Loại rau mùa hè giòn ngọt, giúp thanh nhiệt phổi, thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ giảm cân cực tốt
Loại rau này không chỉ giòn và ngon mà còn là một loại rau ít calo, giàu chất xơ và vitamin. Loại rau này có tính mát, giúp thanh nhiệt phổi, dưỡng ẩm đường ruột.
Mùa hè bắt đầu, thời tiết ngày càng nóng bỏng. Lúc này, việc ăn nhiều rau theo mùa rất quan trọng, đặc biệt là những loại rau giàu chất xơ và vitamin.
Những loại rau này không chỉ giúp làm sạch đường ruột mà còn giúp cơ thể thải nhiệt bên trong. Rau bí là một lựa chọn tốt.
Ngọn bí là phần non nhất của cây bí ngô. Loại rau này không chỉ giòn và ngon mà còn là một loại rau ít calo, giàu chất xơ và vitamin.
Sau khi mùa hè bắt đầu, khi những cơn mưa đầu mùa rơi xuống, ngọn bí ngô trở nên hấp thụ nhiều ánh nắng mặt trời và nước, thi nhau vươn lên, dẫn đến giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Sau khi mùa hè bắt đầu, thời tiết trở nên nóng bức, khiến mọi người dễ mắc các triệu chứng nóng trong người như đau họng và loét miệng.
Rau bí có tính mát, giúp thanh nhiệt phổi, dưỡng ẩm đường ruột, kích thích nhu động ruột và tăng cường miễn dịch.
Thường xuyên ăn loại rau này vào thời điểm này có thể giúp thanh nhiệt và giảm các triệu chứng nóng trong người.
Loại rau này sờ vào có vẻ thô ráp nhưng nếu bạn biết cách làm sạch, chúng thậm chí còn mềm và ngon hơn hầu hết các loại rau khác.
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một cách chế biến rau bí rất ngon. Món này đơn giản, bổ dưỡng và nếu bạn học được cách làm, đừng bỏ lỡ loại rau này nếu có cơ hội. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi thử!
Món ăn gợi ý: Rau bí xào thịt và đậu hũ lên men
Nguyên liệu: 150g thịt vai heo, 1/2kg rau bí, 1 thìa đậu hũ lên men, 1 thìa cà phê bột tiêu, 1 thìa canh nước sốt hàu, muối vừa ăn, 1 thìa canh tỏi băm, 1 quả ớt, 1 thìa canh rượu gạo, dầu ăn tùy lượng cần dùng.
Cách làm:
- Khi nhặt rau bí, bạn hãy cẩn thận lấy phần non, phần già hơn nếu có xơ cần tước bỏ vỏ ngoài, nếu không khi xào sẽ dai.
- Rửa sạch rau bí 2-3 lần và để ráo nước trước khi sử dụng.
- Thịt vai băm nhỏ, đun nóng chảo với một ít dầu, cho thịt heo băm vào xào đến khi mỡ tan chảy, sau đó cho rượu gạo và tiêu vào đảo đều cho thơm.
- Cho tỏi băm và ớt thái lát vào chảo, đảo đều cho thơm.
- Thêm rau bí vào và xào trên lửa lớn. Lúc này, bạn có thể cho thêm một ít rượu gạo và đảo đều để giữ cho rau có màu xanh tươi và trông hấp dẫn hơn.
- Cho một miếng đậu phụ lên men vào nồi và nghiền nát. Đây là bí quyết để món ăn này ngon. Tôi cũng cho thêm nửa thìa nước đậu phụ lên men, giúp món ăn thêm thơm ngon.
- Cuối cùng, đổ nước sốt hàu vào và trộn đều. Nếm thử và thêm muối cho vừa ăn trước khi dùng.
Món rau bí xào thịt băm và đậu hũ lên men thơm ngon, giàu vitamin đã sẵn sàng! Nên thường xuyên chế biến món này sau khi mùa hè bắt đầu.
Duy trì cân bằng axit-bazơ rất cần thiết cho sức khỏe con người, và hầu hết các loại rau theo mùa đều có tính kiềm. Ăn nhiều rau theo mùa có thể trung hòa các chất axit trong cơ thể, duy trì cân bằng axit-bazơ và phòng ngừa bệnh tật.
Rau bí là một loại rau theo mùa vào thời điểm này trong năm. Nếu bạn bắt gặp chúng, đừng ngần ngại mua về và chế biến theo cách này nhé!
Chúc bạn thành công khi chế biến loại rau này!
Món ngon giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm chứng viêm khớp dạng thấp, nấu được nhiều món ngon
Vitamin B6 trong loại rau này giúp làm giảm các cơn đau cơ và khớp do viêm mãn tính. Bổ sung rau bí vào thực đơn hàng ngày là cách tự nhiên giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Rau bí hỗ trợ giảm chứng viêm khớp dạng thấp. Rau bí là món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Chỉ 15 phút nấu tôi hoàn thành món ăn ngon lành, mát lạnh tuyệt đối, mang lên công ty ai cũng xin công thức

