lợi ích của củ riềng

Cách nấu giò heo giả cầy cho ông xã lai rai cùng bạn bè

Giả cầy là một món đặc trưng của miền Bắc chế biến từ thịt heo tuy nhiên cách thức lại giống nấu món thịt cầy, có hương vị rất riêng và thích hợp làm món nhậu.Chúng tôi gợi ý các chị em nội trợ cách nấu món giò heo giả cầy cho ông xã la...

Phát hiện “thần dược” trong cây riềng có thể trị một loạt bệnh nan y

Một hợp chất đặc biệt trong cây riềng có thể mở đường cho các phương pháp điều trị mới nhắm vào bệnh tự miễn.

Cách làm cà muối xổi chua ngọt thơm giòn

Cách làm cà muối xổi chua ngọt thơm giòn

Cá bống thác kho riềng

Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk.

Ở Việt Nam có 3 loại củ “rẻ như cho” nhưng công dụng lại sánh ngang thuốc quý, loại thứ 2 có thể chống được 8 loại ung thư nhưng ít ai biết

Rẻ tiền và luôn có sẵn vì vậy ít ai biết những loại củ này đều được coi là một nguyên liệu làm thuốc trong Đông y, thậm chí còn được khoa học hiện đại chứng minh có tác dụng phòng ...

Nhai loại củ rẻ hều để trong xó bếp hay dùng kho cá chữa loét dạ dày khá hiệu quả

Là gia vị vô cùng quen thuộc trong nhà bếp nhưng ít ai biết tới công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại củ này, đặc biệt là chữa bệnh dạ dày...

Hầm bất kể loại thịt gì chỉ cần cho thêm một củ riềng, đảm bảo thịt vừa mềm vừa thấm

Ngoài công dụng chính là tăng hương vị cho món thịt, bất cứ chị em nào cũng cần biết thêm 2 nguyên liệu sau để thịt được mềm hơn, càng hầm càng ngon.

Bê tái chanh ăn hoài không ngán

Từng miếng thịt bê mềm ngọt thêm vị chua thanh của chanh, ăn kèm với rau ngổ, chuối xanh và dứa, chấm thêm chút tương gừng sẽ luôn là món ăn được cả nhà hào hứng khi thưởng thức. C...

Mẹ đảm làm cá nướng riềng sả thơm ngon, ngọt thịt ai cũng mê

Với cách ướp món cá nướng riềng sả theo công thức của đầu bếp 5 sao dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn hoàn hảo.

Loại củ “rẻ như cho” ở Việt Nam không ngờ lại là thuốc quý chống 8 bệnh ung thư

Là loại củ có giá vài ngàn đến vài chục ngàn/kg, thường dùng để tẩm ướp thực phẩm nên không nhiều người biết loại củ nhỏ bé này sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe...

Bà bầu ăn củ riềng được không?

Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt cho các món ăn, củ riềng còn có tác dụng trị bệnh mà không phải ai cũng biết. Vậy bà bầu ăn củ riềng được không?

Ăn gừng hay riềng tốt hơn?

Gừng và riềng cùng họ song vị cay, tính nóng ở riềng ít hơn nên hầu hết mọi người ăn được, trừ phụ nữ mang thai.

Tác dụng siêu tuyệt vời của củ riềng đối với sức khỏe

Củ riềng là nguyên liệu rất phổ biến trong nhà bếp. Hầu như mọi bộ phận của loại củ này đều có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc chữa bệnh.

Không ngờ củ riềng chữa được đủ bệnh, đặc biệt là dạ dày và xương khớp

Là gia vị vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt nhưng ít ai biết tới công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại củ này, đặc biệt là chống ung thư, chữa bệnh dạ dày, xương khớp...

Cách làm gỏi mực chua cay kiểu Thái

Một trong những cách giúp bữa ăn của cả nhà thêm phần ngon miệng là thường xuyên làm mới hương vị các món ăn.

Cách nấu lẩu Thái chuẩn vị ngon ngọt đậm đà xuýt xoa sướng miệng

Cách nấu lẩu Thái ngon với hương vị đậm đà được nhiều người ưa chuộng sự thật không quá khó. Để nấu lẩu Thái đúng cách có thể tham khảo cách làm dưới đây.

6 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chẳng bạn bè nào có thể rủ chồng đi nhậu

Chắc chắn với những món hấp dẫn này chồng chỉ ở nhà ăn thôi chẳng thèm đi nhậu với bạn bè nữa.

Trời se lạnh, làm ngay 5 món đậm đà này chồng con ăn ngay không kịp xới cơm

Chắc chắn các món ăn này rất thích hợp với những ngày tiết trời bất chợt se lạnh.

5 món đậm đà từ thịt băm, đặt lên mâm cả nhà xới cơm hết bát này đến bát khác

Với tiết trời se lạnh thế này, thưởng thức cơm với các món thịt băm đậm đà, hấp dẫn thế này chắc chắn ai cũng thích.

Chả cá Lã Vọng: “Món ngon nên ăn trước khi chết”

Chả cá Lã Vọng là một trong những món đặc sản của Hà Nội. Cá làm chả thường là cá lăng tươi, ít xương, ngọt thịt và thơm. Đây là món ăn được tác giả Patricia Schultz đưa vào cuốn "...

