Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại ’sống ảo’ đẹp xuất sắc

Theo dõi VGT trên

Vấn đề ăn uống hay vào bếp luôn khiến nhiều chị em cảm thấy đau đầu. Nếu trước đây chỉ cần phải nghĩ ra thực đơn cho bữa tối, bây giờ đơn giản hơn khi nghĩ thực đơn cho cả ngày.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 1

Tuy nhiên, đối với cô ấy Mai Quỳnh Anh (Sống ở Hải Phòng) thì đây lại là chuyện nhỏ. Bản thân vốn là người thích vào bếp và đam mê nấu ăn thì đây lại chuyện không hề khó khăn.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 2

Nhà chỉ có 3 người, 2 vợ cùng con 4 tuổi nên thường mỗi bữa Quỳnh Anh sẽ nấu từ 2-3 món trong khoảng 1 tiếng. Phiên bản nào có món ăn yêu cầu, thì biến chế thời gian có thể lên đến 2-3 tiếng.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 3

Mỗi bữa ăn như vậy cô ấy sẽ để chi phí trung bình 100k-150k. Riêng cuối tuần, 9X thưởng cải thiện bữa ăn, do đó chi phí có thể lên tới 200-250 đồng.

Tuy cơm chỉ có 3 món nhưng lại được trình bày rất đẹp mắt và hấp dẫn.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 4
Gà kho nước dừa, nấm nướng bơ tỏi, canh ngũ sắc

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 5
Bò xào lúc lắc, chả ức gà ngô nướng, măng tây xào tỏi

Video đang HOT

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 6
Vịt khìa nước dừa, cổ vịt thịt, vịt om sấu

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 3

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 8
Ốc nhồi thịt hấp, chả chiên, ba chỉ om đậu

9X cũng thường xuyên đi siêu thị mua thực phẩm trong 2-3 ngày. Ngoài ra, cô thực hiện đơn để tránh mua những nguyên liệu chưa được sử dụng.

Các loại thực phẩm mua về cô ấy sẽ chế biến, bảo quản trong tủ lạnh để nấu không bị mất nhiều thời gian.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 9
Đậu trứng tôm hấp, cảo tôm phô mai, canh cải tôm

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 10
Dạ dày xào ngô non, gan nướng lá lốt, tim trứng chim xào giá rẻ

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 3

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 12

Vợ trẻ chia sẻ cô thường thích nấu ăn theo chủ đề, ví dụ như một món tôm cô sẽ nấu những món còn lại đều có thành phần tôm thẻ. Hoặc món hàu, ốc, vịt cũng sẽ được chế biến thành 3 món. Chính vì vậy mà cơm gia đình cô không chỉ đầy đặn mà hài hòa với nhau.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 13
Hàu thịt, hàu nướng trứng, canh chua hàu

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 14
Ức gà nướng lá nếp, tôm sốt cốt dừa, canh tom yum nấm tươi

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 15

Trước đây 2 vợ chồng Quỳnh Anh rất thích ăn thịt, rau chỉ là món phụ thôi. Nhưng từ khi có con nhỏ, cô cũng cố gắng nấu nhiều món rau củ quả hơn để con tập ăn.

Thêm vào đó sở thích ăn uống cũng giống nhau nên việc lên thực đơn những món ăn hàng ngày cũng rất dễ dàng với cô.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 16
Sườn nướng, rau xào thập cẩm, canh trứng

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 17

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 18
Cá diêu ​​hồng hấp xì dầu, bao tử cá xốc, canh chua hấp dẫn

‘Mình thuộc tuýp người phụ nữ của gia đình nên đối với mình phụ nữ cần phải biết nấu ăn. Đó cũng là 1 phần giữ lửa hạnh phúc gia đình.

Giống như chồng mình dù rất bận rộn với công việc nhưng mỗi chiều về nhà lại rất háo hức ‘không biết hôm nay vợ ăn gì’. Cả nhà quẩy quần áo nói chuyện cũng thấy vui với mình “ , 9x chia sẻ.