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon, canh ngọt cho cả nhà

Chỉ mất 10 phút để nấu món ăn siêu ngon dùng cho bữa sáng hay bữa trưa đều hợp lại có cả rau và thịt

Loại cá nhọn hoắt có tên cực lạ, gây "nghiện" bởi vị đậm tự nhiên hiếm có

Gà hầm bổ dưỡng nhưng bé chỉ "lắc đầu", các mẹ thử cho ngay nắm lá này vào đi, gà ngọt thanh con thích mê

Thử ngay, món này ngon tuyệt khi ăn kèm với cơm, đến mức sẽ không còn một giọt nước dùng nào sót lại

"Thổi bay" thời tiết nắng nóng và giải nhiệt mùa hè với món ăn giòn dai vị chua ngọt ngon tuyệt đỉnh lại vô cùng đẹp mắt

Hôm nay nấu gì: Bữa tối siêu dân dã mà ngon

Mỗi khi vào hè là mẹ tôi lại nấu "món tủ" này, nguyên liệu đơn giản mà hương vị ngon mê li

Hôm nay nấu gì: Bữa tối siêu dân dã mà trôi cơm

Món ăn tuyệt vời cho bữa cơm mùa hè: Nấu dễ lại giúp giải nhiệt mùa hè, giảm phù nề, tốt cho lá lách và dạ dày

Chiên cá đừng chỉ dùng dầu ăn: Thả thêm một mẩu này vào chảo, cá giòn rụm, không bắn dầu mà lại thơm "gây nghiện"
Có thể bạn quan tâm

Không phải ai cũng được tạo hóa ưu ái đến mức này: Mặt đẹp một, thân hình đẹp mười, tìm mãi không ra góc nào để chê
Showbiz Hàn không thiếu mỹ nhân, nhưng để tìm người mà nhan sắc, vóc dáng lẫn sự nghiệp đều đi cùng nhau thì danh sách tự nhiên ngắn lại rất nhiều.
Tòa án Nam Phi bác đơn trì hoãn phiên tòa xét xử cựu Tổng thống Jacob Zuma
Thế giới
18:13:55 15/05/2026
Những lát cắt tình yêu đa dạng trong "Một Thời Ta Đã Yêu"
Phim việt
18:11:07 15/05/2026
Cặp đôi phim giả tình thật ngầm công khai khiến ai cũng sốc: Nhà gái đẹp như Song Hye Kyo đang viral khắp toàn cầu
Sao châu á
18:03:00 15/05/2026
Phạm Thoại xuyên tạc về Kim Ji Won: Lại chứng nào tật nấy!
Netizen
17:48:44 15/05/2026
Cục Điện ảnh phản hồi về việc bộ phim có Miu Lê có tiếp tục được chiếu hay không
Hậu trường phim
17:29:14 15/05/2026
Sản phẩm mới của Sơn Tùng M-TP liên tục lên trang Cục Cảnh sát điều tra về tội phạm ma túy
Nhạc việt
16:27:33 15/05/2026
Bắt gặp Tóc Tiên và Trần Ngọc Vàng về chung xe, không ai nghi ngờ vì lý do này
Sao việt
16:14:59 15/05/2026
Những vị trí lý tưởng thiết kế sân vườn trong nhà phố
Sáng tạo
15:54:41 15/05/2026
Dựng màn kịch tinh vi "thiên thạch làm vỡ kính, đông thủy ngân"
Pháp luật
15:09:05 15/05/2026
Hôm nay nấu gì: Cơm tối vừa ngon miệng lại bổ dưỡng
Không ngờ rang tôm chỉ cần nhúm gia vị đơn giản này đã lên màu đỏ đẹp, giòn ngon không bị ướt









