Loại rong biển được mệnh danh là trứng cá muối xanh, đem làm 3 món salad rong nho giòn mát hợp cho người ăn kiêng
Rong nho thường được ăn sống hoặc kết hợp với các loại nước sốt và hải sản để tạo ra những món gỏi ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Hôm nay, Emdep.vn sẽ giới thiệu cho bạn 3 món salad rong nho bổ dưỡng với những công thức đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu của món salad rong nho thịt xông khói:
Rong nho 100gr
Thịt ba rọi xông khói 200gr
Tôm sú 100gr
Cà chua bi 100gr
Bắp cải tím 200gr
Ớt chuông vàng
Ớt chuông đỏ
Hành tây trắng 50gr
Tỏi 10gr
Giấm 20 ml
Sốt mè rang 2 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Cách làm món salad rong nho thịt xông khói:
1. Sơ chế nguyên liệu:
Rửa rong nho qua 2-3 lần nước để giảm bớt độ mặn, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 3 phút rồi vớt ra, đặt vào chén nước đá.
Ớt chuông loại bỏ hạt, cắt sợi. Bắp cải tím cắt sợi. Cà chua bi cắt đôi, giữ lại hạt. Cho rau củ đã sơ chế vào hộp đựng thực phẩm, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để giữ độ tươi.
Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Thịt ba rọi xông khói cắt lát rộng khoảng 1cm. Tôm sú luộc không cần nước, sau đó lột vỏ. Tỏi băm nhuyễn.
2. Làm nước sốt salad:
Phi thơm tỏi băm, khi ngửi thấy mùi thơm thì tắt bếp, để nguội, ráo dầu. Khuấy 2 muỗng đường tan trong 20ml giấm, sau đó thêm tỏi phi vào và khuấy đều.
3. Xào thịt:
Dùng chảo đã phi tỏi, tiếp tục cho hành tây cắt lựu vào xào đến khi ngửi thấy mùi thơm, sau đó cho thịt ba rọi xông khói vào, đảo đều và nêm nếm gia vị theo ý thích.
4. Trộn salad:
Lấy bát lớn, cho hỗn hợp rau củ từ tủ lạnh, thêm thịt xông khói, tôm, và rưới nước sốt đã chuẩn bị, trộn đều.
Thêm 2 muỗng canh sốt mè rang, trộn đều. Trước khi ăn, mới cho rong nho vào trộn đều để giữ độ giòn và tươi ngon.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad rong nho thịt xông khói ngon mê ly, bắt mắt với nhiều màu sắc từ rau củ. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của rong nho, vị béo của mè rang, vị chua ngọt của sốt giấm và vị mặn vừa ăn của thịt xông khói. Còn chần chờ gì nữa, hãy trổ tài ngay món này để cùng thưởng thức với gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu của món salad rong nho chay:
120gr rong nho
100gr xà lách
2 trái dưa leo
Video đang HOT
3 trái cà chua
100gr đường
2 miếng đậu hủ chiên
1 miếng tàu hủ ky
muỗng cà phê dầu ăn
muỗng cà phê tiêu
muỗng cà phê muối
Giấm, đường
Cách làm món salad rong nho chay:
Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5-10 phút, sau đó vớt ra và để nơi kín gió để ráo.
Rửa sạch xà lách và để ráo nước. Cắt lát cà chua, dưa leo và đậu hủ. Bóp vụn tàu hủ ky.
Pha hỗn hợp gồm giấm, đường, muối, tiêu và dầu ăn để tạo vị chua ngọt vừa miệng. Cho tất cả rau củ và đậu hủ vào đĩa, trộn đều với hỗn hợp giấm đường.
Đặt rong nho và tàu hủ ky lên trên cùng, trộn nhẹ nhàng và dùng ngay để rong nho vẫn giữ được độ giòn ngon.
Nguyên liệu của món salad rong nho gà nướng:
100gr rong nho
Rong biển lá
Gà nướng
Xà lách
Vừng
Dưa chuột
Rau thơm
Sốt mayonnaise
Cách làm món salad rong nho gà nướng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Rửa rong nho nhẹ nhàng và ngâm trong nước đá khoảng 3-5 phút. Thái gà nướng thành lát vừa ăn.
Đun sơ rong biển lá trong nước sôi, sau đó vớt ra và để ráo. Bỏ hạt dưa chuột và thái sợi. Rửa sạch rau thơm và để ráo nước.
Bước 2: Pha nước sốt:
Khuấy đều 3 muỗng sốt mayonnaise, 1 thìa tiêu, 1 muỗng tương ớt, và muỗng tương cà để tạo thành hỗn hợp sệt.
Bước 3: Trộn salad rong nho gà nướng:
Xếp xà lách dưới đĩa, sau đó cho rong biển, dưa chuột, và rau thơm lên trên. Đặt gà nướng lên, rưới đều nước xốt, và rắc vừng rang lên trên cùng. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!