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 19
Thẻ nhồi thịt hấp, mực xào cần tỏi, canh chua cuộn dây

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 20

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 21
Tai thuốc bắc, thuốc hầm thuốc, canh củ sen

Loạt mâm cơm 3 món ăn cực ngon lại 'sống ảo' đẹp xuất sắc - Hình 22

Trưa nay ăn gì: Miến măng vịt cho bữa trưa đầu tuần

Ẩm thực từ vịt khi kết hợp với các sợi bún, miến luôn cho ra thành phẩm món ăn thơm ngon, dậy vị. Hôm nay, món chọn giới thiệu sẽ là miến vịt nấu cùng măng chua thanh.

Trưa nay ăn gì: Miến măng vịt cho bữa trưa đầu tuần - Hình 1
Tính theo ẩm thực vùng miền, bún măng vịt phổ biến ở các tỉnh, thành khu vực miền Nam bởi họ ưa chuộng sợi bún. Còn ẩm thực miền Bắc lại chú trọng sợi miến nhiều nên vì vậy mới có món miến vịt nấu măng. Chi tiết hơn, miến măng vịt nấu theo phong vị miền Bắc thường chọn vịt xiêm và măng khô lấy độ ngọt tự nhiên. Trong khi đó, người miền Nam dùng măng tươi cùng vịt đồng.

Do thịt vịt mang tính hàn, nên người nấu thường dùng một số gia vị nóng như tỏi, gừng, rau răm để trung hòa vị thịt, đồng thời khử mùi tanh. Vì vậy, hầu hết thực khách khi dùng miến măng vịt hoặc các món ăn từ vịt hiếm khi ngửi thấy mùi tanh.

Để món ăn chuẩn vị, miến chọn nấu là miến dong bởi để lâu trong nước dùng sợi miến không bị bở, vẫn còn độ dai nhất định. Người nội trợ, các hàng quán vẫn có lựa chọn sợi miến khác từ bột sắn, đậu xanh, khoai lang hay gạo lứt.

Một số món ăn từ vịt: Vịt om sấu, vịt kho sả, cà ri vịt xiêm, vịt hầm bia, vịt xào cay, vịt xốt vang, vịt nướng chao, vịt quay Bắc Kinh, vịt nướng riềng mẻ, vịt kho gừng, vịt rô ti nước dừa, vịt đút lò...

Trong ẩm thực Việt nói chung hay các món nước nói riêng, quán bán món gì thì sẽ hầm nước dùng từ xương của loại thịt đó. Ví dụ, các món hủ tiếu, bún dùng thịt heo thì hầm từ xương heo; món ăn dùng thịt gà thì hầm từ xương gà. Theo đó, miến măng vịt cũng hầm từ xương vịt sau khi đã lóc thịt để chia các phần bán cho thực khách.

Do xương vịt tiết ra bọt nhiều hơn so với hầm xương gà nên người nấu cũng thường xuyên vớt bọt. Thành phẩm thu về là nước dùng trong thanh, có vị ngọt tự nhiên. Lúc này, chỉ cần cho măng vào nấu thêm một ít để lấy vị chua nhẹ. Lưu ý, cần ngâm qua nước sạch nhiều lần để tẩy chua và tẩy độc tố sẵn có trong măng.

Không như các món hủ tiếu khi cho thêm cà rốt, củ cải, miến măng vịt chỉ thích hợp khi cho thêm nấm hương. Rau ăn kèm là giá, rau muống bào sợi và chén nước mắm gừng như món bún măng vịt. Giờ trưa đầu tuần đã gần đến, môt tô miến măng vịt cùng đồng nghiệp sẽ giúp bữa cơm thêm rôm rả, nhưng vẫn đáp ứng tiêu chí nhanh, gọn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmGợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024

