Lo ngại thực phẩm bẩn, TP.HCM lập 30 đoàn kiểm tra dịp Tết Nguyên đán

Trong đợt kiểm tra cao điểm này, BQL An toàn thực phẩm đã thành lập 30 đoàn thanh tra thường xuyên kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.

Rạng sáng 7/1, đoàn kiểm tra của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức và chợ truyền thống Thủ Đức (Q. Thủ Đức, TP.HCM). Đây là hoạt động cao điểm trong đợt kiểm tra nhằm đảo bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn TP dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân Canh Tý 2020.

: Đoàn kiểm tra tại Chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức

Báo cáo với đoàn kiểm tra, ông Nguyễn Nhu – Phó Giám đốc Công ty cổ phần quản lý và kinh doanh Chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức cho biết, chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức hiện là nơi cung cấp rau, củ, quả lớn nhất tại TP.HCM. Những ngày thường trong năm, lượng hàng hóa được nhập về chợ mỗi đêm khoảng 3.500 tấn. Thời điểm cận Tết, lượng hàng hóa nhập về chợ tăng lên gần gấp đôi từ 6.000 – 6.500 tấn/đêm. Toàn bộ rau, củ, quả được nhập về chợ đều được kiểm soát nguồn gốc xuất xứ, lấy mẫu kiểm nghiệm đều đặn.

Ông Nhu cho biết thêm, năm nay, rau, củ, quả của Việt Nam được nhập về chợ chiếm từ 75-80% tổng lượng hàng hóa về chợ mỗi đêm, còn lại là nông sản được nhập khẩu từ Trung Quốc, Úc… Đối với các loại hàng hóa nhập khẩu, đều kiểm soát hoá đơn chứng từ nhập khẩu hợp lệ. Ngoài ra, để tránh gian lận thương mại, Ban quản lý chợ đã yêu cầu tiểu thương phải thực hiện ghi chép các thông tin liên quan đến hàng hoá, ghi rõ xuất xứ trên bảng hiệu để người mua hàng nắm được nguồn gốc, xuất xứ và lựa chọn sản phẩm.

Bước đầu, hầu hết các tiểu thương đã chủ động thực hiện tốt, tuy nhiên, bên cạnh đó, ban quản lý chợ vẫn gặp một số khó khăn như tình trạng chợ tự phát vẫn còn tồn tại xung quanh chợ đầu mối, với giá cả “bèo” nhưng khó kiểm soát chất lượng. Bên cạnh đó tình trạng rác thải tại chợ khó xử lý được triệt để được do khối lượng rác thải hàng ngày quá lớn. Ngoài ra là tình trạng sử dụng chất cấm, hoặc sử dụng những chất được cho phép tuy nhiên quá nồng độ trong quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm xung quanh chợ vẫn còn diễn ra.

Thời điểm cận Tết, lượng hàng hóa nhập về chợ tăng lên gần gấp đôi từ 6.000 – 6.500 tấn/đêm.

Theo ông Phan Văn Quảng – Đội trưởng Đội quản lý an toàn thực phẩm số 2, phụ trách địa bàn Chợ Đầu mối Nồng sản Thủ Đức, trong năm 2018 và đầu năm 2019 đội đã phối hợp với ban quản lý chợ tiến hành xử lý, xử phạt hành chính nhiều trường hợp vi phạm về sử dụng chất cấm trong ngâm tẩm, sơ chế thực phẩm. Điển hình, đoàn đã tịch thu, tiêu huỷ nhiều khối lượng lớn bắp chuối bào, rau muống bào, sả băm (trường hợp bị xử lý nhiều nhất lên đến gần 2 tấn) có sử dụng chất cấm trong ngâm tẩm. Trong đợt cao điểm tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2020, đội đã phối hợp tăng cường kiểm tra giám sát, tuyên truyền người dân, đến nay chưa phát hiện thêm vi phạm mới.

Tại đây, bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng BQL An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, qua kiểm tra, đoàn kiểm tra ghi nhận công tác kiểm soát thực phẩm ở Chợ đầu mối Thủ Đức hàng đêm đã được thực hiện tốt, đặc biệt là kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ của các loại rau, củ quả nhập khẩu, không để xảy ra tình trạng đánh lừa người tiêu dùng như trái cây có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng tiểu thương lại giới thiệu nguồn gốc Việt Nam hoặc từ Úc. Bà Lan cũng yêu cầu ban quản lý chợ cần tập trung dẹp nạn chợ tự phát ở bên ngoài chợ. “Đây nơi có nguy cơ cao mất ATTP bởi thực phẩm được bày bán trong môi trường lề đường vỉa hè không đảm bảo, đồng thời nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng”, bà nhấn mạnh

Bà Lan cho biết, trong đợt kiểm tra cao điểm này, BQL An toàn thực phẩm đã thành lập 30 đoàn thanh tra thường xuyên kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Công tác kiểm tra tập trung vào các mặt hàng phục vụ Tết như rau, củ, quả, trái cây, các loại thịt dùng để chế biến thực phẩm, kho lạnh tích trữ thực phẩm để phục vụ Tết… Song song đó, các đoàn kiểm tra liên ngành của 24 quận, huyện cũng thường xuyên kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn thuộc thẩm quyền quản lý.

Trưởng BQL An toàn thực phẩm TP cho biết thêm, không phải đợi đến Tết mới kiểm tra an toàn thực phẩm tại chợ, hiện thành phố đang cố gắng xây dựng chợ thí điểm an toàn thực phẩm đảm bảo hàng chất lượng đến tay người tiêu dùng. Theo đó, xây dựng chợ thí điểm an toàn thực phẩm phải dựa vào 3 yếu tố đó là con người, điều kiện cơ sở vật chất ở chợ và chứng minh nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Lam Ngọc

Theo khampha