Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn

Theo dõi VGT trên

Rất nhiều người chê loại cá này bẩn nhưng không biết rằng nó rất giàu dinh dưỡng, thậm chí được ví bổ ngang vi cá mập.

Loại cá được nhắc đến là cá trê, nó thuộc nhóm cá da trơn và có bán ở khắp các chợ dân sinh. Khác với cá trắm, cá chép, cá trê có râu và lớp da trơn, nhớt. Thịt cá trê mềm, thơm nhưng vì sao vẫn bị nhiều người chê bẩn?

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 1

Cá trê là loài động vật ăn tạp, chúng sinh sống ở nhiều môi trường khác nhau, ngay cả ở các vũng nước thải, ô nhiễm. Chính vì thế, nhiều người lo ngại thịt cá nhiễm độc, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe.

Lý giải điều này, các chuyên gia cho biết cá trê không bẩn thậm chí còn rất giàu dinh dưỡng. Trong một số sách cổ của Trung Quốc có ghi, cá da trơn sánh ngang với vi cá mập. Toàn thân cá trê đều là bảo vật, thịt, bong bóng cá, đầu, mắt và da cá đều được dùng làm nguyên liệu nấu ra những món ăn ngon.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 2

Ước tính, cứ 100g thịt cá trên sẽ chứa 17.3g protein, 20mg canxi, 12mg phốt pho, 16.5g protid, vitamin nhóm B, PP, khoáng chất và đặc biệt là selen.

Ngoài ra, thịt cá trê còn giàu axit béo không no, chất này giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Lượng DHA, EPA trong cá trê còn được ví như “vàng của não bộ”, rất tốt cho trí não.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 3

Nhờ những công dụng tuyệt vời này mà chuyên gia khuyên bạn nên ăn cá trê tối thiểu 1 lần/tuần.

Để mua được cá trê ngon, bạn nên chú ý một số điểm sau:

Thứ nhất, lớp nhầy

Chất nhầy là lớp màng bảo vệ cá trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển. Nếu thấy chất nhầy trong suốt thì con cá đó tươi, khỏe mạnh. Chất nhầy chuyển màu trắng hoặc có mùi lạ thì cá trê đã nhiễm bẩn, không tươi.

Thứ hai, nên mua cả con

Hãy mua những con cá trông chắc chắn, da không trầy xước, bơi khỏe. Tránh mua loại cá đã sơ chế sẵn, bạn sẽ khó phân biệt được độ tươi ngon.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 4

Thứ ba, ngâm cá 2 – 3 ngày

Vì cá trê ăn tạp lại sống ở nhiều môi trường khác nhau nên khi mua về bạn hãy cho cá vào chậu nước sạch từ 2 – 3 ngày. Đây là khoảng thời gian cá trê thải ra các loại chất bẩn. Lúc này bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn.

Về cách chế biến thì cá trê có thể đem nấu theo nhiều cách khác nhau. Dù là kho, hấp, nướng cũng đều rất ngon. Bạn nên kết hợp thêm với các loại rau củ khác vừa tăng hương vị cho món ăn lại bổ sung thêm dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Tham khảo công thức cá trê kho tộ đậm đà dưới đây.

CÁ TRÊ KHO TỘ

Nguyên liệu

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 5

- Cá trê: 1 con

- Hành lá

- Hành, gừng tỏi

- Ớt khô

- Quế

- Gia vị: Muối, mì chính, đường, hạt tiêu,…

- Rượu nấu ăn

- Xì dầu đậm, xì dầu nhạt

Các bước làm cá trê kho tộ

1. Để làm sạch cá trê, bạn dùng muối và nước cốt chanh chà xát nhiều lần lên thân cá. Cách làm này sẽ giúp lấy đi 1 phần chất nhờn và khử mùi tanh của cá hiệu quả.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 6

Tiếp đến, đổ nước ấm lên thân cá. Nhiệt độ của nước sẽ làm đông lớp nhầy còn lại. Dùng dao cạo sạch chúng rồi rửa cá với nước là được.

Cuối cùng, bạn mổ cá, loại bỏ nội tạng, cắt cá trê thành từng khúc vừa ăn.

