Lợi ích bất ngờ từ dưa leo

Mai Phương Lý07:00 26/10/2015

Dưa leo thuộc họ thực vật giống như bí đao, bí đỏ, dưa hấu. Cũng như dưa hấu, dưa leo được tạo thành chủ yếu 95% là nước.

Ảnh: Shutterstock

Dưa leo chứa vitamin K, vitamin B, đồng, kali, vitamin C, mangan… có thể giúp tránh tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng. Ngoài ra, dưa leo còn có thành phần polyphenol và các hợp chất khác có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Bảo vệ não. Do chứa một flavonol mang tên fisetin có tác dụng chống viêm, nên dưa leo đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ não. Ngoài việc cải thiện trí nhớ và bảo vệ tế bào thần kinh do sự sụt giảm liên quan đến tuổi tác, fisetin cũng được chứng minh giúp ngăn chặn suy giảm trí nhớ và khả năng học tập ở những con chuột.

Giảm nguy cơ ung thư. Dưa leo chứa polyphenol gọi là lignans có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú, tử cung, buồng trứng, tuyến tiền liệt. Không chỉ vậy, dưa leo cũng chứa các dưỡng chất thực vật gọi là cucurbitacins có đặc tính chống ung thư.

Kháng viêm. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ dưa leo có tác dụng giảm viêm rất hiệu quả, do nó có nhiều thành phần ức chế hoạt động của các enzyme gây viêm.

Giải độc. Dưa leo phong phú chất chống ô xy hóa, bao gồm cả vitamin C, beta-carotene, flavonoid mà các nhà khoa học tin rằng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và đặc biệt giúp đào thải các chất độc trong cơ thể.

Cắt stress. Dưa leo chứa hàm lượng vitamin B1, B5, B7 (biotin) khá nhiều. Vitamin B được biết với tác dụng giúp giảm bớt cảm giác lo lắng và giảm thiểu các tác hại của stress.

Video đang HOT

Hỗ trợ tiêu hóa. Hai trong số những yếu tố cơ bản cần thiết cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh là nước và chất xơ. Nếu bạn đang vất vả đối phó với chứng trào ngược dạ dày thực quản, dưa leo sẽ có tác dụng. Theo Mercola, nước giúp ngăn chặn các triệu chứng cấp tính của chứng trào ngược a xít bằng cách tạm thời nâng độ pH trong dạ dày lên. Ngoài ra, vỏ dưa leo còn chứa chất xơ hòa tan, giúp thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa nhanh hơn, từ đó tránh được tình trạng táo bón.

Hạ Yên

Theo Thanhnien

8 lợi ích tuyệt vời của trái thơm

Thơm (dứa) là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn và thức uống. Thành phần enzyme bromelain trong thơm như một chất chống viêm tự nhiên giúp chữa lành vết thương, hỗ trợ tiêu hóa.

Nhờ nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, thơm là loại trái cây có thể ăn tươi hoặc chế biến thành thức uống tốt cho sức khỏe. Bổ sung thơm vào thực đơn hàng tuần có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh sau:

1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trái thơm là nguồn cung cấp tự nhiên nhiều hỗn hợp vitamin khác nhau. Trong đó, vitamin A, C, B1 và B6 cùng với phospho, kali và chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa luôn ổn định và khỏe mạnh.

2. Ngăn ngừa huyết khối

Thơm có thành phần chống đông máu tự nhiên, thường xuyên ăn hoặc uống nước ép thơm có thể ngăn ngừa sự hình thành huyết khối trong cơ thể.

3. Điều trị cảm cúm

Với thành phần vitamin C dồi dào, thơm giúp cơ thể chống lại triệu chứng cảm cúm. Ngoài ra, trong thơm còn có bromelain - một hợp chất giúp làm loãng chất nhầy trong cổ họng và ngực, điều trị ho hiệu quả.

4. Giúp xương chắc khỏe

Thơm còn tốt cho xương nhờ giàu magie, dưỡng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe. Chỉ cần một chén nhỏ thơm có thể cung cấp hơn 60% nhu cầu magie hàng ngày.

5. Giảm triệu chứng viêm khớp

Thành phần enzyme bromelain trong thơm như một chất chống viêm tự nhiên, giúp chữa lành vết thương, làm giảm các tình trạng đau nhức xương khớp.

6. Giảm cân

Giàu năng lượng lại ít calo, thơm có thể dùng làm món tráng miệng hay thức ăn vặt mà không sợ tăng cân. Ngoài ra, nguồn chất xơ dồi dào trong thơm cũng giúp ngăn ngừa triệu chứng táo bón và tăng cường sự trao đổi chất.

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng

Thơm giúp bảo vệ mắt khỏi nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng nhờ vào thành phần beta-carotene và vitamin A. Beta-carotene cũng giúp mắt làm quen với sự thay đổi ánh sáng nhanh hơn.

8. Vệ sinh răng miệng

Ngoài vitamin và khoáng chất, thành phần axit có trong thơm cũng tốt cho răng miệng giúp làm sạch hơi thở và mảng bám trên răng.

