Loạt món cay, nóng cho ngày mưa ở TP.HCM

Các món nướng thơm lừng hay có nước dùng nóng hổi được thực khách chuộng thưởng thức giữa tiết trời se lạnh. Thịt nướng, lẩu bò… là một số gợi ý ẩm thực bạn không thể bỏ qua.

Cháo lòng: Những ngày trời mưa gió, tô cháo lòng ấm nóng hứa hẹn chinh phục vị giác của bạn. Điểm nhấn của món là da heo, sụn, gan, phổi, phèo, dồi quyện trong bát cháo tỏa khói. Phần ăn sẽ ngon hơn nếu bạn thêm vị cay của ớt và chua từ chanh. Tiệm cháo hẻm số 4 Trần Khắc Chân, quận 1, là nơi hút khách với món ngon này. Ảnh: Foodholicvn.

Cháo trắng: Cháo trắng cũng là món khoái khẩu của nhiều người trong ngày mưa. Buổi chiều tối, bạn có thể ghé quán Về Đây Em ở quận 6 để thưởng thức tô cháo trắng lá dứa. Nơi đây phục vụ thức ăn kèm đa dạng như trứng vịt muối, thịt rim, kho quẹt, trứng bách thảo… Ảnh: Foodholicvn.

Thịt xiên nướng: Trải nghiệm thưởng thức thịt xiên giữa tiết trời se lạnh cũng được giới trẻ ưa chuộng. Nếu có dịp đến đường Huỳnh Tịnh Của, quận 3, bạn nên ghé hàng thịt nướng nghi ngút khói để nhâm nhi món ngon này. Khách còn có thể đổi vị với hồ lô nướng. Quán phục vụ đồ chua ăn kèm giúp chống ngấy. Ảnh: Foodholicvn.

Lẩu bò: Tiệm bún bò Thái 79 ở quận Gò Vấp là nơi bạn có thể nhâm nhi phần lẩu nóng hổi cùng hội bạn thân. Vị nước dùng cay nồng, thịt bò mềm khiến thực khách thích thú. Ngoài ra, bò viên, gân bò, chả cá hay thịt tái cũng được kết hợp. Bạn nên chấm thịt vào chén nước chấm để cảm nhận trọn vị đậm đà. Ảnh: Mysteriousaigon.

Bún riêu cua: Bún riêu cua không còn xa lạ với giới sành ăn. Món ăn có nước dùng chua dịu từ me và cà chua xào, kết hợp vị ngọt thanh từ xương hầm. Tiệm bún riêu ở đường Nguyễn Thái Bình, quận 1, còn làm thỏa mãn vị giác của bạn với thành phần ốc giòn, thấm vị. Tại đây cũng phục vụ mắm tôm, ớt để thực khách nêm nếm tùy khẩu vị. Ảnh: Damanfood.

Bánh canh cua: Tại chợ Hòa Bình, quận 5, bạn có thể tìm thưởng thức bánh canh cua để đổi vị ngày mưa. Món ăn có nước dùng khá sệt, thịt cua tươi ngon. Sợi bánh canh dai và thấm vị. Đây là sự lựa chọn lý tưởng với tín đồ của món cay, nóng. Ảnh: Damanfood.

Khổ qua cà ớt, súp cua: Khổ qua cà ớt, súp cua là những món đường phố đặc trưng ở TP.HCM. Bát súp kèm chân gà được bán ở đường Cô Giang, quận Phú Nhuận, hút khách nhờ hương thơm, vị béo và sốt ăn kèm lạ miệng. Khổ qua cà ớt lại gây ấn tượng nhờ nước lèo thanh ngọt. Món ăn có sự kết hợp của đậu phụ, huyết, đậu bắp, khổ qua, ớt… Khu chợ Phùng Hưng, quận 5, là tọa độ để tín đồ ẩm thực trải nghiệm món ngon này. Ảnh: Hoanglam.foodie.