Video đang HOT

2. Ướp thịt cá trê cùng với muối, rượu nấu ăn, mì chính, hạt tiêu. Dùng đũa trộn thật đều cho cá ngấm gia vị.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 7

3. Đun nóng dầu ăn, cho gừng tỏi vào phi thơm.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 8

Trút phần cá đã ướp vào đảo thật đều.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 9

4. Khi các mặt của cá đã chín sơ, bạn chắt bớt dầu ăn rồi cho hạt tiêu, ớt khô vào đảo chung cho thơm.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 10

5. Nêm thêm 2 thìa xì dầu đậm, 1 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 chút đường phèn.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 11

6. Thêm nước sôi và đun cá trên ngọn lửa lớn. Ở bước này, bạn có thể thêm ớt xay để tăng thêm vị cay kích thích vị giác.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 12

7. Khi nồi cá kho sôi, bạn vặn lửa nhỏ rồi ninh cá khoảng 30 phút cho thịt mềm, bề mặt cá săn lại. Cho hành lá, nêm lại để thịt cá vừa miệng là được.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 13

8. Múc cá kho tộ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn - Hình 14

Lưu ý, thịt cá trê khá dai và chắc nên bạn cần ninh lâu đủ lâu với lửa nhỏ. Cho 1 chút đường phèn để có độ ngọt vừa phải.

Cá trê cứ chế biến theo 4 cách này vừa bổ dưỡng lại thơm ngon hết ý

Cá trê là một trong những loại cá đồng được nhiều người yêu thích, không chỉ ăn ngon, dễ chế biến mà loài cá này cũng được cho là rất có lợi cho sức khỏe.

Cá trê chiên mắm gừng

Cá trê cứ chế biến theo 4 cách này vừa bổ dưỡng lại thơm ngon hết ý - Hình 1

Nguyên liệu

Cá trê: 2 con

Chanh tươi: 1 trái

Gừng tươi: 1 củ

Ớt chỉ thiên: 3-4 trái (tùy theo sở thích)

Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, bột gừng, tiêu xay

Các bước làm

Cá trê sau khi mua về nếu chưa được làm trước thì bạn tiến hành lấy ruột và vệ sinh sơ qua cá. Tiếp đến, chuẩn bị một ít nước sôi, bạn dùng nước này để tưới lên cá. Cách này có thể giúp loại bỏ sạch sẽ phần nhờn bên ngoài cá.

Sau khi để lột bỏ được lớp nhờn ở bề mặt da cá, bạn rửa sạch cá lại với hỗn hợp nước muối chanh pha loãng. Vì cá trê là cá đồng nên sẽ rất tanh, làm như vậy vừa có thể giảm bớt mùi tanh của cá đồng thời loại bỏ những vi khuẩn bám trên bề mặt cá.

Cuối cùng là rửa cá sạch lại với nước lạnh, để ráo nước. Gừng mua về, dùng dao cạo bỏ hết phần vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi đem đi giã nhuyễn. Ớt chỉ thiên lặt bỏ cuống, rửa sạch rồi đem đi băm nhuyễn cũng gừng

Cá trê sau khi được làm sạch và để ráo nước, bạn dùng dao khứa nhẹ lên thân cá ở cả 2 mặt. Làm như thế này khi ướp gia vị sẽ thấm đều vào thịt cá, và khi ăn cũng dễ dàng hơn.

Cho cá vào một cái bát lớn, cho thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa bột gừng(không có cũng được), thìa bột ngọt, thìa đường và cuối cùng là 1 thìa tiêu xay rồi trộn đều. Đem cá đi ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Trong lúc đợi cá thấm gia vị bạn có thể đi pha nước mắm gừng. Để món cá trê chiên mắm gừng được ngon hơn thì bạn có thể tham khảo công thức pha nước chấm của mình dưới đây nhé.

Đầu tiên cho gừng, ớt giã nhuyễn vào bát trộn đều. Tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Vì cá đã được ướp sơ qua ở bước trên nên phần nước chấm sẽ được pha hơi ngọt nhẹ hơn để có thể cân bằng món ăn được đều vị hơn.

Bắt một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho lần lượt 2 con cá vào chiên vàng. Một mẹo nhỏ để khi chiên không bị văng dầu là cho một ít muối hoặc ớt vào chảo, như thế khi thả cá vào dầu sẽ không bắn lung tung nữa.

Ngoài ra, nên đợi khi cá đã vàng đều rồi mới lật lại, vì lật quá vội cá sẽ bị nát và bám dưới chảo. Đặc biệt, khi chiên nên để lửa vừa, không nên chiên cá với lửa quá lớn dẫn đến cá cháy mà thịt thì cũng chưa chín hẳn.

