lộc biển từ ốc gạo

Lộc biển đầu năm: Độc lạ món sứa Triệu Lăng

Sau tết Nguyên đán, ngư dân ở xã Triệu Lăng (H.Triệu Phong, Quảng Trị) đã đón lộc biển với những ghe sứa bội thu

Quảng Ngãi: Hàng trăm ghe, thuyền vớt trúng “lộc biển” đỏ au, cá khoai tươi rói, bán được giá

Ngư dân vùng bãi ngang ven biển trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi đang nhộn nhịp bước vào mùa khai thác ruốc, cá khoai, được ngư dân nơi đây gọi là lộc biển

Ninh Thuận: “Lộc biển” xuất hiện dày đặc, dân hối hả vớt bán khá tiền

Nhiều tháng qua, người dân vùng biển xã Thanh Hải, Nhơn Hải, huyện Ninh Hải (tỉnh Ninh Thuận) thu hoạch được nhiều rong mơ biển (thứ được ví như lộc biển). Từ vớt rong mơ, trung bì...

Canh con nước rút, ra biển cào sò chơi chơi cũng có nửa triệu/ngày

Mấy ngày gần đây, người dân trên địa bàn TP.Cam Ranh (Khánh Hòa) đổ xô ra biển để cào sò, ốc. Sau vài giờ, một số người dân kiếm được từ 3- 4kg, thậm chí có người kiếm gần chục kí.

Đầu năm dân ra biển bắt toàn cá ngon, có loại cá bán 200 ngàn/ký

Sau những ngày nằm chờ vươn khơi do biển động, những ngày qua, thuyền của ông Trần Hoài ở xã Phong Hải (huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) bắt đầu có chuyến biển đầu năm.

Lộc biển đầu năm tấp nập cập bến

Các cảng cá ở Nam Trung Bộ những ngày này nhộn nhịp những chuyến tàu ăn Tết ngoài biển trở về với sản lượng đạt khá. Thế nhưng, niềm vui của ngư dân không được trọn vẹn.

Lộc biển đầu năm: Ngộn ngộn cá tươi, cá hố bán 40-50 ngàn/ký

Phiên chợ đầu năm vào sáng mùng 2, mồng 3 Tết tại các chợ trên địa bàn TP. Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận), có nhiều hàng bày bán hải sản tươi sống, đủ loại cá tươi. Các hàng hải sản ...

“Lộc biển” dạt đầy bờ sau bão, người dân Cửa Lò được dịp no nê

Có những gia đình mỗi ngày nhặt về hàng tạ sò tại bãi biển Cửa Lò (Nghệ An). Không chỉ để ăn, họ còn đem bán với giá 10.000 đồng/kg.

Vào mùa, dân ở đây nô nức vớt lộc biển, bán sang Trung Quốc

Rong mơ được người dân xã Ninh Phước, thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) thu hoạch rộ vào các tháng 6, 7, 8 Âm lịch hàng năm. Những ngày này, người dân Ninh Phước đang tất bật với vụ khai...

“Lọc” cát biển bắt ốc cườm bé tẹo như cúc áo, bỏ túi tiền triệu

Để săn được ốc cườm, ngư dân Nghệ An chế dụng cụ đơn giản để cào thụt lùi trên cát biển, họ có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Độc đáo nghề làm ốc mỹ nghệ ở Sầm Sơn

Tận dụng những phế phẩm của biển như vỏ ốc các loại, qua bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo ra nhiều sản phẩm lưu niệm độc đáo. Những vỏ ốc thô sơ bỗng trở nên có hồn, với nhiều...

Sứa nổi đầy sông, dân dong ghe đi vớt cả tạ, thu tiền triệu mỗi ngày

Vào mùa những con sứa nổi lên mặt trên sông Trường Giang nhiều vô kể, người dân huyện Núi Thành, Quảng Nam dong ghe đi vớt. Mỗi ngày hành nghề một người thu được tiền triệu, đây là...

Khuấy lòng biển cào đặc sản ốc gạo bé xíu, cầm chắc tiền triệu/ngày

Trong cái nắng gay gắt của buổi trưa gần giữa tháng 3, hàng chục chiếc thuyền nan gắn máy, chèo tay của ngư dân Đức Minh lần lượt nối đuôi nhau về làm không khí trên bãi biển nơi đ...

Quảng Ngãi: Ốc bé tẹo như hạt nút nhỏ mang tiền triệu cho ngư dân

Trung bình số lượng ốc gạo (ốc ruốc) cào bắt sau hơn nửa ngày được khoảng 3-5 tạ/thuyền và bán với giá từ 8.000-9.000 đồng/kg, nhiều ngư dân xã Đức Minh, huyện Đức Mộ, Quảng Ngãi t...

Ngư dân Lý Sơn trúng đậm “Lộc biển” đầu xuân mới

Ngày đầu năm mới Kỷ Hợi, hàng chục tàu cá công suất nhỏ hành nghề lưới thanh ba và lặn đêm của ngư dân Lý Sơn sau một đêm bám biển thả lưới buông câu tại ngư trường ven đảo trên kh...

