Loại quả ngọt thơm đang ngon rẻ nhất chợ, người bệnh tiểu đường cần biết điều này khi ăn để ổn định đường huyết
Quả hồng giòn có chỉ số đường huyết trung bình là 70, thuộc mức đường huyết trung bình.
Do đó, người bệnh tiểu đường khi muốn ăn loại quả này cần ăn một cách có chừng mực…
Người bệnh tiểu đường ăn hồng giòn có làm tăng đường huyết không?
Mùa hồng chín rộ bắt đầu thường từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm. Hồng giòn ngon nhất là vào giữa mùa, trái vừa giòn và vừa ngọt thơm đậm đà.
Theo nghiên cứu, một quả hồng giòn có thể bao gồm 70 calo. Trong hồng có chứa 80% nước và 18.6% carbohydrate. Bên cạnh đó, hồng giòn có nguồn chất xơ dồi dào. Một quả hồng có thể chứa lượng chất xơ tương đương với 1/5 lượng chất xơ được khuyến cáo.
Ảnh minh họa
Trong quả hồng giòn cũng có nhiều vitamin B6, giúp hình thành tế bào má.u, điều chỉnh lượng đường trong má.u và đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch.
Video đang HOT
Hồng có chỉ số đường huyết là 70, thuộc mức đường huyết trung bình. Do đó, người bệnh tiểu đườngkhi muốn ăn loại quả này cần ăn một cách có chừng mực. Khi ăn phải chú ý kiểm tra chỉ số đường huyết thường xuyên nhằm hạ đường huyết như mong muốn.
Người bệnh tiểu đường ăn hồng thế nào cho đúng cách?
Ảnh minh họa
Bác sĩ khuyến cáo người bệnh nhân bị tiểu đường nên thận trọng khi ăn hồng. Vì trái hồng chứa 10,8% đường, phần lớn là disaccharides đơn giản và monosaccharides ( glucose, fructose, sucrose) nên dễ dàng hấp thu vào má.u sẽ gây tăng lượng đường trong má.u.
Vì vậy, nếu ăn hồng, bạn cần cân nhắc đến việc giảm ăn các loại thực phẩm có chứa đường khác trong ngày, để đảm bảo đường huyết của bạn được ổn định.
Ngoài ra, người bệnh tiểu đường nên ăn quả hồng tươi và chín đỏ đậm, nên hạn chế ăn loại hồng giòn nhiều đường. Khi ăn cần chú ý gọt vỏ hồng sạch sẽ trước khi ăn để tránh tác hại của loại chất hóa học có trong hồng.
Người bệnh tiểu đường mắc các bệnh sau nên hạn chế ăn hồng
Ảnh minh họa
- Trái hồng không phù hợp cho người bị thiếu má.u thiếu sắt, do trái hồng chứa nhiều tanin sẽ kết hợp với sắt tạo thành kết tủa, dẫn đến cản trở sự hấp thu sắt trong thức ăn. Ngoài ra, cũng không nên ăn trái hồng khi đang uống thuố.c bổ sung sắt.
- Do hồng có chứa nhiều tanin và chất xơ nên những người có bệnh viêm loét dạ dày thường sẽ cảm thấy khó chịu, đầy bụng, khó tiêu sau khi sử dụng. Vì thế, người mắc bệnh viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn hồng.
- Theo Đông Y, hồng tươi có tính hơi hàn, có thể làm hạ huyết áp, không nên dùng cho người suy kiệt, huyết áp thấp, mệt mỏi kinh niên, phụ nữ mới sinh.
Lưu ý: Không ăn hồng lúc bụng đói, vì dưới tác động của axit dạ dày, tanin dễ bị kết tủa tạo phức. Thời điểm ăn hồng tốt nhất là sau khi ăn cơm, hoặc lúc bụng no.
Bác sĩ ơi, sao cứ đến mùa hồng giòn lại có người bị tắc ruột?
Trái hồng giòn chứa nhiều vitamin C, chất xơ tốt cho sức khỏe, không phải ai ăn loại trái cây này cũng đều bị tắc ruột.
Bác sĩ ơi sao cứ đến mùa hồng giòn (hồng ngâm) là lại có người bị tắc ruột đi bệnh viện vậy. Có phải cứ ăn hồng là sẽ nguy cơ cao tắc ruột không? (Mayhong... gmail@.com)
Trả lời
Các trường hợp sau khi ăn hồng giòn mà bị tắc ruột thường là những bệnh nhân răng yếu, nhai không kỹ hoặc có bệnh lý ruột - đại tràng, người đã từng có tiề.n sử phẫu thuật ở khu vực bụng và dạ dày, thậm chí là có người ăn hồng còn chát, ăn luôn cả vỏ.
Người bị viêm dạ dày mạn tính, người đã cắt một phần dạ dày thường đầy bụng, khó tiêu, viêm đại tràng, người già, tr.ẻ e.m... không nên ăn trái hồng do trong hồng có nhiều acid tanin, pectin... đây đều là chất làm săn niêm mạc ruột, ảnh hưởng tới nhu động ruột.
Không phải ai ăn hồng giòn cũng bị tắc ruột. (Ảnh minh họa)
Những người thiếu má.u, người đang uống thuố.c có chứa sắt cũng không nên ăn trái hồng do tanin trong hồng kết hợp với sắt tạo kết tủa, cản trở hấp thu sắt trong thức ăn.
Những người bệnh tiểu đường cần thận trọng khi ăn hồng vì hồng trái hồng chứa 10,8% đường glucose, fructose, sucrose, rất dễ dàng hấp thu vào má.u sẽ gây tăng lượng đường trong má.u. Người đang ăn kiêng giảm cân cũng cần hạn chế món trái cây này do rất dễ tăng cân.
Nếu bạn không thuộc những trường hợp kể trên mà lại thích ăn hồng, cần lưu ý khi bụng đang đói cũng không nên ăn do dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Nên ăn hồng khi bụng đã no, trái chín ngọt và nhớ gọt bỏ vỏ trước khi ăn.
3 điều bạn không nên bỏ qua nếu bị tiề.n tiểu đường Hoạt động thể chất, ăn nhiều rau củ hay chọn carbohydrate có GI thấp là những điều bạn không nên bỏ qua nếu bị tiề.n tiểu đường. Việc phát hiện ra mình mắc bệnh tiề.n tiểu đường có thể thực sự giúp bạn ý thức hơn trong lối sống. Thay đổi về chế độ ăn uống và lối sống để giúp bạn không...