Bí quyết làm thịt lợn nấu giả cầy thơm ngon

Thịt lợn nấu giả cầy là món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày lạnh. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách làm thịt lợn nấu giả cầy thơm ngon đơn giản ngay tại nhà nhé.

Hiểm họa từ riềng xay chứa độc tố

Riềng xay chứa hóa chất độc hại để cả tuần vẫn có màu vàng tươi khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang.

Thời tiết này mà được ăn giả cầy nấu rựa mận thì còn gì sánh bằng

Món thịt chân giò nấu giả cầy thơm nức mũi, miếng thịt mềm, nóng hổi, đậm đà thật hấp dẫn. Vào những ngày se lạnh mà có món thịt chân giò nấu giả cầy ăn cùng với bún hoặc cơm nóng ...

Ngan nấu giả cầy ngon ngất ngây – ai ăn cũng tấm tắc khen ngon gắp chẳng dừng đũa

Làm món ngan, vịt nấu giả cầy kiểu này ai ăn cũng gật đầu khen ngon - hãy chế biến ngay hôm nay để đổi vị cho cả gia đình bạn dịp cuối tuần.

5 cách nấu lẩu Thái chuẩn 10 điểm cực ngon, không ngán

Đây là công thức chi tiết cách làm món lẩu thái phổ biến, đơn giản với đầy đủ hương vị đặc trưng khiến mọi người vừa ăn vừa xuýt xoa, xì xụp.

9 lợi ích bất ngờ từ củ riềng

Củ riềng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số tác dụng như thế, theo trang tin Natural Food Series.

Thịt rang riềng thơm ngon nức mũi cho bữa cơm ngày bận rộn

Thịt băm rang riềng là một trong những món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm lừng, hấp dẫn, rất phù hợp với bữa cơm gia đình, nhất là trong những ngày làm ...

3 cách làm cà muối vừa ngon vừa sạch, giòn tan lại không bị nổi váng

Cà muối là món ăn dân dã được nhiều chị em lực chọn cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là những bữa cơm có các món canh. Cùng tham khảo ngay 3 món cà sau đây, để cả nhà có một bữa ăn n...

[Chế biến] – Cách kho cá biển đậm đà thơm nức ăn mùa nào cũng trôi cơm

Với cách kho cá biển kiểu này đảm bảo bữa cơm gia đình bạn dù mùa nào cũng hấp dẫn.

[Chế biến] – Làm thịt rang riềng thơm nức mũi, chỉ ngửi đã thèm

Món thịt băm rang riềng không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm lừng, hấp dẫn, rất phù hợp với bữa cơm gia đình, mà món ăn này còn là lựa chọn số một của bà nội trợ trong những ...

[Chế biến] – Cà pháo muối xổi chua ngọt giòn tan bữa cơm ngày hè

Nhâm nhi vài miếng cà muối xổi chua ngọt giòn tan, thơm nức vị tỏi riềng ăn kèm canh cua đồng giữa ngày hè thì còn gì bằng nhỉ.

[Chế biến] – Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!

Chỉ với 1 chút sáng tạo là bạn đã có ngay món thịt bằm thơm ngon để đổi vị cho bữa cơm tối của gia đình rồi.

[Chế biến] – Cuối tuần làm gà hấp gia vị tuyệt ngon đãi cả nhà

Gà hấp gia vị vừa đơn giản lại dễ làm nhưng hương vị thơm ngon bất ngờ, đảm bảo ai ăn cũng phải gật đầu khen ngợi.

[Chế biến] – Lạnh thế này ăn thịt giả cầy thì hao cơm phải biết!

Mùi thơm đậm đà của riềng mẻ quyện với thịt chân giò làm nên vị đặc trưng của món chân giò giả cầy ngon thứ thiệt.

[Chế biến] – Bật mí công thức tái ngan gia truyền ăn là nghiện

Món tái ngan có vị chua của xoài, bùi bùi của vừng rang, thơm nồng của lá chanh và sả bào kích thích vị giác vô cùng.

[Chế biến] – Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị

Chân giò nấu giả cầy là món ăn dân dã đặc trưng của người Việt, đặc biệt rất được yêu thích tại miền bắc.

[Chế biến] – Cá trắm giòn nướng riềng mẻ

Vị thơm nồng của riềng sả quyện cùng vị chua nhẹ của mẻ và nghệ khiến món cá không còn chút mùi tanh nào.

[Chế biến] – Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt

Sườn sụn xào chua ngọt giòn sần sật, thơm mùi riềng, sả lại có chút cay cay ăn với cơm nóng thì còn gì bằng.

[Chế biến] – Bí quyết cho món cá trắm kho riềng thịt ba chỉ tốn cơm vô cùng

Làm cá trắm kho riềng thịt ba chỉ theo cách này, thịt cá sẽ ngọt thơm, thấm đẫm gia vị và rất chắc miếng.

[Chế biến] – Cách làm súp tôm thịt nước dừa kiểu Thái ngon không cưỡng nổi

Nếu đã từng mê đắm món ăn này khi nếm thử tại Thái, bạn hãy bắt tay vào thử nấu ngay công thức tuyệt vời này.