Cá sau khi chiên vàng đều cá 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Cá trê om chuối đậu

Cá trê cứ chế biến theo 4 cách này vừa bổ dưỡng lại thơm ngon hết ý - Hình 2

Nguyên liệu chuẩn bị

Cá trê : 1,2kg

Thịt ba rọi ( ba chỉ ) : 200g

Chuối xanh : 2 trái

Đậu phụ : 2-3 thanh

Cà chua : 3 quả (200g)

Rau thơm : tía tô, rau răm mỗi loại 20g

Mẻ chua : 1 chén con ăn cơm

Rượu trắng : 1/2 bát cơm

Bột nghệ : 1/2 muỗng canh

Mắm tôm ( không bắt buộc ) : 1/2 muỗng canh

Gia vị : bột canh, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường,...

Các bước làm

Cá tươi sau khi mua về bạn cho vào chậu rồi dùng muối chà xát xung quanh mình cá, để giảm bớt mùi tanh và nhớt bạn có thể dùng giấm hoặc rượu, đổ trực tiếp lên mình cá, sau đó dùng nước rửa sạch.

Cá sau khi đã làm sạch bớt lớp nhớt bên ngoài, bắt đầu bỏ ruột, xóc với muối, rửa sạch sẽ trong và ngoài mình cá, để ráo nước rồi cắt thành khúc nhỏ cho vừa ăn.

Trộn 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hành khô băm nhuyễn rồi ướp với cá trong vòng 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm vị.

Chuối xanh bóc vỏ, cắt miếng nhỏ khoảng 3cm, rửa sơ qua với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng để chuối bớt chát và không bị thâm.

Ngâm chuối từ 15-20 phút rồi vớt ra, rửa sạch và để ráo.

Ướp chuối chung với 1/2 thìa cà phê bột nghệ và 1/2 thìa cà phê bột canh, trộn đều rồi để riêng.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Cà chua rửa sạch bằng nước muối, khía múi cau.

Rau răm, tía tô nhặt rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó thái nhỏ.

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu rồi rán cá cho vàng đều hai mặt, sau đó vớt cá ra đĩa, thấm giấy cho bớt dầu.

Đậu hũ chiên vàng các mặt, chú ý không nên chiên quá kĩ sẽ khiến đậu bị khô. Vớt đậu ra bát, nêm chút bột canh vào xóc đều cho đậu ngấm vị, để riêng.

Cho nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi và đổ thịt ba chỉ vào xào cháy cạnh, nêm 1/2 thìa cà phê muối cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm rồi xào qua từ 5-7 phút.

Khi thịt ba chỉ đã ngả màu vàng, tiếp tục đổ chuối xanh đã ướp vào xào chung từ 5-6 phút.

Đổ từ từ nước sôi vào nồi thịt ba chỉ đang xào cho xâm xấp mặt, đậy nắp nồi và đun ở lửa vừa đến khi nước sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ.

Sau đó cho cá trê, đậu rán vàng vào nồi, đảo nhẹ. Lúc này bạn lấy rây để lọc mẻ và mắm tôm để cho vào nồi canh. Lọc xong thì khuấy đều liên tục từ 1-2 phút. Đậy nắp và tiếp tục đun từ 20-25 phút.

Khi nước sôi bùng lên một lần nữa, bạn từ từ đổ phần rượu trắng đã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn, đun thêm 1-2 phút.

Trước khi tắt bếp, bạn rắc chút rau rau răm và tía tô đã thái nhỏ vào nồi.

Cá trê nướng riềng mẻ

Cá trê cứ chế biến theo 4 cách này vừa bổ dưỡng lại thơm ngon hết ý - Hình 3

Nguyên liệu:

1 con cá trê khoảng 1.3kg

100g riềng xay

20g sả băm

10g hành tím băm

5g tỏi băm

50g nước mẻ

5g ớt khô

10g mắm tôm

1 muỗng canh nước cốt chanh

1 muỗng canh gừng băm

2 trái ớt hiểm băm

Gia vị: muối, rượu, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu hào, dầu ăn

Cách bước thực hiện

Cá trê sau khi mua về, bỏ mang, ruột. Dội qua nước sôi và dùng dao cạo nhẹ ngoài lớp da để loại bỏ chất nhớt.

Sau đó, bạn chà xát khoảng 4 muỗng canh muối vào cả bên trong và bên ngoài cá rồi mang đi rửa sạch. Tiếp tục cho khoảng 100ml rượu trắng vào, chà xát rồi mang đi rửa lại cho thật sạch.

Bạn dùng dao khứa những đường trên thân cá để khi ướp dễ thấm gia vị hơn.

Trộn hỗn hợp gia vị ướp cá gồm: riềng xay, sả, tỏi, hành tím, nước mẻ, 50g dầu ăn, 10g hạt nêm, 2g bột ngọt, 10g đường, 15g dầu hào, ớt khô, mắm tôm. Trộn đều tất cả lên cho hoàn quyện vào nhau.