Trên đây là top các món salad rong nho bổ dưỡng với công thức đơn giản tại nhà mà Emdep.vn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
3 công thức salad rong nho thanh mát ngày hè, thơm ngon đúng điệu
Rong nho là một loại tảo biển xuất phát từ Nhật Bản, thường được sử dụng tươi sống hoặc kết hợp với các nước sốt và hải sản để tạo ra các món salad ngon lành và giàu dinh dưỡng.
Dưới đây là công thức đơn giản nhất để tự làm món salad rong nho bổ dưỡng tại nhà, cùng tham khảo ngay nhé!
Salad rong nho chay
Nguyên liệu:
120gr rau rong nho
100gr xà lách
2 trái dưa leo
3 trái cà chua
100gr đường
2 miếng đậu hủ chiên
1 miếng tàu hủ ki
1/2 muỗng cà phê dầu ăn
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê muối
Giấm và đường (tùy khẩu vị)
Salad rong nho chay
Hướng dẫn:
1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5-10 phút. Sau đó, vớt ra và để nơi kín gió.
2. Rửa sạch xà lách và để ráo. Cắt cà chua, dưa leo và đậu hủ thành lát mỏng. Bóp nhuyễn tàu hủ ki.
3. Pha chế một hỗn hợp chua ngọt bằng cách pha giấm, đường, muối, tiêu và dầu ăn theo khẩu vị. Đảm bảo hỗn hợp có vị chua chua và ngọt ngọt vừa phải.
4. Cho tất cả rau củ và đậu hủ vào một đĩa, sau đó trộn đều với hỗn hợp chua ngọt đã pha chế.
5. Tiếp theo, trang trí bên trên bằng rong nho và tàu hủ ki.
6. Dùng ngay để rong nho giữ được độ giòn ngon.
Lưu ý: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng giấm và đường để đạt được hương vị phù hợp.
Salad rong nho gà nướng
Nguyên liệu:
100gr rau rong nho
Rong biển lá
Gà nướng
Xà lách
Vừng
Dưa chuột
Rau thơm
Xốt mayonnaise
Salad rong nho gà nướng
Hướng dẫn:
1. Rửa nhẹ nhàng rau rong nho, sau đó ngâm trong nước đá khoảng 3-5 phút.
2. Thái gà nướng thành lát vừa ăn. Đun sơ rong biển lá trong nước sôi, vớt ra và để ráo.
3. Bỏ hạt dưa chuột, sau đó thái thành sợi. Rửa sạch rau thơm và để ráo.
4. Trộn đều 3 muỗng xốt mayonnaise, 1 thìa tiêu, 1 muỗng tương ớt và 1/2 muỗng tương cà thành một hỗn hợp sền sệt.
5. Xếp xà lách lên đĩa dưới cùng. Cho rong biển, dưa chuột và rau thơm lên trên.
6. Tiếp theo, đặt lát gà nướng lên và rưới đều nước xốt trên mặt salad. Rắc vừng rang lên trên cùng.
7. Bạn có thể thưởng thức salad rong nho gà nướng ngay sau đó.
Lưu ý: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như hành tây, ớt đỏ, hoặc gia vị khác để tăng cường hương vị.
Salad rong nho sốt cam
Nguyên liệu:
100gr tôm sú
15gr trứng cá hồi
50gr rau rong nho
200gr xà lách
30gr rau mầm tím
20gr dưa leo
10gr cà rốt
1 trái cam Mỹ
Rau ngò tây
Sữa tươi có đường
Gia vị: Muối, tiêu, ớt bột, đường, dầu ăn, sốt mayonnaise, bơ lạt
Salad rong nho sốt cam
Hướng dẫn:
1. Bóc vỏ tôm, chẻ lưng và rửa sạch. Ướp tôm với muối, tiêu và ớt bột. Bào mỏng dưa leo và cà rốt.
2. Bào vỏ cam và tách múi, để riêng sang một bên.
3. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo. Sau đó, cho tôm vào áp chảo cho đến khi chín. Tiếp theo, cho bơ vào và đảo đều.
4. Xếp lớp xà lách, rau mầm, dưa leo, cà rốt bào mỏng, múi cam và rong nho lên đĩa. Sau đó, đặt đĩa vào ngăn mát của tủ lạnh.
5. Xay nhuyễn hỗn hợp gồm 4 muỗng sốt mayonnaise, 2 muỗng sữa tươi có đường, 1/2 muỗng đường, 1/3 muỗng vỏ cam, 1/3 muỗng ngò tây, múi cam và ít muối tiêu.
6. Sau đó, cho hỗn hợp vào ngăn mát của tủ lạnh. Sử dụng nước sốt này khi trộn salad trước khi ăn.
7. Lấy các nguyên liệu từ ngăn mát tủ lạnh ra và rưới nước sốt lên đĩa salad. Sau đó, trộn đều và thêm tôm và trứng cá hồi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món ngon mỗi ngày: Đổi vị cho gia đình bằng món salad rong nho thịt bò vừa bổ dưỡng lại còn ngon miệng Nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà rong nho mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hôm nay bật mí cho các chị em công thức làm salad rong nho thịt bò siêu ngon siêu đưa miệng. Nguyên liệu: - Thịt bò 200 gr - Rong nho tách nước 100 gr(1 gói) - Xà lách 1 cây -...