Loại rau bổ dưỡng chẳng kém 'nhân sâm', cực sẵn ở chợ giá chỉ vài nghìn một bó
Loại rau được ví là 'thịt của người ăn chay', nấu món gì cũng xanh mướt, ngon giòn cả nhà đều thích
Đang mùa rau bí, tranh thủ làm 4 món rau bí xào xanh ngon, giòn sật sật cho bữa cơm quây quần
Rau bí đừng xào nữa, đem nấu canh thế này hương vị hoàn hảo, ăn là ghiền và tốt cho sức khỏe
Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Cách chế biến loại rau bổ ngang thịt, ăn thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Đừng vứt "lá" của 5 loại cây này: Chúng đều là "rau báu" nấu được món ngon bổ dưỡng, loại thứ 5 nhiều người bất ngờ
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đủ chất với 4 món ngon miệng
2 loại rau rất rẻ và sẵn ngoài chợ: Mua về chế biến 2 món ngon có tác dụng bảo vệ gan, giải độc, lợi tiêu hóa
6 loại rau đầu hè ngoài chợ bán rất sẵn, vừa tươi ngon lại thải độc tốt, nên ăn thường xuyên để tăng sức đề kháng
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều tươi ngon, thanh mát, nhìn là thèm ăn ngay
Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị với 3 món ngon miệng, đủ chất
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mùa đông nhiều món đồng quê nhưng giàu dinh dưỡng, có tiền cũng khó mua
Cơm tối toàn món quen thuộc nhưng ngon, có thứ là đặc sản ruộng đồng "vạn người mê"
Hôm nay nấu gì: Thực đơn 4 món dễ nấu, ngon miệng ngày nắng nóng
Đã vào tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 3 loại rau tăng sức đề kháng cho cơ thể
Cả nhà gật gù khen ngon với các món ăn dân dã từ rau bí bổ dưỡng
Hôm nay nấu gì: Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm
Người đàn ông kể phút bị đánh vì nhắc việc đeo rọ mõm cho chó tại chung cư ở Hà Nội
Mát lòng cảnh cô gái mời nước anh thợ treo mình giữa trời nóng lau kính cao ốc
Lá này canxi gấp 2 lần sữa, giúp thanh nhiệt, giải độc còn dưỡng gan, nấu canh cực ngon mà chẳng phải ai cũng biết
Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, có tiền chưa chắc đã mua được, xào hay nấu canh đều ngon
Mẹ tôi mỗi tuần đều làm món hấp tuyệt vị này, ăn kèm với cơm siêu ngon, cả gia đình ai cũng thích tới mức reo hò
Loại thịt siêu canxi, ngon hơn thịt lợn, rẻ hơn thịt bò, giòn sần sật mà không cứng, béo mà không ngán
Tôi đã thoát chứng táo bón nhờ ăn luân phiên cách ngày 4 món ăn "nhuận tràng tự nhiên" giúp đường ruột sạch sẽ
Nắng nóng chán ăn chuyển sang món này nấu vừa nhanh lại dễ nuốt: Cả nhà "đánh bay" sạch nồi cơm mà không hề thấy ngán
Canxi trong rau này gấp 10 lần sữa, người Nhật gọi là "món trường thọ", thật may nước ta cũng bán nhiều!
Mì trộn lạnh kiểu Nhật sốt miso - yuzu: Bát mì mùa hè khiến tôi phải lòng ngay từ lần đầu
Bé gái 12 tuổi bơi hơn 5 tiếng giữa biển, cứu 3 người sau vụ lật thuyền
Chị đẹp được đón dâu bằng dàn xế chục tỷ: Ly hôn thiếu gia trong ồn ào, đang hẹn hò tình trẻ kém 11 tuổi
Đang hot lúc này: "Tóc Tiên và Trần Ngọc Vàng hẹn hò"
Việt Hương nói gì khi mỹ phẩm bị chê đểu, gia công?
Đào Minh Quân, Phạm Lisa lĩnh án tù chung thân về tội khủng bố
Cát Phượng chia tay bạn trai Việt kiều
Cặp diễn viên phim giờ vàng VTV bí mật tổ chức đám cưới từ 5 ngày trước
"Bạch nguyệt quang" đến từ Đồng Tháp gây sốt với clip 21 giây trong lớp học
Tại sao Miu Lê không bị khởi tố?
Miu Lê bị xử phạt hành chính, quản lý tại địa phương trong 1 năm
Học sinh lớp 6 bị bố và mẹ kế bạo hành do rửa bát, quét nhà chưa sạch?
Quán cà phê 'múa tiên nữ' hút khách tại Bắc Ninh
Không thể chấp nhận kết phim Bước Chân Vào Đời
Tổng giám đốc Tập Đoàn Sơn Hải đưa hoa hậu Đỗ Hà đi Nhật mua sắm không nhìn giá
Ca sĩ Miu Lê chưa bị khởi tố trong vụ dùng ma túy ở Hải Phòng
Lê Phương trẻ đẹp sau khi giảm 30kg, chồng tấm tắc khen
Bí mật chấn động vừa lộ: Công bố danh tính nam diễn viên nổi tiếng vào showbiz chỉ để trả thù bạn gái, tình tiết ngoạn mục hơn phim