Tin đang nóng

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangDanh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
14:43:24 23/12/2024
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ýVợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý
12:01:49 23/12/2024
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sôngChìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
13:41:34 23/12/2024
Bão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là PabukBão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là Pabuk
14:35:11 23/12/2024
Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"
12:00:13 23/12/2024
Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?
12:59:18 23/12/2024
Phân định trách nhiệm vụ bé gái ở trong nhà bị ô tô tông chếtPhân định trách nhiệm vụ bé gái ở trong nhà bị ô tô tông chết
13:06:16 23/12/2024
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãiCamera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi
13:44:43 23/12/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Có thể bạn quan tâm

Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn

Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn

Netizen

17:32:17 23/12/2024
Ngày 22/12 vừa qua, hot girl trứng rán Trần Thanh Tâm và chồng - Mai Thiên Ân đã chính thức về chung một nhà với đám cưới ở Gia Lai - quê nhà cô dâu.
Mặc đẹp, sang dễ dàng với cặp đôi áo và chân váy

Mặc đẹp, sang dễ dàng với cặp đôi áo và chân váy

Thời trang

17:30:29 23/12/2024
Những ý tưởng mặc đẹp, sang mùa cuối năm có sự góp mặt của áo sơ mi cổ điển, áo tweed, chân váy dài... mang đến hình ảnh vừa lạ vừa quen.
Mỹ nhân gen Z số 1 showbiz bị đàn anh công khai mỉa mai, nguyên nhân thực sự là gì?

Mỹ nhân gen Z số 1 showbiz bị đàn anh công khai mỉa mai, nguyên nhân thực sự là gì?

Sao châu á

17:26:52 23/12/2024
Byun Ki Soo đăng ảnh Karina và Zico lên nhận giải, bày tỏ sự thất vọng vì ban tổ chức ưu ái cho các ca sĩ nổi tiếng thay vì diễn viên hài.
Nga nỗ lực xử lý thảm họa môi trường sau sự cố tràn dầu ở Biển Đen

Nga nỗ lực xử lý thảm họa môi trường sau sự cố tràn dầu ở Biển Đen

Thế giới

17:10:46 23/12/2024
Sau vụ tràn dầu cũng ghi nhận hiện tượng cá heo nhảy lên bờ hàng loạt. Đây vốn là hiện tượng vô cùng hiếm xảy ra lâu nay ở vùng Krasnodar.
Không thời gian: Hùng và bố căng thẳng

Không thời gian: Hùng và bố căng thẳng

Phim việt

15:47:15 23/12/2024
Trong trích đoạn giới thiệu Không thời gian tập 17, ông Cường (NSND Trung Anh) - bố của Hùng (Duy Khánh) lên đơn vị thăm con trai.
Khánh Vân không tin nổi khi chồng hơn 17 tuổi làm điều này sau hôn lễ

Khánh Vân không tin nổi khi chồng hơn 17 tuổi làm điều này sau hôn lễ

Sao việt

15:44:24 23/12/2024
Khánh Vân cho hay cô không tin nổi khi chồng lần đầu vừa chia sẻ lại viết lên tiếng, vừa trực tiếp phản hồi khi vợ gặp thị phi.
Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"

Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"

Tv show

15:40:46 23/12/2024
Ngay khi vừa mang bầu thì tôi phát hiện ra chồng vẫn còn vợ cũ, chưa li hôn. Tôi khóc như mưa - MC Thu Thảo chia sẻ.
Hai người tử vong khi va chạm với xe tải tại nút giao cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt

Hai người tử vong khi va chạm với xe tải tại nút giao cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt

Tin nổi bật

14:39:34 23/12/2024
Vụ tai nạn nghiêm trọng xảy ra vào khoảng 22h ngày 22/12 tại nút giao giữa quốc lộ 8 với lối vào cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt thuộc địa phận thôn Quang Chiêm, xã Thanh Bình Thịnh, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh.
Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM

Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM

Pháp luật

14:39:07 23/12/2024
Đến trưa nay (23/12) Công an quận Tân Bình vẫn đang phối hợp cùng các phòng nghiệp vụ Công an TPHCM phong toả hiện trường, khám nghiệm tử thi, điều tra nguyên nhân tử vong của người đàn ông trước cơ sở massage trên địa bàn.