Tuy quả thơm nhiều công dụng nhưng người có bệnh về bao tử, phụ nữ mang thai những tháng đầu, người có tiền sử dị ứng nên hạn chế ăn thơm. Ngoài ra, thơm có thể gây rát lưỡi, nên sau khi gọt có thể ngâm nước muối loãng 5-10 phút, vừa giúp tránh rát lưỡi vừa đem lại vị ngọt cho thơm.

Theo beautyandtips.com

Ích lợi từ nước khổ qua Nước ép từ rau củ đắng như khổ qua có thể giúp cải thiện nhiều chứng bệnh. Ảnh: Shutterstock Để tránh vàng da, bạn nên thường xuyên uống nước ép từ khổ qua. Cách này có thể giúp mát gan, phục hồi làn da và cải thiện hệ miễn dịch. Uống một ly nước khổ qua đắng làm trẻ hóa tế bào gan,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Chồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tù09:18

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Tin đồn 'ông Putin cho con trai đến Ukraine chiến đấu' có chính xác?06:34

Khó lường với xung đột Nga - Ukraine15:25

Hai trộm nhí đột nhập quán cà phê cuỗm tiền, bảo vệ vẫn say giấc02:00

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những dấu hiệu cho thấy trí nhớ 'có vấn đề'

08:28:22 28/12/2024

Một dấu hiệu cảnh báo khác cần chú ý là sự vô tổ chức. Điều này có thể biểu hiện khi bạn bị lạc ở những nơi quen thuộc hoặc gặp khó khăn trong việc theo dõi các hóa đơn hoặc thuốc men.

Lợi ích ít biết của việc ăn gừng cả vỏ

08:14:28 28/12/2024

Trường hợp đau xương khớp mùa lạnh, nên ngâm chân, tay hoặc tắm với nước thảo dược có thành phần gừng tươi, hoặc gừng rang với muối hột chườm lên vùng đau, không cần bỏ vỏ.

Giáo sư Nhật 92 tuổi vẫn đi làm, tiết lộ loại cá luôn có trong bữa ăn

07:55:21 28/12/2024

Dù đã bước qua tuổi 92, GS Kagawa Yasuhiro vẫn khiến nhiều người kinh ngạc bởi tinh thần minh mẫn và sức khỏe dẻo dai.

Top đồ uống giúp giải độc, tăng cường sức khỏe đường ruột

07:55:11 28/12/2024

Nghệ chứa curcumin, có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Kết hợp nghệ với sữa và hạt tiêu đen giúp giảm viêm và hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất.

Cách giữ ấm cho trẻ khi ngủ vào mùa đông

07:53:25 28/12/2024

Đối với trẻ nhỏ việc giữ ấm vào mùa đông vô cùng quan trọng và không hề đơn giản. Nếu như mặc quá nhiều quần áo cho trẻ có thể sẽ khiến trẻ quá nóng, toát mồ hôi nhiều và bị ngấm ngược trở lại dẫn đến cảm lạnh.

Cách phòng ngừa cúm mùa ở trẻ em

07:50:01 28/12/2024

Do đó, các bậc cha mẹ cần chú ý bảo vệ trẻ bằng cách giáo dục về vệ sinh cá nhân, hạn chế tiếp xúc với trẻ ốm, và đảm bảo trẻ rửa tay thường xuyên.

Hai hóa chất độc hại nào không nên sử dụng để ngâm giá đỗ?

07:46:22 28/12/2024

Các đối tượng khai nhận trong quá trình sản xuất giá đỗ đã sử dụng vôi cục, nước giếng và một loại chất lỏng không màu, mà nhóm này thường trao đổi tiếng lóng với nhau là nước kẹo.

Làm gì để phổi sạch sau cai thuốc lá?

07:43:46 28/12/2024

Thuốc lá là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, ung thư phổi và loạt bệnh lý nguy hiểm khác.

Những ai nên tránh ăn hành muối, dưa cải muối

07:36:32 28/12/2024

Hành muối và dưa cải muối là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nó chứa nhiều men probiotics và các vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe, đặc biệt với một số người.

3 kiểu tập thể dục là 'thuốc độc' đối với sức khỏe

06:36:25 28/12/2024

Điều này chủ yếu liên quan đến việc cơ thể chưa tỉnh táo hoàn toàn vào buổi sáng, tập thể dục cường độ cao đột ngột có thể gây ra cơn nhồi máu cơ tim cấp tính.

Bến Tre khuyến cáo tiêm vaccine phòng thủy đậu

06:34:12 28/12/2024

Theo thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bến Tre, đến sáng 27/12, tỉnh ghi nhận 164 ca mắc thủy đậu phát sinh ở một công ty may mặc thuộc Khu công nghiệp Giao Long, huyện Châu Thành.

Tối ưu quá trình theo dõi và quản lý viêm gan virus B nhờ ứng dụng thông minh

06:31:09 28/12/2024

Trong khi đó, ung thư gan hiện đứng đầu về tỉ lệ mắc và tử vong trong số các bệnh lý ác tính tại nước ta tạo ra một gánh nặng lớn cho hệ thống y tế và người dân.