long tiêu chuẩn toàn cầu ở tỉnh Bình Thuận thua lỗ hơn 18 tỷ đồng? Ngày 29/11, trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Công Kính, giám đốc Công ty TNHH-XNK Cao Thành Phát (Km 30 huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận), cho biết từ tháng 4/2021 dịch Covid-19 bùng phát đến nay, rồi giá xăng dầu, giá phân bón tăng cao khiến doanh nghiệp trồng thanh long của ông đã thua lỗ hơn 18 tỷ...