Mùa này cứ ra biển là “kéo” được hàng tạ cá ngảng cực bổ cho bà bầu

Sau khoảng 3 tiếng thả lưới ngoài biển, ngư dân phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) đã kéo lên bờ hàng tạ cá ngảng trị giá 2 - 3 triệu đồng.

Vùng bãi bồi này la liệt các đặc sản biển, ngon khó cưỡng

Xuôi dòng sông Bảy Háp ra bãi bồi là đến cửa biển ấp Gò Công, thuộc xã bãi ngang Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân (Cà Mau). Khi nước ròng, người dân nơi đây lại ra bãi biển săn bắt ...

“Săn” tôm hùm nhí, chỉ non buổi sáng đã có ngay 7 triệu đồng

Nhảy ra khỏi chiếc thúng chai, Trần Văn Hùng, ở khu phố Hải Tân 1, thị trấn Phan Rí Cửa (Tuy Phong, Bình Thuận) cầm cái hủ đựng 50 con tôm hùm nhí đi vào bờ, cười rạng rỡ: "Bữa nay...

Có “lộc biển” đầu xuân, ngư dân kỳ vọng một năm bám biển nhiều niềm vui

Gác lại không khí Tết sum vầy, đầm ấm, bà con ngư dân ven biển Hà Tĩnh lại hối hả bám biển mưu sinh. Những mẻ lưới đầy cá tươi đầu xuân khởi đầu cho mùa bám biển mới đầy hi vọng...

Đón giao thừa với… cá, tôm

Ngày cuối năm, trong khi nhà nhà quây quần bên mâm cơm, tưởng nhớ tổ tiên và ôn lại chuyện cũ, đón xuân sang, thì nhiều ngư dân Bình Định vẫn vươn khơi, đón khoảnh khắc giao thừa n...

Hai phụ nữ mất tích khi cào ốc: Tang thương làng biển

Chị Hòa kể tiếp: "Trong lúc bị sóng cuốn trôi, chị Lan kêu: Hòa ơi, cứu chị với. Lúc đó tôi cố thoát ra khỏi vùng sóng lớn, thấy chị Lan giơ tay kêu, nhưng vì đuối sức nên tôi khôn...

Bão tan, ngư dân kiếm tiền triệu nhờ ‘lộc biển’

Bão tan, sóng lớn đánh dạt những con sò huyết, nghêu vào các bãi biển ở Đà Nẵng, tạo thành những vệt trắng xóa. Hàng trăm ngư dân sống gần ven biển Đà Nẵng hối hả đi hái lộc biển s...

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon.

Món ngon từ nghêu sò ốc hến

Ngoài hấp, nướng, xào, luộc các món từ nghêu sò ốc hến, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng vài món gợi ý dưới đây nhé.

[Chế biến] – Ốc gạo xào dừa thơm ngào ngạt

Ốc gạo xào dừa là món rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể làm được. Ốc có mùi vị thật quyến rũ, nhất là với mấy bà, mấy cô. Mùi thơm ngào ngạt của sả hòa quyện với vị béo ngậy của ...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Thú ăn ốc đất Sài thành

Hiếm có vùng nào mà thú ăn ốc được "tôn" thành nét văn hoá như ở Sài gòn. Dễ phải có đến hàng chục món ốc xào, nấu, hấp, nướng... thơm lừng mang đủ phong vị ba miền bày ra mời gọi.

Tảo bông trang

Biển quê tôi là một vùng vịnh nhỏ hướng về biển Đông nghìn trùng sóng vỗ, còn gọi là bãi ngang. Vào mùa giêng hai, biển xanh ngắt một màu lăn tăn gợn sóng. Đây chính là thời điểm n...

Ốc gạo tiềm thuốc bắc

Ốc gạo là một trong những loài nhuyễn thể có vỏ trắng xanh, xoáy tròn, lớn bằng ngón tay, khi nấu chín dưới yếm hiện ra một cục mỡ nhỏ như hạt gạo. Ốc gạo có mặt khá nhiều ở Tiền G...

Ốc kim tiền

Ốc có nhiều loại: ốc gạo, ốc đắng, ốc lác, ốc bươu, ốc hương... Mỗi loại được chế biến thành một món ăn đặc trưng. Riêng với ốc bươu, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ có thể ...

Lang thang các quán hải sản ở Sài Gòn

Sài Gòn không phải là xứ biển nhưng đâu đâu cũng thấy có rất nhiều quán ốc. Không biết tự bao giờ, ốc đã trở thành một món ăn thân quen, dễ ăn, dễ chế biến, hợp với khẩu vị và sở t...

Đặc sản ốc gạo quê tôi

Những ai sinh ra, lớn lên nơi dải đất duyên hải miền Trung chắc hẳn không quên được hình dáng các bà, các chị thấp thoáng nơi đầu ngõ với tiếng rao "ốc gạo đây, ai ốc gạo không?". ...