Lợi ích sức khỏe từ hạt mù tạt
Hạt mù tạt được biết đến cách đây khoảng 5.000 năm với rất nhiều lợi ích sức khỏe như hàm lượng calo thấp, giá trị dinh dưỡng cao.
Có nhiều loại mù tạt khác nhau như mù tạt đen, mù tạt trắng, mù tạt nâu Ấn Độ. Dưới đây là những lợi ích từ hạt mù tạt:
- Tinh dầu mù tạt rất tốt cho da vì nó có thể sản sinh nhiệt giữ ấm và độ ẩm cho da.
- Hạt mù tạt giàu chất dinh dưỡng (xê-len) giúp giảm nguy cơ tấn công từ bệnh suyễn, hen phế quản và các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp, đồng thời giúp giảm huyết áp.
Video đang HOT
- Bạn bị đau nửa đầu? Hạt mù tạt sẽ là lựa chọn hoàn hảo để loại bỏ các cơn đau này.
- Canxi, magie, axit béo omega 3, sắt, kẽm, protein, chất xơ có rất nhiều trong hạt mù tạt. Đây đều là những vi khoáng có lợi cho sức khỏe.
- Đối với những người có cơn thèm ăn quá độ, trộn một ít hạt mù tạt đen với sữa và sử dụng trước bữa ăn chính tầm 15 đến 10 phút. Sẽ rất hiệu quả đấy!
- Hạt mù tạt cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi chúng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn hoàn hảo cho phụ nữ mãn kinh có các vấn đề về giấc ngủ.
Theo PNO
Những lợi ích bất ngờ của trái me mùa đông
Chắc hẳn bạn sẽ rất bất ngờ với những lợi ích sức khỏe mà trái me chua chua ngọt ngọt mang lại đấy!
Vài nét về cây me
Me có tên khoa học là Tamarindus indica. Chúng thuộc giống cây ngọt và chua, nhưng chủ yếu là chua.
Nếu để ý một tẹo, bạn sẽ thấy cây me có chiều cao 20-30 m. Trái cây có đường kính 2-3 cm, chiều dài 5-10 cm. Những trái me chín trong mùa đông khô hanh.
Trái me thường có màu xanh khi chưa trưởng thành. Khi trưởng thành, trái me trở nên béo hơn và màu sắc thay đổi sang màu nâu cát.
Thịt của quả khá khô, thịt me có màu nâu sẫm, bên trong là những hạt màu đen sáng bóng. Thịt me có vị rất chua khi nó còn xanh, nhưng khi nó chín thịt me khá ngọt ngào.
Bạn có thể sử dụng trái me ăn như một loại quả tươi ngon, hoặc làm mứt, xi-rô, tương ớt, dưa, làm bánh kẹo đều được.
Giá trị dinh dưỡng có trong 100 mg me
- Vitamin A: 30 IU
- Vitamin B: 0,34 mg
- Vitamin B2: 0,14 mg
- Niacin: 1,2 mg
- Vitamin C: 2 mg
- Canxi: 74 mg
- Sắt: 2,8 mg
- Photpho: 113 mg
- Chất béo: 0,6 gm
- Carbohydrate: 62,5 gm
- Protein: 2,8 gm
- Năng lượng: 239
Lợi ích sức khỏe từ trái me
- Thịt me, lá và hoa được kết hợp với nhau trong nhiều bài thuốc đông y để đắp vào các khớp bị đau và sưng.
- Được sử dụng như là một thứ nước súc miệng hiệu quả cho bệnh viêm họng, và là một thức uống giải khát.
- Me cũng có thể được sử dụng để chữa bệnh viêm kết mạc. Thuốc nhỏ mắt được làm từ hạt me giúp điều trị hội chứng khô mắt vì có chứa chất polysaccharide - chất kết dính, cho phép bám vào các bề mặt của mắt lâu dài hơn so với các chế phẩm mắt khác.
- Trái me cũng có tác dụng giảm sốt và bảo vệ chống lại cảm lạnh. Bạn có thể thực hiện điều này bằng cách lấy một ít thịt me và đổ một lít nước sôi trong nó rồi uống trong 1 giờ. Bạn có thể hòa thêm chúng với chút mật ong khi uống nếu muốn nước me ngọt hơn. Điều này sẽ làm giảm nhiệt độ trong một vài giờ.
- Giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn
- Các màu đỏ bao phủ bên ngoài của hạt me là một phương thuốc hiệu quả chống tiêu chảy và bệnh lỵ.
- Nước me là loại nước giúp nhuận tràng nhẹ.
- Ngoài ra, me còn được dùng để điều trị rối loạn mật, giảm mức cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh hơn. Me là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chống ung thư.
- Được sử dụng như một phương thuốc lợi tiểu điều trị chứng rối loạn mật, vàng da và viêm chảy.
Theo PLXH
Lê - trái cây giàu sắt và vitamin cần thiết cho sức khỏe Giống như trái táo, trái lê có thể có các màu vàng, xanh, nâu, đỏ hoặc sự kết hợp của hai hay nhiều màu sắc và nó cũng là liều thuốc có lợi cho sức khỏe gia đình bạn. Vài nét về trái lê Những trái lê thường có hình dáng thon dài. Thịt của chúng cũng thường chứa rất nhiều nước so...