Thoa đều hỗn hợp lên cá, để ướp trong khoảng 60 phút cho thấm gia vị.

Đặt cá lên miếng giấy bạc, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút. Khi đã nướng đủ thời gian, bạn lật mặt cá lại tiếp tục nướng ở mức nhiệt 230 độ C trong thời gian 25 phút là cá đã chín đều.

Pha mắm gừng chấm cùng cá trê nướng như sau: Bạn cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh gừng băm 2 trái ớt hiểm băm vào chén, khuấy đều lên cho gia vị tan ra.

Rửa sạch các loại rau sống, để ráo nước. Cá trê nướng sẽ cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm kèm với nước mắm gừng.

Cá trê kho tộ

Cá trê cứ chế biến theo 4 cách này vừa bổ dưỡng lại thơm ngon hết ý - Hình 4

Nguyên liệu

1 con cá trê

Hành lá, tỏi

Gia vị cần: nước mắm, đường, muối, tiêu, hạt nêm...

Các bước làm

Cá trê mua về rửa sạch, lưu ý là dùng muối chà mạnh thân cá cho nhả hết chất nhớt bám trên cá, sau đó rửa sạch với nước một lần nữa rồi chặt từng đoạn nhỏ sao cho vừa ăn là được.

Tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch rồi cắt khúc tầm 3-4cm, nhớ giữ lại đầu hành để kho cá nhé!

Sau khi sơ chế cá xong, mang cá đi ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nước màu, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt nêm.

Khi cho hết tất cả các loại gia vị trên, bạn đảo đều cá cho gia vị được thấm đều và để cá ướp trong 15-20 phút nha!

Chuẩn bị một cái chảo sâu một chút, cho dầu và tỏi vào để lửa lớn rồi phi cho tỏi vàng thơm lên sau đó mới cho phần cá trê đã ướp vào đảo sơ.

Sau đó cho thêm 1 chén nước nhỏ vào và vặn lửa nhỏ riu riu để kho cá cho thấm gia vị. Vì mới thêm vào một ít nước nên ở bước này bạn sẽ nêm nếm gia vị lại một lần nữa với đường, nước mắm và tiêu nhé.

Kế tiếp là đợi cho cá được kho chín và nước dùng cạn dần thì tắt bếp nha, lưu ý là đừng để cá cạn hết nước, chỉ cần một ít nước là được, sau đó mới cho phần đầu hành, hành lá vào, có thể rắc thêm một ít tiêu cho dậy mùi thơm cho món ăn nhé!

https://arttimes.vn/gia-dinh/loai-ca-bi-che-ban-nhung-bo-ngang-vi-ca-map-cho-viet-ban-day-ma-it-nguoi-biet-mua-an-c59a26983.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vịLàm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
11 giờ trước
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
hôm qua
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcCách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
hôm qua
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đìnhThịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
hôm qua
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mêVào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắtHôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
hôm qua
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóaNếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
20 giờ trước
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợpHọc mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
20 giờ trước

Tin đang nóng

Thanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCMThanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCM
5 giờ trước
CĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dộiCĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dội
4 giờ trước
Vụ Mr Pips Phó Đức Nam: Công an công bố 21 trang web, 7 tài khoản ngân hàng trong đường dây lừa đảoVụ Mr Pips Phó Đức Nam: Công an công bố 21 trang web, 7 tài khoản ngân hàng trong đường dây lừa đảo
5 giờ trước
Hà Nội: 2 người tử vong, 14 người nhập viện sau bữa tiệcHà Nội: 2 người tử vong, 14 người nhập viện sau bữa tiệc
4 giờ trước
Nghiện game, hai thiếu niên 13 tuổi sát hại cụ bà cướp tiềnNghiện game, hai thiếu niên 13 tuổi sát hại cụ bà cướp tiền
4 giờ trước
Nụ hôn hơn 1 phút của tổng tài không cứu nổi rating đi xuống của When the Phone RingsNụ hôn hơn 1 phút của tổng tài không cứu nổi rating đi xuống của When the Phone Rings
4 giờ trước
Mỹ nam cứ đóng phim với ai là người đó bị phong sát, đẹp như tượng tạc nhưng xui xẻo không ai bằngMỹ nam cứ đóng phim với ai là người đó bị phong sát, đẹp như tượng tạc nhưng xui xẻo không ai bằng
4 giờ trước
Clip sốc: Sao nữ hạng A bị tình trẻ chặn đường đe dọa sau vụ tung ghi âm nhạy cảm, hành vi điên cuồng gây khiếp sợClip sốc: Sao nữ hạng A bị tình trẻ chặn đường đe dọa sau vụ tung ghi âm nhạy cảm, hành vi điên cuồng gây khiếp sợ
3 giờ trước

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

11 giờ trước
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

11 giờ trước
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

11 giờ trước
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

11 giờ trước
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

20 giờ trước
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

2 ngày trước
Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

2 ngày trước
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

2 ngày trước
Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

2 ngày trước
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

2 ngày trước
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

2 ngày trước
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

3 ngày trước
Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Có thể bạn quan tâm

Bị phát hiện ngoại tình, người phụ nữ đưa bạn trai 1 tỷ đồng để làm lành

Bị phát hiện ngoại tình, người phụ nữ đưa bạn trai 1 tỷ đồng để làm lành

Netizen

2 phút trước
Một người đàn ông tại Trung Quốc không trả lại bạn gái cũ số tiền làm lành 40.000 USD sau khi chia tay bởi trong thời gian hẹn hò cô đã yêu thêm người mới.
Phá két sắt lấy tiền, vàng, mua ô tô đưa bạn gái đi chơi

Phá két sắt lấy tiền, vàng, mua ô tô đưa bạn gái đi chơi

Pháp luật

4 phút trước
Ngày 21/12, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thái Nguyên thông tin về vụ án bắt đối tượng đột nhập nhà dân trộm tiền, vàng trong két sắt trị giá hơn 1 tỷ đồng.
"Quốc bảo nhan sắc" thua vụ kiện 4,4 tỷ đồng vì lí do không ngờ

"Quốc bảo nhan sắc" thua vụ kiện 4,4 tỷ đồng vì lí do không ngờ

Sao châu á

38 phút trước
Nữ diễn viên Lee Young Ae theo đuổi vụ kiện chống lại CEO kênh YouTube Open Sympathy TV Jung Cheon Soo từ tháng 10 năm ngoái.
Những sao Việt đổ vỡ tình cảm trong năm 2024

Những sao Việt đổ vỡ tình cảm trong năm 2024

Sao việt

1 giờ trước
Năm 2024, nhiều sao Việt như Phương Lan, Xoài Non, Thảo Nhi Lê, Mai Ngọc, Thanh Hương xác nhận đổ vỡ hôn nhân hoặc chia tay người yêu.
10 bộ phim có doanh thu cao nhất năm 2024

10 bộ phim có doanh thu cao nhất năm 2024

Phim âu mỹ

1 giờ trước
Năm 2024 đã chứng kiến một loạt các bộ phim đạt doanh thu cao tại phòng vé toàn cầu, khẳng định sức hút không ngừng của ngành công nghiệp điện ảnh trong việc thu hút khán giả đến rạp.
Lộ bằng chứng bóc trần BTS gian lận?

Lộ bằng chứng bóc trần BTS gian lận?

Nhạc quốc tế

2 giờ trước
Mới đây, trên các diễn đàn Kpop tại Hàn Quốc lan truyền trở lại một đoạn chụp email yêu cầu quyết toán thuế và tin nhắn được cho là liên quan đến cáo buộc gian lận nhạc số của BTS năm 2017.
Nội thất cơ bản ở chung cư gồm những gì?

Nội thất cơ bản ở chung cư gồm những gì?

Sáng tạo

2 giờ trước
Nội thất cơ bản là cụm từ quen thuộc với những khách hàng chuẩn bị nhận bàn giao căn hộ chung cư, vậy nội thất cơ bản ở chung cư bao gồm những gì?
Hiện tượng mạng đổi đời sau 1 đêm vừa livestream vừa hát, bất ngờ ở ẩn khi đang gây sốt khắp MXH hiện tại ra sao?

Hiện tượng mạng đổi đời sau 1 đêm vừa livestream vừa hát, bất ngờ ở ẩn khi đang gây sốt khắp MXH hiện tại ra sao?

Nhạc việt

2 giờ trước
Danh tiếng đi kèm thị phi, ồn ào đời tư trong khoảng thời gian hoạt động năng nổ đã ít nhiều ảnh hưởng đến tên tuổi của anh chàng.
Mỹ Linh đang thắng thế tại "Chị đẹp đạp gió 2024"?

Mỹ Linh đang thắng thế tại "Chị đẹp đạp gió 2024"?

Tv show

3 giờ trước
Trải qua 3 công diễn, Mỹ Linh đang chiếm ưu thế khi chiến thắng cả 3 công diễn và giành được 4 bông hoa đạp gió (tên gọi của vị trí ra mắt nhóm nhạc năm nay).